4.8/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.7
  • The Modern是一家位于纽约现代艺术博物馆内的两星米其林现代美式餐厅,由执行主厨Thomas Allan领衔,提供精致而富有创意的菜肴,突出优质食材和时令风味。餐厅分为两个区域:一是俯瞰着博物馆内的阿比·奥尔德里奇·洛克菲勒雕塑花园,展示了米罗、马蒂斯和毕加索等大师的作品的正餐厅,提供138美元的三道菜或178美元的六道菜的套餐;二是气氛活跃的酒吧区,提供单点菜单。餐厅还有丰富多样的葡萄酒选择,涵盖了经典和新兴产区。

    我选择了正餐厅的三道菜套餐,感受到了主厨的匠心独运和对细节的把控。开胃菜是一道鹅肝慕斯配黑松露和苹果凝胶,口感丝滑细腻,香气浓郁,甜酸苹果凝胶平衡了油腻感。主菜是一道烤乳猪配南瓜泥和松露汁,乳猪皮脆肉嫩,南瓜泥绵密甘甜,松露汁增添了层次感。甜点是一道巧克力慕斯蛋糕配樱桃冰淇淋,巧克力慕斯浓郁顺滑,樱桃冰淇淋清爽解腻。整顿饭吃得非常满足。

    服务方面也很到位,服务员态度亲切专业,及时为我介绍菜品和推荐酒水,还送上了一份小礼物。环境方面也很优雅舒适,可以欣赏到博物馆内的艺术品和花园景色,音乐也很适宜。

    总之,The Modern是一家值得一试的高级餐厅,无论是食物、服务还是环境都让人印象深刻,适合情侣、家庭或商务用餐。

餐馆信息

  • 地        址: 9 W 53rd St, New York, NY 10019, United States
  • 标        签: 西餐 美国菜
  • 电        话: +1-212-3331220
  • 营业时间: 全年 周一-周四 11:30-14:00,17:00-21:30;全年 周五-周六 11:30-14:00,17:00-22:00;全年 周日 全天不开放
餐馆介绍:
现代时尚的餐厅,从优雅的室内装潢和简洁的餐具中,可以明显看出餐厅对细节的要求。餐厅主打新美式菜肴,拥有卓越的厨师团队,精心制作每一道菜肴,旨在给食客带来视觉上和味觉上的双重享受,致力于给食客带来难忘的美食体验。

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