4.2/5分
口味 4.2
环境 4.1
服务 4.1
  • 偶遇一家网红餐厅,很多明星都来吃过,老板人很好,热情的给我介绍,还送了奶茶,这家绝对是澳门最好吃也是最贵的竹升面了!还是值得一吃的!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 来澳门怎么能不吃水蟹粥呢,大概八点多到的 店里没有客人,不排队真好,推荐水蟹粥好好吃 里面足足两只蟹味道鲜美我喝了三四碗, 咖喱鱼蛋很好吃很嫩很Q咖喱味正正好好 。

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  • 皇冠小馆是一个主要经营葡式产品的餐厅,这个可能遗留下葡萄牙的许多餐饮习惯

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  • 皇冠小馆皇冠小馆的外观并不起眼,但是来此吃饭的明星不计其数。店里的招牌是虾子捞面与水蟹粥,味道不错,但价格不便宜。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 还行,感觉一般,没有想象的好吃!一般般

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  • 我们也是慕名而来的,据说这里的水蟹粥非常的好吃,来到店里要了一个套餐感觉有些很小贵,味道很好,粥也非常的鲜美,这里的虾子面做得也非常的好吃。

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  • 皇冠小馆是一家澳门小有名气的餐厅,连续五年荣获米其林香港澳门美食推介。这里的竹昇虾子面和海蟹粥曾被海内外数十家电视台广泛报道过,实力不容小觑。
    这里的海蟹粥也是必点项目,店家选用日本珍珠米和泰国香米两种米,加入腐竹和干瑶柱熬煮四小时而成,粥底绵密,蟹肉的鲜味和精华更是彻底融入粥底中,澎湃的鲜香味在口中迸发。
    虾子云吞捞面,老板郑先生拥有三十多年制面经验,坚持用传统的竹昇打面法,每日用新鲜鸭蛋制作,全程不加一滴水令每条面条都筋道爽口。撒在面上的虾子选自于大头虾,相较于澳门其他面家的虾子,这里的虾子显得更细致和金黄,浓郁的虾味,笼罩着每一条面条。
    咖喱海蟹,来到皇冠小馆除了吃面和粥,吃蟹便是第三个选择。老板郑冠文在行内被戏称为「蟹专家」,每天清早都会亲自去市场里将当天所有的「靓货」都买走,务求令客人最肥美的蟹肉。这道咖喱炒海蟹,用的是印度咖喱搭配时令的膏蟹和魇仔蟹,吃进嘴里是满满的鲜香蟹肉。偷偷告诉你一个秘密,碗里的咖喱充满了蟹肉的精华,不要就这样浪费了哦,可以另外再点一份面包来蘸着咖喱来吃。
    三杯田鸡,选用野生田鸡,肉质弹牙,用三杯鸡的做法去烹调,味道鲜甜爽口,好一道下饭的佳肴。
    椒盐白饭鱼,内地称为小银鱼的白饭鱼现在越来越稀有。店家严选上好的白饭鱼,豪迈地被厨师倒入油锅炸至金黄,入口松脆,椒盐味调得恰当好处,好吃到停不下来。价钱有点小贵,但胜在真材实料好味道。
    凈云吞凈水饺,这里的云吞和水饺属于网红菜品,除了到店的客人会点之外,也有不少街坊客会一斤斤的买包好了的云吞水饺回去自己下。每天新鲜制作,内里爽口虾肉和猪肉被调配至黄金比例,入口云吞皮滑溜,虾肉爽甜,美味无穷。
    皇冠小馆多年来受到各路媒体的广泛报道,吸引不少明星客光顾,店内的墙上挂满了明星们的合照。
    清蒸大水蟹,看看那强壮的蟹钳,啧啧啧,剥开后满满扎实的蟹肉实在令人回味无穷。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 澳门一样很多好吃的小店,价格实惠。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 点了水蟹粥,量特别足,巨好喝,必喝!喝完不会口渴,肯定是本身的鲜味。还点了菠萝牛肉炒饭:怎么看都有点像盖饭,不过酱拌一下味道还是不错的,牛肉很大个!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 味道可以,价格不便宜,感觉没有必要特地去。

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  • 这里是一家茶餐厅,环境挺好的,明亮整洁,点了最爱的菠萝包,很不错,夹上黄油吃上去很棒,炒的河粉也很香,河粉不会粘在一起。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:300元
  • 虾子竹升面,蟹粥,咖喱鱼丸都很好吃,价格比较辣手。但考虑到连年登上米其林手册,要求价廉物美也不现实。店面局促,分两间,圆桌大间适合人多时就餐

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:150元
  • 环境很一般,但是绝对有当地特色的一家餐厅,绝对不会让你失望,菜也很好吃,大家赞不绝口,不愧为米其林餐厅,也比较适合吃夜排档。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 好多名人帮衬过,果然美味可口,值得推介

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 意外的走进这家餐厅,没想到东西,蛮好吃,幸运。

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61-80 / 124条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 水坑尾水坑尾街310号A地下
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: +853-28372248
  • 营业时间: 周一-周日7:30-24:00
餐馆介绍:
皇冠小馆是一家外表并不起眼的小店,却有很多人慕名而来。店门上张贴着蔡澜和店主的合照,曾来光顾过的明星更是不计其数。他们家以虾子捞面与水蟹粥最为驰名,采用古法竹升打面,使得面条韧而爽口,与大头虾子拌匀,鲜而不腥。水蟹粥的蟹膏融化在粥水中,使得粥水表面一片金黄,水蟹肉质细嫩,粥底口感绵滑。与同类店家相比,价格小贵。

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