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风雅厨

L'ATTITUDE
4.3
17条点评|
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澳门探店|推荐一家念念不忘的法式小酒馆🎄 圣诞节很快要到了 圣诞大餐想吃点特別的就来风雅厨 感受法式风情圣诞大餐🍽 · 【圣诞节限定菜式】 吉拉多生蚝配晶钻鱼子酱🦪 我真的超爱吉拉多生蚝🦪配上鱼子酱 口感绵密真的太太太好吃了 法国布玛牛肉他他配北海道海胆及黄金脆片🥩 布玛牛肉他他鲜嫩可口 厨师的烹饪技巧一级棒 香煎南极鳕鱼柳配野生蘑菇及海藻牛油汁 鳕鱼入口即融 配上特制的海藻牛油汁 太奇妙了 香烧法国鸡胸配松露及蕃茄芥末汁 香气浓郁的松露 简单搭配香烧法国鸡胸 再佐以西红柿芥末汁 非常惹味而且滋味十足 薄荷朱古力协奏曲 饭后甜品必不可少 不只造型好看 而且甜而不腻 回味无穷 - 风雅厨 地址:澳门路氹连贯公路新濠天地摩珀斯三楼,北区 营业时间:周四至周日 餐厅:12:00~14:30,18:00~21:30 酒吧:12:00~14:30,18:00~24:00 圣诞套餐MOP998/位 葡萄酒配搭另加MOP488/位 注册新濠风尚会员享有单点菜单85折优惠

来自 Tina绮婷 的点评

概览与点评

餐厅介绍

本店特色美食

龙虾沙律,巴黎式牛肉他他,榛子海盐焦糖舒芙蕾,焦糖布甸,香煎北海道带子,云尼拿千层酥,酥皮焗三文鱼批,蒜香田鸡腿,烧焗法国鸡,朱古力梳芙厘,日本红鲷鱼、意式青瓜、番茄、罗勒,地中海八爪鱼沙律、青豆、橄榄、蒜泥蛋黄酱,烟熏三文鱼、小萝卜、香草腌醋汁

地图
注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。
游友点评(17 条点评)
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4.3/5分
口味4.4
环境4.2
服务4.5
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头像Tina绮婷
人均消费:998
口味5环境5服务5

澳门探店|推荐一家念念不忘的法式小酒馆🎄 圣诞节很快要到了 圣诞大餐想吃点特別的就来风雅厨 感受法式风情圣诞大餐🍽 · 【圣诞节限定菜式】 吉拉多生蚝配晶钻鱼子酱🦪 我真的超爱吉拉多生蚝🦪配上鱼子酱 口感绵密真的太太太好吃了 法国布玛牛肉他他配北海道海胆及黄金脆片🥩 布玛牛肉他他鲜嫩可口 厨师的烹饪技巧一级棒 香煎南极鳕鱼柳配野生蘑菇及海藻牛油汁 鳕鱼入口即融 配上特制的海藻牛油汁 太奇妙了 香烧法国鸡胸配松露及蕃茄芥末汁 香气浓郁的松露 简单搭配香烧法国鸡胸 再佐以西红柿芥末汁 非常惹味而且滋味十足 薄荷朱古力协奏曲 饭后甜品必不可少 不只造型好看 而且甜而不腻 回味无穷 - 风雅厨 地址:澳门路氹连贯公路新濠天地摩珀斯三楼,北区 营业时间:周四至周日 餐厅:12:00~14:30,18:00~21:30 酒吧:12:00~14:30,18:00~24:00 圣诞套餐MOP998/位 葡萄酒配搭另加MOP488/位 注册新濠风尚会员享有单点菜单85折优惠

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2022-11-25 发布点评
有用15
头像JasLife
口味5环境5服务5

来澳门前早早做好功课👍被朋友安利了位于摩珀斯酒店三楼的一间法国餐厅:【风雅厨️】 🚉交通攻略: _ ➡️位置非常好找🏢摩珀斯酒店大堂电梯直梯上去就到了! ❤推荐理由: _ ➡️本人对餐厅的要求也是挺高的,风雅厨️除了装修氛围感十足外,不得不夸夸菜品❗️食材巨新鲜❗️服务超周到 ❗️绝对高性价比‼️ 👍最推荐: _ ➡️威灵顿牛排吃过上海的天花板,不同於传统的做法,这边的改良后威灵顿牛排是用雞肉末以及菠菜包裹牛排,保证美观同时不乏小清新的口感,完美解決传统鹅肝醬帶來腥味和腻口。搭配特调鸡尾酒,绝对停不下来👐🏼 ➡️焗烤法国Les Landes全鸡️ 慢煮焗烤的雞肉,表層香脆,但又保留了鸡肉的肉汁, 口感非常嫩滑~ ……… ➡️八爪鱼 、 带子 、 蜗牛、 一个比一个鲜美。摆盘中看出大厨除了对食材的要求和追求新颖的烹饪方法还极具艺术感❗️拍照也太好看了‼️ 🍽餐饮推荐: 大家去了话建议点菜推荐: ️香草牛油焗蜗牛🐌 ️煎带子配蜆肉忌廉汁 ️焗烤法国Les Landes全鸡️ 惠灵顿牛排

