波螺油子·青岛本帮菜(市南银座店)

Bo Luo You Zi Qingdao Ben Bang Cai

波螺油子·青岛本帮菜(市南银座…点评(87条点评)

写点评

4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.7; 服务 4.7

食游四方

环境：4 服务：4
位于香港中路秀尔韩国服装城二楼，里面的营业面积挺大，点餐系统比较先进，用的支付宝二维火智能点餐，下单结账速度快。
菜品上，海肠捞饭不错，海肠搭配着韭菜和肉末，炒过后附在米饭上，有滋有味，好吃。虾酱芸豆，特价，价格实惠。
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2018-03-20 详情举报有用（3）

吾是土豆泥

住在隔壁酒店🏨，到银座商场超级近，一搜就发现银座5楼的波螺油子，也是这次青岛游唯一吃了2次的店。

5点半左右不用排队，到了我们吃完门口已经大排长龙。4大1小几乎把招牌菜和喜欢吃的菜都点了一遍。

海肠捞饭上菜仪式感满满，已经卖了700多万份，灵魂还是肉酱饭，只是加入了海肠让饭瞬间提升了个档次。海肠很脆，他们家的海肠捞饭也是我看到最便宜的，68一份很实惠。

青岛鲅鱼锅贴虾仁锅贴别家都是鲅鱼水饺🥟，唯独他们家是锅贴，相比虾仁🍤，鲅鱼锅贴口感更入味一些，吃起来更好吃。

油泼黄花鱼 2大条黄鱼只有58，性价比超级高，清蒸的口感最大体现黄鱼的鲜美。

青岛独有袋装原浆店里特有的青岛啤酒[啤酒]袋装原浆，口感更淡，泡沫十足。老爷子喝了直夸好喝，第二天点了一样的竟然说没第一天好喝。

秘制腌鲍鱼很大一份鲍鱼，卖的好便宜，30不到的价格，在上海难以想象。

手打酸辣鲅鱼丸第二天换换口味，鲅鱼丸各个Q弹，一家老少都喜欢。

吃不够辣蛤蜊辣炒蛤蜊，来了青岛必点菜，肉质虽小，鲜嫩无比。

好多好多好吃的菜，连续2天都超人均，全家都满意。
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2023-08-01 详情举报有用（1）

爱旅行的小小兔

波螺油子据说是一条路的名字，这是一条马牙石铺就的呈扭曲转盘形状的路，宽约 5米，形成于青岛开埠初期。起初听到这个名字还觉得怪怪的，但是抵不住好多去过青岛的盆友们推荐说它家好吃呀[StarEyes]趁着这次来青岛就打卡走起啊[Cute][Cute]

波螺油子·青岛本帮菜(市南银座店)
详细地址：
香港中路青岛银座中心5楼

交通攻略：
地铁2号线浮山所站C口步行可达

菜品推荐：
青岛特色锅贴：
这家的锅贴绝对是必点菜式，一份是十二个，个头几乎和我长差不多，煎的外皮焦黄，内里皮软馅足，韭菜虾仁鲜美无比，而且大虾绝对肉眼可见。

油泼黄花鱼：
黄花鱼是很青岛特色的海鲜，这里的黄花鱼有两种规格，一种是两条大概350g左右的，一种是一条700g左右吧，价格肯定是一条的贵一点。性价比来说个人觉得两条的更高一点，鱼肉非常鲜嫩，一点不腥。

餐厅环境：
餐厅的装修比较小清新，到处点缀着绿植，我们做的位置是位于一个小亭子中，大概有6桌，餐桌之间间隔比较大一点都不拥挤。

注意tips：
这家菜没有之前体验的民国海那么咸，但是还是建议口味淡的和餐厅提一下要少盐
菜量真的大大大大，而且不能卖半份（如锅贴），点菜时候记得适量
排队据说严重，我们是工作日下午6点不到抵达，基本店内快坐满了，提前好像小程序可以拿号，有计划去吃的要不错峰要不研究下怎么取号吧
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2021-06-10 详情举报有用（1）

张嘴波浪线

离麦凯乐最近的上榜餐厅就是这里了收藏已久终于跟俩朋友一起来吃午饭了服务员带了靠窗的位置坐下挺好扫码点菜刚下单服务员过来问有没有忌口够贴心上菜快摆盘儿都很朴素但口味和用料挺不错的分量也合适仨人四个菜正好结账时候服务员又来问意见建议很谦逊的态度我也不烦还有几道菜想吃怕浪费没点留作下次
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2020-05-17 详情举报有用（1）

