船歌鱼水饺(嘉年华·海信广场VILLAGE店)

4.7/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 这家靠近金沙滩,我们下午三点左右去的,这个点儿不用排队,恰逢一楼正在午休收拾,点了菜后直接上二楼即可。环境不错,沙发座很舒适,有免费的wifi,网速也挺快的,价钱还是蛮实惠的,可用微信支付。我们两个人点了全家福水饺,墨鱼鲅鱼黄鱼都很有特点。拼盘锅做了微辣口味,看起来好多辣椒其实并不辣,食材都很清新,都鲜美了很棒。另外店家自制的芒果酸奶和柠檬红茶也很出色,搭配餐点很解腻。

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  • 到青岛必须吃的水饺,慕名而去,的确没有失望,8点到那要排队,门口点菜,只有两个人点了扇贝,凉粉,黄花鱼饺子,烤梅肉,烤小黄鱼,还想点的时候服务员提示够吃了,饺子真的很鲜,但是更让我不能忘记的是蒜泥,的确太可口,凉粉口感很微妙,超清爽,扇贝蒸出来明显比点菜时小了好多,可口不贵,推荐大家都去品尝,回到北京看见有连锁店,肯定会常常光顾。

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  • 所有来青岛的游客都是必吃船歌鱼水饺吧。是本地的特色饺子,反正特别符合我这个东北人的口味。在金沙滩转悠完后来直接导航到这边,或许是啤酒节期间,已经过了中午但仍然人山人海,排号的大军直到停车场。各色鱼肉馅的饺子都入味,墨鱼的足够让外地人眼睛一亮,鲅鱼饺子也非常爽口,鲍鱼论斤称重,味道实在就一般般了,但最起码不会宰客的。炸虾仁孩子很开心。

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  • 一直对船歌鱼水饺印象不错,店面装潢大气,有特点。服务很好,几家船歌的分店都去吃过,都很有档次。这不,青岛开发区海上嘉年华这里开了一家新的船歌分店,七月十五号才开业,我也来尝尝鲜。点了最开心的墨鱼水饺,每次必要大份,觉得很赞。蛤喇疙瘩汤,比管鱼炒五花肉,炸酱大排,自制凉皮,二百出头,都是喜欢吃的。但是有一个插曲,蛤喇疙瘩汤里吃出了头发,虽然换了一份新的,但是管理需提高啊。

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  • 船歌鱼是青岛比较知名的饺子馆了,久闻大名,不如见面。【位置】在海上嘉年华的一层,靠近GAP和喷泉,算是中央广场位置。【环境】来的时候是八点多已经人很少了,貌似都快关门了,可是还是收拾的挺整洁,就是空调不凉有点热。【服务】快关门了服务生好像都在忙着吃饭,点菜是在门口点,有模型和菜谱很直观。【口味】黑色墨鱼饺子绝对是最好吃没有之一,吃过黑色的,黄色的好像有点逊色,白色的黄瓜虾仁饺子倒是很舒适。炒脆瓜挺好吃的第一次吃到。蛤蜊还可以吧处理的还算卫生。来青岛还是应该尝一尝船歌鱼,物有所值。

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  • 环境正常,每桌之间的间隔不是非常大,不过卫生卫生。服务人员态度很好很勤快。味道没得说,非常赞,是海鲜请客必备的场所。葱爆八爪鱼特别可口,鱼的火候控制的很好。老青岛风味茄子太入味了,觉得是拔丝芋头的做法,甜甜脆脆的。很好,会再来。

