云雪丽丨古城口茶马古道文化特色餐厅

4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.9
  • 在丽江吃饭很容易踩坑,这个问了民宿老板,推荐了这家云雪丽。

    云雪丽已经有12年的历史啦,主打云南特色菜。餐厅的想法就是把好吃的云南菜搬出大山,让更多的人知道云南味道。

    强烈推荐这家的雪山鱼,真的太太太好吃了!酸辣的做法,配合着酸白菜,两人一锅肯定够了!

    我还选择了店家推荐的七彩云南套餐,毕竟只能在这里吃的到!

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  • 听说云雪丽餐厅最近拿了一个业界关于“服务”的大奖,我毫不犹豫地发声:当之无愧!

    但是
    今天,我只想说:
    对不起
    我们不合适
    这辈子
    我唯一拿得起放不下的是筷子😀😄😄

    民主路店是云雪丽比较新的一家店,真的是有点急人,我们还有一位朋友在路上,他们家菜上得太快了,真想去他们厨房看看是怎么做到的😄因为在别的餐厅吃饭往往是等菜等得毛焦火辣😄

    听服务员说上新菜了,几个吃货一人点一道,某人嘴里还念叨 “今天吃喝不努力,明天努力找吃喝”的吃货格言。

    🌻🌻🌻版纳阿妹手抓小宴^: 69元 推荐👍]
    手抓饭,舂牛肉干巴,柠檬鬼鸡,香酥湖鲜小鱼,黄瓜,菠萝,花米饭(版纳香软米,纯天然染饭花,清香怡人)……这是一套浓缩版纳手抓饭,将一桌饭菜浓缩成一道菜,很科学,人性化。每一道配食材料都很新鲜,有品质,真正的好食材才能做出美味的饭菜,这事假不了。鬼鸡尤其讲究,鸡肉不好再多调料也白搭。

    🌻🌻🌻粉蒸高山牛肉^:推荐👍👍
    特别软糯香,垫底的红薯都吃得干干净净,光盘就是最好的说明。

    🌻🌻🌻玫瑰水晶冰粉 8元
    出品漂亮无敌,西瓜粒肉将整个冰粉映衬得晶莹剔透的红亮,拍了半天才舍得下手😄

    🌻🌻🌻抹茶雪顶 冰饮 19元
    抹茶的橄榄绿真的是我的最爱,雪顶做得逼真,抹茶粉点出雪山岩壁感,让我忍不住透过窗口看雪山,太爱了。

    其它菜品像雪山鱼、羊肚菌烩芦笋、辣子鸡这些菜又送饭还营养,每次必点。辣子鸡特赞,用的永胜他留鸡,
    没得说。

    值得称道的是[RedHeart][RedHeart][RedHeart]野生黑松露煎蛋^,这款菜我吃出来黑松露味道有变化,这种口感变化只有我们这种常年吃野生菌,熟悉他们的口感特质,才会发现细微的变化。问询后果然印证了我的味蕾是正确的,好佩服自己呀😀😀😀原来商家为了储存不变质,将黑松露制作为黑松露酱,这种口感的细微变化我居然也发现了,可见我是多么专注的一个食者😄😄无愧我的开场白!

    我特别感怀于自己选择来云南生活,这里的食材可谓天下无敌,更感恩这一生可以与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜。

    丽江 云雪丽餐厅: 丽江古城有三个店,民主路一个店,生意非常火爆,记得提前预约,每个餐厅都有定位导航精准到达。

    云雪丽丨古城口茶马古道文化特色餐厅

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  • 真不错…
    来云南的宝子们可以闭眼冲…
    服务环境都没得说[强]…
    好热情的呢~
    菜没有踩雷耶✌🏻!
    |墨脱石锅黑松露饭^|香柠叶炸小排^|黑松露煎黄天鹅鸡蛋^|手工荞麦饼^|葱油水性杨花^都适合娃吃…没有其他云南菜千篇一律的辣!
    棒呢!希望云南的服务都可以按云雪丽的标准卷起来! #云雪丽

