清真马杰山牛肉汤馆

MaJie Shan NiuRouTang Guan

清真马杰山牛肉汤馆点评(41条点评)

写点评

4.4/5分: 口味 3.6; 环境 3.8; 服务 3.2

逍遥果

口味：4 环境：4 服务：4
到洛阳看牡丹，雨天的洛阳有些阴冷，十分想喝碗热汤暖和暖和自己，当地朋友带我们来喝当地有名的牛肉汤，然后就直奔马杰山牛肉汤馆这个据说已有百年历史的洛阳老字号。进去有点像国营大食堂一样，点好交钱取票，然后到窗口自取，有大饼、饼丝、还是馍，必须要掰成小块泡着才好吃。从早上5:00开始营业到中午12点就不营业了。所以想吃就赶早。
展开更多
2017-03-30 详情举报有用（8）

Man芒果go

口味：5 环境：3 服务：3
查的是洛阳最好的牛肉汤，真是不错，价格便宜，是真正本地人吃的东西，去时不是饭点，没几个人，很好，满意。
展开更多
2016-04-22 详情举报有用（4）

_WeCh****306783

中午二点左右.马傑山那边还正常营业吗？
展开更多
2017-11-27 详情举报有用（2）

千渡

马杰的牛肉汤还是非常不错的，味道确实很好，价格还算是可以的吧，服务也是比较热情周到的。店面不算大，但是干净整洁。
展开更多
2015-01-18 详情举报有用（2）

e10****82

到洛阳必须要品尝的牛肉汤，太美味了，牛肉汤配饼，还有饼丝，小菜也很不错，人很多
展开更多
2020-12-05 详情举报有用（1）

张子浩

气候比较冷，还没睡醒，就起床跑去喝牛肉汤。点了份10元的和2元钱的饼丝，吃的较饱。肉大概有4，5块，味道没有期望中的好喝，但还不错喽。人好多，满满的人来喝，是洛阳比较知名的牛肉汤餐馆。牛肉汤全天供应，中午和下午的种类更丰富，应该吃捞馍的。等以后有机会，再去品尝。
展开更多
2017-09-13 详情举报有用（1）

李明远吧

来洛阳旅游，搜到这家，名气貌似很大。要去白马寺，路上会经过，中午就去吃了，到的时候大概十二点多一点，店里还有大概一半的上座率。之后才明白原来二点就打烊了，运气真好。要了十元的牛肉汤，汤清鲜美，有牛肉味，最好的地方是并不肥腻，能放心大胆地喝。凉拌牛肉觉得一般般吧，没有在西安吃到的美味。凉拌牛肚很入味，都是才30，性价比挺高的。环境很一般，地上比较脏乱，介意环境的话要么不吃要么不看地上了。
展开更多
2017-09-13 详情举报有用（1）

黄子18

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：15元
马杰山牛肉汤馆的羊汤可以的，在当地还是有点名气的，但很奇怪，被洛阳人公认的刘秀陵对面的洛阳第一羊汤-------铁谢李松羊肉汤怎么没被列入呢？
展开更多
2014-06-06 详情举报有用（1）

M14****582

#路线规划
🚗🚗🚗旅行路线：
Day1: 加雅酒店（西安钟鼓楼五路口地铁站店）→天天饭店(西三路店)→大唐不夜城
Day2: 秦始皇帝陵博物院(兵马俑)→华清宫→永兴坊
Day3: 西安博物院→西安钟楼→西安鼓楼→菁菁轻奢酒店→洛邑古城
Day4: 白马寺→十字街→龙门石窟→菁菁轻奢酒店
Day5: 王城公园→丹尼斯大卫天地(洛阳西工店)→隋唐洛阳城应天门遗址→隋唐洛阳城国家遗址公园天堂明堂景区→隋唐洛阳城九洲池→丽景门景区
Day6: 洛阳古墓博物馆→中国国花园
Day7: 兴洛湖公园
美食推荐：
西安：
天天饭店：一家二十年老店。地址：天天饭店(西三路店)西三路9号
明阳楼饭庄(解放路店)：解放路258号西四路口四楼
洛阳：
小娃水席：洛阳市瀍河回族区华林路洛阳市瀍河区双语实验幼儿园西侧约60米
马杰山牛肉汤馆：马杰山牛肉汤馆
小马炒鸡店：地点参考虎记刀削面，挨着不远
东关大石桥陈记驴肉汤馆：河南省洛阳市瀍河回族区夹马营路87号（东关大石桥）
虎记刀削面：河南省洛阳市瀍河回族区团结街84号
龙鳞路第一家牛肉汤：这个一搜都知道
绿茶餐厅：大卫天地10楼。 8楼大厅一家好像卖椰椰冻的也很好吃
老洛阳面馆：关林路兴洛东街口东南角
何记涮牛肚：关林路与兴洛东街交叉口东北角
还有几家推荐的但没去过的就不列了。上面这些不踩坑就够了。
展开更多
2024-04-05 详情举报有用（0）