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  • 虽然离开青岛前总共就来过两次,如今又来,就像故地重游,海边的奥特莱斯,海边的黄岛之眼,海上的嘉年华,这一切就如昨日重现。今年回来了两次,虽然一直认为,嘴上也一直说着,青岛也就是“那样”的城市-“镶着金边的抹布”,市民自信膨胀的二线城市,只是每次回来又总会觉得熟悉和亲切。或许这里有我的学校,四年的恋想与回忆,和承载了六年的青春。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。船歌鱼水饺,久闻其名,在帝都也可循踪迹,一直渴望而不可求,这一次总算如愿以偿,连同敬爱的薛总。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。船歌鱼水饺,望文生义,海鲜水饺是其最大的招牌,其实也确实名不虚传,味道鲜美,入口即化,非同凡响的感受,也是今生品尝过的最好的水饺之一。反观海鲜跟水饺相比较就略显一般,海鲜毛血旺,味道清淡,最爱辣炒小蛤蜊,也不够新鲜,吃不到原始的鲜味,倒是那一碟青菜,有点家里的味道。最后,对于在帝都喝燕京和雪花的我来讲,青啤慢慢成为了一种信仰,以至于每次回来吃饭都会点上一瓶,不仅是因为口味,也是这瓶啤酒承载着一个外出在外,背井离乡之人对家乡山东深深的自豪。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。一转眼见,薛总的小朋友都已经一岁半了,回想在Agility端茶倒水,伺候她的那段日子好像也还是昨天的事儿,得知Ivy生了娃娃,而我也走到了人生的第二十七个年头,有时间回头看看过来的景色,余下的时间砥砺前行,唯向着梦想,奔向而立。

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  • 感谢领队大大记得我,让我有机会替补参加同城聚会。这家船歌鱼水饺在海上嘉年华,靠近河边,沿河美食街上,可以沿着汉堡王那条路一直往里走,只是这条路上没有船歌家的门,不要误以为没有开门,往里拐个弯就是门啦。船歌鱼水饺一直都是非常适合外地人来吃青岛菜,也适合本地人大聚小聚,这家也是一样。周末的中午,店里2层楼都满满地全是人,门口还有人排队。这家店没有包间,大厅有10人的圆桌。首先说一下店里自制的饮品,红枣黑米汁(热饮)和草莓汁(冷饮)都特别好喝,实实在在的原材料制作,特别是我第一次尝试的草莓汁,很惊喜,酸酸甜甜的味道超赞。“白灼基围虾”深得青岛人爱吃原味海鲜的精华,不加任何调味料的海鲜,依靠的是海鲜的原味,能感觉到这道虾很清新,肉质很紧实,有淡淡甜味。“五花肉烧比管”,“虾酱大排”,“辣炒鳗鳞鱼”,“青岛特色烤鱿鱼”等是传统鲁菜的做法,以咸味为主,我这个土生土长的当地人吃起来觉得很顺嘴很贴心,非常喜欢“辣炒鳗鳞鱼”,鱼肉软软的,味道和口感都不错。“一锅又麻又辣的海鲜”,“川香蛤蜊鸡”结合了川菜的做法,外地的朋友可能更开心。前者里面有虾,海虹,扇贝,蛤蜊等和辣子一起红红的一大锅很好看,味道重点是辣,稍嫌缺少点层次。后者用辣子鸡的做法,除了辣椒和鸡之外,还有炸过的蛤蜊,真是颠覆想象。最后的水饺也是重头戏,黄色的黄花鱼水饺和黑色的墨鱼水饺是次次来船歌必吃的,我本人比较喜欢黄花鱼水饺的味道,很明亮的小黄鱼味道。鲅鱼水饺和野生蛎虾水饺也不要错过,我喜欢虾水饺,每个饺子里有一只虾,以往吃的水饺虾仁的味道都被盖住,而这里的虾味很出众。还要特别推荐一下“芝士烤红薯泥”,这道菜在这里看起来很特别,我也是第一次吃,结果不爱甜食的我都觉得惊艳,厚厚的芝士,口味和颜值俱佳。总之这里的菜品整体上都很美味,我们每上来一盘,立即就清空了。

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21-28 / 28条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 漓江西路1138号L1-1室
  • 标        签: 海鲜
  • 电        话: 55532009
  • 营业时间: 全年 11:00-21:00
餐馆介绍:

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