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  • 说到丽江,真的不得不提云雪丽,好吃到从丽江离 开后还会想到云雷丽的味道。2022-2024, 每次到昆明上课都会找机会坐高铁来次丽江,除了丽江美景,真的只为了这一顿云雪丽的美食。
    [墨脱石锅黑松露饭$ 79]真的好吃到哭,黑松露香香糊糊的味道配上稀饭,真是毫无违和感,有点像锅巴的味道,姐妹们都去吃好吗,太好吃了。[自磨泉水豆腐❽29]包浆豆腐配上一层卤,一咬爆浆,只要你愿意吃豆腐,就不会说不好吃。
    [云南汽锅鸡S 79]乌鸡+菌,汤很鲜,但是北方宝宝觉得稍微有点淡,加了点盐,果然更加鲜美了。[泡鲁达$25]很爱他家泡鲁达里面的五彩糯米,喝了很多家的泡鲁达,还是觉得他家最好喝。
    #云雪丽

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  • 名宿老板推荐的!听本地人的果然没错!每个菜都不踩雷,好好吃!
    环境也很好,聚餐约会很合适~
    第一次吃水性杨花,白族特色菜,脆嫩清爽。
    雪山鱼超爱!滑滑嫩嫩!#云雪丽

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  • 出去旅游找好吃的餐厅可太难啦!
    但在丽江完全不用愁,你们就来云雪丽•茶马文化特色菜,他家不仅味道好,装修环境也特别棒!
    干净整洁又明亮,就像在家里一样自在。
    服务也超贴心让人心里暖暖的。💖
    🔔秘制雪山鱼那口感,滑嫩的不要不要的!
    🔔普洱茶香大虾也好吃,茶香味道非常的浓郁
    🔔高原牛肉火锅热气腾腾,吃一口全身都暖和起来
    🔔墨脱黑松露石锅饭香味十足,一口下去超满足。
    人家可是做了 15 年的云南特色菜和丽江特色菜呢,所有的私房菜都是现做现炒,没有预制菜💯
    🏡云雪丽•茶马文化特色菜(古城口店)
    📍古城区民主路269号
    #云雪丽

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  • 必吃美食!
    📍云雪丽·云南菜
    秘制雪山鱼这道菜把鱼处理的很好鱼肉很嫩滑,鱼肉一点不腥鱼刺很少,一口一片看着很红但是不是辣,红油起到增香尊的很好吃,必点菜
    自磨泉水豆腐,咸鲜口的酱汁豆腐很嫩,口感软软的,真的推荐要尝尝
    墨脱石锅黑松露饭,黑松露 菌菇 豌豆 虾仁 一碗汤泡锅巴饭真巴适 #云雪丽

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  • 在网上可到这家店很火,很多人推荐,刚好第二天过来这边看到来吃个饭.
    点的他们家的招牌雪山鱼因为很喜欢吃鱼,所以点了一份,看网上很多评论说酸甜口本人爱吃辣还担心吃不习惯,到店店员就很贴心的解释不通辣味的区别,推荐我点了中辣,还怕我吃不惯,没想到上菜后我和朋友都觉得很好吃,来的朋友一定要试一下,鱼真的很嫩很好吃。#云雪丽

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  • 位置在民主路,路边有标识很好找~环境很好,很安静。
    雪山鱼很好吃,版纳香柠鸡推荐~
    服务很好,推荐推荐~#云雪丽

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  • 之前一直刷到说云雪丽很好吃😋,这次来尝试一下,我觉得服务态度和菜口味,应该是我觉得最好的大理特色菜店。
    雪山鱼:甜辣口味,鱼片滑嫩,鲜辣香滑,里面包菜又是酸辣口味,火速光盘。
    核桃荞麦饼:有坚果的香气,淡淡的核桃香,高温烘烤之后散发独特香气。
    汽锅鸡:汤浓肉鲜,菌菇超鲜美,喝了几碗汤!
    茉莉花炒蛋:茉莉香气很浓,鸡蛋滑嫩,第一次吃到这个口味炒蛋,很喜欢😘。
    还去了附近的龙龛码头玩,拍照很好看。
    #云雪丽

