• 4.4 分享餐厅
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  • 文华东方的下午茶有名,餐厅的菜也值得一试。二楼御苑的菜品很有米其林感觉,价格却非常公道。以这道头盘日式带子为例,主厨特地在底部的酱...

    来自 健师 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

御苑餐厅运用天然石材和富有美感的灯光,营造出舒适的就餐氛围。透过壮观的玻璃墙,南海和南湾湖的开阔美景一览无余,创造出美景与美食的巧妙融合。早晨的餐桌晚餐时分会变身餐台,食客们可近距离观赏大厨们的精妙厨艺。

本店特色美食

碳烤澳洲西冷牛扒配脆松露薯仔及鸭肝伴甘筍及红酒汁 , 芒果拿破仑蛋糕配芒果青柠雪葩 , 桂花炒鱼翅 , 海鲜塔 , 扒银雪鱼伴甘笋马铃薯 , 带子金钱蟹盒 , 新西兰羊架伴干葱南瓜意大利饭 , 鹅肝拉盘

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4.4/5分
口味 4.3
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 文华东方的下午茶有名,餐厅的菜也值得一试。二楼御苑的菜品很有米其林感觉,价格却非常公道。以这道头盘日式带子为例,主厨特地在底部的酱汁里加入了海草,既营造了鲜味的口感又添加了丝网状的花纹造型,可谓巧心思。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很好吃的一家西餐厅,东西很新鲜,味道也不错,值得推荐的是牛排,非常的鲜嫩,黑胡椒汁很赞,还有一些其他菜也很好吃,喝一杯红酒就完美!非常好的饭店!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 总感觉文华东方的这家餐厅和上海浦东香格里拉的餐厅有异曲同工之妙,明显不是一个集团啊,可感觉就是不知道为什么。
    门口开始服务员就会领位了,大大的玻璃窗看看外面车水马龙挺好,就是赌了一晚上没有睡觉所以……太亮了哈哈,索性胃口还在。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 因为要吃好次的美食,所以住在文华东方酒店,一流的环境,一流的服务,菜式多样,中西贯通,创意和传统相得益彰,海鲜锅量足味美,虽然闻起来略微有小龙虾的味道,酒的推荐非常多,挺好!推荐!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 文华东方一直是奢侈的代名词,他家的餐厅水准自然不会太差,这家餐厅主打分子料理,出品无不充满了厨师的奇思妙想,看起来并不能吃的东西,尝起来却充满了惊喜。

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  • 位于澳门半岛新口岸的文华东方酒店内的餐厅。可提供西餐中餐的豪华餐厅,我挺喜欢😍的餐厅之一。

    【口味】这里的蜜汁叉烧和脆皮烧肉,乳鸽都很好吃。也特别要提的是这里的面包很好吃呀。还有就是这里自己做的XO酱超好味!

    【环境】酒店内餐厅,店内设计的很时尚。风景可望海景超一流。觉得这里用的光影效果,玻璃和镜的效果都非常好。座位数不是很多。

    【服务】服务员都很专业,也细心留意客人想要什么的。我自己也吃的高兴

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  • 和朋友来吃午餐,有中式套餐和西式套餐可选,款式也算多。餐前面包很一般,前菜、甜品做得不错,摆盘漂亮。主菜我点了牛排,要求medium rare,上菜时明显过火了,肉都老了,而且牛味不够浓香。朋友点了鸭胸,反而不错。

