甬上名灶(环城西路店)

4.5/5分
口味 4.6
环境 4.4
服务 4.5
  • 好吃实惠宁波菜
    朋友推荐的吃宁波菜的馆子。人气很旺,中午到店的,要排队半小时以上。
    点菜是明档,拿那扫码的机器,扫描菜旁边的二维码,就点好菜了。
    油炸齐鱼:炸的很酥,很香,可以当小零嘴吃。
    墨汁炒年糕:量很大,年糕很糯,加了墨鱼,黑黑的很特别,且有海鲜的鲜味。
    特色椒麻虾:虾很酥脆,肉质新鲜,还有椒麻的清香。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 花蓓蕾之形,艸木华甬甬然也!
    阿拉简称“甬”, 因境内有甬江而得名,而甬江之名则是源出其奉化甬山。
    位于环城西路与宝善路交汇处的金都国际西侧,有这么一家以“甬”为名的餐厅,顾名思义,就是以地道宁波菜为主的餐厅了,质朴的门头两侧挂有“舌尖上的妈妈菜,老底子的好味道”上下联,彰显其自信和霸气。
    挑帘入内,迎面就是“格物致知”四个大字,使得充满烟火味的餐厅多了份书卷气。
    餐厅只有一层,且层层叠叠,散席、圆桌、包厢具备,小桥流水、酒旗灯笼、水墨壁画、仿旧制的江南水乡老物件,充盈其间。
    白切羊肉49元,几无膻味的羊肉质感绵嫩,厚薄、大小适口,“冬天吃羊肉,一冬暖洋洋”,不容错过。
    马兰香干8元,马兰做为江浙人饭桌上的家常野菜,有着一股淡淡的清香,搭配香干,更是清香爽口,让我吃出了春天的味道。
    蟹骨酱98元,长脐生黄,团脐带膏,我炒鸡喜欢硬邦邦的蟹黄,而蟹骨酱的做法更是充分利用了蟹之源,完美的光盘可见我们对于这道菜品的认同程度。
    酱青蟹98元,光看酱、膏二字,就令我不由自主的生津,青蟹叠放齐整,红膏覆盖其上,酱味调和适口,咸甜度适宜,红膏韧韧的,蟹肉滑滑的,超爱。
    红烧千岛湖鱼头98元,经过等多道烹饪工序,铁锅中的鱼头内外通透,黄橙橙的汤汁甚是浓醇,鱼肉肥美,没有泥腥味,辅料的老豆腐吸吮了鱼之鲜味,亦是美味,无怪乎,其能名列餐厅十大当家菜之首。
    红酒糟核桃羹28元一人一盅,羹色红郁,酒糟香、坚果香互相渗透融合,绵甜的口感,大爱。

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  • 环境很好,装修很别致,古代建筑风格!菜品味道很好,经常来吃,价格也便宜!值得推荐

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  • 听说是非常火爆的店,朋友从外地来,就想吃这家,所以早早过去排队,去的时候已经有很多人坐在外面等了,已经排到第二轮,还好,等了不到1小时抢到了座位
    菜确实非常好吃,猪蹄很软糯,很入味,推荐的菜,鲍汁冰山味皇,看菜名不知道是豆腐,但真的超级好吃,吃了好几块,芋头煲也超级赞,芋头片有肉的香味,超级入味,价格也便宜,难怪这么多人排队吃

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  • 以前有“撼山易 撼岳家军难”的传说
    我感觉,目前在阿拉宁波美食圈,尤其是主打宁波本帮菜的餐厅中
    应该也会有类似的“撼山易 撼甬尚名灶难”的说法
     
    环城西路的老店排队是常态,翠柏新店亦是如此,可见受欢迎程度,而且许多都是外地口音的游客,看来这家名号已经“隔着门缝吹喇叭——名声在外”了。
     
    此番再次参加新美大的免费试桌餐,24人分2桌,满满当当,开开心心。
    一如既往最爱特级酱青膏蟹、葱烧千岛湖鱼头配大油条和酒酿核桃羹。
    而新品菠萝包拼蛋挞,也算是新的亮点和卖点了。