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  • 到丽江 吃这家!!!
    丽江这家餐厅我觉得好吃!分享给大家~
    菜品推荐:
    ☝️自磨泉水豆腐 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐⭐
    外酥里嫩 很适合我胃口~
    ☝️炒黑毛猪肉🥩 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
    酸辣可口 就是味道长沙小炒肉夹杂泰式炒肉口感 复杂的味道但是很奇特~
    ☝️茉莉花炒土鸡蛋 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
    冲着土鸡蛋出名点了~味道中规中矩吧
    ☝️菌子炒饭 推荐指数⭐️⭐️⭐️
    这饭很鲜 可能里面哦黑色颗粒吃不惯 像百香果籽的口感 个人不太能接受~
    🏠:云雪丽
    📍:丽江市古城
    (我们两人去 人均60左右 除了以上产品还有两杯泡鲁达 量还是挺大 我俩没吃完)#云雪丽

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  • 未想到那麼好吃,每一款味道都很驚喜。特別是豆腐很出色,像炸水蛋,蛋超嫩,為了這一口,我一定會再來!
    雪山魚也非常滑,微辣帶點酸!有特色#云雪丽

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  • 出来旅行肯定得品尝当地美食特色菜,上午刚从雪山下来的,直奔以前提前种草的餐厅云雪丽啦‼️
    ✅包烧菌菇:是荷叶包着,鲜嫩鲜嫩的,保持了菌菇们原有的味道
    ✅山野山椒鸡:不是特别辣,辣子鸡的味道
    ✅干煸花菜:非常不错
    ✅菌香炒饭:里面有苏籽、菌子、洋葱粒、葱花,菌子起到造型上的作用,普通炒饭分量
    ✅小菜酱萝卜:这个真的很好吃很好吃,非常开胃,吃完不够可以再要点,好吃‼️我强推#云雪丽

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  • 店里服务态度一绝,并且餐厅环境雅致,落座以后就会端上来白桃乌龙茶和萝卜小菜,太贴心了
    〇秘制雪山鱼
    原材料选的是丁桂鱼,是当地的一种鱼鱼肉片又嫩又入味并且鱼皮很劲道鱼肉本身刺有点多,吃的时候小心國调味是酸辣中微微甜,非常开胃!
    吃完鱼肉之后捞一点打底的配菜,推荐您#云雪丽

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  • 1️⃣秘制雪山鱼🐟🌟🌟🌟🌟🌟
    这道菜把鱼处理的很好
    鱼肉很嫩滑,鱼肉一点不腥
    鱼刺很少,一口一片
    看着很红但是不是辣,红油起到增香
    尊的很好吃,必点菜
    水性杨花🌊🌟🌟🌟🌟
    大理很有名的白族特色菜啦
    水性杨花也叫海菜
    她家是凉拌的做法
    海菜脆脆滑滑的,很清爽
    店名🏠:云雪丽餐厅#云雪丽

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  • 在大理古城逛了一下午累了
    跟风选的餐厅诚不欺我
    不得不说上过央视网的美食餐厅
    噂嘟太太太好吃啦!
    一扫疲惫的心情 整个人都明媚啦
    顺便存一些吃饭拍照姿势
    刘亦菲们餐厅自取哦👇
    📍云雪丽
    #云雪丽#云雪丽

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  • 今天来到丽江古城 终于吃到了好多人推荐的云味集牦牛肉火锅!火锅菌汤鲜香浓郁美味,蔬菜新鲜,用餐环境优雅安逸!大家来丽江一定要打卡云味集!推荐推荐!#云雪丽

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  • 这次的套餐量真是超乎想象,买的套餐两个人吃得很满足。味道还是一如既往地美味,色香味俱全,让人回味无穷。下次一定要试试其他还没尝过的菜品。
    这家餐厅的环境也是非常不错,干净整洁,让人心情愉悦。菜品选择非常多,价格也很实惠,很适合带着家人一起来享用。#云雪丽

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  • 超好吃得云南菜!!!!
    在白沙古镇附近玩,想吃一家特色云南菜,找到了这家云雪丽!
    一进来首先就是一个院长!环境特别好!!!!真的很漂亮的一个小院子!
    菜品的话,因为两个人,点了一个干锅牛肉和黑松露饭,这个黑松露饭真的巨巨巨巨推荐!非常香!!真的就是色香味俱全,配着这个牛肉吃也很好吃!牛肉非常嫩!店里的工作人员非常热情周到,时不时就会询问我们有什么需求!大家想吃云南菜的可以来云雪丽试试哦 #云雪丽

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1-20 / 189条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 民主路269号(纳西主题酒店2楼)
  • 标        签: 融合菜 创意菜 云南菜
  • 电        话: 0888-5550229
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
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