乡愁·福建民间菜·沙茶海鲜锅·闽南姜母鸭(西航店)

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  • 这个暑假我们到福州玩了几天,印象最深刻的就是福州的美食了,最后两天我们离开福州城区到了平潭岛来玩一圈,临走之前,客栈老板推荐了这家乡愁·福建民间菜,说是他们这边比较有特色的店,我们就过来继续我们的福州美食之旅了。

    🍽【美食攻略】
    📍详细地址:西航海滨城2期C区6号楼1栋

    🚗交通攻略:我们自驾过来的 路边有停车位,但是资源很紧张

    🕙营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30

    🍽推荐菜品:
    🐔长汀香煎山地鸡:这个鸡应该是散养的,口感紧实很有嚼劲,腌制过后底味很足,再加上里面有仔姜,真的超级香而且这个鸡还特别下饭,因为做的味道很足而且不辣,孩子们都特别喜欢这个鸡。
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

    🦪头水紫菜海蛎煲:海蛎子我们在海口经常吃,但是从来没想过和紫菜一起味道能这么鲜!尤其加了一些辣椒之后这个味道真的是非常的上头,海蛎子的味道没得说,但最好吃的我认为还是紫菜,拌饭吃简直就是下饭神器,没吃过的一定要体验一下。
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

    🐷仙游九转套肠:菜的名字是仙游县的地名 应该是本地的做法,用的是大肠头的部分,选料很讲究,卤的味道特别透,而且腥味基本被去掉了,口感是比较有韧性的,不过对于老人来说可能嚼起来会费点劲。
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟

    🐠生焗大黄鱼:这个黄花鱼肯定是非常新鲜的活鱼,口感鲜嫩,用的是生焗的做法,入味也很充分。里面有黄酒去腥的味道而且焗的时候放了不少蒜,所以味道很冲,总结一下就是红烧的味道+清蒸的口感!
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟

    🖼餐厅环境:我们是中午一点多到的,将将有一桌给我们空出来要是正常时间过来肯定要等位的,装修风格非常的传统中式,很契合乡愁这个名字,上菜速度稍微有点慢 不过也可以理解,毕竟生意太好了!

    💰人均消费:4个人消费255元,人均64元。

    🍜餐厅总分:4.8/5分

    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 还在搜索平潭攻略的朋友快瞧过来‼作为一个去了数十次平潭的福州人,以下这六家是我总结的平潭必吃美食,不仅美味可口还便捷,不看真的会懊悔不已💥

    💡草燕侠(精炖燕窝)
    平潭的独特记忆——草燕,是唯一具有地域标志的饮品,还是区级非物质文化遗产。夏天去平潭海边🏝游玩时,来一杯清热降火的草燕,简直舒适至极。其配料表干净纯粹,老人小孩皆适宜。👍强烈推荐激情蓝眼泪,这是一款颜值与口感兼具的特调气泡🫧。
    📍海坛古城一期 2 幢 102 室

    💡岚泰
    无需出国便能品尝到的泰式料理,口味十分正宗,充满东南亚风味🦐。店内装潢超级出片📷。👍冬阴功汤味道浓郁,酸辣恰到好处,汤底鲜美,分量充足。👍黄咖喱🍛大虾🦐,咖喱奶香四溢,用来拌饭🍚简直绝了,虾的个头很大,每只都开背处理,品质和干净程度一目了然。
    📍龙华路 126 号(雅阁酒店旁)

    💡乡愁
    地道的民间菜馆,店内装修真的非常契合福建乡间小巷的氛围,菜品的摆盘也极为地道。👍不得不提它家的福鼎芋头煲,口感粉糯,味道香浓,简直太好吃了,芋头脑袋必点。👍🦀招牌红鲟糯米饭,这是福建的一道传统名吃,新鲜的红鲟膏黄肥硕,螃蟹个头大。👍🫚闽南姜母鸭🦆,这是一道声名远扬的菜肴,咸香油润,微微焦香,肉质紧实,超级下饭🍚。
    📍红湖东路西航国际影城旁

    💡问海·海味菜
    在长江澳附近游玩至傍晚,等待欣赏日落🌄,这里有绝佳的观赏日落的海景餐厅,独栋洋房拍照极为出片📷。店员服务热情,价格和环境都十分宜人。👍菜品都是刚从海里捕捞上来的,新鲜至极,超级好吃不踩雷,都是非常地道的平潭特色菜。真的非常建议来平潭旅游的朋友体验噢。
    📍磹水村排塘兜 7 号(磹水风韵古村村口)