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2022-03-27 发布点评
有用10
头像YoYo_1Y4B1U5O
口味5环境5服务5

来澳门风雅厨 L’Attitude一起吃圣诞大餐吗? 诚意推荐给大家 这次来到澳门新濠天地的餐厅风雅厨 出发前看了简介 这家店是以现代法国烹调手法演绎传统的法国小酒馆 餐厅最近新推出限定圣诞节套餐 于是来试试看了 首先必推法国布玛牛肉他他,入口即化,一口接着一口,太好吃了!! 南极鳕鱼柳 香嫩可口,配上特制的海藻牛油汁,鱼肉的鲜味瞬间得到升华 最后来给大家推荐个甜品吧 【薄荷朱古力协奏曲】 雪花造型的巧克力 外观超美 隐藏在底下的薄荷味雪糕,入口甜而不腻 推荐给大家! 12月的澳门,圣诞气氛超好,有机会必须过来感受一下。 舒适的环境,细致的服务,经典熟悉的法国美食,风雅厨绝对会让你留下美好的回忆。 现在注册新濠风尚会员卡,单点菜单更独家享有85折的优惠 来新濠天地玩的朋友记得注册一个喔 地址:澳门路氹连贯公路新濠天地摩珀斯三楼北区 ⏰营业时间:星期四—星期日

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2023-02-18 发布点评
有用2
头像YoYo_8O9T9F9G
人均消费:500
口味5环境5服务5

澳门福布斯五星酒店餐厅推荐 这次来澳门住的是新濠天地颐居酒店,出来玩就是享受吃吃喝喝的过程,推荐两家本次出行体验很棒的餐厅~ 风雅厨 世界殿堂级杜卡斯旗下的餐厅,位于摩珀斯北区3楼,主打现代休闲法餐,是家采用现代烹饪手法的传统法国小酒馆~ 环境: 餐厅整体配色是时尚的橘红配孔雀蓝,加上玻璃房里满是绿植,虽是法餐,但整个氛围很现代且温和,很有亲和力~ 服务: 专业细致,主动介绍菜品特色~ 推荐菜品: 威灵顿和牛牛柳配黑松露汁 可在澳门排得上榜首前三,需要预定,主厨会先把带有菱格纹路和泛着金光酥皮的完整菜品端上来给客人品鉴,然后拿下去分切,仪式感满满~ 脂香味浓郁,两人食刚好不会腻~ 蒜香田鸡腿 肉质Q弹软嫩,配上黄油蒜香酱,超香~ 香草牛油蜗牛 注意慢慢入口小心被烫到,蜗牛已去壳,口感软嫩,小欧芹和香草升华了整道菜的 风味层次~ 海盐焦糖榛子梳乎厘 经典法式甜品,绝不能错过~ 新濠风尚会员用餐有折扣哦~ 人均:澳门币500-800 营业时间:周五至周日12:00-14:30,18:00-21:30 #澳门酒店 #澳门新濠天地 #澳门旅行 #澳门攻略 #澳门网红打卡地 #澳门拍照 #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

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2022-03-13 发布点评
有用1
头像YoYo_5B6V6Q1Z
口味5环境5服务5

这两天我在澳门大家都知道的吼!!🇲🇴昨晚参加了新濠风尚呈献的「2023黑珍珠钻级餐厅巡宴」第三场 「雅钻华法汇」🍴,现在就是一整个意犹未尽的状态,澳门的食客们吃的也太好了吧~ 摩珀斯风雅厨的Michel携手深圳黑珍珠一钻餐厅VO的Sean,是1+1>2的美味~菜品能吃出很多巧思,奇妙且美好的一餐🫶🏻 白珍珠生蚝🦪和西班牙红虾开场,牛油果和鹅肝酱配面包的搭配完全命中我的喜好!龙虾的汤底吊的超鲜,里面的野杂菜是灵魂~好吃的我用面包把汤底蘸的干干净净!VO出品的多宝鱼和风雅厨出品的慢煮和牛肋骨,真·肉食爱好者狂喜~连甜品都有三道!接骨木花冰沙里的柠檬香气很足,雪芭和羊肚菌松茸挞收尾,怎么连甜品都那么好吃啊!! 黑珍珠巡宴的第三章应该只能由我替你们先吃了,第四章由澳门新濠锋天政天妇罗御膳联手北京日料店高仓•摩登割烹呈现的美味也已经售罄了,但是大家可以来风雅厨品一品Michel的手艺哦,也是超👍🏻的!(真的很难不心动好嘛!)#

