章云板鸭(总店)

Zhangyunbanya(qijiandian)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 我们要去的这家叫做章云板鸭,据说历史很长。我又要插一句了,我平时是不喜欢吃鸭子的,总觉得鸭子有股鸭屎味,但南京的鸭子好像没得这种味道,至少我吃过的那几家店。这家的烤鸭真的很好吃!很后悔没多买点TAT...但是烤鸭不能抽真空空运回去...好可惜。他家的烤鸭是那种皮烤的特别酥脆的,一定要沾上他家秘制的酱趁热吃!简直是好吃的不得了!回味无穷啊!没吃够...他家的盐水鸭是可以抽真空带回家的,味道有点咸。盐水鸭17元一斤,烤鸭忘了,好像也差不多。抽真空加2元。可以拿回家送人。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:23元
  • 一家老牌鸭子店,只要想解馋就会去斩(南京方言zhan,读一声)点鸭子,只要是营业时间,不管什么时候,您若路过水西门大街,看到鸭子店每每都在排队的,那就是它家了,这么多年来,城南人印象深刻的一家店,无分店,可真空包装,让客人带外地,最最爱他家的鸭四件了哦!

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  • 烤鸭和酱牛肉确实很好吃的,味道很不凑的,环境也是非常不错的,上菜速度也是蛮快的, 服务态度还算是不错吧。

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  • 最喜欢的就是他们家的烤鸭,肉质厚皮薄,油淋淋皮色红润的烤鸭干香扑鼻,鸭肉较嫩,卤味香浓且咸度不高,吃多了也不会感觉腻!盐水鸭鸭肉咸香入味,特地在吃了后又买了些带回家,还有鸭翅膀做的真的是太太太好吃了,老板态度也很好,生意很好

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 南京本地人买鸭子的去处,最正宗的鸭子。有烤鸭和盐水鸭,也可以真空包装,是带给家人特产的好去处。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 慕名而来,去南京玩,当地人介绍的特色美食店,鸭四件超好吃,盐水鸭的味道也很好

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 生意好,切鸭子都是快乐的,这是我对他家的第一印象,总觉得案板后剁鸭子的哥哥,手起刀落咚咚咚的声音也有着一种奇妙的节奏。鸭子皮脆嫩油亮,但是不油不腻,鸭肉鲜甜细腻,却又带丝丝回香,特制的卤汁浓厚鲜醇,不是特甜,不是特咸,不是酱香,却生生的把那鸭肉勾勒的如此完美!

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  • 他家的烤鸭 , 牛肉 , 酱牛肉 , 素鸡都做的非常的美味,特别是板鸭,非常的香而且吃起来一点都不油腻!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 算是南京很出名的板鸭了,也是慕名而去,可惜不是很顺路,特意去买了尝一下,但是到家凉了

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  • 很干净的店铺,虽然生意很火爆,老板还是非常热情招呼我们试吃,味道确实不错,腌制时间不常,基本都是现做现买,这样保证了食材的新鲜,鸭肉肥而不腻,干香鲜美,真心的喜欢,大大的推荐!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这是一个卖熟菜的店面,店面看起来感觉很小,但是每次只要一开门,总会看到他们门口大排长龙的景象!最喜欢的就是他们家的烤鸭,吃多了也不会感觉腻!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 章云板鸭点生意好的不得了,经常要排队买,有时候去晚了那个烤鸭都卖光了,味道真的好

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  • 口味:3  环境:4  服务:4   
  • 很不错的一家板鸭店,里面的鸭子很好吃呢,盐水鸭,咸咸的,但是很入味,很香,他们家的烤鸭也好吃

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  • 口味:5  环境:4  服务:3   
  • 章云板鸭店属于外卖型,板鸭非常好吃,肉质厚皮薄,与成都彭州的烟熏板鸭味道区别很大;章云店的盐水鸭鸭肉咸香入味;油淋淋皮色红润的烤鸭干香扑鼻。

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餐馆信息

餐馆介绍:
章云板鸭创于20世纪70年代,原先在升州路202号,2013年往西挪动了约150米,搬到了现址,店面和大多数熟食店一样,没有堂吃的地方,顾客总是在窗口外大排长龙等待打包带走,好在师傅手脚麻利,速度也还算快。 鸭肉类食品是南京特色美食,章云板鸭价格公道,味道超棒,烤鸭是蘸卤汁吃的,皮脆肉香,盐水鸭鲜嫩,没有鸭膻味,关键他家可以现场切好鸭子,再现场进行真空包装,使鸭子吃口更新鲜,带回家自己吃或者送人皆宜。

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