蔣有記(老门东店)

 

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  • 蒋有记清真牛肉锅贴汤汁饱满饼皮酥脆有嚼劲较传统煎饺更俱特色一份六个锅贴配上一碗牛肉汤面恰恰好同时满足口腹之欲值得来尝尝看

    来自 老大家族 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

蔣有記的门面不大,上下两层的座位人头攒动,排队的食客常常从店内一直排到店外。蔣有記的牛肉锅贴、牛肉汤是秦淮八绝之一,金色的牛肉锅贴外面酥脆,里面有汁水,微甜,牛肉汤鲜美,此外馅大皮薄的牛肉馄饨也很赞。

本店特色美食

小馄饨 , 牛肉面 , 锅贴 , 牛肉馄饨 , 牛肉锅贴 , 牛肉馄饨+干切牛 , 牛肉馄饨+干切牛肉 , 牛筋面 , 牛肉粉丝 , 招牌牛肉炒饭 , 牛肚面 , 小笼包 , 牛杂粉丝汤 , 干切牛肉面 , 绿豆百合汤 , 干切牛肉 , 麻辣牛肠 , 秘制牛筋 , 桂花甜酒酿 , 牛筋粉丝 , 什锦凉面 , 红烧牛肉面 , 牛肚 , 酸梅汤 , 牛肉汤 , 牛肉炒饭 , 牛杂汤 , 蒋有记

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

蒋有记是清真店,外菜切勿带入店内。

游友点评(110条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.1
服务 4.1
  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:20元
  • 蒋有记清真牛肉锅贴汤汁饱满饼皮酥脆有嚼劲较传统煎饺更俱特色一份六个锅贴配上一碗牛肉汤面恰恰好同时满足口腹之欲值得来尝尝看

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 前一次去南京的时候,没能去成蒋有记吃牛肉锅贴,多少有些遗憾,所以这次再游南京,打定主意是一定要吃到蒋有记的。
    在蒋有记的几家分店里,我选择了从酒店出发比较容易达到的老门东店,一开始我以为老门东只是个地名而已,到了地方才发现,原来这里竟然是个历史文化街区,吃完锅贴还可以逛逛老门东,意外的惊喜。
    蒋有记在老门东的三条营里,据说这个地名的由来是因为这里曾经是军队的营房,而如今,一进入三条营,街面的两边都是食店,蒋有记在差不多中间的地方。
    蒋有记的门面,很清真的感觉,百年老店的招牌下,挂着店内所有食物的名称和价格。
    店里是前店后厨的格局,略微显得有点拥挤,透明的玻璃后,厨师们的操作看的清清楚楚。
    第一次吃蒋有记,当然从主打美食开始,牛肉锅贴,牛肉馄饨,牛肉粉丝各来一份。在靠近门口的收银台先点单付钱,把预结单递给玻璃后面的大厨,等我们的锅贴做好之后,大厨会按铃叫号的。
    牛肉锅贴,9元5个。长条的形状。皮子煎得金黄,微脆,却不硬,咬开,里面还有些些汤汁流了出来,肉质鲜美,不用蘸醋也很好吃。
    牛肉馄饨,10元一碗。这馄饨的皮看起来很薄,里面的牛肉要比锅贴里的牛肉更加细嫩一些,味道也更鲜美些。
    牛肉粉丝汤,14元,是这三道美食中我最喜欢的,牛肉切片,粉丝细滑,最美味的是那一口汤,美味之中略带着一些咖喱的刺激口感,更得我爱。
    在蒋有记吃得满足后,必然是要在老门东这个古都金陵以南、中华门以东的有着浓浓的老南京味道的传统街巷里,逛一逛了。

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  • 老字号小吃店。
    牛肉锅贴、牛肉面、牛肉馄饨等等御牛肉相关的小吃这里都能吃得到。
    老门东这边人气最火爆的就是隔壁的小郑和这家了。
    店里坐得满满当当。
    服务等同于没服务,但小吃也没办法。
    牛肉锅贴10元一份,酸梅汤5元一杯。
    价格都很实惠。牛肉锅贴还不错,有汁水,肉馅紧实。
    酸梅汤解渴还不错。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 在夫子庙街一个小巷里,不太好找,从莲湖糕团店往南走左手边胡同里10~20米,店不大,有几张桌子。牛肉锅贴一两5个,5年前7元一两,现在8元,形如弯弓,色如蟹黄,鲜香可口,推荐。牛肉汤,5年前10元一份,现在12元配锅贴太完美了。个人认为是夫子庙街最好吃的一家店!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 秦淮八绝之首,本来打算去夫子庙,但是为了吃这个下了地铁走过好几条小巷,剪子巷灯光朦胧,我还想着难道南京城都是这样的灯笼吗…原来不知不觉走到了老东门,也是很美的,人比夫子庙少一点,但是小店更有情调一些,一路直奔蒋有记,可是门口人太多了,想着放弃又不甘心,就排在了长长的队伍后,等了一个小时才吃上,先领到了牛肉汤,太好喝了还有淡淡的胡椒粉味,牛肉锅贴堪称一绝,第一吃南京这边的锅贴,觉得油好大,酥脆焦黄,但是不得不承认好好吃,不过五个刚刚好,够了~我还和朋友打趣,是不是因为排队太久格外好吃~

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:20元
  • 秦淮八绝第二绝蒋有记味道非常不错绝对不忽悠[偷笑]十个牛肉锅贴一大碗牛肉馄饨一大碗牛肉汤共计消费36元少有的业内良心[强][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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  • 口味:2  环境:3  服务:2   
  • 锅贴味道真的很一般 甜口的主要是 九元5只 牛肉粉丝 15一碗 挺贵的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 9元/份/5只,个大,外表金黄酥脆,里料馅多汁足,对于已经呈饥饿状态的我们,咬一口瞬间满足感暴增,好吃不腻,实在不行的话可以来一份混沌,解腻。
    特色:牛肉混沌★★★
    满满一大碗,量足价格实惠,15元/碗。
    特色:牛肉炒饭★★★★
    朋友对炒饭情有独钟,对此赞不绝口,个人觉得也很不错,真材实料牛肉丁很好吃,小贵26元/份。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:15元
  • 蒋有记是南京有名的老字号品牌,老门东的这家店是目前唯一一家的了。蒋有记的牛肉锅贴是“秦淮八绝”的第二绝,金黄的外衣,香浓的气味,饱满的肉汁,口感炸裂。他们家的牛肉馄饨特别好,份量大,味道是清真的,比较清淡。牛杂汤味道清新浓郁,凉面也不错,酸梅汁在夏天喝比较好。蒋有记位于美食一条街上,人气很高,空间比较狭小,只有一层吃饭的地方。来了老门东,蒋有记可不能错过。

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  • 这家店之前也一直留意了很久,在本地人心目中,也可以说是挺出名的。因为在外面溜达,好多人会指这家店说这家的锅贴好吃。

    店里面积挺大的,不过大家好像主要都喜欢在一层二层人不多,需要先点餐,点完餐之后自己取餐,价格也不贵,吃起来口感特别好。值得一提的是,他们家的小料特别齐全,辣椒就有好几种。

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1-10 / 110条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥25(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 快餐简餐 其他快餐 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 三条营49号
  • 营业时间:营业中 08:30-20:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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