M29****3850

#路线规划
🚗🚗🚗旅行路线：
Day1: 洛阳龙门站→十字街
Day2: 清真马杰山牛肉汤馆→白马寺→百姓厨房(龙门新区一街店)→龙门石窟→杏花村水席厅→西大街街区
Day3: 小街天府→洛阳古墓博物馆→阿亮烙馍村(北大街店)
Day4: 老君山景区→丽景门景区
展开更多
2024-02-20 详情举报有用（0）

晨希爱美食

1丹珍汤圆-汤圆、肉夹馍(超糯超好喝菜夹馍也经典但我点了肉的也好吃）
2方中山胡辣汤一胡辣汤、水煎包(最好喝的胡辣汤本地人说辣但我觉得不辣，香[Tiptop]）
3马杰山牛肉汤
4香敏水席(连汤肉片真的全是肉棱形摆拍谁吃谁知道)
5 白马寺酸奶(很后悔没带一箱回来)
6泮甡园酱肉
7高级油茶
8小街锅贴 (买少点吧真吃不完[Facepalm]）
9十梨香(藏的很深零食店里面但超好吃[Cute]）
10 豫李强豆腐汤(宇宙尽头是外卖，豆腐汤新兴派适合我这样的外地人)
11.格外香大盘鸡(真滴格外香)
12.军现绿豆饼(没剪进去但好吃)
13.匡家驴肉馆(爱上驴肉只要一碗)
14.何记涮牛肚(爱上了回来居然没有）
#当地才能吃到的美食 #洛阳旅游
展开更多
2024-02-13 详情举报有用（0）

海 Dear

1. 喝汤！🥣（牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤......）
💨💨来洛阳早上怎么能不喝汤呢？怎么能不喝汤呢！！！不喝汤小凡真的会伤心的☹（注：喝汤要趁早，一天才会好！）
－
来过洛阳的游客都知道洛阳著名的旅游景点，但是却很少有人能明白或真正了解洛阳的“汤文化”。其实要问洛阳什么最多？当然是汤馆！洛阳四面环山，处盆地，雨量少，故民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。不论是早上，中午或者晚上洛阳人都爱喝汤，泛着烟火气的，才是生活。起个大早，来到汤铺，交过钱，拿着小票排着队，啧~一天就从这一口汤开始了。
－
人气最高的汤馆有 🥣 瀍河区启明东路的马杰山牛肉汤 🥣 启明西路白果牛肉汤 🥣 老城区南关街口的南关小碗牛肉汤 🥣匡家驴肉汤 🥣 陈记驴肉汤 ......
－
Tips：洛阳的汤馆很多，建议早上去喝汤，价位8元、10元（送饼丝）不等
——
2.品尝国家级非物质文化遗产🥘——洛阳水席
洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。民间将吃水席称为“吃官场儿”寓意曾经是皇帝招待大臣的国宴了！
－
Tips：洛阳水席出名的有百年老店真不同、洛阳水席园、建坤水席
——
3. 吃个深夜大排档🦪
洛阳小吃一条街每晚营业，直至深夜，白天到这里你是看不到夜晚的繁华和美丽。所以初到洛阳的朋友一定要在晚上来这里感受一下。在这条小街之上你可以品尝到洛阳的多种特色饭菜，其中最为有名的当属“洛阳水席”了，虽这里并非正宗之地，但亦是可以感受到另一种别样风情，坐在古香古色的街边，大口的吃肉、大口喝酒，无不给人一种穿越时空的感觉，同时张灯结彩的现代城市就在眼帘，给人梦幻般的感觉。
－
Tips：小吃街下午6点以后才有，距离丽景门很近
——
4.烧烤啤酒才是夏天🍢
－
塔西烧烤真的很好吃，体验当地不同的烧烤味道，小羊肉串一定要肥瘦相间才对味道！！
#洛阳旅游攻略 #周边游安心好去处 #当地才能吃到的美食 #洛阳特色 #洛阳美食
展开更多
2023-11-25 详情举报有用（0）

