4.2/5分
口味 4.4
环境 3.6
服务 3.6
  • 去乐山好多次,这一次终于吃上了心心念念的海汇源的烧麦。
    人还是一如既往的多,只是好在不像前几次去排队了,也许是得益于手机应用,只需要自己扫码点餐,然后取个号,自己去厨房前的柜台上端出来就行了。
    鲜肉的烧麦是我的最爱,好吃,皮薄,味鲜,鲜虾的呢感觉还行,一整只虾包在烧麦里,味道还是非常Q弹的。蟹黄的烧麦我觉得就不如上海的蟹粉小笼包了
    不过吃过了,也就满足了,只是觉得其实这家烧麦的味道和成都的晓友烧 #当地才能吃到的美食 麦差不多,下次想吃的时候就去成都吃晓友烧麦就好了。
    特别提醒哦,那个周围可不好停车,特别是主道上,想停车就在周围的小巷子里转转,可以找到停车位的。主路上不要想了。

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  • 早上第一家店「海汇源老烧麦店」
    ☝tips1:去晚了可能要排起30分钟的队,别想着有位置坐。
    ☝tips2:烧卖可以拼着买,如果要跑下一场的话,一人点5个烧卖。
    ☝tips3:烧卖里面有葱,不喜欢葱味的一定要买蟹或者虾的。

    第二家店「串妹花式冰粉(乐山总店)」
    ☝tips:可以团了卷再核销,非常便宜
    ☝tips:环境有点好,吃撑了、走累了,就可以坐在里面吃个甜品休息下。

    第三家店「游记肥肠市井川菜·第五代非物质文化遗产传承店」
    ☝tips:店的设计结合了巷子口,风🌬超级大。
    ☝tips:肥肠洗的很干净,放心吃。

    第四家「赵鸭子甜皮鸭·非物质文化遗产(东大街分店)」
    ☝tips:也是要排队的,买整只鸭🦆提走,千万别开吃,太好吃了,甜口的。好多外地人排队。
    ☝tips:当天吃最好吃,不能放。

    第五家「古真记钵钵鸡·非物质文化遗产(乐山海棠路总店)」
    ☝tips:这家钵钵鸡可是本地人的心头好!室友推荐从小吃到大的味道。
    ☝tips:双口味的钵钵鸡,鲜香麻辣,藤椒的清香和红油的醇厚完美结合。

    第六家「李老三油炸串串香(总店)」
    ☝tips:晚上去吃的是氛围。
    ☝tips:桌子、凳子都设计的比较矮,是超级矮。
    #乐山美食 #当地才能吃到的美食 #乐山美食攻略

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  • 吃到嘴抽筋去过乐山n次!!给大家总结的美食攻略!!
    吃不完,根本吃不完独国物吃了(大家如果有空的话,最好是周二到周四来,基本上不会排队!周一和周五小排队,周六周日大排队哈哈哈)乐山真的太好吃了!!!每个月都想去一两次!!!
    #乐山旅游攻略 #休闲好去处 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会

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  • 这是来乐山的快乐!我只做了一件事,就是用一百块在乐山吃吃吃到扶墙而出!

