彩雲轩云南菜(东岸里广场店)

4.8/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 彩云之南,总是给人各种美好的想象,鲜花四季,温暖如春
    凉拌折耳根,就是鱼腥草,堪称中国版的纳豆,不过云南人都非常推崇鱼腥草,建议大家可以试一下,不要被这特别的味道吓退
    傣味柠檬鬼鸡,墙裂推荐,乌骨鸡竟然这样好吃,非常清爽的一道凉拌菜
    仓山雪花乳扇,类似奶酪片炸酥,一定要趁热吃,不然会变的软塌塌的,乳香浓郁
    普洱海菜花炒火腿,彩云轩的蔬菜几乎都是没见过的,这道菜口感有点像空心菜,但口感更软一些,味道很好,可能是因为口感比较接近于我们平常吃的菜,更容易接受吧
    干巴藕丝,藕丝炸后与芹菜等混炒,这样的做法还是第一次吃到,藕丝变的异常脆嫩,非常好吃,推荐
    板蓝根,冲剂大家都喝过,但炒着吃的板蓝根还真少见,原来这药真是苦的,不知炒着吃能预防感冒吗
    傣味香茅草烤罗非,当天特供,罗非鱼要空运过来腌制很长时间,但前一天刚好卖完,刚到的腌制时间还不到,老板特别让我们尝下,鱼肉很嫩,虽味道还没完全进去,但依旧不失为一道美味
    天麻汽锅鸡,汽锅鸡也是云南菜的一个特色,清爽鲜美,鸡汤和鸡肉一点都不油,健康养生
    版纳野果酸汤鱼,看起来像番茄鱼,但用料不同,味道自然不是普通的番茄鱼可以比的啦
    芭蕉花炒腊肉,惊讶于芭蕉花居然长这样,一开始以为是笋,果然特别
    丽江玛卡炖排骨,大补的玛卡一加,身价立马飙升
    金麻雀花炒蛋、老昆明大酥牛肉、云南火腿焖江柄瓜,也都是非常有特色的云南菜
    鸡丝凉米线,云南米线自然少不了,加入了珍贵菌类鸡枞,让这碗米线变得不平凡,特制的伴酱混合鸡丝、青瓜丝等配菜,米线变的多彩起来
    布依族花米饭,糯米饭用不同蔬菜汁或鲜花汁染成五颜六色,蒸熟后蘸炼乳
    鲜花饼,云南回来必不可少的伴手礼,店家将鲜花饼一分为二,并稍加烤制,香气四溢,玫瑰花馅特别多美味
    原味泡鲁达,特意采购的越南吐司,配上椰奶和椰丝,制成很有特色的一道甜品,不腻口
    野生酸角洛神花汁,酸甜味的特制果汁,清爽可口又美容养颜

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  • 环境:4  服务:4   
  • 彩云轩云南菜在浙江省宁波市鄞州区的江东北路上,大型商业广场东岸里的西北首,对面是和丰创意广场。
    这是一家专门经营以云南菜肴和云南过桥米线为主的餐饮店。这家店已经去了好几次。
    昨天中午路过彩云轩,团购了一个单人套餐,价格适中,又用积分抵扣了十元,好象大概实际付了15元。

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  • 除了石屏豆腐,其他就非常一般了
    🍜云南小锅米线,量也太多了,有点咸,微辣
    🥘丽江腊排骨火锅,腊排骨份量可以,一样有点咸
    🍶滇红奶茶,可以无线续
    🧈香煎石屏豆腐,出乎意料好吃,有点臭臭有点实实的口感,蘸料很香。 ​​​
    #云南美食 #美食旬味会 #宁波美食 #宁波探店

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  • 云南菜这家店好像开了好几年了,宁波云南菜不多,这家还挺正宗的
    装修也是很有云南少数民族的味道
    天气冷吃个小锅米线,里面的料非常多,一份小锅米线快吃撑了,有点酸酸辣辣的,很好吃
    鲜花饼是加热过的,感觉比之前自己买来的好吃,里面是玫瑰花

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  • 这家云南菜很有特色,走进里面的装修就很有云南少数民族的风格,到这里吃个单人餐,中午有简单的单人套餐,有好几种可以选,第一次吃,肯定选云南过桥米线,这个是最有特色的了
    过桥米线是米线和配料分开的,端上来以后,服务员会吧米线和配料都放到热汤里,汤烧开的,泡一下,一些食材就变熟了,米线的汤很好喝,米线很多,都吃不完

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  • 全网最真实客观的探店点评
    这次去打卡了最近很火的云南手抓饭拼盘
    📍位置:鄞州区江东北路400号东岸里广场(和丰创意广场对面)
    🛎价格:人均70💰
    🈺时间:09:00-14:00,16:30-21:00