水漫三楼

这家马杰山，几乎可以算得上是洛阳本地牛肉汤馆里的头牌了。大早五点多开始营业，就已经有不少人赶来喝头汤了。牛肉汤直接到窗口点单付费，通常顺便点了自制牛肉丸子和锅盔饼丝。牛肉汤出品都是淡的，每张桌上都有盐、辣子和醋，可以根据各人的喜好，自行调味。牛肉汤很鲜，自制的牛肉丸子很美味，整体价格跟实惠。
展开更多
2023-09-02 详情举报有用（0）

23hhbj韩

#当地才能吃到的美食

说起牛肉汤，最有名的当属安徽淮南牛肉汤，早已经走出安徽迈向全国，俨然有向沙县、兰拉发展的趋势，今天来看看洛阳版有什么特色[得意]
[薄荷]环境:典型的清真老字号，绿底牌匾，厚重的实木桌椅，清晨一碗汤、神仙也不当的霸气题字[偷笑]
[服务铃]服务:没什么服务，点餐的大姐霸气外漏，一副你赶紧后面还有人的架势，大热天基本感受不到空调，汗流浃背不提供餐巾纸。针对这一商机，外边有人进来挨桌免费发餐巾纸，上面写着☞爱他就要帮助他，到xx医院找专家[闭嘴]当然，人家服务也不是一无是处，效率还是很高的，你敢放筷子，他就敢过来问你吃完没要不要收餐具[擦汗]
至于汤本身呢，味道可以，但较本地其他同类店没感觉有多优秀，而且同价位肉给的份量要少一丢丢。
这边牛肉汤里面除了肉没有任何辅材，丸子、炸豆丝、饼都需要另外买（其他不少店会送一个饼），汤底虽然看起来不是那么清透亮，但却比淮南版要稍微清淡一些，可以喝出有淡淡肉香，不像淮南版香料味那么浓。更关键的是肉质明显要强于淮南版，没有那么柴，更细腻，牛肉味更足。当然，这么对比也并不是太公平，这种门槛低的单品，流传广品控自然差，拿洛阳的头部水平去跟淮南路边摊平均水平比，确实胜之不武[偷笑]
整体来说值得一试，我也试了两家没任何热度的店，感觉各有千秋，但汤的风格和肉的品质都是一个路线，外地来的朋友可以就近尝试，没必要排大队[偷笑]
展开更多
2023-07-31 详情举报有用（0）

memory的旅行日记

儿子看了一篇作文，其中有句话叫“清晨一碗汤，给个神仙都不当”,冲着这句话，我们把原定花朝节去洛阳的行程提到了端午，3天行程超级开心！热并快乐着！

🛵交通：洛阳的整体交通还是很便捷的，有地铁，满街的共享单车，共享电动，但是公交车结束的时间有点早，大部分在晚上8点左右，而洛阳好几个大景点是夜景好看，导致回酒店没公交，集中打车，接单时间长。
🏨住宿：洛阳的消费水平属于中等城市，不高，端午节连锁酒店的价格也在200左右。
🔥吃：这个是重点哈，又便宜，又好吃！
1️⃣喝汤：不得不说太羡慕洛阳人了，马路上随处可见的牛肉汤、羊肉汤店，好便宜，6块、10块、15块一碗，由里面肉多肉少决定的，我们每次喝10块，里面肉也不少，都是很大片！当地人碰到几个，都只要6块钱，泡上一块大饼、油旋、饼丝，香！
2️⃣串串：串串也好多家，在汤店里也有，豆皮5块一把，牛肚15一把，满满的麻酱淋在上面！
3️⃣小街天府：便宜、种类多，就是人多到爆，和吃席一样！
4️⃣洛阳水席：老洛阳菜馆的，打听了是当地正宗的，汤汤水水的，所以叫水洗。
5️⃣民主街、十字街、丽景门：洛阳文旅都在推广的3调节，很多岁数比我大的店！
6️⃣牡丹鲜花饼：十字街有好多现烤的，不甜，味道不错，10块钱4块！
7️⃣甘梅薯条：这个好好吃，10块钱一大碗！
8️⃣海碧：2块，成了我每餐必喝了，我儿早晨刚看到，说：妈妈，洛阳怎么还有盗版雪碧？结果一看才知道是洛阳当地产的，还是洛阳三大事之一的特色！
9️⃣洛阳浆水面：这个吧，因人而异，类似北京豆汁，妆造的小姐姐说，几天不吃还特别想它，但是我吃不惯！
🔟不翻汤：❌不推荐，踩雷，小姐姐说这个是外地人搞的，当地人不吃！

