4.6/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 细节和服务都很好,海鲈鱼做的口感非常到位,多汁不柴,煎鹅肝入口那叫一个润,没挑儿,牛柳medium rare perfect,无血水,最后上了5款甜品,对于一个爱吃甜食的食客就尽情享受吧,饭后还有精美茶点,棒棒哒👍

餐馆信息

  • 地        址: 6 Rue Balzac, 75008 Paris, France
  • 标        签: 西餐 创意菜 法国菜
  • 电        话: +33-1-58361250
  • 营业时间: 全年 周一-周五 12:00-13:30,19:30-21:30;全年 周六-周日 全天不开放
餐馆介绍:
主厨Pierre Gagnaire是法国新烹饪主义和分子料理的代表人物,他力图打破美食领域的规则与界限,使视觉与味觉交互冲击。在他的独特巧思下,食材可以呈现各种意想不到的组合,奇妙的创意与细腻的口感并举,创造出非常个人化的创意菜肴。

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