    推荐菜:
    🌟泡鲁达 超喜欢椰奶的味道,配上吐司块,西瓜,椰丝,口感很清爽,甜而不腻

    🌟烤菠萝 很神奇的口感,热的菠萝,酸酸甜甜还有孜然味,还是挺双口的

    拼盘里的菜好像不是固定的,得看你去的时候还有什么食材,我们这个拼盘里我觉得好吃的没几个
    烤土豆还不错,有个不知道什么菇凉拌鸡胸肉我觉得挺好吃的,再是中间的糯米饭好吃,其他的味道我都不太喜欢

    这次的探店体验总体来说比较一般
    🔺首先提醒一下要去吃的各位,一定要提前一小时电话预约,不然有可能到了现场要么没食材了,要么还要等一个多小时

    据说最有特色的是他们家的笋,我们去的时候卖完了没尝到,有兴趣的小伙伴可以去尝试一下

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  • 跟着蟹子一起吃喝玩乐,带你看遍全球美景,【上海系列】、【宁波系列】正在持续更新中,期待你的关注。
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    这家店的老板虽然不是云南人,但因为他喜欢旅行特别是深爱云南的人文景色,因此最后落户宁波开了这家彩云轩。
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    从饭店的装潢到各种摆件,我们都可以窥探到老板的用心,走进来感觉就像是到了丽江古城里的某家客栈一般。再来说说食材,果蔬都是从云南当地空运而来,像特产的菌菇更是当天采摘保证了食材的新鲜度。
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    🍽️ 特别推荐 手抓饭
    如果就餐人数多的话,特别推荐他们家的手抓饭哦!虽然不如西双版纳当地的那么大份量,但2、3人点上这么一大盘也是足够了,有烤肉、烤鱼、酸笋等等材料,直接上手,原汁原味!想感受地道云南美食的一定要点一盘来尝尝看哦,不过因为都是现做现卖的,所以等的时间会有点长,所以进店后就可以立马找服务员让他们先做起来。
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    🌈 重要讯息
    📝 名称:彩云轩云南菜
    📍 地址:东岸里A2栋1层 (临街)

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  • 云南的大硬菜 傣味手抓饭终于吃上啦

    傣味手抓饭是云南西双版纳的特色美食,吃手抓饭不用筷子和碗,就手抓了吃。
    店里的手抓饭是现做的,大概要等半小时,等的饥肠辘辘了才吃上,不过等待值得,体验感还是很美好的。在这个时代返璞归真用手抓着吃饭接地气且踏实。

    手抓饭有7个配菜,中间有四色米饭,每个饭团都代表着不同的味道。最喜欢手抓饭的点在于万物皆可搭配,还可以自由自主的来。
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    配菜有罗非鱼、狼牙土豆、笋、豆角、乌鸡丝、烤金针菇、烤五花肉。

    罗非鱼是我最喜欢的一种配菜,在香茅草的熏陶下火的炙烤下,这份鱼肉质紧实也不失鲜嫩。

    狼牙土豆有点瘫软了,笋是原汁原味的,乌鸡丝肉质紧实很好吃,烤五花肉也是脆脆的很有嚼劲。

    捏小团糯米饭,加上配菜和蘸料就可以快乐的吃起来了,味道还不错的,喜欢!

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  • 宁波美食彩云轩云南菜  挑动工作日的味蕾

    这家店的墙上写着他来自2000多公里的彩云之南,唯一能让我和他形成紧密联系的大概就只有他的好味道了。

    我是第四次来刷这家云南菜了,菜单里的菜肴超过半数都是我没吃过的,每次都来打卡不一样的,刷新一下我的味觉认知这就是我想做的。

    今天和同事一起吃,我们点了马帮牛肉、野生菌炒饭、百香果酸汤鱼和石屏豆腐四个菜。

    马帮牛肉🥩
    怪不得菜单上写着头牌,味道真是没的说。典型的颜值和味道双在线,牛肉好嫩好香,这也得功于周边的花生米。

    野生菌炒饭🍚
    体形会比想象中的要小,因为加入了菌类和香料的缘故,炒饭的味道很特别吃起来也很香,就是再淡一点就好了。

    百香果酸汤鱼🐟
    鱼汤够酸够味,有一点点的咸。这条鱼肚子上的肉很薄,鱼尾处却变得饱满起来,刺虽然多,但是鱼肉真的鲜嫩。

    石屏豆腐🥢
    这一小块豆腐暗藏玄机,质嫩鲜美、细腻油润,拿油煎一下,一点点的焦脆还挺香的。单吃或者蘸酱都不错。

    🕹地址:江东北路400号东岸里广场(和丰创意广场对面)
    🍣店名:彩云轩云南菜
    🎎人均:70

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  • 宁波美食  淡雅知性的云南菜彩云轩

    去年年末第一次来打卡了这家云南菜,印象很深刻,温暖的汽锅鸡与冬日的低温一起都被锁在了记忆里,美食却不会被封存,所以我又来啦~

    因为和朋友就两个人一起吃个午饭,就简单的点了三个菜,松茸馋嘴蛙、云南小锅米线和茉莉花炒蛋。

    松茸馋嘴蛙🐸
    初识不知蛙美味,松茸和牛蛙放在一起煮也太amazing了叭~松茸的鲜美浸透在牛蛙的辣汤里,又鲜又辣,简直太上头了。牛蛙肉也很嫩阿,蛙腿肥美且丰腴~

