泥炉烧肉师(新街口金銮巷店)

4.4/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.3
  • 南京bi吃榜❗️南京炭烤活鳗鱼扛把子🤤
    真的来吃过好多次,特别有匠心精神的一家店,南京难得可以温酒灸肉的中式烤肉店
    -
    🔺酱蟹
    韩剧里的同款酱蟹,鲜活螃蟹制作腌制,将蟹肉、小米辣、米饭等一起搅拌均匀
    口感嫩滑,那叫一个鲜美,好像能感受到海的味道🏖️~
    🔺香米烤活扇贝
    将饭、酱汁、扇贝肉一起在扇贝壳上搅拌均匀放在炭火上烘烤🔥
    米饭吸收扇贝的鲜美,又经过炭火的烘烤带上特殊香气,入味鲜甜👅
    🔺炭烤活鳗鱼
    他家是南京最先开始做活烤鳗鱼的,一共有3种吃法,分别是鳗鱼酱+山葱叶 抱着吃;腌苏子叶+洋葱片抱着吃;海苔+鲜山葵抱着吃
    新鲜的鳗鱼烤出来皮是焦脆焦脆的,肉质却很鲜嫩,外焦里嫩,吃起来Q弹Q弹
    -
    📍泥炉
    #奇妙住宿地 #奇妙夜生活 #湖州消夏最in玩法 #锡林郭勒十大网红打卡地

餐馆信息

  • 地        址: 金銮巷2号
  • 标        签: 烧烤 烤肉
  • 电        话: 025-85549926
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:

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