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  • 记得提前买票!周三想定周六去乐山的票就已经售空🤷🏻‍♂️只好买了周五晚的一等座成都南直冲乐山⛰️酒店歇息一晚第二天开始逛吃
    第一站,冲了本地出租车师傅推荐的毛嬢嬢甜皮鸭到店9点30卷帘门都还没开完,吃上了第一口热乎的甜皮鸭,确实不错🦆。中途蹭了其他游客买的别家甜皮鸭个人觉得差别不大😂
    第二站,9点40抵达人气超火🔥的海汇源烧麦、蟹黄、翡翠虾、鲜肉口味都尝了一下,建议大家人多一起去多点几个口味尝尝看,味道看个人喜好吧,个人觉得一般般,如果让我一直排长队我可能不大愿意。
    第三站,逛去了小屋里,很好出片的拍照打卡点,里面有包间可以小歇。
    第四站,去了网上评价褒贬不一的九妹凤爪,怕踩雷,先试吃了才买的,味道个人还蛮喜欢的~所以说大家也不用只听信部分评价,要自己来评判
    第五站,选了两种口味的锅底,菜品是自己去冰柜拿了回来直接泡两三分钟就能直接吃的,红油味是真不错呀~注意❗我就是在此同时吃了绵绵冰。
    第六站,去了张公桥,看了拔丝糖葫芦,没买人太多了哈哈😃
    第七站,太冷了,去香江足道 洗个🦶,哈哈乐山本地足浴店推荐大家去体验下,11月这久过去就10来度,大家记得多穿点
    第八站,走路🚶🏻去吃了临江鳝丝 鳝鱼骨炸得酥脆贼香,鳝鱼丝有点类似我们川菜里水煮肉片的形式确实入味又好吃
    第九站,打车去吃了 陆地界蛋烘糕 一个都不够炫的一人整了两个,沿途冲了附近的牛肉肥肠鸳鸯咔饼
    第十站,打车抵达英子油炸 因为来的晚,吃的人也多排了老长的队,揪了个路人评价一般,咱也吃得有点腻放弃了,打道回府!

    记得准备点健胃消食片!
    #乐山美食 #全球不能错过的美食 #美食寻味记 #乐山旅游 #馋哭

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  • 🍲乐山必吃的15道美食:

    1. 乐山钵钵鸡:将鸡肉、蔬菜、豆皮等食材切成小块,用竹签串起来,浸泡在特制的麻辣汤料中,味道麻辣鲜香。

    2. 乐山豆腐脑:乐山豆腐脑是四川乐山地区的传统美食,以豆腐脑为主料,加入辣椒油、花椒粉、葱花等调料,味道麻辣鲜美。

    3. 甜皮鸭:甜皮鸭是四川乐山的一道传统名菜,以鸭子为主料,加入糖、醋、花椒等调料,烤制而成,皮脆肉嫩,味道香甜可口。

    4. 跷脚牛肉:跷脚牛肉是四川乐山的一道传统名菜,以牛肉为主料,加入辣椒、花椒等调料,炖煮而成,味道鲜美。

    5. 西坝豆腐:西坝豆腐是四川乐山的一道传统名菜,以豆腐为主料,加入肉类、蔬菜等食材,烧制而成,味道鲜美。

    6. 叶儿粑:叶儿粑是四川乐山的一道传统小吃,以糯米粉为主料,加入肉类、蔬菜等食材,包裹在菜叶中,蒸熟而成,味道软糯可口。

    7. 峨眉糕:峨眉糕是四川乐山的一道传统小吃,以糯米粉为主料,加入糖、芝麻等食材,蒸熟而成,味道香甜可口。

    8. 苏稽米花糖:苏稽米花糖是四川乐山的一道传统小吃,以糯米、花生、芝麻等食材为主要原料,经过多道工序制作而成,口感酥脆,甜而不腻。

    9. 棒棒鸡:棒棒鸡是四川乐山的一道传统名菜,以鸡肉为主料,加入辣椒、花椒等调料,烤制而成,味道麻辣鲜香。

    10. 冷锅鱼:冷锅鱼是四川乐山的一道传统名菜,以鱼为主料,加入辣椒、花椒等调料,炖煮而成,味道鲜美。

    11. 油炸串串:油炸串串是四川乐山的一道传统小吃,以肉类、蔬菜等食材为主料,用竹签串起来,炸制而成,味道麻辣鲜香。

    12. 麻辣烫:麻辣烫是四川乐山的一道传统小吃,以肉类、蔬菜等食材为主料,加入辣椒、花椒等调料,烫熟后食用,味道麻辣鲜香。

    13. 乐山烧烤:乐山烧烤是四川乐山的一道传统小吃,以肉类、蔬菜等食材为主料,经过烤制后,加入辣椒、花椒等调料,味道麻辣鲜香。

    14. 乐山牛肉面:乐山牛肉面是四川乐山的一道传统小吃,以面条为主料,加入牛肉、辣椒油等调料,味道麻辣鲜美。

    15. 乐山肥肠粉:乐山肥肠粉是四川乐山的一道传统小吃,以粉条为主料,加入肥肠、辣椒油等调料,味道麻辣鲜美。

    🍛乐山好吃的10家餐馆推荐:

