Maido

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Maido点评(18条点评)

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3.5/5分
口味 4.4
环境 4.7
服务 4.7
  • 提前俩月预约了秘鲁顶级餐厅maido,提前交了500 块押金后如约前来,餐厅里各种中国人,饭菜风格 也极其亚洲化,竟然还有面条筷子等“异国风情”的 元素,然而餐厅口味非常本土化,也许是秘鲁人觉 得好吃的“异国风味”吧,我这个西餐胃终于有了自 己是天朝人的觉悟:都·是·怪·味·菜啊啊啊! 要不是看在银子的份儿上,taste menu真是难以下 咽啊,建议只点招牌的鹅肝和自己爱吃的菜品,别 的别点,除非要体验一把欲吐无泪的感觉。 然而虽然绝大多数游客都是taste menu,这家餐厅 也进了world top10,这种口味会被追捧,看来国外 美食家们的口味也真是独特啊 ps:本人不能吃辣椒和巧克力,所以菜品和旁边人 的不大一样

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  • 提前俩月预约了秘鲁顶级餐厅maido,提前交了500 块押金后如约前来,餐厅里各种中国人,饭菜风格也 极其亚洲化,竟然还有面条筷子等“异国风情”的元 素,然而餐厅口味非常本土化,也许是秘鲁人觉得好 吃的“异国风味”吧,我这个西餐胃终于有了自己是天 朝人的觉悟:都·是·怪·味·菜啊啊啊! 要不是看在银子的份儿上,taste menu真是难以下 咽啊,建议只点招牌的鹅肝和自己爱吃的菜品,别的 别点,除非要体验一把欲吐无泪的感觉。 然而虽然绝大多数游客都是taste menu,这家餐厅 也进了world top10,这种口味会被追捧,看来国外 美食家们的口味也真是独特啊 ps:本人不能吃辣椒和巧克力,所以菜品和旁边人的 不大一样

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  • 年初去南美洲旅行,在秘鲁利马停留两天,所以有幸 去这家餐厅”膜拜”。提前一个多月发邮件预定,餐厅 一直没回复,后来才知道,餐厅不接受预定,吃货只 有每天去碰运气,有位就能吃到。到达当天打电话去 咨询,接待说没位子了,老友死心不息,继续问,接 待说我们可以尝试下午三点左右过来,碰碰运气。一 点多就来到餐厅,确实没位子,叫我们三点左右在过 来,我们在附近逛了一下,三点准时到了,有一桌刚 好买单,我们终于有位子,太开心啦!餐厅不大,二 楼就是大厅,已经座无虚席。坐下就有服务生招呼, 拿来几本菜单,里面全是西班牙语,没一个字能看 懂,服务生后来给了一本英文菜单,才明白每道菜的 原材料。让服务生介绍几道经典或者最有人气的菜式 下单。之后就慢慢等上菜。第一道是一款口感丰富的 菜式,用一块波浪形瓦片装食物。视觉和味觉都很奇 妙。第二道是用蓝色大圆盘装的八片亚马逊流域的鱼 生,金银剔透,充满柠檬香味。第三道金属盘装的本 地脆玉米洋葱鱼生混合炸鱼,也是清香微酸的柠檬 味。第四道菜式是鸡肉汉堡,绵密的白面包中间夹着 一块炸鸡,配蛋黄酱和洋葱。第五道菜,视觉很特 别,就像艺术品,是牛油果泥铺底,上面放了秘鲁本 地的蔬菜豆类,味道清新爽口不腻。第六道是寿司拼

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 餐厅不是很大,但是里面的装饰真的很棒,里面服务非常好,很有特色,让人感觉很温暖,里面的美食有点像中式风格,总体还是很棒的。

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  • 一位厨师朋友向我们推荐了这家餐馆。怎么说呢,这里的饭菜世上绝无仅有!我们决定尝试日经新闻特选菜单上推荐的10道菜,事实证明,钱花得超值。尽管我们去过很多高级餐厅,品尝过各种各样的食材,还是在这儿吃到了新东西(比如西班牙油条,亚马逊河蜗牛,好吃的呀)。服务超级贴心周到,但又不会让人觉得打扰。厨师还专门到餐桌上来与食客交流,好特别的体验~这绝对是我很久以来,最棒的用餐体验。只能用一个词——“超凡”来评价,超赞的啊~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 环境很不错,很宽敞,这里的菜式也很丰富,可以选择当地菜,亚洲菜,就是价格不算便宜。服务很好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 品位比较高,环境和服务一级棒。日本料理正宗美味,精细,秘鲁菜香浓,很入味,两者接合在一起,还是蛮互补的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 空气很好,商业气息不是很浓。让人感觉不错

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这边日本料理在利马是很受欢迎的,和秘鲁风味完美结合,装饰上就很好看,生鱼片,寿司,拉面也都很不错

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餐馆信息

  • 地        址: 399 Calle San Martin Street Corner Calle Colon Street, 利马Lima 18 秘鲁
  • 标        签: 西餐 其他西餐 日本料理
  • 电        话: +51 1 3135100
  • 营业时间: 周日:下午12:30 - 下午5:00;周一 - 周六:下午12:30 - 下午4:00下午7:00 - 下午10:45;
餐馆介绍:
在日语中,Maido的意思是“欢迎”,这也是大厨津村光晴Mitsuharu Tsumura在利马的餐厅的名字。这儿以秘鲁菜与日料的创新料理而闻名,这种由秘鲁的日本移民创造的菜式叫做“Nikkei”。主厨致力于以诱人的视觉呈现秘鲁多元的食物风景,以秘鲁食材为主角,以日式料理为点缀,演绎一出独具匠心的Nikkei美食体验。

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