老嘢扣肉糯米饭

Lao Ye Braised Pork with Steamed Glutinous Rice

4.6/5分
口味 4.2
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:12元
  • 老嘢扣肉糯米饭,一块肥美的五花扣肉盖在糯米饭,色泽油亮,扣肉滑溜醇香肥而不腻,绝对能满足早晨第一餐的口腹之欲。老板熟练的先用碗装好糯米饭,再掀开旁边在煤火上炖煮扣肉的小锅,先给糯米饭淋上浓郁的扣肉汤汁,再从锅里夹起一块浸泡在汤汁里的扣肉,盖在糯米饭上。糯米饭配扣肉,这是基本款,老南宁更喜欢再加上一根香肠。八角、草果、山黄皮、香叶等多种香料小火慢炖而成的扣肉,肥瘦兼顾,软烂得恰到好处,一点儿也不柴。糯米饭,粒粒饱满,颗颗晶莹,软糯而又有粘性,好吃的停不下口。

餐馆信息

  • 地        址: 云亭街37号
  • 标        签: 快餐简餐 中式快餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 06:30-15:00
餐馆介绍:
这是一家在当地颇有名气的小店,店面不大,但人气火爆,每次去吃都需要排队。扣肉糯米饭,扣肉肥瘦相间,非常入味,糯米饭颗粒饱满,软糯醇香,套餐里还有一根香肠,性价比非常高。每天卖完为止,想吃要趁早。

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