洛阳的好吃的很多，十字街是那种全国都差不多的夜市，人超级多！民主街还挺有意思，从民主街，一路能逛到十字街、丽景门、应天门、名天堂名堂，距离都不远，可以一路吃过去！
✅去哪玩？
篇幅有限，写在下一篇具体的怎么玩！
展开更多
2023-06-25 详情举报有用（0）

一颗会飞的鱼🐟

作为地道的洛阳人，少不了清晨的一碗汤，
今日继续打卡一家地道的汤馆。
东关马杰山牛肉汤，这家汤馆味道不错，不是那种白稠的汤，算得上是清汤了，料很足，只买牛肉，没有牛杂，也只有在老城才能吃到正儿八经的锅盔，来上一份牛肉丸，别提有多自在了。
清晨一碗汤，给个神仙也不当，在这家汤馆，还能感受到作为老城人的那种惬意，慢节奏的生活。
推荐指数[Star][Star][Star][Star][Star]#2023年的第一次旅行 #当地才能吃到的美食
展开更多
2023-02-23 详情举报有用（0）

car Was

1: 洛阳牡丹饼疏松绵软、香甜可口的牡丹花饼，刷一层蛋液，再撒上点芝麻，这样烤出来的牡丹饼表皮更金黄，口感更酥脆。
2:洛阳蒸肉粉条柔软顺滑，吸收了猪肉蒸出来的汤料的味道，吃起来爽口鲜嫩推荐：洛宁蒸肉 📍详细地址：洛阳市洛宁县、洛阳西工区。
3:洛阳酸浆面条独特的酸味，咸香适口，对于游客来说，“不吃遗憾，吃了不一定习惯”，能不能成为舌尖眷恋，全凭缘分！推荐：老洛阳面馆、毛毛浆面条糊涂面 📍详细地址：王城大道221号(中州路交口南30米路东)、丽景门西大街司马水席对面。
4:不翻汤不翻汤距今已有120余年的历史，酸辣咸香，醒酒开胃，也是洛阳著名的特色美食推荐：高记清香园不翻汤、刘记不翻汤、汤太宗不翻汤 📍详细地址：老城区丽景门西大街、老城区义勇东街3号、老城区天中市场北门路南。
5:洛阳水席.牡丹燕菜牡丹燕菜汤鲜味没，酸辣爽滑，是洛阳水席的首菜。洛阳水席与龙门石窟、洛阳牡丹一起被誉为“洛阳三绝” 推荐：真不同饭店、建坤水席宫 📍详细地址：老城区中州东路359号、涧西区九都西路。
6:洛阳锅贴洛阳锅贴尤以“小街锅贴”比较有名，鲜肉的馅料，煎到金黄酥脆的脆皮，味道一绝推荐：风味楼小街锅贴飘香花城 📍详细地址：西工区人民东路3号楼211号近中央百货。
7:洛阳牛肉汤、与驴肉汤、羊肉汤并称为“洛阳三大名汤” 推荐：马杰山牛肉汤、黄记南街小碗牛肉汤 📍详细地址：濂河回族区启明东路235号（东花坛）、洛宜路龙门大道交叉口西200米。
8:洛阳烩菜洛阳经典的宴席菜，逢年过节的必备菜肴，烩菜醇香不腻，咸鲜可口推荐：小气鬼烩菜 📍详细地址：老洛阳·河南城区义勇东街30号。
#洛阳美食 #洛阳旅行#城市里的私藏秘境#当地才能吃到的美食
展开更多
2022-12-04 详情举报有用（0）