    1. 芳芳跷脚牛肉:这家店是乐山跷脚牛肉的老字号,汤鲜肉嫩,再配上辣椒面蘸碟,味道绝了。

    2. 朱三甜皮鸭:这是一家乐山本地人都会推荐的甜皮鸭店,鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩,非常好吃。

    3. 九九豆腐脑:这是一家乐山非常有名的豆腐脑店,豆腐脑口感细腻,再加上辣椒油、花椒粉等调料,味道非常赞。

    4. 王浩儿纪六孃甜皮鸭:这家店的甜皮鸭皮脆肉嫩,甜味适中,非常受欢迎。

    5. 游记肥肠:这是一家以肥肠为主打的餐厅,肥肠处理得非常干净,没有异味,而且口感软糯,非常好吃。

    6. 海汇源老烧麦店:这家店的烧麦非常有特色,皮非常薄,里面的馅料非常鲜美,一口下去非常满足。

    7. 赵鸭子甜皮鸭:这家店的甜皮鸭皮脆肉嫩,甜味适中,非常受欢迎。

    8. 高师傅蛋烘糕:这是一家非常有名的蛋烘糕店,蛋烘糕口感软糯,里面的馅料非常丰富,有甜有咸,非常好吃。

    9. 徐凉糕:这是一家以凉糕为主打的甜品店,凉糕口感软糯,甜度适中,非常适合夏天吃。

    10. 英子油炸:这是一家以油炸小吃为主打的餐厅,里面的菜品非常多,味道也非常好,非常受欢迎。
    #乐山美食 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅

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  • 追求生活品质的你,来乐山旅游一定不要错过这里,因为,它可以让你浪漫的被梦叫醒。 #乐山旅行 #乐山旅游攻略 #少女心爆棚的民宿 #携程社区vlog创作者计划

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  • 乐山作为近两年爆火的旅游城市,还是很多的美食在等着宝子们
    【甜皮鸭】——戴带甜皮鸭
    他们家属于宝藏小众甜皮鸭,乐山随着旅游发展起来,很多甜皮鸭也是在慢慢开起来了,我吃了不下10家的网红甜皮鸭,味道都不是很正宗,而且很贵。戴带甜皮鸭一斤只要28,很良心了,而且他们家的这个鸭子做的比较偏干的,口味很不错,而且他们家卤菜也很多,还有基本上没有在单独卖的甜皮鸭腿,属实绝绝子。位置也很好找,可以冲起!!!
    【烧麦】——海汇源纸皮烧麦
    这家算是网红店吧,有宝子说过他们家不好吃,但是作为一个乐山人,经常回去吃的,个人觉得味道还是不错的,就是服务可能不是特别好的那种,但是口味啊菜品啊还算满意,可以去打卡尝一下
    【跷脚牛肉】——牛一牛翘脚牛肉·鲜烧牛肉和上河帮跷脚牛肉
    牛一牛算是新开的一家,尝过一次,整体还算不错,真正用牛骨熬的汤底,味道就很不错,而且价格普遍低,人均20左右吃到撑!
    上河帮翘脚牛肉是乐山本地老牌子了,味道也是很不错,尤其是钵钵鸡,每天都爆满,可以尝试一波!
    【钵钵鸡】——叶婆婆钵钵鸡
    他们家算是人尽皆知的,基本上乐山的都知道,排队王,周内去的话应该还是可以吃到的,节假日一般排队排的比较多,钵钵鸡属实好评,很符合大众口味,其他钵钵鸡可以忽略掉了
    【豆腐脑】——甘记豆腐脑
    他们家开了很多年了,味道一直是很抗打的,环境就类似于苍蝇馆子那种,但是菜品啊这些个人觉得还是不错,豆腐脑界也算是进了前三了,可能比较小众哈,和网红店不一样,家人们冲呀!!! #周边游安心好去处 #美食旬味会 #真香小吃大集合