_WeCh****549020

超级地道的青岛本帮菜，鲁菜，小海鲜都很地道，食材新鲜，口味地道，服务热情，性价比极高，就是需要排队，尤其节假日，半个多小时很正常，不过绝对超值，强烈推荐～
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2018-11-21 详情举报有用（1）

superbonbon

复古风潮席卷无棣路，穿梭在老城街巷
80年代记忆扑面而来！
复古街景秒回儿时，每个角落都是拍照圣地📸
游园会免票入场，这波羊毛不薅亏大了！🎉

活动亮点纷呈，四天狂欢不停歇！
10月17日至20日，与你相约秋日浪漫
错过等一年，速来感受City不City的独特韵味！💃
#拍照圣地 #青岛最美老建筑 #压马路“环游”世界 #城市人文手记 #旅行拍照不露脸
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2025-04-24 详情举报有用（0）

思念雨

来青岛不吃这几家等于白来！本地人带路路，让你吃到爽的苍蝇馆子到精致餐厅全都有👇

🏠MR 匠蹄先生
📍市南区绍兴路21号人均💰75r
本地人聚餐常去！招牌猪蹄软糯入味，炒菜量大实惠，家常口味全家都爱。

🏠波螺油子・青岛本帮菜
📍市南区香港中路银座中心5号楼人均💰90r
青岛必吃！鱼水饺鲅鱼、黄花鱼馅一口爆汁，环境服务在线。

🏠暖柿
📍市南区闽江四路2号人均💰100r
看似普通却超惊艳！香茅鸡、泰皇咖喱虾必点，东南亚风味浓郁，分量大适合家庭聚餐，性价比拉满。

🏠船歌鱼水饺
📍市南区仰口路9号人均💰100r
青岛必吃的鱼水饺！鲅鱼、黄花鱼馅一口爆汁，环境服务都在线，爱吃饺子的别错过。

🏠韩象烤肉・韩国料理
📍市南区漳州二路 39 号人均💰90r
韩料控冲！肉质新鲜，烤肉裹生菜超满足，小菜地道，百元吃撑。

🏠新罗参汤鸡
📍市南区漳州二路 68-2 号人均💰70r
参鸡汤鸡肉软烂，糯米吸饱汤汁，搭配辣鸡爪，70 元吃出幸福感。

🏠海平馄饨
📍市南区逍遥二路生活家市场人均💰30r
老青岛味道！馄饨皮薄馅大，汤头鲜香，加辣椒油更绝，性价比超高。

🏠众品老方子锅贴甜沫
📍市南区延吉路图书馆 108 号人均💰20r
锅贴酥脆，甜沫浓稠，搭配着吃超地道，早餐夜宵都合适。

🏠西镇电烤肉
📍市南区汶上路 15 号乙人均 25r
肉串外焦里嫩，撒满孜然辣椒香迷糊，人均 20 + 吃到过瘾。

📌实用小贴士：
📝市南区部分路段交通繁忙，建议优先选择公共交通，地铁 2 号线、3 号线可覆盖以上多数餐厅。
📝这些餐厅周末及饭点人流量较大，尤其是波螺油子、船歌鱼水饺这类热门店，建议错峰，用餐体验更佳。

#青岛 #青岛美食 #青岛旅游 #青岛美食推荐 #青岛必吃榜#五一出游
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2025-04-22 详情举报有用（0）

白猫警长4851

波螺油子生意很好，门口人山人海，等了一个半小时进去吃的，里面环境服务都不错。
冷菜的蜜汁腌鲍鱼和麻辣小海螺都味道不错，海鲜也不占肚子好吃。
油泼黄花鱼，上桌二条一盘，鱼肉鲜嫩，北方菜量还是大的，能点半份就好了，因为还有很多想尝试的菜。香酥鸡鲜嫩多汁。
鲅鱼虾仁锅贴煎的酥脆也好吃，就是量大，能点半份就好了。
手打酸辣鲅鱼丸汤也是一样的，量太多了，吃
不完啊吃不完。
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2025-04-02 详情举报有用（0）

鹏鹏旅行者

🌞在青岛这座美丽的海滨城市，想要品尝到地道的海岛风味，波螺油子青岛本帮菜绝对是不容错过的美食打卡地！今天，就让我带你一起走进这家充满渔家风情的小店，感受那份来自海洋的馈赠。

🐟走进波螺油子，一股浓郁的海鲜香气扑鼻而来，瞬间勾起你的食欲。店内装修简约而不失格调，墙上挂着的渔网、船舵等装饰品，让人仿佛置身于渔村之中，倍感亲切与温馨。

🍲这里的菜品，每一道都是精心烹制，保留了青岛本帮菜的精髓。特别推荐他们家的招牌菜——鲅鱼饺子，皮薄馅大，味道鲜美，一口咬下去，满满的鱼肉香在口中绽放，让人回味无穷。