    💡齐庆美蛙鱼头
    服务态度优良,装修大气。锅底麻辣鲜香,够麻够辣够味🌶,让您品尝到地道的重庆味道。👍美蛙🐸、鱼头🐟均为现点现杀现做,菜品新鲜看得见。蛙蛙个头大,肉质紧实。鱼🐟新鲜,肉质鲜嫩。
    📍竹屿湖东路 113-69 号潭人街美食新天地 1 层 116 号

    💡坛南湾农家乐
    平潭本地人都会从北线和县城专程赶去品尝的店,是一家开了 15 年的老店,还荣获地标美食奖🥇。吹着海风,品尝地地道道的平潭味道,海鲜🦞都是码头直供,物超所值的体验✌。👍蟹黄八宝饭,👍椒盐皮皮虾。
    📍环岛东路坛南湾崎沙村 39 号 #平潭岛 #玩转户外 #情侣出游 #和朋友出去撒欢儿 #带着萌娃去旅行

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  • 这个五一假期去平潭看看蓝眼泪 吃一吃平潭的特色小吃 去放松心情也是非常不错的.#五一去哪玩 #吃一顿海鲜大餐 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #保姆级旅拍攻略

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  • 初到福建便直奔这家餐厅
    除了姜母鸭以及黄鱼有点点踩雷其他的都让人惊喜
    必点菜:
    泉州牛肉羹:我们一行8个人最喜欢的一道菜强烈推荐
    福安传统蒸鱼饺:很特别的口感 饺子没有鱼腥味很香
    闽南小吃饼:好吃到我们点了两份
    厦门沙茶锅:没什么特别印象只记得挺好吃的
    海蜊煎:我没有尝试过其他海蜊煎第一次吃这个觉得特别好吃 朋友们说山药粉放的有点多吃起来口感不是特别好
    人均100 #闽南菜 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号

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  • #遇见中国之美
    平潭岛三天两夜游 找的一些本地人会去吃的店
    专门去按摩店探一下口风
    问了当地人哪些店本地人会去吃的 这几天吃的这些店没有一家是踩雷让我不好吃的 都很好吃很实惠 都有让我比较难以忘怀的美食!而且人均七八十!
    图1⃣:黑鱼是店里的招牌菜,没图片上看着那么辣 不能吃辣的人也可以点 很大一盆 拍照拍不出来 料很足 很划算! 佛跳墙很好吃 一大盆 我看基本佛跳墙都是按人头算一份的 八九十一份几个鲍鱼。但他们家这一大盆 才一百出头 里面超多小鲍鱼和阿胶~ 其他几道菜也不错 个人最喜欢我说的这两道!店名:(乡愁)里面的装修很不错 很古风~刚好那天排队到我们在包间 真的吃出那种好像这顿饭几千元的感觉哈哈
    图2⃣:每道菜都好好吃 !特别是这个看起来不起眼的时来运转小丸子 像南方的青团 本来我看着一点食欲都没有 但是吃下去真的很Q弹 我到现在回上海都很想念这个小丸子 呜呜呜 这个🦐肉质也很Q弹 每只都很大!炸槽鳗鱼也很好吃 最后我们吃不完还打包路上吃了~这个鱼丸汤很鲜 也是不错的 每桌必点小汤~还有这个清炒螺片我也很喜欢 店名:海坛特色小吃 点菜方式都是排队在前台点好然后再有服务员带你去空桌上等菜哦!🅿:门口就可以停车 很方便
    图3⃣:都是很日常的小炒菜 味道都很不错 都很下饭!我个人最喜欢糖醋排骨 骨头又大又脆😍 店名:(破店)
    图4⃣:平潭夜市一条街|强烈推荐四果汤!我刚开始以为跟什么芋圆仙草冻差不多 但是喝完以后我发现我错了 超级无敌好喝 路上有很多这种小摊 但是我怕味道不太一样 所以我两次去买都是去同一个大叔的摊 大叔的名字叫林小华 放心不下的可以扫码的时候看看是不是叫这个名字! 真的很好吃!
    友情提示:有一个要踩雷的就是我忘记名字的一个小摊 大家都说味道不好喝!徒有其表。里面是手打金桔柠檬好像杯子的标签上会有平潭两个字 奔着好喝还是别买了 拍照还是很ok的 夜市上的东西都差不多 反正觉得排队的人多的肯定都好吃 跟随大众!
    图5⃣:真味早餐店 不错 很多好喝的粥 七七八八的早餐 /还有一家早餐店名字叫阿华包店也很不错忘记拍照了
    图6⃣:毛记海鲜粥 推荐!味道很鲜
    重点:租车别开租电瓶车 真的晒!租车很方便 去哪都是二三十公里 想拍照在市区租一下共享电车就可以

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餐馆信息

  • 地        址: 西航海滨城二期C区6号楼1幢(西航电影院旁)
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话: 88778977
  • 营业时间: 全年 09:30-22:00
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