4.4/5分
口味 4.4
环境 4.2
服务 4.2
  • 伦敦美食|米其林一星Hakkasan诠释粤菜的至尊魅力

    伦敦一共有两家Hakkasan, Mayfair这家,环境上看起来不错,空间也比较大。每次逢年过节还是会有很多活动,像是春节就推出了中国限定套餐。首先每个人88磅,加上服务费大概人均100磅多一点,一个套餐适合两个人吃。

    Peking Duck with crispy bean curd and mango,烤鸭切成小小的几片,底部有芒果和一些很清脆口感的食物,酸酸甜甜的,非常好吃!

    Wok-fry lobster with spinach and lily bulb,翡翠的龙虾球,看起来就美感十足,周边缀以百合和莲心,龙虾因为非常新鲜,吃起来都是满满顺滑的口感!

    Rhug estate lamb with shiitake,铁板年糕和羊柳,铁板端上来的时候肉质的香气一点点散发,再加上有一些青椒之类的做点缀,两相结合的味道和摆盘着实让人欲罢不能!

    Crispy suckling pig with sticky rice,脆皮乳猪看起来蛮油腻的,搭配米饭一起还好,而且因为有石榴在餐盘上,吃点水果也能稍微去去味道!

    Seafood Sesame jian dui&Shacha chicken puff,长相酷似麻球的感觉,味道细腻一些。另一个甜品外表酥皮脆脆的,而且入口很上海点心的感觉。

    Superior Soup with Chilean seabass and bamboo pitch,非常养生的一道汤,里面有莲心,鱼等等,清热降火,喝了也很暖身。

餐馆信息

  • 地        址: 17 Bruton St, London W1J 6QB, United Kingdom
  • 标        签: 粤菜 其他中餐 其他粤菜
  • 电        话: +44-20-79071888
  • 营业时间: 全年 12:00-23:00
餐馆介绍:
餐厅位于梅菲尔地区,是一家经过英国烹饪手法改良后的中餐馆,菜肴是对正宗粤菜的现代诠释,菜肴层次的变化以及颇具禅意的宁静氛围令人印象深刻。餐厅采用新鲜的优质食材烹制精美的粤菜,注重火候的把控,让食客品尝不一样的中国美食。

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