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  • 口味不错,牛肉很烂软,汤底醇厚,冰米酒、瓦片凉粉强烈推荐,值得打车来吃一趟!冬天来吃非常舒服,非常暖和!!菜点多了老板也会提醒小心...

    来自 _WeCh****51382 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家餐馆据说是丽江高氏土司家族后裔开的,很受当地人欢迎。火塘土锅牛肉价格实惠,分量足,锅里是满满的牛肉,小份的就够2-3人吃。如果觉得光吃肉有点腻,可以点自制冰米酒解腻。配菜炭烧虎皮辣椒、瓦片烤凉粉、水性杨花等也值得尝试。

本店特色美食

鸡豆凉粉 , 花卷 , 水性杨花 , 炭烧虎皮辣椒 , 土锅滋补牛肉 , 天麻土锅鸡 , 火塘土锅牛肉 , 火塘土锅鸡 , 火塘红烹牛肉 , 特色时蔬拼盘 , 特色火塘腊猪脚 , 特色火腿拼盘 , 红烹牛肉 , 烤土豆 , 窝窝头 , 干碟蘸料 , 火塘牛肉 , 小野菜 , 红烧牛肉 , 豆腐 , 特色菜瓦片烤凉粉 , 火烤粑粑 , 泰安红心洋芋片 , 瓦片鸡豆凉粉 , 火塘红汤牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(26条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.4
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:45元
  • 口味不错,牛肉很烂软,汤底醇厚,冰米酒、瓦片凉粉强烈推荐,值得打车来吃一趟!冬天来吃非常舒服,非常暖和!!菜点多了老板也会提醒小心吃不完,非常贴心!

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 牛肉锅里面有魔芋豆腐、萝卜,萝卜越煮越软越甜,牛肉都是大块的牛腩,在软烂和有嚼劲之间完美滴找到了平衡点,配上辣椒面、花椒粉、蒜蓉、香菜末合成的蘸料,很好吃。实惠美味,肉很多,菜量也比较多,炭火烤着很舒服,推荐。

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  • 聽說這家餐廳是比較正宗的火塘牛肉。 當地朋友說這是雲南高氏土司家族的後裔所傳承的菜式,賣相和 味道都比較特別, 只丽江才能找到。个人感覺一般, 但用炭火燒是比較香。

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  • 丽江高土司火塘牛肉是当地一家人气牛肉火锅 餐厅,性价比特别高,四人套餐不到两百,地址在吉祥东路雍景苑小区商铺10号(吉祥路与祥和路交口,丽军酒店后门三家村路口)

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  • 📸镜头切到清晨6:00的忠义市场
    背篓里还沾着露水的松茸鸡枞
    正在和腊排骨窃窃私语
    "今天又要鲜哭哪个外地人?"
    以及蓝莓🫐便宜到当饭吃

    🍲Chapter1:野生菌的致命诱惑
    被云南人刻进DNA的火锅仪式
    从"菌子开会"扑通下锅那刻开始
    计时器跳动的15分钟里
    连手机都不敢刷——
    生怕错过见手青从妖艳毒妃变身乖崽的魔幻时刻
    当土鸡汤染上琥珀色菌油
    先舀一勺原汤暖场
    羊肚菌吸饱汤汁在齿间爆浆的瞬间
    隔壁桌广东老饕的"哇哦"响彻大堂
    切记留半碗汤泡五色米饭
    让碳水裹着菌香完成终极绝杀

    🥩Chapter2:火塘上的人间烟火
    谁说丽江只有风花雪月?
    围坐在纳西族百年老屋的火塘边
    看雪花牛肉在火山石烤盘跳起踢踏舞
    薄荷叶烤脆的咔滋声
    是比古镇民谣更上头的ASMR
    中间的铜锅牦牛汤正咕嘟着野菌
    左手烤肉右手涮菜的贪心吃法
    配一杯酥油茶刚好解腻
    当屋顶星空撞见弦子歌谣
    突然发现火塘烤热的何止是美食
    还有都市人冰封的烟火记忆

    [Like]Chapter3:古城街头的碳水炸弹
    转角遇到的三重暴击:
    ①烤饵块阿嬷行云流水的操作——
    乳扇碎+油辣子+酸菜在糯叽叽饼皮里灵魂相拥
    ②正在铁板上跳霹雳舞的鸡豆凉粉
    焦脆边蘸辣椒面才是二十年老客的接头暗号
    ③刚出蒸笼的丽江粑粑
    玫瑰红糖馅烫到嘶哈嘶哈也不肯松口


    💡生存指南
    ✔️菌子火锅店会配定时闹钟,专找那种不给发筷子的店!
    ✔️火塘烤肉穿旧衣服,烟火气腌入味要三天
    ✔️买松茸认准"泥脚杆",太干净的可能是洗过澡
    ✔️见到会"跳舞"的荞面馒头别惊讶,那是酒酿在发力

    📮最后一口心灵鸡汤
    当雪山风吹散火塘余温
    摸着滚圆的肚子走在青石板路上
    突然发现丽江的美食哲学早就写在古城对联上——
    "菌汤煮沸江湖事,火塘烤暖岁月长"
    建议截图收藏这份馋哭隔壁同事的美食
    下个雨季,我们菌子江湖再见!

    (正在返程飞机上编辑本条,空姐问我为什么对着手机傻笑 我:在看和鸡枞菌的合影啊😭)


    #丽江美食 #野生菌火锅 #云南旅行隐藏菜单#舌尖上的当地美食 #云南旅行 #云南美食 #云南人吃菌子的季节

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  • 丽江旅游打卡怎么吃!看这篇笔记! ! !

    1春宴,傣味小馆:丽江吃傣味必打卡餐厅,环境,拍照,菜品颜值都比较出彩,而且还不贵

    2大理眼镜酸辣鱼:喜欢吃鱼的小伙伴一定要来,酸辣鱼真心不错很适合川渝口味

    3隔壁老王.家常云南菜:到丽江吃云南菜必打卡的餐厅,属于本地的连suo环境味道真心不错

    4高吐司火塘牛肉:很有特色的一-家牛肉火锅,用明火煮的感觉很适合冬天

    5内涵饵块:店铺很小但是比较干净卫生,本地人开的小店

    6相品面馆:在古城里面振兴巷,面很有筋道份量很足

    7沈记土鸡米线:入味丽江必吃榜的餐厅

    8雨晨石锅鱼:门店在泸沽湖,食材很新鲜,服务态度也很好

    9玉膳坊耗牛肉:比较开胃属于酸汤锅底,有木姜子和香茅草的味道

    #丽江古城#丽江美食攻略#丽江旅行#丽江古城美食#春宴傣味小馆#隔壁老王#丽江旅游#丽江美食井丽江必吃美食

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1-10 / 26条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥71(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅
  • 电 话: 0888-5453881
  • 地 址: 吉祥东路雍景苑小区商铺10号(吉祥路与祥和路交口,丽军酒店后门三家村路口)
  • 营业时间:营业中 9:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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