    云南小锅米线🥘
    小锅米线有一点点微辣,里面的肉末细碎的打在汤里。捞一点米线,打一口汤,再浇上一点肉末,美味呀。

    茉莉花炒蛋🥢
    早就见识过云南春天以花入菜的美名,这个茉莉花和鸡蛋的搭配却是第一次尝试。清新淡雅的茉莉花和细腻的鸡蛋搅和在一起,你别说还真挺美味的。

    🕹地址:江东北路400号东岸里广场(和丰创意广场对面)
    🍣店名:彩云轩云南菜
    🎎人均:40

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  • 宁波美食|彩云轩 热腾腾的汽锅鸡 真鲜
    这几天说好的少吃点还是没忍住来吃了云南菜✌
    朋友刚好来附近看话剧 我们就一起约了个午饭
    加上宁波又开始下雨了 又潮湿又冷呢 适宜喝汤呢
    我们点了汽锅鸡 石屏豆腐 天麻炒时蔬和鸡丝凉面四个菜
    2020年是爱吃的长颈鹿的第6条点评

    原味汽锅鸡
    汽锅鸡是蒸馏水渗透在上层锅内以将近百℃的温度慢煮而成的鸡肉精华,汤不油腻,鸡肉鲜嫩不柴。在喝一口精华的汤,好满足噢,那种鸡肉的鲜是来自本味的,不是调料品调制的。

    香煎石屏豆腐
    和这里的豆腐不是一种口感,第一次吃到醇厚口感的豆腐,豆腐外皮比较脆,蘸两种酱料之后入口味道还可以!

    鸡丝凉面
    没想过面居然是有嚼劲的米线,上面的鸡丝是炸过的,脆脆的,加一点辣酱,拌匀了吃也太美味了叭

    天麻炒时蔬
    很清口的一道蔬菜,颜色搭配的还不错,蔬菜都很脆喜欢还是第一次吃到天麻,口感很奇特

    @是爱吃的长颈鹿  主笔 跟我一起吃肉喝酒闯天涯

    地址:江东北路400号东岸里广场(和丰创意广场对面)
    店名:彩云轩云南菜
    人均:60

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  • 伊利宁波美食探店| 彩云轩云南菜

    东岸里广场外围

    推荐菜:「傣味手抓饭」「汽锅鸡」「云南小锅米线」「鸡丝凉米线」

    年初去过云南玩耍
    一直对云南菜念念不忘
    朋友前几日夸赞了这家的手抓饭
    这不勾的我大老远跑来试试水

    「云南小锅米线」28
    他家的小锅米线置于铜锅之内 超有感觉了
    里面加入了肉沫 咸菜等超有味
    米线呲溜爽滑 我一个人吃了一碗又一碗
    算是本餐的小惊喜之一啦~

    「傣味手抓饭」168
    这一份你就可以足足吃到八种傣族美食
    傣族的食物基本以烤 凉拌 腌制为主
    用料简单 突出食物本味
    罗非鱼和土豆是我的爱
    单点再来一份也不为过
    -
    Tips:
    因为手抓饭需要准备的菜品比较多
    属于大杂烩 所以用时较久
    所以选菜品时可以先下单手抓饭哦
    -
    宁波做云南菜的餐厅不多
    彩云轩则是我光顾了多次后的不二之选
    还不快来打卡

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  • 🐄伊利宁波美食探店| 彩云轩云南菜

    📍东岸里广场外围

    🔖推荐菜:「傣味手抓饭」「汽锅鸡」「云南小锅米线」「鸡丝凉米线」

    年初去过云南玩耍
    一直对云南菜念念不忘
    朋友前几日夸赞了这家的手抓饭
    这不勾的我大老远跑来试试水

    🍜「云南小锅米线」💰28
    他家的小锅米线置于铜锅之内 超有感觉了
    里面加入了肉沫 咸菜等超有味
    米线呲溜爽滑 我一个人吃了一碗又一碗🙈
    算是本餐的小惊喜之一啦~

    🍲「傣味手抓饭」💰168
    这一份你就可以足足吃到八种傣族美食
    傣族的食物基本以烤 凉拌 腌制为主
    用料简单 突出食物本味
    罗非鱼和土豆是我的爱
    单点再来一份也不为过
    -
    🔸Tips:
    因为手抓饭需要准备的菜品比较多
    属于大杂烩 所以用时较久
    所以选菜品时可以先下单手抓饭哦😬
    -
    宁波做云南菜的餐厅不多
    彩云轩则是我光顾了多次后的不二之选
    还不快来打卡😋

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1-20 / 40条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 江东北路400号东岸里广场
  • 标        签: 云南菜
  • 电        话: 0574-87635238
  • 营业时间: 全年 09:00-14:00,16:30-21:00
餐馆介绍:

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