四川担担面(仙鹤街店)

Sichuandandan Noodles

4.6/5分
口味 4.3
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 四川担担面(Noodles,SichuanStyle),汉族特色面食,著名的成都小吃(又说是自贡小吃,起源于自贡),是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。过去,成都走街串巷的担担面,用一种铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。

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  • 很差很差,里面的人态度和素质是真的有问题,还没点好呢,就先让人付钱,付过钱了,还诬陷人家没付钱,跑到你面前当着大家的面乱喊乱叫,弄的人家下不来台,还专门坑年轻人尤其是小姑娘,口味也不咋地,而且今天我吃饭时看见一个老太把人家点的东西放错了,人家都吃过了,客户一说,她就直接从碗里给捞出来再放到别人碗里,恶心的我差点没吃下去,太不卫生了,亲身经历,大家另选别处吧

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  • 担担面是中国四川的特产小吃,得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味麻辣爽口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。

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  • 主打牛骨粉,四川担担面,结合南昌拌粉,瓦罐汤等特色小吃,注重粉面类的精致做法,同样吸引了很多往来客人,经济实惠,方便快捷。

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  • 南京口味还是以清淡为主,能找到一家味道正宗的担担面馆不容易,口味还真不错。

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  • 杂酱面,面条很劲道,酱很香,个人感觉有点咸,但是我老婆不觉得他们家的酱咸……

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1-20 / 59条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 江苏省南京市秦淮区仙鹤街8号
  • 标        签: 面食 快餐简餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 06:00-14:00,16:30-22:00
餐馆介绍:

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