🦐除了鲅鱼饺子，波螺油子还有各种海鲜菜品等你来尝。比如香辣虾、蒜蓉扇贝、红烧海鱼等，每一道都让人垂涎欲滴。这些海鲜不仅新鲜美味，而且价格实惠，让你在享受美食的同时，也能感受到物超所值的快乐。

🍹在品尝美食的同时，不妨来一杯冰镇的啤酒或者果汁，既能解腻又能提神。波螺油子的饮品选择也非常丰富，总有一款能满足你的口味。

📸别忘了打卡拍照哦！这里的菜品不仅美味，而且摆盘精美，非常适合拍照留念。无论是和朋友聚餐还是家庭聚会，都能在这里找到属于自己的那份快乐和满足。

💡小贴士：来波螺油子用餐时，建议提前预订哦！因为这里的生意非常火爆，稍晚一点就可能没有位置了呢！而且，店里的海鲜都是每天新鲜进货的，所以来晚了可能会错过一些心仪的菜品哦！

#品尝地道美食 #品尝美食 #本帮菜 #地道本帮菜
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2024-11-29 详情举报有用（0）

文婧Javelin

胶东机场真的太远了，辗转到城里都已经2点了，很多餐厅这个时候都闭餐了，还好找到了这一家，他们家就开在商场的5层，虽然已经错过了高峰期，但还是看得出平时是那种等位很多的高人气店铺。

看到他们家的笔管鱼被评为青岛第一，当然要尝一尝，菜量并不算特别大，蒜片和五花肉爆香，笔管鱼的口感比较脆嫩，味道确实是不错的。

海胆豆腐脑确实比较嫩，上桌的时候能比较清晰的看到表面有一些海胆，一旦泡进汤里可能就找不到了，哈哈。分量比较大，味道也还可以。

反倒是大虾的锅贴儿稍微有一点失望，客观说他家的锅贴儿个头是不小的，小份8个，也可以点大份12个，背面的酥皮真的是薄薄脆脆的。里面也算比较多汁水，但是有个别捏合的地方会觉得有一点生。
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2024-11-20 详情举报有用（0）

Troy菜潘

#发现旅途中的AED
这一次来青岛吃了连续6年霸榜必吃榜单的
波螺油子青岛本帮菜，
个人觉得跟风很成功的美食打卡～

作为外地游客的我来说，说不上是不是很正宗，是不是很地道，但是我觉得真的蛮好吃，份量很足。

📜食D乜

🔥海肠捞饭
味道真的挺好的，海肠爽脆，酱汁味道很香拌饭超好吃的。

🐟油泼黄花鱼
有两条黄花鱼，味道OK鱼肉也不错。

🦐青岛大虾锅贴
锅贴里面有大虾仁，料满满的不含糊，金黄的外表一面脆一面嫩的好吃。

🔥烤里脊
肉质还蛮好的，好嫩肉质很好哦。

🍌香蕉包
很有意思，中间一层香蕉类似奶油馅还蛮不错的。吃起来还蛮软蛮Q的。

我们4个人点了4人套餐，套餐里还送了两罐鲅鱼酱。套餐凉菜有蓝莓山药、手锤茄子卷饼、麻辣小波螺、热菜还有肉松炸香菇、炒春笋，鲅鱼丸汤，价格真的很划算而且份量也很足，味道还不错呢。

🏠：波螺油子·青岛本帮菜(市南银座店)

#美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃
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2024-10-30 详情举报有用（0）

