罗莱夏朵·南京颐和公馆·Le Siècle by Mauro Colagreco 百年

Le Siecle by Mauro Colagreco  

  • 4.8 分享餐厅
  • 60条点评 | 写点评
  • 颐和公馆隶属于法国罗兰夏朵旗下,算得上南京数一数二的酒店了,也拥有几个顶级餐厅。去年到访过藕舫品下午茶确实不错,这次来到的百年西餐...

    来自 莫圣峻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅在颐和公馆内,闹中取静的民国小洋房,周到的服务,温馨舒服的环境,精致的口感,算的上南京上档次的西餐馆,推荐的菜品有安格斯牛小排、波士顿龙虾、澳洲和牛。

本店特色美食

带子 , 甜点 , 招牌重芝士蛋糕 , 牛眼七分熟 , 牛排,五成熟 , 三文鱼奎提 , 五香老卤蛋 , 香草舒芙蕾配冰淇淋 , 煎带子配南瓜,水芹汁 , 南瓜汤配澳洲带子 , 秦淮”味道小吃套餐 , 安格斯肉眼牛排 , 餐前面包 , 波士顿龙虾 , 澳洲和牛 , 莓果金盏花拿铁 , 下午茶 , 少帅红烧肉 , 什锦蔬菜包 , 桂花赤豆小宵 , 味增鳕鱼 , 冬瓜鸭骨汤 , 舒芙蕾 , 鸭肝布丁 , 芝士蛋糕 , 主厨订制神秘心形甜点

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(60条点评)

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4.8/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.8
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 颐和公馆隶属于法国罗兰夏朵旗下,算得上南京数一数二的酒店了,也拥有几个顶级餐厅。去年到访过藕舫品下午茶确实不错,这次来到的百年西餐厅,早就相中了,也算得上南京法餐的顶级之作了,感觉如果米其林来南京,它家一定会有星的!
    下雪的夜晚,颐和公馆特别美。米其林二星主厨Mauro之前圣诞回法国了,所以也就没怎么点主菜,甜品冷菜的出品依旧不含糊!整个餐厅位于一栋三层别墅,是一位民国时熊姓将军的住所。可以说是低调奢华。餐厅位于二楼,当晚用餐的人不多,但都是经过预定的。
    选择了靠窗户的位子,灯光刚好,餐具摆设极赞!服务很贴心,会帮你提衣服并放好相关私人物品。
    点单时会做一定的介绍,也聊到了主厨的故事,服务员好像都没我熟悉嘛~
    上菜速度还不错,冷菜的鸭肝布丁比较惊艳,入口丝滑。搭配苹果泥和坚果中和了部分鸭肝的肥腻。其实感觉鸭肝比鹅肝好吃!
    特别要赞一下餐前面包!首先造型很奇特仿佛江浙人民常吃的京江脐(老虎脚爪)。配的黄油和红酒渍洋葱口感太棒啦!面包总体的发酵口感觉得应该不输东京Narisawa的现场发酵面包。所以要趁热吃哦!咸口泡芙要一口吞,造型摆盘很法风。
    甜品控要了两份甜品。超人气的抹茶舒芙蕾搭配香草牛乳反而没有那么震撼到味蕾,但是舒芙蕾的水润口感确实拿捏很准到位,地道的法国甜品!
    反倒是冷门的藏红花慕斯特别令人陶醉和痴迷。现打发的慕斯口感细腻,搭配下层酸甜可口的雪葩简直愉悦得快飞起来!记得去年看春季黑松露晚宴就对这道甜品印象深刻,果然没选错!
    买单会有15%小费加服务费,可以理解得,毕竟有米其林背景和资质!还点了一瓶最爱的圣培露气泡水搭配甜品,真是完美!
    和藕舫的洗手间一样,百年的洗手间延续了相同的奢华,所以总体可以打90分吧^_^

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  • 感谢邀请🙏有幸参加颐和公馆联合罗莱夏朵与慢食中国联合举办慢酒🍷慢奶酪🧀品鉴晚宴🍴

    一场奶酪的盛宴,舌尖上的味蕾之旅。现场不仅品尝到了北京灰、北京红、北京蓝、小多姆等六款不同的纯手工布乐坊奶酪,还喝到了来自于中国“游牧酒庄”的先驱 — 小圃酿造的葡萄酒🍷体验到它们在口腔中相遇的美妙滋味。

