洪武记饭店

平遥古城是我这辈子最最最最想去的一个地方，就在今年夏天完成了这个梦想！ 除了逛平遥古城，品尝当地的美食，也是我该有的觉悟！看了好多小伙伴的推荐，选择了这家店，更因为这家店的名字非常特别！洪武记，也是刻骨铭心！ 【环境】 古色古香，厚重古朴，大红灯笼也预示着红红火火！中国风的色调，实木桌子更是透着典雅！ 【服务】 服务态度也是极好的，进店之后招呼入座，然后点餐。 【黄米凉糕】 大爱了这款黄米凉糕，口味更加独特，小米蒸出，配上桂花酱，甜到心底。 【牛肉栲栳栳】 感觉和莜面差不多，一盘子自己一个人都能吃了，配上牛肉粒，玉米粒，相当特色！

餐厅干净，味道很好，点了个菜，忘了告诉服务员不吃蒜，结果上来菜撒了点蒜，这个菜没吃，结账时，服务员问是不是不合口味，看见这个菜没动，我们说不吃蒜，结果服务员直接把这个菜免单了，超级赞，很贴心，有温度！

平遥古城美食，山西平遥是最梦寐以求的地方，今天终于来了，来了以后在美食排名靠前的打卡~ 大门口有两块牌匾，一个餐厅，一个是客栈，进来以后特别暖和，他家还有明档，中间三个牌匾。 我们坐在靠窗的位置，可以观看外面的风景，名胜古迹闻名中外。虽然是淡季，但是这家餐厅丝毫没有被影响，也没有因为淡季而去怠慢了客人，服务很热情，接待了我们，引我们入座，到了当地的苦荞麦，细心的介绍菜品，还给我们准备了油茶。 菜品口味非常棒，两个人吃的饱饱的，很适合我们的口味。

这家店比较大，装修也古色古香，很有韵味。坐在窗边可以看到古城里人来人往，服务可以说是特别周到，因为天气比较冷换座位，老板还给拿了两个抱枕，很贴心。菜品味道不错，量也很足，强烈推荐牛肉铜火锅和黄米凉糕。

先说菜品，我觉得吃了那么多家栲栳栳，就数他家的味道最正宗了，一点都没有剩下，做的干香焖面也特别好吃，店家还给送了油茶，比外面花钱买的都好喝，店内的环境可以说是最平遥特色了，古朴大气，红灯笼式的浪漫你可曾感受过？ 最开始还是因为洪武侠注意到的，洪武侠真的太萌了，因为工作日去的，所以大街上也没有什么人，只有洪武侠热情的招呼，那一刻真的超级暖心！果断选择他家了，味道出奇的好。服务，真的值得五星好评，见人三分笑，贴心的没话说，苦荞麦味道也不错，每桌都有一缸醋，这很山西~~~

人气很高的一家餐厅！做攻略去的，没想到一点不差！这家店位置特别好找，虽然附近也有很多网红店，但这家味道是真不错👍一个套餐就把山西美食都尝遍了，他家的碗托很好吃，意犹未尽哈哈哈，还有划重点了，这家店帅哥好多呦～总体体验10颗❤️ 还有这里的阿姨也都好热情呀，特别亲切，首次体会到北方人的好客之情，给我的山西游增添了好多美好的回忆～

习惯了上海连续高温的历练，突然来到20度出头的平遥，加上一场不被期待的雨，真是瞬间透心凉……幸好遇见你『洪武记』，一餐美味的佳肴，全程贴心的服务，让人瞬间暖了起来…… 好了，回到正题，洪武记开在南大街靠近市楼的地方，可以算是绝对的C位，餐厅设计古色古香又融入了一丝时尚感，却无丝毫违和感，可能跟帅帅的老板小哥的高品位有关吧……又偏题了……这里主打山西特色，把面食做的淋漓尽致，八宝拷姥姥、沁州黄米凉糕是最爱，能把简单的食材做到让人印象深刻实属不易……牛肉是平遥的特色，也是店家的招牌，牛肉酥烂入口即化回味无穷……总的来说，所有的菜都不踩雷，可以放心点，菜量真是太实在，南方人表示吃撑了……对了，每桌桌上摆的三种醋，陈醋、红枣醋、蜂蜜醋，不容错过哦……我是个爱吃醋的人！

如果在平遥吃饭，推荐一定要来这家餐厅 来山西 到平遥古城 在中心位置发现一家很不错很不错的网红店 但是这家店绝对的和别人家要不一样 在南大街最中心的位置 几乎过来游玩的客人会很明显 【口味】首先说口味 真的很不错 一直在纠结于选择哪家 但是最重要的是感谢门口接待我们的那个漂亮小姐姐 一直在陪着我们 跟我们介绍 口味是真的很好吃 果然没有选择错 【环境】环境特别好 前面是餐厅 后面是客栈 在最佳位置就餐是个不错的地点 因为会参观到外面的景色 【服务】服务态度很好 从一进门就一直在为我们介绍菜品 虽然纠结了半天 但是小姐姐很有耐心 没有一点点的不耐烦 真的是特别棒啊 最后还免费送给了我们酸甜可口的沙棘汁 因为我们感冒了 还专门提醒了我们要随时添衣服 真的是很贴心 【等位】等位问题几乎不用考虑 我们是在最佳的靠窗户的位置吃的 很好 吃着吃着欣赏着夜景 很不错 也很好看 菜品很不错 服务特别好 推荐这家餐厅

来平遥玩的可以来试试这家店哦，门口洪武侠调皮的和我打招呼，服务员周到热情。【特色醋】强烈推荐红枣醋！闻起来枣香四溢，我一个不爱喝醋的人都可以空口喝。【沁州黄米凉糕】下面有片黄瓜是点睛之笔，蘸着桂花酱吃起来香甜可口。【香醋鸡蛋】本来以为是什么黑暗料理，结果超级好吃的！厚厚的鸡蛋和醋味很融合呢。还赠送了油茶喝，待下次再来~

哇，真的是超惊喜的一次体验了。在雪花飘落的时候穿越到古城里，明清街上暖暖的一家店。 【位置】古城内最繁华的明清街上，店面挺大，门口有超级可爱的洪武侠还有热情的小哥哥。 【环境】晋味十足，装饰很古朴，有一种穿越清朝的感觉，最喜欢这里的大红灯笼还有播放着的轻音乐，超舒服。 【服务】每一个人都很热情，落座后冒着热气的平遥特色油茶就端上来了，点餐时小姐姐会给很多意见，推荐的菜也非常好吃。 【推荐菜】 牛肉铜火锅（冬天尤其是下着雪的时候，最适合吃这个了，里面的牛肉简直了，啊啊啊，完全爱上了。） 沁州黄米凉糕（妥妥的一道颜值和口味并存的美味） 牛肉栲栳栳（平遥特色，上面的牛肉粒很香，栲栳栳很有嚼劲，赞。） 香醋鸡蛋（最惊喜的鸡蛋做法，不尝会后悔系列） 干香焖面（山西面食新做法，必点主食系列） 怎么办，好吃得太多，还想再来一次。冬天的平遥古城原来也可以这样如此温暖。洪武记打卡，满满的惊喜。