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  • #国庆就去这里吃
    寻找风味小城就来乐山 #乐山怎么玩 #寻找风味小吃 #当地特色小吃 #全球不能错过的美食

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  • #寻味乐山
    🍲海汇源烧麦
    🌟早餐店首选,早上7点就要排队的一家早餐店
    🌟推荐纸皮烧麦推荐虾仁和蟹黄,红油很香,还有一颗完整的虾仁🍤

    🍲冯三嬢翘脚牛肉
    🌟来到乐山怎么能不吃大名鼎鼎的跷脚牛肉呢
    🌟翘脚牛肉真的很鲜,先喝一碗汤,搭配海椒面绝了👍

    🍲朱三甜皮鸭
    🌟油亮亮的甜皮鸭外酥里嫩,真的好好吃,甜而不腻,外皮又有一点脆,回味无穷

    🍲九妹凤爪
    🌟吃了一次就想吃第二次的凤爪
    🌟推荐蒜香红油味的,味道很足,每一口都裹满了红油味

    🍲李老三油炸串串
    🌟生意好到爆,两层楼,座无虚席连中午也要排队
    🌟推荐油炸小黄鱼、排骨、掌中宝、中翅 每一样都好吃

    🍲小豆海棠
    🌟各种豆腐脑,还有甜品,款式多样,一次就能吃到很多种小吃
    🌟豆腐萝卜丝咔咔,腐皮带着酥脆,萝卜丝酸酸甜甜😋


    🍲雷四嬢蛋烘糕
    🌟推荐三牛蛋烘糕和奶油肉丝蛋烘糕

    🍲鞠婆婆绵绵冰
    🌟这个就作为饭后甜点解油腻,推荐杨枝甘露绵绵冰🍨,入口细腻丝滑

    🍲串妹花式冰粉
    🌟进店必点招牌丈母娘饼粉
    🌟满满一大碗 小料多到直接满出来

    🍲纪老四钵钵鸡
    🌟毛肚、黄喉、鸡心、贡菜、鸡爪这些菜闭眼拿,真的巨香,简单泡一泡居然可以这么入味👍

    #美食寻味记
    #当地才能吃到的美食
    #寻味乐山
    #周末去哪儿

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  • 真正好吃的美食只有本地人带路才知道!!
    整理了一份乐山必吃清单,亲测好吃的特色美食,来乐山一定要好好收藏

    📍嘉州钟鸭子甜皮鸭
    每日新鲜卤制的甜皮鸭,挂的糖衣,甜而不腻,外皮酥脆
    📍鞠婆婆绵绵冰
    绵绵冰和夏天简直太配了!可以选择的口味也很多,一定有你爱吃的
    📍九九豆腐脑
    本地人经常当早饭吃的一个美食,份量相当足
    📍牟子胡胖·鲜烧牛肉
    乐山不只有翘脚牛肉,还有是乐山美食名片之一的鲜烧牛肉。牛肉炖的软烂,肥瘦适中,价格也不贵
    📍四孃咔饼
    乐山很多家咔饼店中,本地人最常去这家,不止咔饼好吃,酥肉也很香
    📍英子油炸
    万物皆可炸,虽是油炸,但是一点也不油腻
    📍雷四孃蛋烘糕
    蛋烘糕有甜的有咸的,还有很多新式口味,一定要去尝尝
    📍串妹花式冰粉
    夏天来上一碗冰粉,很安逸!QQ弹弹就是爽口~
    📍徐凉糕
    翻砂的红糖和糯叽叽的凉糕搭配太绝了!凉糕绵软不化水,米香四溢
    📍叶婆婆钵钵鸡
    红油很香,飘着芝麻,看着就非常有食欲!关键是特别特别入味
    📍小豆海棠
    很多乐山美食的集合店,不过味道都还不错,特别是肉松油条,中式早餐与甜点的完美融合,很绝!
    📍张老七红糖饼
    饼皮酥脆,一口咬开,满满的红糖,让人无法拒绝
    📍九妹凤爪
    把凤爪做出了新花样,不管是什么口味,凤爪很入味,没有一点腥味
    📍张仕伦米花糖
    纯手工制作的,我家老人最爱的小吃!酥脆但不硌牙,香甜却不腻口
    📍钱德华老字号糍粑
    谁能拒绝糯叽叽的裹满黄豆粉的糍粑呀!厚厚的糍粑里面还有芝麻、花生、山楂等小料
    📍海汇源老烧麦店
    皮薄馅儿厚,全是现包现蒸的,再蘸上醋和辣椒油,太好吃了!
    📍游记肥肠
    他们家的肥肠几乎没有腥味,特别是游记元帅肥肠汤,十分鲜美
    📍六嬢烤鱼片
    鱼肉是没有刺的,很香软,因为鱼肉很新鲜,肉质紧实不散
    📍谢记软面锅盔
    软面饼吃起来很有嚼劲,肉给的也很足
    📍曹三马边抄手
    很像小混饨,皮薄个头小,容易入味,煮出来颗颗饱满、晶莹剔透的
    📍峨眉锅巴馒头
    最好吃的是馒头底部锅巴部分,焦脆!闻着就是一股很浓厚的面食香
    📍乐山第一家临江鳝丝
    不用吐刺,肉质鲜嫩,后面一定要加面条,是灵魂!
    📍一中西米露
    一整个大满贯,水果新鲜,西米软糯~店里其它小吃也不错,比如凉面、狼牙土豆