Miko大妞儿

洛阳是我游遍河南之后最后到的一个城市。原因很简单，有一个压轴大戏—龙门石窟。在我印象里龙门石窟是神圣的，所以也是我最后到这个城市的原因。我是下午4点半进的园区，只为了看夜景。18:30分景区内的灯光正式亮起，所以天亮的时候可以先转转走走。佛像破坏比较严重，很多小小的佛龛里的佛头都被扣掉了，这一些小小的细节都可以忽略的。夜色灯光下的佛像雕塑宏伟壮观，沿着台阶一点点的走一点点的看，越走心越静。如果想要拍更全的景色，可以到景区外河的对岸。心灵的震撼和力量自己感受吧，照片可能没太大的感觉。
可以尝尝洛阳水席，还不错。我吃了两家，管记和真不同。各有千秋，自己体会。马杰山牛肉汤可以吃一吃，他们当地人吃的很多，其他那些都是网红店，味道一般的。
白马寺可以酌情游玩。时间充裕可以去一趟老君山，我个人不太喜欢爬山，所以景色自行体会吧。
展开更多
2022-05-25 详情举报有用（0）

独lucy

#寻味之旅在洛阳有句老话叫做：“清早一碗汤才是洛阳人”！洛阳有名的水席也是各种各样的汤汤水水，汤，就有十多种！今天带大家打卡洛阳第一汤，啥也别说，上视频！一起感受这满屏的食欲！
展开更多
2022-04-23 详情举报有用（0）

洋洋探店

#好想出去玩啊洛阳，荧幕中集万千繁华干一身的古代神都，更是成为了全国飘香的新晋美食打卡城市。洛阳美食也终于“藏不住了”~
1新安烫面角
吃起来鲜香不腻，美味可口，有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉
推荐:老王家烫面角
地址:新安县新城上海路91号(盛德美斜对面)

2洛阳水席.牡丹燕菜
牡丹燕菜汤鲜味没，酸辣爽滑，是洛阳水席的首菜。洛阳水席与龙门石窟、洛阳牡丹一起被誉为“洛阳三绝”
推荐:真不同饭店、建坤水席宫
地址:老城区中州东路359号、涧西区九都西路

3洛阳酸浆面条
独特的酸味，咸香适口，对于游客来说，“不吃遗憾吃了不一定习惯”，能不能成为舌尖眷恋，全凭缘分!
推荐:老洛阳面馆、毛毛浆面条糊涂面
地址:王城大道221号(中州路交口南30米路东)丽景门西大街司马水席对面

4洛阳烩菜
洛阳经典的宴席菜，逢年过节的必备菜肴，烩菜醇香不腻，咸鲜可口
推荐:小气鬼烩菜
地址:老城区义勇东街30号
5不翻汤
不翻汤距今已有120余年的历史，酸辣咸香，醒酒开胃，也是洛阳著名的特色美食
推荐:高记清香园不翻汤、刘记不翻汤、汤太宗不翻汤
地址:老城区丽景门西大街、老城区义勇东街3号、老城区天中市场北门路南

6洛阳牛肉汤
洛阳牛肉汤、与驴肉汤、羊肉汤并称为“洛阳三大名汤”
推荐:马杰山牛肉汤、黄记南街小碗牛肉汤
地点:瀍河回族区启明东路235号(东花坛)、洛宜路龙门大道交叉口西200米

7洛阳蒸肉
粉条柔软顺滑，吸收了猪肉蒸出来的汤料的味道，吃起来爽口鲜嫩
推荐:洛宁蒸肉
地址:洛阳市洛宁县、洛阳西工区

8洛阳锅贴
洛阳锅贴尤以“小街锅贴”比较有名，鲜肉的馅料，煎到金黄酥脆的脆皮，味道一绝
推荐:风味楼小街锅贴飘香花城
地址:西工区人民东路3号楼211号(近中央百货)

9洛阳驴肉汤
用新鲜的驴骨，加入大蒜炖制而成，做好的驴肉烂而不腻，乳白色的汤香味扑鼻
推荐:华山路小碗驴肉汤
地址:涧西区华山路与电厂街口北30米

10洛阳牡丹饼
疏松绵软、香甜可口的牡丹花饼，刷一层蛋液，再撒上点芝麻，这样烤出来的牡丹饼表皮更金黄，口感更酥脆
展开更多
2022-04-07 详情举报有用（0）