李家乾州四宝

LI GU GAN ZHOU SI BAO  

  • 4.7 分享餐厅
  • 15条点评 | 写点评
  • 早餐吃了他家的乾县四宝。特别是酸汤面,很有特色。小店虽小,但服务和热情度极佳。有机会还会吃他家。特别是一口香6碗面。超好。

    来自 E47****33 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

锅盔 , 油酥饼 , 豆面糊糊 , 辣子酱 , 饸饹 , 豆腐脑 , 碴酥

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.8
  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 早餐吃了他家的乾县四宝。特别是酸汤面,很有特色。小店虽小,但服务和热情度极佳。有机会还会吃他家。特别是一口香6碗面。超好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 乾州是乾县的旧称,因唐朝时,曾在这里设立州府的建制而得名。乾州四宝分别为:锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑。
    锅盔,以闻着香、吃着酥、出门携带方便,家里久存不坏而远近闻名;挂面,也叫酸汤面、酸汤挂面,看着细而白、吃着筋而光,并且耐存、耐煮,便于携带;馇酥,是用马油和面,包以冰糖,青红丝、绵白糖作馅,入锅油煎,饼即发起成泡,颜色金黄,香酥可口;豆腐脑,用勺舀起盛入碗内,浇上适量的调和汤,再撒上黄豆、香菜、榨菜末、辣椒油等佐料,红白相间,风味特异,吃起来咸辣清香,爽滑利口,香味扑鼻。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 李家乾州四宝就是正宗。乾州四宝。乾县古称乾州,其锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑,被评为“中华名小吃”及“陕西名小吃”,并且还获得国家商标局批准的注册商标“老乾州”。乾州锅盔相传始于唐代,边薄心厚、表面鼓起、香味异常,久存不馊;乾州挂面也叫酸汤面、酸汤挂面,看着细而白、吃着筋而光,并且耐存、耐煮,便于携带;乾州豆腐脑颜色雪白,柔嫩光洁,翻而不散,搅而不断,吃起来咸辣清香,爽滑利口,香味扑鼻;乾州馇酥据传原为宫中食品,颜色金黄,香酥可口。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:6元
  • 确实名不虚传,豆腐脑,锅盔夹辣子,美。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • YY模棱两可可口可乐了哦哦哦看见了咯

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一般般,除了豆腐脑不错,其他不行。

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1-10 / 15条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥13(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 陕西省咸阳市乾县高速车站对面向西30米
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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