    #乐山美食 #乐山旅游攻略 #乐山必吃 #乐山必打卡 #乐山小吃#躺进万水千山里 #当地才能吃到的美食 #成都玩乐指南 #乐山怎么玩 #新开景点大搜罗

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  • 💯在成都真的很喜欢和朋友周末去乐山玩
    ✔️玩了5678次之后终于整理了我们觉得必打卡的美食和特别小众适合拍照的地方

    🌐小众景点打卡
    📍乐山港拍礁石江景,游轮胶片
    📍乐山横渡码头打卡牌子,远眺大佛
    📍小屋里书店get王鹤棣同款
    📍长征制药厂附近感受老街和烟火气
    📍乐山广场喂鸽子打卡“布拉格广场”
    📍社坛新街子小镇开启乐山创意City walk
    -
    🟡 必打卡美食
    ✔️ 冒冒汗钵钵鸡
    🔸 比纪老四好吃,红油不腻,人均30吃到饱
    ✔️ 嘉州钟鸭子甜皮鸭
    🔸 可以真空打包,新鲜鸭子糖衣外皮超级好吃!
    ✔️ 英子油炸总店
    🔸 22:30之后再去人会少很多!我真的回回必来!
    ✔️ 牟子胡胖·鲜烧牛肉
    🔸 除了跷脚牛肉也强烈安利鲜烧牛肉,牛杂牛蹄筋简直不要太好吃
    ✔️ 九九豆腐脑(早饭可外卖)
    🔸 推荐鸳鸯咔饼➕撒子豆腐脑或者酥肉豆腐脑
    ✔️ 海汇源烧麦(早饭可外卖)
    🔸 鲜肉烧麦皮薄馅大,配一碗海带汤超绝!
    ✔️ 六孃烤鱼片
    🔸 藿香烤鱼片!来乐山吃烧烤绝不能错过!
    ✔️ 鞠婆婆冰粉
    🔸 绵绵冰和三鲜冰粉必点
    ✔️ 毛四孃咔饼
    🔸 早点去买!去晚了就没了!有萝卜丝的咔饼yyds!
    -
    ☑️ 交通攻略
    🔸 推荐动车往返,票价54,大概单程50分钟
    🔸 乐山市内四个人可以打车(起步价6元)
    🔸 人少的话推荐直接骑共享单车或者电动车
    ☑️ 交通攻略
    🔹 直接搜天韵城住宿,有酒店也有民宿,性价比很高,到各个地方都很方便
    🔹 就是环境有一点老旧了,电梯可能要等时间比较久。但是民宿内部一般很干净。