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  • 如果在宁波只吃一家店的话 那绝对就是它了,超级火🔥,
    如果你是来宁波玩,🤩想吃地道的宁波菜,又想性价比的话,
    这家绝对是榜单第一🔝,就算排那么久的队,也是很值得的!
    😍😍😍绝对是可以满足你味蕾的!!!真的太好吃😋了~
    每天排队来吃的人络绎不绝~
    排队真的排到好抓狂😫~一定要早点去排队🎉!!!
    5点开始叫号,4点半去没有赶上第一批拿号🙇🏻‍♂️,到了7点左右才吃上~
    -
    亭台楼阁,古色古香🎑,
    以地标命名的包厢,很有老宁波的味道~
    点菜都是开放式的,拿是专门的扫码枪去点就好了,有点拉风。
    ⚠️真的是性价比无敌高!又好吃!人越多吃越划算!
    -
    ✨美味推荐✨
    「特色酱青蟹」🦀️
    推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
    阿拉宁波人最喜欢吃“酱青蟹”,宁波人的灵魂菜❗️
    喜欢的人真的醉爱❤️,必点TA❗️
    没有腥气,满满的黄酒香,只只肥美满满的膏。
    肉鲜味美,带膏的醉蟹吃起超绝!
    还带有点点的甜味❗️真的好吃哇~
    -
    「海皇干捞粉丝」🥘
    推荐指数🌟🌟🌟🌟
    看着师傅现炒的,超大一碗,加入了不少海鲜,
    看上去平平无奇的粉丝干捞的炒法,很熟很入味,吃起来口感鲜爽❗️
    -
    「鲳鱼拼玉秃」🐟
    推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
    一次可以吃到2种鱼,还是比较爽的!
    鱼蒸过之后,细腻鲜美,鲳鱼的刺少肉厚,
    玉秃鱼也太嫩了吧❗️都是软刺,和果冻一样,入口即化的感觉❗️
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    「椒盐虾菇」🍤
    推荐指数🌟🌟🌟🌟
    皮皮虾的个头很大,很饱满哦❗️
    关键个个有膏,而且超级新鲜,味道很好,灵额❗️
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    不亏是宁波必吃的餐厅,✅好吃又✅便宜✅性价比极高!
    🍴还是挺推荐没吃过的朋友去试试的,基本不踩雷,每道都可以点
    来宁波旅游的盆友一定不要错过💓,提前去,少排队!
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    🌈🌈🌈
    🔆【甬上名灶(环城西路店)】
    📍 浙江省宁波市环城西路南段345号金都国际一楼
    ⏰营业时间: 11:00-20:00

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  • 上一次吃已经过了挺久,想吃但是每次看到门口那么多人排队就怕了,前段时间可能因为疫情的关系,排队没有以前那么多了,刚好有朋友来宁波,就早点过去了,等了不太久有位置了
    菜还是那么好吃,芋头煲这次很入味,比上次好吃多了,朋友也非常喜欢

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  • 酒酿核桃小圆子
    最爱的甜品了,吃完咸鲜的菜品后很合适了, 富有宁波的特色,又比较特殊是粉色的,小小的圆子原来以为是没有馅的,发现芝麻馅的,颜值口感在线,口感顺滑,浓浓香味。
    酱青瓜
    这做法也是少见,一般都是切一下沾酱,作为开胃菜也是超优秀了 ,甜甜的脆脆的,是家里做不出的味道 很清爽。
    香酥肉
    荞麦片?山药片?没吃出来但是很好吃哎,黑椒的调味料一撒,这就是平时的零食薯片,肉和炸片都是趁热吃,冷了就硬了吃不下去,
    特级酱青膏蟹
    宁波人怎么能不吃吃螃蟹呢?生的也是从小吃到大,要求当然要高,酒味已经盖过咸味,红膏特别的多,口感细腻绵滑,腥气去掉了,下饭刚刚好。
    蒜蓉铁板虾
    这家店的做法也是比较少见,中间卧了一个蛋, 蛋并没有什么特别的味道,虾感觉是风干。
    开胃花菜梗
    也是第一次吃,脆脆的酸酸的凉菜,很开胃。
    鲥鱼
    一种很鲜但刺特别多的鱼,下面放的肉饼子,有点咸。
    蟹黄粉丝
    据说没有上次好吃了,上来的卖相也不好看,粉丝有点湿,蟹味也是完全没感觉出来。

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  • 人满为患,网红地啊。口味可以,宁波菜的典范。时间紧,晚饭又不易吃多,只好浅尝辄止。下次有机会在中午来吃,估计才能体会其中乐趣。

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  • 宁波目前最火的网红店,没有之一。提前两个礼拜可能都没位子,也不知道是什么原因,生意竟然会这么好。去吃过两次感觉的话,除了价格实惠的话,还是菜品比较地道。

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  • 性价比尚可,点餐扫码赞,就餐环境有点乱,应当力争无烟餐厅,但愿好的能保持,缺的能改进。

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  • 服务太差。排号没用,座位靠抢。前面吃完的没人整理,好不容易等来了人收拾,擦桌子居然用前面客人用过的餐巾纸和餐布,好恶心!打折把该有的服务也打掉了,一家不会再去的店

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  • 来宁波!给姐妹们分享几家最最最爱的好吃的
    都离市区不远!
    不踩雷必吃推荐💕
    1️⃣糯叽叽最爱- 如辉奉化点心(天一店)
    随意点都好吃,米馒头、金团、小米糕、桂花糕、乌叶饭随便点!最后临走都要打包一堆回上海的快乐💕
    2️⃣宁波本地人最爱- 老宁波弄堂菜馆(天源巷店)
    基本都是本地人超级热闹,味道也好的不得了
    价格不贵但是味道超好!选择超级丰富等位提供的吃的也是超级多哦!
    3️⃣人气网红 甬上名灶(环城西路店)
    超级火人超级多早点来排队取号不然真的真的太多了人!味道不错服务也不错菜品选择超多但是人多真的太多了!
    4️⃣ 宁海海鲜面(大梁街店)
    海鲜年糕海鲜炒面都是招牌,统统打包带回上海系列

    #吃一顿海鲜大餐 #宁波怎么玩 #尝一尝地道老字号 #尝一尝地道老字号

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1-20 / 85条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 环城西路南段353-359号
  • 标        签: 江浙菜 其他江浙菜
  • 电        话: 0574-87397779
  • 营业时间: 全年 周一-周五 11:00-13:00,17:00-20:00;全年 周六-周日 11:00-13:30,17:00-20:30
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