4.3/5分
口味 4.2
环境 4.3
服务 4.3
  • 这是一个非常特别的用餐体验。Lazy Bear的主厨David Barzelay就是一个传奇,一个从金融风暴中失去了工作的律师自学成才,在自家的客厅开始了最初的dinner party,直至今天的二星餐厅。因为一票难求,Barzelay专门做了一个网上订票系统,每个月初会发放整月的订位,必须提前支付,这个系统也一直延续至今。
    虽然如今已是装修考究的星级餐厅,dinner party的这个用餐形式却一直保留了下来。party从二楼的会客厅开始,各种酒水和前菜不断送上来,大家或坐或站,因为对美食的共同爱好相谈甚欢。
    经典的whipped scrambled eggs:egg,bacon,maple,hot sauce,疯狂的组合,口感奇异。
    前菜之后正式的晚餐在楼下可容纳40人左右的两张长桌,开放的厨房就在长桌的尽头,可以随时走入观看,和大厨攀谈。
    每道菜前都有大厨一一讲解,也长了不少知识。
    也许是春天的缘故,很多菜都用了正当季的鲜花作为搭配,看起来春意盎然我,妙趣恒生。
    坐在我旁边的是两个安静温柔的姑娘,和我讲述着她们一路追随着lazy bear的经历,从以前那个underground restaurant一直到现如今的知名餐厅。很多菜式都还是以前流传下来的,只是价钱变了:D

    区别于其他fine dining浪漫私密的气氛,Lazy Bear休闲放松,甚至并不需要dress up,它更像是一场foodies们的盛宴。

餐馆信息

  • 地        址: 3416 19th St, 旧金山, CA
  • 标        签: 西餐 美国菜
  • 电        话: (415) 874-9921
  • 营业时间: 全年 周二-周六 17:30-01:00
餐馆介绍:
餐厅装饰小有格调,招牌的格子花纹非常抢眼。Lazy Bear是类似社交属性的餐厅,可以跟周围的陌生人一起聊天,用餐是结识新朋友的好机会。大家坐在长桌旁,可以观看主厨烹饪过程,与厨师攀谈的同时享用美食。

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