    #乐山 #我的毕业旅行 #乐山美食 #乐山景点 #乐山旅游攻略

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  • 乐山·峨眉山两日游攻略||行程路线:成都出发
    1、高铁,用时一小时左右(46分-1小时16分之间)商务座162元、一等座86元、二等座54元可以选择9点-11点半的车次。
    2、自驾,用时接近两小时,有三条路线供选择。(图二)
    游玩安排
    第一站:乐山篇
    食在乐山:早餐推荐代四孃豆腐脑,如果你吃得下,可以再试试海汇源烧麦店,里面的蟹黄和虾仁都很赞,蟹黄有淡淡的蟹黄香味,而蟹油味更浓一些,烧麦的口感也很好。虾仁则是整颗虾仁包在其中,吃起来一口闷,整体来说还不错。
    中午推荐嘉兴路冯四孃翘脚牛肉,性价比很高,两个人可以吃到饱,特别推荐他们家的血旺和鲜肉饼,不管是拌饭还是搭配饼,都非常好吃。他们家的汤也很美味,两个人建议点小份汤加血旺和饼,再加上蒸肉和两碗米饭,绝对能满足你的胃口。
    晚饭可以在东大街解决,那里有各种各样的美食可供选择。主菜可以选择钵钵鸡,副菜可以尝试一下甜皮鸭,再买一份烧麦和晚餐,多样化的选择能满足你的口味。
    游在大佛:大佛门票分时段,如果你购买下午4点的票,可以提前一些去,建议中午吃饱喝足后稍作休息再前往大佛,这样就能避开最炎热的2、3点。买4点时段的票,3点半就可以进场了。
    推荐路线图(黄色箭头)(图三)
    周末人流量不多,大多数人都在山脚栈道排队,路上人也不多。从北门一路走,经过龙湫(图四),再到载酒亭,然后上到大平台,就能看到凌云寺(图五)和乐山大佛的头身(图六)。往上走是苏园,那是苏东坡曾经栖息的地方(图七),再往上就是毗卢院(图八)。从毗卢院一路向下,可以参观碑林、下观音寺和古炮台,最后从大佛南门出景区。
    整个路线大概需要花费两个半小时左右。出了渔村后,有一条小路可以下到江边,可以欣赏江景(图九),也可以从另一边上桥看桥(图十)。
    第二站:峨眉篇
    1、高铁,用时11分-22分钟,商务座32元、一等座17元、二等座11元,乐山吃完晚饭出发。
    2、自驾,用时一个半小时左右,用时较多,不建议(图十)。
    游玩攻略:
    1、登金顶看日出(图十一):
    提前预约门票,早上5:30开索道,提前去排队避免人多。山上寒冷,可以披个防寒外套,看完日出观完景后再徒步下山。路线:金顶看日出→万佛顶→金顶→索道→雷洞坪→华严顶→万年寺→清音阁→报国寺→坐车离开结束旅程。
    2、山下游玩水:
    第二天起来游玩峨眉山低山区,路线:报国寺→伏虎寺→雷音寺→纯阳殿→神水阁→中峰寺,全程10公里,用时2-3小时,有山有水有荫凉地 #周边游安心好去处 #躺进万水千山里 #城市人文手记 #来这看最美日落

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  • 说到乐山无非就是两个词语让人印象深刻,一个是大佛,另一个就是美食了!在去乐山之前一直疯狂看乐山美食的纪录片,一直彻夜种草各种美食但去了才知道,只恨自己胃不够大,直到吃成一个憨憨看到别的美食还是无止尽的咽口水。

    1⃣️纸皮烧麦
    我的早餐是从乐山烧麦开始的,我是一个南方人从来没有吃过肉烧卖。在乐山迟到了各种鲜肉烧麦zui爱的是翡翠虾仁和香菇猪肉馅。
    ❤️推荐:海汇源老烧卖,这里的烧麦是按两计算。在排队的时候就可以想好应该吃哪些,因为人太多阿姨点单没什么耐心等。

