澳门陈光记烧味饭店(德基广场店)

澳门陈光记烧味饭店(德基广场…点评(49条点评)

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4.1/5分: 口味 4.3; 环境 4.1; 服务 4.1

谷春先

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：50元
澳门陈光记烧味饭店

品牌历史：陈氏家族祖传烧制法始于太祖父。
陈树光先生早在70年代走遍东南亚及世界各地吸取了各种食材与烹饪法，
取各地之长渔祖传烧味将其融会贯通创造出独特的澳门烧味—黑椒鸭、咖喱鸭、沙嗲鸭。
由陈光记首创的黑椒鸭被誉为经典，澳门本地最好吃的烧味餐厅，植根于澳门六十余载。
而且是澳门赌王何鸿燊的最爱，同时也被选入《米其林指南香港澳门》。

店位于新街口附近的估衣廊，交通便利，靠近地铁与公交站台。
门头并不显眼，容易走过。迈入店门，半为过道，半为透明橱窗厨房。
厨房里吊挂着各式诱人的烧味，兼摆卤味，或送店内堂食，或直接售予来客外卖。
餐厅里卡座、四人桌、小圆桌都有，霓虹灯招牌黑白格子地砖，TVB剧集即视感。

甘蔗马蹄水
口感清甜，,有生津止渴,甘凉滋润的功效。

鸭红菜
鸭血+生菜！满满一碗的鸭血，鲜鸭血鲜嫩细腻滑口。

秘制鸭下巴
先卤后烤！还特意保留了鸭舌！！集蜜汁与卤味为一身！！肉丝甜而筋，嚼劲十足。

黑椒烧鸭
陈光记的招牌菜，果然肥瘦相宜，甘美异常。比南京烤鸭要香脆，又不似桂花鸭的肥腻，甜中微辣，黑椒味浓郁且恰到好处，两个字：很赞。

蜜汁叉烧
可以分肥瘦，建议肥一点的，肥一点的更好吃，味道特别惊艳~

三拼饭，猪耳鸭心护心肉最搭，作为工作餐非常棒。
2017-06-08 有用（2）