4.7/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:2000元
  • 一个曾经以肉类料理奠定声名的厨师,突然决定将他的烹饪哲学回归到素食的本源,自此,他的料理的核心从传统法餐的灵魂酱汁彻底该换了轨道。

    说他是一个厨师,一个餐厅老板,都不准确,应该说他是一个哲学家,一个艺术家。因为他不追逐打造自己的餐饮帝国,全世界只有这一家店,他在此亲自料理;他也不随波逐流,不讨好食客,完全按照自己天马行空的想法创作。这也许是他十分看重罗丹博物馆对面的这个地段的原因。打破曾经束缚自己的规则和限制,料理出只属于自己的风格。也正因为此,味觉没有被完全打开的食客可能觉得吃不懂它。

餐馆信息

  • 地        址: 84 Rue de Varenne, 75007 Paris
  • 标        签: 西餐 法国菜 其他西餐
  • 电        话: +33-1-47050906
  • 营业时间: 周一 - 周五 下午12:00 - 下午2:30 下午7:00 - 下午10:30营业时间
餐馆介绍:
为数不多的主打蔬果料理的法餐厅,主厨Alain Passard开辟了自己的菜园和果园,从食材到烹饪都层层把关,以当日农场运送的蔬果来烹制料理,保证了食物的天然新鲜与季节的和谐风味,草木的香气与果实的清甜在口中萦绕,令人回味无穷。食客与美食家们慕名来此处感受蔬果赋予的独特魅力。

附近的景点

更多

旅游攻略导航

巴黎旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的巴黎自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量巴黎旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多巴黎旅游信息就来携程旅游攻略。

法兰西岛大区旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