    2⃣️乐山豆腐脑
    乐山的豆腐脑和我印象中的豆腐脑也是完全不一样,主体居然不是豆花而勾芡而成的头汤。还可以搭配各种料我中意的是酥肉+牛肉+肥肠。❤️推荐:九九豆腐脑、豆豆豆腐脑

    3⃣️跷脚牛肉
    乐山跷脚牛肉不知道是不是要跷起脚来吃才是正确的打开方式,反正味道是真的好吃到跷脚😄😄
    ❤️推荐:如在市区吃的人较多的是冯四孃跷脚牛肉、谢老五跷脚牛肉
    如果可以的话更推荐去苏稽镇上吃。

    4⃣️甜皮鸭
    我一向对甜口的肉食抱有一定的偏见,但在几年前朋友从乐山带回了甜皮鸭尝过以后就忘不了。讲真的还是在现场吃刚加工好的甜皮鸭让我还想一去再去。
    ❤️推荐:网红店:朱三、纪六孃、赵鸭子
    本土味:王鸭子、三妹甜皮鸭、谢鸭子

    5⃣️肥肠汤
    作为肥肠爱好者的我来说,肥肠肯定是重油重盐重辣才过瘾,不过在乐山吃过肥肠汤后我大有改观。乐山肥肠汤,汤汁极鲜美,肥肠软糯,最重要的是没有异味😏
    ❤️推荐:桥头肥肠汤

    6⃣️乐山甜品
    没想到在乐山不仅能吃到麻辣鲜香的川菜还能尝到各种各样的好吃的甜品。
    ❤️推荐:鞠婆婆绵绵冰、串妹花式冰粉、徐凉糕、小豆海棠

    7⃣️钵钵鸡
    在平日里逛街最喜欢买的小吃就是钵钵鸡了,曾经还特喜欢在网上买钵钵鸡调料自己在家弄。在乐山那一定要吃个够了。
    ❤️推荐:纪老四钵钵鸡

    当然除了以上列举的美食还有很多因为太好吃忘记拍照记录了,还有更多是没有亲自去尝试的,只是为了给下次去找个借口!😂

    ㅤ#特色美食 #美食探秘 #推荐美食 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号






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  • 不知道有多少人跟我一样,为了乐山大佛而来,却在到达乐山之后,惊艳于此地~街头巷尾,冒着烟火气的市井美食~~
    当家乡的豆腐脑还停留在放糖、还是放榨菜的咸甜之争时,乐山的豆腐脑却已经冲破了思维的局限~不仅加了蛋,浇头还可以是牛肉、肥肠、酥肉……亦或是都要~~
    单凭这一点,就让我对乐山的美食好奇了起来,度娘说,这里还有跷脚牛肉、钵钵鸡、甜皮鸭、绵绵冰、油炸串串、米花糖……
    于是,来乐山的第一顿,吃的便是翘脚牛肉~~
    乐山的翘脚牛肉,主打薄、嫩、鲜,口感十分惊艳,虽然是清汤的牛肉片,但是可搭配蘸料,建议第一口先原味,尝鲜哦~~
    绵绵冰~其实就是冰沙,但是乐山的冰沙居然又绵又软又细又滑,当之无愧~绵绵冰的称号!我一边吃一边郁闷,果然以前吃到的那些都只能叫做冰沙~~
    乐山老字号的烧卖店其实不少,但是排长队的只有一家海汇源,工作日的队伍长的简直离谱,跟评分不成正比,所以我选了另一家评分高一点的嘉州北味春~~
    乐山这边的烧卖主打一个皮薄,号称纸皮烧卖,所以从外型上来说确实晶莹剔透,馅料也很新鲜,就是纸皮烧卖的上部,皮子褶皱处干且厚,所以我个人并没有觉得乐山烧卖特别好吃,仅供参考~~
    张公桥好吃街,是乐山的传统商业美食街~就是那种一搜索当地美食,就会自己蹦出来的地方,但是实际上,这里全是外地游客,没什么意思,倒是美食街的街头和街尾各有一家棣爸油炸,非常醒目!整条街上也只有他家人气最旺,感觉可以改名~棣爸家的好吃街了~~哈哈哈~~
    个人更推荐嘉兴路美食街和东大街,这两条街上各种美食都有,如果时间有限,选择其中一条打卡即可~~
    嘉兴路美食街~冯四孃跷脚牛肉、杨三孃跷脚牛肉、张六孃跷脚牛肉、小豆海棠、鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉、吴鸭子•甜皮鸭、舌尖上的王家•手工冰粉凉糕绵绵冰~~
    东大街及其相邻的上中顺特色街区~海汇源老烧卖店、九九豆腐脑、鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉、钱德华老字号糍粑、叶婆婆钵钵鸡、赖阿婆•甜皮鸭、油串天下•油炸~~
    还有一个~苏稽古镇,算是乐山美食的后花园吧,位于乐山西北,离乐山站比较近,这里也是翘脚牛肉和米花糖的发源地~~
    只是,古镇上的排队王既不是翘脚牛肉,也不是米花糖,而是徐凉糕~~
    它家用来搭配传统米凉糕的红糖汁,是用古法翻砂红糖工艺做的,浓稠厚实,听说上过舌尖上的中国,又是当地必吃榜的第一名,再加上性价比又高,一碗才3.5元~~
    不过我本人对米凉糕不感冒,虽然排了队,但是,真心觉得红糖汁很好吃!要是可以单买红糖汁就好了,用来搭配双皮奶,一定也很不错~~#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #发现旅途的色彩

