Lazy Bear点评(11条点评)

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4.3/5分
口味 4.2
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:1800元
  • 这是一个非常特别的米其林体验。所有人share两张长桌,开放的厨房就在长桌的尽头,可以随时走入观看攀谈。菜单经常变换,每道菜前都有大厨一一讲解。现在正是春天,很多菜都用了正当季的鲜花作为搭配,看起来春意盎然,妙趣横生。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 这家餐厅是突破传统观念的一个餐厅,他家的从菜到甜品都是原有菜的基础上提现出多远化来,整体餐厅的菜口味偏咸一些,特别推荐一下图片一的马卡龙小熊,又好吃又好看。

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  • 在 Lazy Bear 享用晚餐就如何在剧院看一场表演一样。尽管只是在舞台般的开放式厨房中,一个才华横溢的团队熙熙攘攘地准备着,他们塑造了舞台的明星---食物。

    每晚只提供一份菜单给食客,分两个时间段入座:分别是18:00pm和20:30pm,在两个长长的公共桌子上享受他们的一系列美食。

    餐厅一次性出售每个月的门票,通常是在上个月中旬的一个星期三,因此想要预定得提前一个月留言时间发布。

    在这里可以得到最好的用餐体验,坐在长榆木树桌子旁,与他人分享美食和故事,提供本质上美味和熟悉的口味。

    餐厅准备了现代美式的时令口味来制作精致的菜肴,如羊肚菌软糖,蛋黄和奶酪,以及烤甜菜,迷迭香和芝麻菜烤制的几内亚母鸡。

    Lazy Bear
    营业时间:18:00-22:00
    地址:San Francisco 3416 19th St, San Francisco, CA 94110-1727

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  • lazy bear算是比较特别的米其林,是communal table。食物还可以,所谓的北加州fushion,有点偏咸,但八道course人均近300的价格在两星里有点高,关键我也没完全吃饱,感觉回家还可以再吃一袋螺狮粉[白眼]

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  • What a performance. This is definetely the new style in « fancy » dining. Relaxed atmosphere, relaxed but stylish service, absolute customer driven staff and management. All of the chefs did perform at their top, none of the dishes where average, they where all top and using local selected sourcing.

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  • 环境:4  服务:4   
  • 好的美食不仅是味觉上的盛宴,更是一次视觉上的盛宴。他们家的菜肴就是给我们带来了一场视觉的享受。用鲜花入菜虽然不是他们独创,但很漂亮

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  • 环境:5  服务:5   
  • 我觉得和我想象中的米其林餐厅还是不特别一样的,他们的用餐环境更是区域团体化的用餐模式呢,当然最奇特的就是可以看着他们的厨师在那里操作

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  • 很有意思的餐厅,基本就是开放式的空间,托朋友万豪白金会员的活动,可以来这里尝试一下,重点还是放在这里对于食材的处理方式上

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  • 这是一个非常特别的用餐体验。Lazy Bear的主厨David Barzelay就是一个传奇,一个从金融风暴中失去了工作的律师自学成才,在自家的客厅开始了最初的dinner party,直至今天的二星餐厅。因为一票难求,Barzelay专门做了一个网上订票系统,每个月初会发放整月的订位,必须提前支付,这个系统也一直延续至今。
    虽然如今已是装修考究的星级餐厅,dinner party的这个用餐形式却一直保留了下来。party从二楼的会客厅开始,各种酒水和前菜不断送上来,大家或坐或站,因为对美食的共同爱好相谈甚欢。
    经典的whipped scrambled eggs:egg,bacon,maple,hot sauce,疯狂的组合,口感奇异。
    前菜之后正式的晚餐在楼下可容纳40人左右的两张长桌,开放的厨房就在长桌的尽头,可以随时走入观看,和大厨攀谈。
    每道菜前都有大厨一一讲解,也长了不少知识。
    也许是春天的缘故,很多菜都用了正当季的鲜花作为搭配,看起来春意盎然我,妙趣恒生。
    坐在我旁边的是两个安静温柔的姑娘,和我讲述着她们一路追随着lazy bear的经历,从以前那个underground restaurant一直到现如今的知名餐厅。很多菜式都还是以前流传下来的,只是价钱变了:D

    区别于其他fine dining浪漫私密的气氛,Lazy Bear休闲放松,甚至并不需要dress up,它更像是一场foodies们的盛宴。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这是很受年轻人欢迎的餐厅。这家餐厅提供的是比较偏现代概念的美食。白色的牌子现代很典雅简约,摆盘颜色的搭配显得格外的小清新。我们点了糖蜜面包和黄油,搭配一起很滋润,小龙虾肉质很鲜美,冷冻的莴苣汤很清淡,口感很好,熏牛肉西冷很有嚼劲,甜玉米蛋奶爽滑可口,还点了一些简单的甜品,然后我们跟其他年轻人围坐在一起,一边吃饭一边聊天。对我们来讲是一次奇特的用餐体验。不过这家餐厅只支持网站预约。不能空降或电话预定哦。

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餐馆信息

  • 地        址: 3416 19th St, 旧金山, CA
  • 标        签: 西餐 美国菜
  • 电        话: (415) 874-9921
  • 营业时间: 全年 周二-周六 17:30-01:00
餐馆介绍:
餐厅装饰小有格调,招牌的格子花纹非常抢眼。Lazy Bear是类似社交属性的餐厅,可以跟周围的陌生人一起聊天,用餐是结识新朋友的好机会。大家坐在长桌旁,可以观看主厨烹饪过程,与厨师攀谈的同时享用美食。

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