看地盘呀

来青岛旅游的小伙伴们，一定要去试一试特色老字号，游玩路线已规划，美食打卡安排起来！

[One]双合园
青岛的排队王果然名不虚传，点了全家福饺子的海胆➕鲅鱼➕墨鱼➕黄花鱼，一次可尝到不同口味，选择困难直接冲
[Two]海平馄饨
一直以为皮蛋陷蛮猎奇的，吃了还蛮香。咸蛋黄陷不是干噎的那种，是湿润流油的，一口一个停不下来，建议两种口味混着吃，微波烤串是他们家的特色，分量很大两个人都吃撑了
[Three]那些年一起吃串的地方
这是青岛本地人的深夜食堂吗，好有氛围感鱼烤串闭眼入，肉滋滋冒油香而不腻
[Four]天伦海鲜家常菜
海肠捞饭是我们来青岛的执念！捞饭酱汁鲜美浓郁，拌匀后是黏糊的我好爱！汤汁包裏着米饭每一口都鲜的呼嘴，他家的特色菜是炸鱿鱼条就这个超好吃！甜辣蒜蓉口，外面炸的酥脆里面是嫩嫩的鱿鱼条一下子就炫光了！推荐！！
[Five]老青岛戳子肉
真的是万物皆可戳！只有你想不到没有戳不了
花肉、戳大虾、戳蛤蜊和烤肉烤串不一样的味道且青岛限定哦~
[Six]新罗参鸡汤
来青岛一定要尝试正宗的韩国料理，药膳味不是很浓可以接受糯米、板栗、药材都很养生汤很浓糊敲香曲鸡肉嫩到入口直接脱骨，配上酱油料蘸吃会更入味
[Seven]众品老方子锅贴
馅料都是货真价实，大虾锅贴9块一两有三个，里面真的有一整只，牛肉洋葱一口爆汁，性价比超高！甜沫也很好喝，是那种粗粮糊糊很健康的感觉
[Eight]波螺油子
波螺油子餐厅在青岛有多家分店，我挺喜欢他家的，吃过好多次，每次必点渔家小白菜。强烈推荐喜欢清淡的朋友们点这个（里面有扇贝，虾仁，笔管，粉丝，小白菜，很清淡，但是味道美其他的，麻辣小海螺，秘制鲍鱼，五花肉炒笔管，凉拌萝卜苗，鲅鱼丸子汤（这个是酸辣口感），鲜虾锅贴等都挺好。海肠捞饭价格实惠，疙瘩汤里的面疙瘩是彩色的，汤里还有土豆丁。

#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #当地特色小吃
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2024-10-27 详情举报有用（0）

小兔小兔～

波螺油子，青岛独有的风情地标，不仅承载着厚重的历史记忆，也散发着诱人的美食香气。踏上这条曲折蜿蜒的老路，仿佛穿越了时光隧道，每一块光滑的石板都诉说着往昔的故事。而波螺油子餐馆，更是将这份怀旧情怀与现代美食完美融合，让人在品尝地道青岛本帮菜的同时，也感受到了这座城市独有的韵味。无论是海肠捞饭的鲜美，还是老青岛炸肉的酥脆，都让人回味无穷。走进波螺油子，就像走进了一个关于青岛的故事，让人沉醉其中，不愿醒来。
#品尝地道美食
#地道本帮菜
#本帮菜
#祝你拥有神奇的一天 #青岛美食
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2024-09-27 详情举报有用（0）

爱旅游的小帅哦

**波螺油子·青岛本帮菜攻略**

**一、餐厅简介**

波螺油子，一个名副其实的必吃榜餐厅。无论是菜品、服务还是环境，都展现出了极高的品质。位于青岛市内的三家分店，无论您身在何处，都能轻松抵达。

**二、分店地址**

1. 市南银座店：市南区香港中路青岛银座中心5楼
2. 金茂湾店：市南区四川路金茂湾市南中心2楼
3. 崂山丽达店：崂山区秦岭路丽达东区负1层

**三、推荐菜品**

1. **油泼黄花鱼**：新鲜的海产与传统的油泼清蒸做法相结合，完美地保留了鱼的鲜美。价格59元，是您必点的海鲜佳肴。
2. **青岛大虾锅贴**：大虾和韭菜猪肉的馅料丰富，送上来时份量满满。一口咬下，汤汁四溢，虾仁鲜嫩可口。价格39元，无论是蘸醋还是直接食用，都是一等一的美味。
3. **青岛老炸肉**：炸肉外酥里嫩，热吃时沾上特制的调料，更是美味无穷。价格33元，作为油脂、碳水、蛋白质的完美结合，让人理解了为何老炸肉会成为青岛本帮菜的代表。
4. **海肠捞饭**：除了Q弹的海肠，还有肉沫和韭菜，搅拌均匀后入口，满足感爆棚。价格39元，是素食爱好者和肉食者的共同选择。
5. **手锤茄子卷饼**：茄子软烂至极，上面撒有花生碎和虾皮，为整道菜增添了独特的口感。虽然味道上相对一般，但其食用趣味性和外观的独特性，仍值得一试。价格29元。

**四、温馨提示**

* 餐厅环境优雅，服务周到，是家庭聚餐、朋友聚会的理想之地。
* 菜品分量足，建议适量点餐，避免浪费。
* 如有需要，可以提前预约或致电餐厅进行咨询。

在波螺油子享受美食的同时，别忘了青岛的独特风情和海边的美景哦！#本帮菜 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #青岛旅游 #青岛特色
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2024-09-04 详情举报有用（0）