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  • 很难想象专门为吃东西千里迢迢到一座城市吧。结果自从淄博烧烤火了以后,这类「特种兵」作业好像也有点司空见惯了所以!我来挑战一下乐山闭眼逛吃计划
    叶婆婆钵钵鸡
    肯定有人要说:你都到乐山了为什么还要选叶婆婆啊。对于外地游客来说,比起地道,我觉得大众适口性或者说口味的普适性更加重要。叶婆婆是几年前在成都就尝过的连锁店,出品稳定、口味也好,是很值得推荐的钵钵鸡
    冯四孃跷脚牛肉
    因为没有计划去到苏稽古镇,所以翘脚牛肉里冯四孃也是不错的选择。牛肉、毛肚等等几大基操就不说了,非常推荐火爆脆肠,味道火辣,口感脆爽,体验非常棒。冒血旺也很值得吃,难以想象血旺可以这么嫩,嫩到只能用勺子扣
    长药油炸
    是好吃的,但是和大部分炸串没有拉开差距,是可以作为夜宵吃吃的吧
    ​嘉州九妹凤爪
    总体来说有无骨和有骨两大类,每类又有酱香、双椒、泡椒等几个口味。尝试了无骨的泡椒和酱香两个口味,都还不错,值得尝试
    海汇源老烧麦店
    尝试了香菇鲜肉和虾仁鲜肉两个口味,总体来说香菇的香气和虾仁的弹性都还是不错的,但是卖相实在有点随意了。而且好像蒸屉收回去之后并不清洗就重新上锅了,有点子介意
    雷四孃蛋烘糕
    和街边的蛋烘糕比可能精致不少。尝试了三牛和芝麻白糖两个口味,一甜一咸。即便是在吃过正餐的情况下,还是觉得味道很好,满口飘香。尤其是三牛馅的,味觉和口感体验非常丰富
    囍孃醪糟
    作为酒酿爱好者,能喝到一碗热醪糟实在很幸福,更何况里面还有芝麻小圆子。不甜不腻,是正餐之后不错的甜点选项。桂花米酿略逊色一些吧,偏甜
    ​鞠婆婆绵绵冰
    尝试了杨枝甘露和抹茶两个口味,总体来说用料非常扎实,芒果和抹茶的味道直冲天灵盖,冰沙的口感也确实很绵密,但有点过于绵密而失去了一些轻盈的口感
    其实还有凉糕、西米露一些尝过的和红糖饼等一些没尝过的,比较遗憾的是没有排到队去买甜皮鸭(而且也实在吃撑了。就当给下次来乐山觅食留一个理由吧#我的旅行有故事 #避开人潮去这里 #打卡全世界YO #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 乐山·四川

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