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  • 澳门文华东方酒店,屹立于著名的一号广场,临近港澳码头、 澳门文化中心,以及众多购物街区。酒店独处于一方,占据着绝佳的位置,拥有无与伦比的观景体验, 澳门塔和老城景色皆可尽收眼底,宛如一位隐匿于宁静之处却洞察繁华世界的优雅智者。
    澳门融合了中西交流的文化精粹,这与文华东方的品牌理念恰好契合,使得酒店在澳门显得格外和谐融洽。从大堂开始,中西合璧、相辅相成的设计氛围就能即刻吸引宾客。
    电梯间的整体视觉效果深沉而低调,原木红棕色的主色调令人心境沉稳。其间点缀的水晶吊灯和印花地毯增添了亮丽色彩与浪漫情调。而此间的主角,是一件由青花瓷构成的艺术品,形似日本武士的铠甲,实则为展现东西文化交融的女式晚装礼服,令人难以忘怀。
    无论您是文华东方的 MO 会员,还是首次入住,酒店的服务人员在见面时都能亲切地叫出您的名字,并提供无微不至的关怀与服务,甚至还提供到客房办理入住的贴心服务。
    文华东方虽是奢华酒店,但在装修风格上从不走欧式宫廷那种金碧辉煌的路线,而是于细节和品质上让宾客感受到尊贵与独特。酒店共有 213 间客房,总体基调以灰色和棕色为主,低调而高级,能让宾客迅速平静舒缓下来。房间内的家具和陈设,融入了新中式的简约风格,在细节方面也诚意满满,例如地毯的花纹与床头柜上的图案相互呼应,几盏台灯的造型风格和个性也都颇具讲究。
    澳门文华东方是一处修养身心、净化心灵的绝佳之地。这里有连续 8 年荣获福布斯五星水疗好评的水疗中心,成功营造出一个让人远离喧嚣、在辽阔海景中舒缓身心的疗养胜地,于安静宁谧的环境中帮助人们放松身心,重新焕发活力。
    澳门文华东方唯一的奢华食府名为 Vida Rica 御苑餐厅,荣获 2018 年福布斯旅游指南评鉴的“五星级餐厅”殊荣。这里的菜品以精致的中式点心、中国名菜以及葡国特色佳肴为主,每道料理均采用最新鲜优质的时令食材烹制,并可搭配来自全球、种类繁多的顶级美酒,让宾客获得前所未有的用餐感受。
    品味澳门文华东方的美味,就在御苑餐厅。加拿大龙虾配青芦笋、忌廉亚枝竹汤配半干蕃茄及黑松露、烤澳洲和牛面颊配西芹慕斯及火箭菜沙律伴松露汁、白朱古力慕斯配脆脆及柠檬忌廉,米其林级别的出品将味蕾享受推向极致。同时,餐厅的装潢风格融合东西文化的精髓,营造出既生动又不失典雅的氛围,绝对是朋友相聚、庆祝纪念、浪漫晚餐的理想之选,使餐饮体验全面升华。
    在文华东方的御苑酒廊,堪称设计上的杰作:时尚的大理石、水晶和镀铬元素以及令人震撼的双层高大玻璃窗,打造出不可多得的时尚聚会之所。
    这里设有三处互动吧台,鸡尾酒的酒单选择丰富多样,包括从澳门当地获取灵感的多种招牌鸡尾酒,宾客可以品尝到以传说与艺术创作为灵感的鸡尾酒。将不同的文化、材料、风味及奇幻的传说融入杯中,谱写出奇妙的故事,借美酒叙述神秘的世界,给众多爱酒之人带来与众不同的鸡尾酒体验。 #这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾

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  • 『以絲綢之路為主題,創造出一系列特式菜品🛣️』

    相信有留意開我們的hea寶們,必定知道MO是小編非常喜愛的一個酒店品牌🫶🏻不論是酒店的大堂酒廊,還是長期客滿的tea set🍵都是小編光顧後念念不忘的!這次酒店內的御苑餐廳就搞搞新意思,以絲綢之路為主題,創作出一組別具特式的五道菜品🛣️在fine dining 的前提下加入了fusion元素,帶食客從澳門、西安、撒馬爾罕、安那托利亞、威尼斯遊歷一場味蕾旅行🧳而且還可以選擇加入wine pairing🍷當天小編更嚐到了好幾款要私下入貨的美酒呢!