意美则美

🍱波螺油子，一家主打青岛本地特色菜，位于银座商城5楼，非常人多的排队，味道也非常青岛味，特别喜欢他们家的青岛特产鲅鱼酱，一口气买了20瓶带回去，味道鲜美，值得复购。
👍最推荐：
👉海肠捞饭。海肠脆脆弹弹的，很满足。
👉油泼黄花鱼。色泽金黄，入口即化。
🕙营业时间：
11:00-15:00，17:00-21:00
💰人均消费：
95元/人
📍详细地址：
青岛市市南区香港中路银座中心5楼
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2024-08-28 详情举报有用（0）

M27****2561

是真的难吃，我是湖北的，我的口味不偏食，但是这个店的海油捞饭是真的难吃
【口味】
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2024-07-28 详情举报有用（0）

去旅行吗？

如果你是一个热爱美食的旅行者，那么青岛绝对是一个你不能错过的地方。这里不仅有着得天独厚的海鲜资源，还有着许多让人垂涎三尺的传统小吃。

1️⃣ 海鲜 - 青岛的海鲜以其新鲜和多样性而闻名。不论是清蒸、红烧还是辣炒，这里的海鲜都能满足你的味蕾。海边的海鲜大排档是体验青岛海鲜文化的最佳地点。老青岛海鲜大排档

2️⃣ 青岛啤酒 - 提到青岛，怎能不提青岛啤酒？作为中国最著名的啤酒品牌之一，青岛啤酒与海鲜的搭配简直是绝配。

3️⃣ 煎饼果子 - 这是青岛非常受欢迎的一种街头小吃，薄脆的煎饼包裹着各种馅料，如鸡蛋、香肠、蔬菜等，是早餐或小吃的绝佳选择。

4️⃣ 锅贴 - 青岛的锅贴以其金黄酥脆的外皮和鲜美的肉馅而闻名。一口咬下去，满口留香。

5️⃣ 鲅鱼水饺 - 这是一种以鲅鱼为馅料的水饺，味道鲜美，是青岛的特色美食之一。

6️⃣ 海菜凉粉 - 这是一种以海菜为主要原料制成的凉粉，口感滑爽，是夏季消暑的佳品。

青岛的美食不仅仅是海鲜，还有许多其他的传统小吃等着你去发现。无论是街边的小吃摊，还是高档的海鲜餐厅，都能让你大饱口福。

快来青岛，开启你的美食之旅吧！🍴🍤🥟

青岛的美食，每一口都是对味蕾的极致诱惑，等你来品尝！🌊🍺🍽️
#青岛美食 #吃一顿海鲜大餐 #传统小吃 #当地才能吃到的美食 #新时代新青年新旅游
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2024-07-13 详情举报有用（0）

带你吃遍美食哦😯

近期有想去青岛旅行的姐妹们快把这份攻略收藏好，非常的详细，希望可以帮到大家#青岛旅游攻略 #青岛 #夏日氧气感照片 #一起看海 #旅行攻略
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2024-06-10 详情举报有用（0）

飘叶悠悠

排队时间长，但是菜品比较满意，哈哈哈哈哈哈
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2024-05-03 详情举报有用（0）

刘小懒爱吃肉

2024年青岛之旅
记录在青岛的第一餐

环境：
这家店位于银座中心5楼
乘坐地铁2号线在浮山所可以直达
餐厅整体比较昏暗，呆时间久略有压抑之感

海肠捞饭

餐厅的必点菜品
海肠、肉沫、韭菜
将米饭与食材均匀搅拌在一起
肉沫是大块的，海肠脆脆的
整体味道略微偏淡，没有想象中的惊艳

油泼黄花鱼

我是一个不爱吃鱼的人
这道油泼黄花鱼真的很推荐
鱼肉口感细嫩，简单的烹饪，味道很好

老青岛炸肉

和小酥肉类似却有不同
肉炸的属于稍微干一些的那种
蘸料有十三香、椒盐之类的
吃起来很香，肉比较厚实

秘制腌鲍鱼

鲍鱼的品质不错
吃起来哏啾啾，有点咸

虾仁锅贴

锅贴表皮脆脆的
馅料能吃到整颗的虾仁
味道不错，鲜味十足呢

服务：
服务还不错
入座会主动送上眼镜纸和皮套

整体来说一家不错的餐厅
到青岛旅游可以前来一试，不会踩雷
海肠捞饭可以尝尝，黄鱼一定要点呢
#青岛旅行 #当地才能吃到的美食 #青岛美食
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2024-02-25 详情举报有用（0）