    现场对于中国、意大利的奶酪有了更深刻的了解🫡颐和公馆·Le Siecle 百年西餐厅,将6款北京奶酪应用于法餐菜肴中,中西融合带来非凡的体验!
    👇👇👇👇

    香菜奶酪面包*法式奶酪泡芙
    餐前面包,现烤的香菜奶酪包🍞奶酪味很正,香菜香气突出,内里无比湿润柔软,空口吃都很棒。

    布拉塔奶酪*桃子*罗勒*意大利黑醋
    非常清爽的前菜,意大利黑醋酸酸甜甜,使用乌龙茶腌制的桃子🍑带着丝丝的茶香♨️搭配 duangduang的布拉塔奶酪,真的绝绝子👍

    橘梦计划·干白葡萄酒2021
    可以代表中国宁夏风土的一款橘酒,采用浸皮的酿造方法,缓和酸味,入口温柔,轻微的冰镇下,直接喝或者配餐都很完美💯

    意式烩饭*云南野菌*巴马臣奶酪
    必须🉐夸一夸,烩饭奶香浓郁,牛肝菌鲜嫩可口,有了巴马臣奶酪的加持,味道更加香浓,鲜香美味,一口难忘~

    颐可丽维弗留利干白葡萄酒
    秋日里非常百搭的白葡萄酒,果味悠长,清新宜人的酒液滑过唇齿,一扫繁忙生活带来的困倦感~

    瑞可塔淡奶酪农场鸡肉卷*自制乳清奶酪*老山蜂蜜黑松露酱*陇南有机橄榄油
    令人十分满意的鸡肉卷,低温慢煮的做法,鸡肉一点都不柴,非常鲜嫩多汁,还有黑松露迷人的香气。

    聚 Muluiple Vintage,5干红葡萄酒
    在混合红葡萄酒里入少量白葡萄增加新鲜感,红白混酿,芳香馥郁,果香满满,和牛排简直就是天生一对。

    澳洲安格斯菲力*根芹泥*芦笋*烤女儿红奶酪*无花果*牛肉汁
    不敢想象这得有多好吃,五分熟的安格斯菲力牛排🥩几乎没有油花,肉质纤维细嫩无筋,一口咬下瞬间体验到外焦里嫩的口感变化。女儿红奶酪带着独有的黄酒香,酒鬼一定要尝试下!

    西佩罗圣城瓦尔波利场拉优选经典干红葡萄酒
    非常有个性的葡萄酒🍷风味出其不意的独特,果味浓郁,酸度明快,余味带则会一丝丝矿物感,一口惊艳。

    奶酪蛋糕
    芝士脑袋都要去吃这个蛋糕,入口就像冰淇淋🍦特别细腻,一抿就在嘴中化开了,芝士味巨浓郁,真的巨好吃😋

    🏠颐和公馆·Le Siecle 百年西餐厅(江苏路店)
    📍江苏路29号 #美食林餐厅打卡 #浪漫约会餐厅 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅

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  • 颐和公馆里的西餐厅Le Siècle by Mauro Colagreco,也算是南京TOP3了吧,罗莱夏朵集团背书,餐饮自然放心。
    西餐厅由阿根廷籍大厨Mauro Colagreco主理,他在南法开的Mirazur 餐厅开业仅 10 个月就赢得了米其林一星,2019 年初该餐厅又获得了米其林三星,是一位非常有影响力的厨师。
    🌿民国公馆氛围感拉满,小而美的典范,位置紧俏,如果去一定要定位哈

    面包前菜主菜都很赞,甜品更是花心思

    💡环境菜品服务水平在线,重要日子或是宴请也很推荐,一顿美餐也会留下美好回忆

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  • 环境:5  服务:5   
  • 环境很有特色,菜品有型,有色,口味好。值得一去。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 口味和就餐环境都不错,米其林餐厅的价格和服务,安格斯牛小排不错!

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  • 禄口位于江苏省南京市江宁区禄口街道,是江苏省和南京市的门户,是国家主要干线机场、一类航空口岸,华东地区的主要货运机场,与上海虹桥机场、浦东机场互为备降机场。

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  • 👍最推荐:
    五一来南京玩,可以去颐和路拍照打个卡,真的是一个最棒的景点。
    🕙营业时间:
    有个先锋书店早上9点至晚上6点。其他地方全天。
    🌟亮点特色:
    大部分为民国年间的老建筑,是一些民国风,好多国民政府的官员居住与此。房子大部分为欧式风格建筑#我的热血旅行
    🚉交通攻略:
    骑单车漫步或者拍照🎥good#我的旅行有故事 #避开人潮去这里 #全球吃喝计划

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1-10 / 60条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥751(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜 其他西餐
  • 电 话: 025-84868000
  • 地 址: 江苏路29号
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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