蔣有記·清真(老门东店)

 

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  • 蒋有记清真,咖喱牛肉锅贴不输我们上海的锅贴,细长的皮子烘到酥脆,底部细碎的碎屑带着鲜味,馅儿是剁得细腻加了鸡蛋的咖喱牛肉,虽没有汁...

    来自 老唐老爷 的点评

餐厅介绍

蔣有記的门面不大,上下两层的座位人头攒动,排队的食客常常从店内一直排到店外。蔣有記的牛肉锅贴、牛肉汤是秦淮八绝之一,金色的牛肉锅贴外面酥脆,里面有汁水,微甜,牛肉汤鲜美,此外馅大皮薄的牛肉馄饨也很赞。 蔣有記创于民国初年,1922年被正式命名为蔣有記,如果对他家经营史感兴趣,可以关注一下长达数年的蔣有記维权之争,最后蒋氏后人蒋玉友赢得了蔣有記的商标归属权。

本店特色美食

小馄饨 , 牛肉面 , 酸梅汤 , 锅贴 , 牛肉馄饨 , 招牌牛肉炒饭 , 牛肉锅贴 , 牛筋粉丝 , 牛肉馄饨+干切牛 , 牛肉馄饨+干切牛肉 , 牛筋面 , 牛肚面 , 小笼包 , 牛杂粉丝汤 , 干切牛肉 , 麻辣牛肠 , 什锦凉面 , 绿豆百合汤 , 红烧牛肉面 , 秘制牛筋 , 牛肚 , 桂花甜酒酿 , 牛杂汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

蒋有记是清真店,外菜切勿带入店内。

游友点评(59条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.4/5分
口味 4.4
环境 4.1
服务 4.1
  • 环境:5  服务:5   
  • 蒋有记清真,咖喱牛肉锅贴不输我们上海的锅贴,细长的皮子烘到酥脆,底部细碎的碎屑带着鲜味,馅儿是剁得细腻加了鸡蛋的咖喱牛肉,虽没有汁水,却不干不柴,两口一个的节奏,牛肉汤是咖喱味颜色却不黄,全靠牛肉香撑起整体口感,肉不在厚胜在片数多,人真的很多,需要拼桌的那种,但却是很值得!

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  •   人均消费:30元
  • 蒋有记是南京有名的清真小吃店,特色是牛肉锅贴,还有牛肉馄饨、牛肉汤等,蒋有记在夫子庙老门东有门店,有90年多年历史,现在是第三代传人,1949年后公私合营,2012年才重回蒋家。店面不大,慕名而来的食客很多。牛肉锅贴名不虚传,很好吃。

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  • 蒋有记的牛肉锅贴和牛肉汤是秦淮八绝中的一绝,蒋有记创始于1922年,已经有90多年的历史,在南京的美食中占据了一席之地。在南京城现在只有2家店铺,一家就位于老门东,另一家位于秦虹路。位于老门东的蒋有记锅贴的店面很小,不仔细找很容易就错过了。店内面积也不大,里面有两层,门口付钱,付好钱后,会拿到编号和单据,首先要把单据给服务员,取餐屏幕上会显示对应的编号。相比夫子庙内的美食,蒋有记的性价比要高很多,一份锅贴9元/5个,一碗牛肉汤12元。牛肉锅贴是南京小吃中的佼佼者,外皮表面呈金黄色,或许因为牛肉锅贴中加了少量的咖喱,外皮很酥脆,锅贴中的牛肉很嫩,不得不说,是我吃过的最好吃的牛肉锅贴,没有之一。至于牛肉汤,只能说是中规中矩了,味道不是特别好,但是也没有缺点。

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  • 老门东三条营是老门东的美食一条街,各种地道的南京小吃一家挨着一家,每家小吃门脸都不大,但都是人来人往的热闹。蒋有记是一家清真店,一碗牛杂汤,一份锅贴享受这个评价很好的小吃。

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  • 环境:3  服务:5    人均消费:38元
  • 去南京玩儿之前,十分认真的做了攻略。除了一些名胜古迹,品美食也是重要的一项任务,老门东的蒋有记我们是赶在午饭之前去的,所以刚好有座,点了他们的招牌牛肉锅贴,一份五个,外皮酥脆,一口咬开,汤汁丰满。怎是一个‘鲜’字了得!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 秦淮八绝之首,本来打算去夫子庙,但是为了吃这个下了地铁走过好几条小巷,剪子巷灯光朦胧,我还想着难道南京城都是这样的灯笼吗…原来不知不觉走到了老东门,也是很美的,人比夫子庙少一点,但是小店更有情调一些,一路直奔蒋有记,可是门口人太多了,想着放弃又不甘心,就排在了长长的队伍后,等了一个小时才吃上,先领到了牛肉汤,太好喝了还有淡淡的胡椒粉味,牛肉锅贴堪称一绝,第一吃南京这边的锅贴,觉得油好大,酥脆焦黄,但是不得不承认好好吃,不过五个刚刚好,够了~我还和朋友打趣,是不是因为排队太久格外好吃~

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  • 东西还不错,说实话景区里这个价位,做到这个品质算是可以了。特别是锅贴很有特色。但服务真应该抓紧一点。我们去的时候已经夜里八点,在前台点餐时工作人员搬饮料,用我听不太懂的方言,不带任何称呼地喊往前走一走。我根本不知道是跟我说话,而且我在收银台,不知道往前是什么概念,工作人员就吼我。吃饭时另一个工作人员要拿我们桌子下并且靠里面的垃圾桶,当时我朋友正在擦桌子上撒的汤,答应了一声,暂时没起身,结果工作人员马上等着我们恶狠狠地说,没听到我说要拿垃圾桶吗……可是你明明看到我们在擦桌子,而且听到要拿垃圾桶时我朋友明显加快速度想赶紧把桌子擦干净,就连三秒钟都等不了非得跟老师批评学生一样吗。一个牌子做出来不容易,菜品也确实不错,这样一张文化名片,如果员工素质抓不起来,那不是砸了自己的老品牌吗……作为外地人,是对这个向往已久的品牌失望到底,东西再好吃也不会推荐给朋友,旅游是为了好心情,好心情全没了,我们为什么还要去消费

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  • 蒋有记来老门东了~ 看到了网红店蒋有记 我去的时候人还不是很多 锅贴10元一份5个 我买了10个 怕五个不够不想排队了 这家的牛肉锅贴很好吃 比早上吃的还要好吃 汤汁多 陷多 带一点甜味 咬上一口简直满足 想吃桂花糕来着人太多了 旁边的鸡鸣汤包也有人排队 不过对汤包不是很感冒 留着肚子去吃很火的蟹黄汤包

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  • 它家店是家百年老店,环境一般,硕大的招牌已经泛黄,因为是清真的,所以没有猪肉类的食物,锅贴、馄饨等都是牛肉馅的,均价在10元左右; 锅贴是买单之后自己排队取的,做一锅需要大概20分钟,所以队伍很长,要有耐心哦;他家的锅贴跟上海的锅贴有些不一样,除了是牛肉馅的之外,他家的锅贴通体都是金黄色,不像我们在上海吃的锅贴只有底部是金黄色,其他地方都是白色的;锅贴8元一两,非常非常的香,一点也不觉得油腻,好吃不贵!

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1-10 / 59条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥21(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 箍桶巷三条营49-3号(老门东内)
  • 营业时间:周五至周日 08:30-21:00 周一至周四 08:30-20:30

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