    【是日五道菜】
    前菜:免治海鮮配三重熟薯仔、龍蝦 汁、魚子醬及檸檬凝膠🥔
    /前菜名為澳門時光🇲🇴 是一道非常創新的菜式,以多種海鮮元素搭配薯仔制成,表面的魚子醬和碟上的花紋令整個菜品在視覺和味覺上都昇華至另一層次🫶🏻

    冷盤:酸辣涼粉皮配翠玉瓜面
    🌶️
    /轉眼來到中國西安🇨🇳以香麻香辣聞名的地方,廚師就以當地的清爽美食酸辣涼粉皮,加上翠玉瓜絲制成一碗清盤開胃小面🤤Q彈的口感和酸辣味非常搭配😋很有驚喜!

    主食:撒馬爾罕土耳其式牛肉餛飩配牛肉湯及蒜香酸奶🥘
    /主食方面非常驚艷,主廚可謂妙想天開👨🏻‍🍳以超香濃的牛肉湯烹製土耳其牛肉餛飩,湯內還加入蒜式酸奶🥛入口滿滿牛肉鮮味,又不失西式感覺👍🏻

    主菜:安那托利亞之15小時慢煮牛柳配蔬菜及牛肉汁🥩
    /主菜少不了steak的加持!慢煮15小時的牛柳軟度和咬勁都非常完美😋點晴之筆的醬汁很好地融入在肉扒中🫶🏻

    甜品:威尼斯意式風情馬斯卡邦尼芝士忌廉卷餅配榛果朱古力雪糕及夏季莓子🍨
    /甜品是整晚的最後一道菜,主廚希望以威尼斯的意式風情甜味引領食客完成這段味蕾的絲綢之路🛣️忌廉卷餅外脆內鬆軟,配雪糕吃真的是一流🤩值得一提的是🌶️朱古力外型吸晴之餘也很好吃呢👍🏻

    【商家資訊】
    御苑餐廳
    📍 澳門孫逸仙大馬路

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  • 请大数据把它推送给爱吃威灵顿牛排的人🥩|||🖼御苑餐厅落地玻璃的设计,可把窗外的海景映入眼帘,在蓝天白云的衬托下🌤,用餐的心情都格外愉悦。为了将各地的美食飨宴带来澳门,御苑餐厅请来不少国际级的厨师创作出经典与现代交融的菜肴,很适合三五知己相聚💕
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    💥重点美食
    🔻威灵顿牛扒🥩
    威灵顿牛扒的烹调工序十分复杂,外面的酥皮要保持香口,而內里的牛扒则要巧妙地控制熟度。三层食材吃起来口感层次很丰富,牛扒的熟度亦控制在六成左右,肉质鲜嫩多汁
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    🔻酥炸海鲜🦐
    海鲜种类包括鱿鱼、带子和鲜虾,食材新鲜弹牙,薄薄一层的酥炸皮咬下去很脆口💥。酱汁则选用较特别的藏红花蛋黄酱,配香口的酥炸海鲜刚好是解腻的配搭
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    🔻龙虾意式寛面条🍝
    这次点的“龙虾意式寛面条”十分重料,🦞一大块龙虾钳肉原块奉上,每条寛面条都挂上香浓酱汁,还伴随阵阵龙虾鲜味
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    💛还有餐厅的各款甜品都很出色,特别是“苹果忌廉芝士慕丝蛋糕”,整体搭配味道十分清新香甜
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    📍Vida Rica 御苑餐厅
    地址:文华东方酒店二楼
    营业时间:12:00-15:00;18:00-22:00
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    📸附近打卡攻点:
    位于澳门新口岸的人工岛上,屹立了二十多年的“观音莲花苑”,是传递世界大同及民族和平共融的讯息。观音像的面向是由风水师精确测算而决定,方向寓意观音正翻越东望洋山,来到这里不妨和观音像合照一张,看看你是否可以看见东望洋山?
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    ✨喜欢我的记得点👍🏻&收📥&关🐷我哟✨
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1-10 / 27条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥402(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    融合菜
  • 电 话: +853-88058918
  • 地 址: 宋玉生广场(皇朝)新填海区孙逸仙大马路澳门文华东方酒店二楼
  • 营业时间:营业中 06:30-10:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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