南京香格里拉大酒店·咖啡炫全日制自助餐厅

Café Xuan

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.6
  • 作为该酒店住客,对于香格里拉大酒店的早餐一直都是被人称誉有加的品质,抱着一探究竟的心情去尝试一番。
    首先说门口的领位服务吧,两个显然经验不足的女服务生,面对三个房间的客人,手忙脚乱的一边登记房号,两人带客人进去安排座位,门口顿时空了,对于最后一批客人,也就是我和先生,直接让我们自己找座位了。
    不得不承认,酒店的早餐品种对于五星级酒店来说,略微有点偏少的,热菜不多的,品质倒是都不错的。下面的阿姨,手法娴熟,面条煮到刚刚好,加上浇头,一个字,赞!如果说要挑剔问题的话,那就是鸡蛋全部都是粘壳的,无论你选白煮蛋还是茶叶蛋,都是很严重的粘壳,细节决定品质啊!
    有一点很人性化设计,就是每个餐桌上都摆设着有客没客的指示牌,这样很好解决了餐桌管理的明确信号。
    总之,香格里拉大酒店的服务和早餐都是上乘之选,人在旅途,安逸至上。

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  • 来之前搜了携程评价,说是比较好的自助餐,算得上是前三了,来了发现有点失望,不管是冷菜还是热菜还是炒菜菜品都很少,海鲜刺生类包括冬阴功汤或者自助烧汤的海鲜,反反复复就文蛤,大蛤蜊和青口还有虾,刺生除了文蛤,大蛤蜊和青口,就剩下一个三文鱼,烧烤有的很柴,有的没熟,期待的冬阴功可以自选配菜,结果发现文蛤肉干了,别的也不新鲜,跟烧汤的服务员说了,也是一声没吭的直接拿走去了后厨,烤生蚝的小哥也是烤了没几个就没继续,感觉就这?我们大南京的自助餐前3就是这样的吗?

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 入住南京香格里拉酒店,早晨在二楼的炫咖啡厅用早餐。
    【餐厅环境】
    在炫咖啡厅,提供全日制的用餐服务,从自助早餐,到自助午餐,到自助晚餐,应有尽有。餐厅的面积挺大的,摆放的吃食非常多。整体环境非常现代化,非常年轻化。
    【整体服务】
    炫咖啡厅的整体服务质量还是非常高的,服务员非常热情同时也乐于助人,特别是李浩。
    但是做热当的几个服务员就一般般了,可能是新手还是训练不足,脸上丝毫没有热情,更不用说对客礼仪了。
    【菜品质量】
    总体来说,对于这里的早餐品种以及味道还是非常满意的。之前提过,这里的食品档口非常多,要比苏州香格里拉酒店大出整整一倍,所以吃食的种类非常多。尽管我没有吃自助晚餐,但是我去看了一圈,种类很多,虽然海鲜不多,但是中式菜肴很丰富,还有无限量的小龙虾,佛跳墙可以吃,而且甜品冰淇淋是哈根达斯的,口味也相当丰富。回到早餐,属于中西式餐饮混合,以中式早餐为主,以西式早餐为辅。中式早餐竟然提供手工蛋饼,而且蛋饼的味道相当好吃。现炸的油条非常香脆,富有韧性。中式的粥类也提供很多种,有皮蛋瘦肉粥,白粥等等。因为地处南京,也有很丰富的南京当地美食,早餐提供锅盖面,虽然味道没有苏式面条好吃,但是配料有大肉,熏鱼等等,都十分入味。南京当地的鸭血粉丝也是必不可少的,味道相当不错。西式菜肴也不含糊,烟熏三文鱼无限量供应,而且非常新鲜。各种现烤的西式面包,肉肠,蛋卷等等,都很不错。早餐饮品种类丰富,西柚汁很好喝,橙汁也是鲜榨的,咖啡红茶也都不错。很可惜的是早餐竟然不提供玛奇朵咖啡,退而求其次选择了拿铁咖啡,竟然还有拉花,意外的小惊喜。美中不足的是早餐提供的酸奶是手工酸奶,不是香格里拉集团惯用的艾美牌酸奶。
    总体来说,这里的早饭还是非常不错的,可以说是物美价廉,可以算得上是一段比较不错的brunch了。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:230元
  • 香格里拉的自助餐,和中餐江南灶一样,出品稳中求新,值得一试!性价比堪称南京酒店之最!之前来过一次,这次再次前往,性价比依旧。价格没怎么涨,东西更加丰富了。

    ​国际知名五星级酒店,甜品自然过关。而南京香格里拉,最近因为新来了马来籍主厨,且曾就职于新加坡国宝级酒店莱佛士!所以多了更多马来西亚特色的菜品。比如,他们家的海南鸡饭,简直可以媲美新加坡的天天了。仁当牛肉在国内也很难吃得到!

    ​当然,最令我心动的,还是最近新上的榴莲主题!作为榴莲控,简直爽翻。榴莲披萨,榴莲油饼,榴莲酥,榴莲蛋糕,榴莲号角,榴莲芝士,榴莲酸奶,榴莲泡芙,榴莲布丁,甚至连榴莲鸡汤和榴莲生蚝都出现了!我吃了好几轮

    ​他们家最近也是推出了烧烤季,东西很丰富食材也OK,很喜欢!主要交通方便,比涵碧楼卓美亚要好,哈哈!

