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  • 巴黎首家全甜点餐厅,绝对的新派创意法餐,主厨曾是米其林三星Ledoyen的甜点主厨,所有甜味都借助于天然食物-水果与蔬菜混合在菜中。没有...

    来自 胡吃 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

Dessance是巴黎第一家甜品餐厅,以甜品为主题,你可以在这里品尝到一整套的甜品套餐,每一道甜品都是在你眼前完成,是从视觉到味觉的双重享受。

本店特色美食

Foie gras mi-cuit, accompagnement de saison , Madeleines au Roquefort, crème citron , Omelette norvégienne fumée, flambée au whisky , Poêlée de champignons sauvages, échalotes, persil , Banane marinée, céleri, glace gingembre, spéculoos , Caramel au beurre salé, Bretzel, citron confit , 椰子碎白巧爆珠 , 红菜头拼盘 , 水果与奶味融合的面包与糖艺 , 白巧黑巧冰激淋 , 小牛肉洋蓟西葫 , 蘑菇栗子黑巧冰激凌 , 梨子奶油甜汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4.7/5分
口味 5.0
环境 4.9
服务 4.9
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:350元
  • 巴黎首家全甜点餐厅,绝对的新派创意法餐,主厨曾是米其林三星Ledoyen的甜点主厨,所有甜味都借助于天然食物-水果与蔬菜混合在菜中。没有特定菜单,只有全甜点/半全甜点之分。如果实在接受不了全甜的话,可以选四甜一咸/三甜两咸。风格偏分子料理路线,打破了菜肴和甜点的界限,不仅按季节变更食材与菜单,用餐时服务生还会按节奏搭配好特调饮料与食物一起呈上。开放式的厨房操作台可以让食者零距离欣赏摆盘的全过程,享受魔术般感官体验。一整轮品尝下来惊喜不断,完全颠覆对平常甜品和西餐的理解。

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  • 虽然今天人有点多,但是服务人员配置齐全,服务很到位,态度也很不错

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  • 今天中午我们在Dessance 吃法餐,据说这里的主厨曾经任职于三星米其林,第二道的白芦笋冰淇淋确实惊艳到了,我们不停地在说:好吃,好吃😋。 ​

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  • 环境:4  服务:5   
  • 位于毕加索美术馆附近的一家甜品店,因为地理位置就在热门景点附近,因此下午来这边吃下午茶的国外游客挺多的。最值得推荐是它们的甜品拼盘,还有小汉堡味道也特别不错。环境也挺棒的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 甜品从原料上就相当的用心,口感特别开心饮料品种丰富

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  • 绿油油的门面,有设计感的logo。
    小露个脸~
    当时因为到的早,桌子还没有被全坐满于是可以拍到这张安静的照片,能看出这家餐厅在装修下了很多功夫。
    开胃小菜:洋蓟萝卜冰。用樱花树落下的樱花入菜,还是第一次见。
    开放式厨房环境,如果预定的早还可以坐在主厨对面看着他做出一盘一盘的漂亮餐盘哦~
    与众不同的咸味菜,也是整桌菜唯一带咸味的菜!小牛肉洋蓟西葫芦。
    用糖艺与水果、奶味融合得恰到好处,底下的Brioche黄油面包好吃到根本不够吃~
    三种方式处理的红菜头本尊仿佛像有分身似的,根本看不出都是一种东西!
    梨子奶油甜汤,miamia清爽不油腻!
    蘑菇栗子黑巧冰激淋!
    白巧克力冰激凌配着底下的黑巧克力碎碎,有苦有甜。
    饭后结束的甜点-椰子碎碎白巧克力爆珠

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这家餐厅总体来说还是相当不错的,环境不错,满温馨的,食物也蛮可口的,性价比也还可以,值得一试!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥319(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 其他西餐 法国菜 其他
  • 电 话: 1 42 77 23 62
  • 地 址: 74 rue des Archives Dans le Marais, proche du Centre Pompidou, du Musée Picasso et du Musée de la Chasse et de la Nature, 巴黎 法国
  • 营业时间:休息中 12:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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