Le Bernardin

Le Bernardin点评(16条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.6; 服务 4.6

莫圣峻

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：400元
纽约老牌米其林三星餐厅，主打各色海鲜，以法餐的方式呈现。在纽约美食达人的推荐下，没有预约，当天中午直接从时代广场走过来的。午餐特别划算，只要$55的City Harvest Menu，你能吃到包括头菜、主菜、甜品在内的三道美味，还有无限量的超好吃的各种面包，性价比巨高！
City Harvest是世界首个粮食捐助组织，成立于1981年，致力于帮助世界各地饥饿的穷人，获得维持生存所需的粮食。Le Bernardin与City Harvest合作推出的这份套餐，每点一份套餐就会有$5捐出来，帮助饥饿的人们筹集食物，突然觉得自己这顿米其林大餐变得格外有意义！
果然是米其林三星，从环境到服务都很一流，没有因为我们是便宜的午餐而怠慢一点点。很经典的高贵法式餐厅的feel，还好当天穿得比较正式，不然都不好意思进去呢！来用餐的也都是附近的绅士白领，白人居多，亚洲人貌似就我一个。特惠午餐的餐位被安排在餐厅的最里面，其实还好，靠近吧台，还算蛮舒适的。看了菜单也比较简单，就迅速下单了。左右陆续来了不少客人，看来生意很好，不过花这么少的钱吃一顿三星法餐也真是值了！你去看看上海一顿三星要多少钱就知道我的意思了。
没有要酒水，据说价格有点不合理。餐前面包时不时会端过来让你选择，真是超级贴心的，而且品种很多，真担心一不小心点多了吃不下下面的菜！选择了第一款咸咸的面包，配上他家被盛赞的绵软黄油，简直超级满足啊！第二款则是甜甜的散发着柑橘香，光是免费的面包就把我折服了！
接下来的头菜，摆盘很好看，很传统的法餐调味，新鲜的带子入口鲜甜水润，调汁酸甜略微带着点辣，足够开胃！搭配脆脆的薄片吃再合适不过了。
主菜是蘑菇汤烹制出来的鲜嫩鳕鱼，味道很合中国人的口味，大爱。蘑菇汤选用的是很清冽的清汤，口感咸香，汤里加入的绿色蔬菜和菌菇让人惊喜。建议中国朋友主菜选这道，另一道貌似更西式。鳕鱼是当天的高潮部分，厚实的鳕鱼洁白而富有弹性，稍微用叉子动一下就会冒出汁水，好吃到停不下来。毕竟人家餐厅就是主打海鲜么，主菜肯定是重头戏。
最后收尾的甜品，也非常惊喜。其实此刻已经很饱了，这样的米三餐厅实属良心。很法派的装盘，让人看着不忍开动。表层白色的是类似于麦芽糖的食材，但不会太甜反而脆脆的。下面是热乎乎的岩溶热巧克力蛋糕和香蕉果泥做调和，比一般的美式甜品要柔和，不会甜齁，总之很和我的胃口。
主厨很礼貌，会走到每桌前来询问用餐情况。遇到熟客还会多聊几句，很亲切的感觉。餐厅每隔一段时间就会变换菜单，
2017-11-21 有用（8）