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  • 环境:2  服务:2   
  • 印象不好,晚上七点多钟,用餐人变多,菜品不再补充,各种食材菜品等空坐近20分钟不补充,由入门开始,西柚,苹果,凤梨果汁很淡,面包枱面包所剩无几,水果枱三盆缺一盆,生菜沙拉酱只有日式芝麻,海鲜二枱四种,空一枱,只有青口贝和虾,海螺没,帝王蟹脚沒,寿司二枱全无,生魚片只有三文魚,热菜炒饭,炒花蛤等几乎空了,烧烤鸡肉,猪肉几乎沒了,现煎枱只煎小黄鱼,投诉经理,又等了近20分钟煎台出了大虾,寿司出了一枱,海鲜补了海螺,热菜炒花蛤,炒饭也补了,这么大的酒店自助餐水平和供餐质量太差了

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 本来一直对这家餐厅挺有好感的,但是最近一次去,那个小龙虾居然是限量的,而且拿了小龙虾居然不可以再拿生蚝,就有点不太开心了。

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  • 鸡年年味浓郁,布置得很温馨。入口处附近有一空间是便于住客亲子学习制作的,感觉不错。各处档口食物添加都很及时。南京本地风味如盐水鸭等也有。总体满意。

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  • 位于南京市中心的香格里拉大酒店闹中取静,大堂中西合璧,整体环境非常现代化。炫咖啡厅非常大气,自助餐相当不错,种类很多,更新很及时,摆盘很漂亮,让人食欲大增。

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  • 口味:3  环境:4  服务:4   
  • 酒店的地理位置不错,距离南京站和玄武湖公园很近。酒店里面的自助餐总体还可以,品种齐全,中西结合。从小吃到西点。咖啡饮料。都还行。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 全南京最好吃的五星酒店的自助餐,虽然比不上那些专门做自助餐的饭店,但是比起金陵饭店,苏宁索菲特,喜来登,侨鸿皇冠之流真是良心太多了

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  • 环境和服务可以菜品的品种和质量都不行三文鱼金枪鱼都水唧唧皮皮虾也不新鲜其它的中餐口味也一般应该不会再去

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  • 南京香格里拉里咖啡炫自助餐走一个~住在香格里拉里,2楼这家吃的早餐,餐食品种味道还行,补货不快,中式糕点干硬到开裂。面馄饨那块需要排队。

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  • ♥️对香格里拉酒店的自助早餐情有独衷,并且即便是入住行政楼层的客房,我也更愿意到酒店的二楼西餐厅享用自助早餐厅,虽然行政楼层的客人可去行政酒廊用餐,那里环境会更为安静舒适一些。

    ♥️但是我总觉得早餐最火爆的明档一定会在西餐厅,排队等侯的过程令人觉得很值得,而且每地香格里拉酒店的自助早餐厅都会有当地特色的小吃美食,比如说南京香格里拉酒店的南京鸭血粉丝汤,还有镇江锅盖面,现场烹饪出来,口味真的不亚于回味、冯鑫记。而且佐料自选,任性添加实在是完美!

    ♥️还有豆腐脑哦,这个是老底子的味道啦,现在早餐点大都不见了豆腐脑,装盏在木桶里的样子真的好怀旧,虾皮、紫菜、榨茶、香菜、花生米、油条碎、鲜汁酱油、香油……总之一大堆佐料,我边写点评边开始咽口水,这个时候是深夜了,豆腐脑来一碗当夜宵也是再美妙不过了。

    ♥️锅贴强烈推荐,同行的吃货美眉一眼就瞧出这是菜籽油煎的,超级香哦。

    ♥️西式餐点也很不错啦,其实我平实不太吃面包类,但是在香格里拉酒店吃早餐总是忍不住去拿些甜品面包来吃,配上香浓的咖啡或是红茶。

    ♥️香格里拉大酒店的自助早餐品种真是非常的丰富,时间会供应到中午十点,所以睡个美容觉到自然醒后再来慢慢的享用啦~每次吃完就可以省下一顿中饭!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 地方够大,风气简约大方,上档次,东西很多,食材新鲜,居然还有大螃蟹,不限量,甜品蛋糕是他家的特色,入口细腻,一点也不腻人。还有虾,寿司都是我的最爱,真的很棒。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:188元
  • 挺火爆的店啊,预定两次才成功,菜品种类多,环境也不错,只是桌子太小了些,性价比高。

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  • ❤️玄武湖真的是个巨大的能量场呀,上周末全家出动来玄武湖赏花啦,逛完之后浑身充满能量,除了肚子有点饿😄第三次来南京香格里拉“咖啡炫”自助餐厅啦,就在玄武湖畔,这里用餐环境雅致,菜品丰富多样,食材新鲜品质高,还有各种甜品,小朋友敲喜欢。