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2023-10-04 发布点评
有用
头像LJNnnoo
人均消费:600
口味5环境5服务5

店名:风雅厨 地址:澳门路氹摩珀斯酒店3楼 营业时间:星期五至日,12:00-14:30, 18:00-21:30 人均:澳门币600-1000 • 好吃推荐: 惠灵顿牛排:可以选3分和5分熟度,我们选了5分,觉得刚刚好。真的名不虚传,酥脆的外层包裹着酱汁和鸡肉, 最内层是新嫰多汁的澳洲和牛,一层层的带给我无限惊喜与满足,表面再加了新鲜黑松露,真是超级美味。惠灵顿牛排要提前打电话预订的喔。 焗蜗牛:第一次尝试,搭配的刚刚好。爽口的蜗牛、脆脆的面包配上特制的青酱, 神奇都好吃。 法式焗全鸡:分量很足,鸡肉外酥里嫩,火候刚刚好,肉质鲜美多汁,超级推荐 轻煎带子配蚬肉忌廉:烤的表面微焦,配忌廉酱汁。来自北海道的带子,肉质厚实鲜美,吃起来超级满足 • 风雅厨位于氹仔有名的摩珀斯酒店中。以现代法国烹饪手法演绎法国传统小酒馆风味。趁着男朋友生日来试了一下,真的名不虚传。装修到服务到环境以及菜品,真的都很不错。餐厅另一边是令人流连忘返的「风雅厨」酒吧,调的饮品也都很不错。 • #澳门#澳门美食#澳门旅行#澳门酒店#澳门探店#美食攻略 #濠吃推荐 #澳门美食

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2022-03-14 发布点评
有用
头像青柠与落日
口味5环境5服务5

澳门美食|浪漫法餐小酒馆尽在风雅厨 現代法国烹飪手法演绎传统法国小酒馆风味,环境优美很适合约会聚餐,服务很贴心让宾客宾至如归的感觉~ - 推荐一下菜品👇 烧焗法国全鸡 很大一份鸡,分量很足。里面已去骨哟~肉很厚实,每一口都很满足!肉食者的最爱! - 蒜香田鸡腿 田鸡腿的肉很饱满,加了汁水更加美味。煎的很酥脆,配上黄油蒜香酱十分赞! - 威灵顿和牛牛柳 黑松露汁 必点菜品之一,店里的主打招牌菜~ 牛肉很嫩,吃多了也不会觉得腻。 下次还会再来吃这个! - 轻煎带子配蚬肉忌廉汁 带子很新鲜,煎的很嫩。 一点腥味也没有~ 很新鲜配菜好好吃 - 整体用餐下来很享受 点的菜品都没有踩雷,推荐的果然没错。还点了一些鸡尾酒 纪念日,生日都适合过来用餐 新濠风尚会员用餐有9折优惠喔~记得提前登记好会员。 人均:澳门币600-1000 地址:摩珀斯3楼北區 营业时间:星期五至日,12:00-14:30, 18:00-21:30 旅行 #澳门攻略 #澳门网红打卡地 #澳门拍照

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2022-03-12 发布点评
有用
头像木风笛
口味3环境3服务4

高档但休闲的室内装饰,简约风格,气氛稍微欠缺。服务很好,枱与枱之间保持一定距离,不怕干扰邻坐客人。主打新派法餐,味道及格线以上。价格很可以介绍。

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2019-12-17 发布点评
有用
头像Boye1
口味4环境4服务4

这个餐厅的服务员都是美女哦,而且服务特别好,烤鸡烤肉都会帮你切好再送过来,里面的那个蛋糕很好吃,鸡蛋的比例很高,是蒸出来的。

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2019-10-12 发布点评
有用
头像Kevin
口味4环境4服务4

这家的舒芙蕾做的很好吃,专门为了这个东西来的,刚刚出炉的时候超级好吃,下午茶价格还便宜,服务员也比较空,感受到得到服务也好点。

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2019-10-17 发布点评
有用
1-10 / 17条点评
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你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

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餐厅信息

人 均:¥436(来自用户反馈)
菜 系:西餐
电 话:+853-88683436
地 址:澳门路氹连贯公路新濠天地摩珀斯3楼
免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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