    💯这里的寰球美食及本地特色菜肴,涵盖中式、西式、日式等多种风味,尊的好全面。
    ⭐️海鲜与刺身:三文鱼、青口贝、虾、海螺等。厚切一口下去太满足
    ⭐️特色菜:七家湾牛肉锅贴、南京盐水鸭、鸭血粉丝汤等本地特色。
    ⭐️烧烤与烤肉:牛排、烤羊排、碳烤生蚝,小丸子一个人炫了一大块牛排。
    ⭐️甜点:榴莲蛋糕、提拉米苏、现烤焦糖布丁、舒芙蕾、哈根达斯冰淇淋球等,甜品种类丰富,小丸子自己DIY巧克力棒棒糖,尊的敲开心。

    用餐环境风格简约现代,空间宽敞,靠窗座位可俯瞰玄武湖景,尊的好美,晚上夜景也好美呀。餐厅还有小姐姐驻场唱歌🎤,一边吃饭一边赏乐好惬意😊

    来南京玄武湖赏花的你们可不要错过这个餐厅哦!
    #朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #带着萌娃去旅行 #躺平式遛娃技巧

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  • 周末吃什么!纠结吃什么那不如自助啦!

    带娃打卡了南京香格里拉2楼的咖啡炫自助餐厅,
    真的超赞!😎
    花墙布置好春天呦

    一迈进餐厅大门,
    琳琅满目的美食瞬间就抓住了我们的眼球,
    简直是直接开启了一场美食狂欢🎉 
    星厨亲自坐镇,这品质妥妥让人放一百个心!
    这里可是汇聚了世界各地的美食和当季特色,
    不管是大人还是小孩,
    都能在这里找到自己的心头好,
    妥妥的吃货天堂没错了🍱

    小朋友一看到这些美食,兴奋得眼睛都放光了✨ 
    现切的西班牙火腿,入口鲜香,
    那种醇厚的味道,就连小朋友都吃得赞不绝口;
    刺身甜虾和三文鱼,新鲜度直接拉满,
    一口下去,满满的大海的味道🐟 
    现烤的生蚝、进口大虾还有牛羊肉,
    在烤盘上滋滋冒油,香气直往鼻子里钻,
    孩子根本停不下来,小手不停地往盘子里夹;
    还有现做的舒芙蕾,蓬松柔软,
    香甜得恰到好处,一口就被圈粉。
    最最惊喜的是主厨派送的火焰鹅肝🔥 
    现场制作,仪式感爆棚,
    放入口中瞬间化开,口感细腻得不像话。

    而且听说3月还有南京特色春季菜品上新,
    光是想想就已经迫不及待了,
    下次一定还要带娃再来尝尝新品。

    如果要带娃吃自助,选这儿准没错,
    闭眼冲就完事儿了💥

    #我心中的香格里拉
    #南京自助餐
    #月度专项计划
    #周末带娃去哪玩

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  • 宝子们,我在南京香格里拉炫咖啡自助餐,撞上了超绝的东南亚美食节,一整个大满足!

    走进餐厅,浓郁的东南亚风情扑面而来,装饰布置充满了异域特色,氛围感直接拉满。

    🥘美食丰富多样
    热菜区简直是宝藏!冬阴功汤酸辣开胃,虾和各种海鲜在汤里吸饱了浓郁的香料味,一口下去,满满的东南亚风味。还有泰式绿咖喱鸡,鸡肉鲜嫩,咖喱香气浓郁,搭配上松软的米饭,我能炫好几碗。新加坡黑胡椒螃蟹,蟹肉饱满,黑胡椒的味道恰到好处,让人欲罢不能。

    🍡特色小吃绝绝子
    各种东南亚特色小吃也不能错过。越南春卷,薄如蝉翼的外皮裹着新鲜的蔬菜和虾肉,再蘸上特制的酱汁,清爽可口。印尼沙嗲串,肉串烤得外焦里嫩,刷上香甜的沙嗲酱,一口一串根本停不下来。

    🍨甜品超惊艳
    甜品区有很多东南亚特色甜品。芒果糯米饭,芒果香甜多汁,糯米饭淋上椰浆,口感丰富。还有斑斓蛋糕,独特的斑斓香气,入口绵密,甜度也刚刚好。

    🍹饮品超解腻
    有各种特色饮品。泰式奶茶,浓郁的茶香混合着奶香,还有淡淡的香料味,和国内的奶茶风味完全不同。还有鲜榨的椰子汁,清甜爽口,喝上一口,瞬间驱散油腻。

    💰性价比超高
    价格虽然不算特别低,但考虑到食材的品质和种类,以及这是东南亚美食节的特色活动,我觉得性价比还是挺高的。成人价格大概在[X]元左右,儿童也有相应的优惠。

    宝子们,喜欢东南亚美食的一定要来南京香格里拉炫咖啡自助餐,趁美食节期间,尽情享受这舌尖上的东南亚之旅!

    #自助餐攻略 #月度专项计划

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1-20 / 68条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 中央路329号香格里拉2楼(近新模范马路地铁站1号出口)
  • 标        签: 自助餐
  • 电        话: 025-51882058
  • 营业时间: 全年 06:30-10:30,11:30-14:30,17:30-21:00
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