爱玲EILEEN(环球金融中心店)

EILEEN ( Shanghai World Financial Center )

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.5
  • 环球金融中心三楼的这家本帮菜餐厅就像她的名字爱玲一样带着老上海的独特魅力。选址在这魔都市中心最时尚的地方,但是内部装修又有着上海特有的怀旧风情,整个环境让客人感到非常舒适。入秋时节正是吃蟹的时候。没有勇气在这么优雅的地方剥蟹,那就来一盘清炒蟹粉吧。这里的蟹粉非常创意地搭配了开口的小麻球,用小勺在其中塞满蟹粉来吃,香脆而又鲜美。虾球一直是我喜欢的一道菜,因为可以不用剥壳。这里的虾球超大,裹着浓郁的酱汁,是甜甜的本帮菜口味,咬上一口,特别Q弹。溏心蛋的摆盘特别好看,放在一把把木质的调羹上,蛋黄色泽金黄,中间放着鱼子酱。溏心蛋口感软糯,鱼子酱则为之平添了一份鲜味,果然与一般餐厅不同。虽说是传统的本帮菜,却又处处透着新意和创意,是一家让过往的食客惊喜连连的餐厅。

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  • 老同事好久没见,相约环球金融中心爱玲小聚, 地处陆家嘴繁华商圈,三大高楼近在咫尺。 [交通]地铁2号线陆家嘴站6号口步行即可。 [环境]餐厅位于环球金融中心商场3楼,环境高雅、幽暗的灯光神秘而富有海派浪漫,超长全景玻璃窗,风光一览无余。 「老上海色拉」招牌冷菜之一,摆盘新颖,简单的食材,兼具创新搭配,层次丰富,让人爱不释口! 「纯蟹粉配麻球」清炒蟹粉搭配小麻球,还是第一次品尝,蟹粉的鲜美和麻球的甜糯,两种口感融在嘴中,还是蛮特别的! 「现切烤鸭」烤鸭是趁热当场在桌旁现片的,色泽红艳,肉质细嫩,卷着葱条、黄瓜/哈密瓜条,蘸上酱料,一口下去,肉香、酱香、果蔬香,爽口又解腻。 「鲜藕莲子炒芦笋」非常适合夏天品尝的一道蔬菜,食材都是我喜欢的,清润可口、美味养生! 总体来说菜品丰富,不仅能尝到传统的本帮江浙菜系,更多的融入了改良与创意理念,环境也是高大上,服务员服务挺周到,老同事相聚甚欢,难忘的一次聚餐!

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  • 母亲节带着妈妈来吃大餐啦~ 生日、宴会、宴请的好去处,绝对长面子啊~ 环境自然美的话说,尤其是到了晚上,真希望这是露台,就能一眼望尽陆家嘴的美腻 特特最爱:清炒蟹粉️ 尤其喜欢[色]包裹蟹粉的麻球,很薄很脆,挖两勺蟹粉,加一点醋,放在麻球里吃,麻球脆脆甜甜的,蟹粉味道很淡,所以包在一起吃起来味道就变得甜蜜蜜的。个人建议醋多放一点,这样吃起来更美味一点,蟹肉的口感更真实些。 特特第二推荐: 红烧肉糍饭糕,比起红烧肉,糍饭糕是点金之笔。糍饭糕里面加入了海苔,牙口不好的建议冷了再吃,糍饭糕就没那么硬了。热的时候,红烧肉的汤汁也包裹着了糍饭糕,就让糍饭糕原本油和米的香味更多一点肉香。但是不建议多吃,因为红烧肉还是蛮油的啦。也不建议冷了吃,因为冷了红烧肉就比较老了。 招牌红酒鹅肝果 由记得当时收藏爱玲的时候,就是被这道菜吸引的。很感叹这样的技艺[强]真的是化腐朽为神奇。外面的一层红色是有点酸酸的口感的。里面是鹅肝浓郁的味道。我是一口放到嘴巴里的。所以一口鹅肝的香味爆在嘴里~~好爽! 妈妈最爱:老上海色拉 中西结合的千层酥和老上海的土豆色拉完美搭配,让这道色拉更添一点美味。夹一块千层酥在加一点色拉,香香脆脆又软软糯糯,好奇妙的搭配呀~ 这顿饭,妈妈吃的很开心,我也觉得很值得。感恩有妈妈,感恩你让我来到这幸福美味的地球上。

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  • 坐落在高大上的环球金融中心的爱玲餐厅,装修风格中西合璧又带点怀旧,据说老板是张爱玲的粉丝故取名爱玲,店内环境优美,服务员训练有素对的起服务费,菜品精致口味佳,是约会的好地方。

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  •   人均消费:300元
  • 这个餐厅位于上海环球金融中心的3楼,地段是高大上的,人均消费也要,要300,不过这里的菜品的质量和等级也是很高的,鹅肝是特色,每桌必点,入口即化,蟹粉我比较喜欢,用麻球来搭配,很有创意,服务员的态度也很好,晚上还可以在这里欣赏陆家嘴的夜景。

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  • 餐区由高饱和的红与绿,相对冷感的黑与灰调色组成,倾斜式的景观窗带来270度无敌的陆家嘴景观,一长排充满异域风情的装饰吊灯,错落垂坠于上方,甚是现代。

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  • 爱玲EILEEN(环球金融中心店),这家店开在环球中心的三楼,景色很好。烤鸭,鹅肝,红烧肉还有富贵鸡。体现了现代与传统的结合。

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  • 她的名字叫---爱玲EILEEN 第一次听到爱玲这个餐厅的名字,让我立马想到了旧式里弄里缓步走来的穿旗袍的女子,一口吴侬细语,嗲是嗲得来。 应吃货达人好友之约,来到位于陆家嘴环球金融中心的爱玲EILEEN,感受一下从时间中走来的精致沪菜的味道。 -------------------分割线----------------------- [玫瑰]环境 [玫瑰]坐拥陆家嘴绝佳地理位置,摩登夜上海,灯红酒绿。入口就是极具张力的马蹄形吧台,彩色玻璃吊灯精致而奢华,冷暖色调的碰撞给人强烈视觉冲击。虽然只有一间包房,但用餐区宽敞大气,桌与桌之间空间很大,一点不会朋友小酌,情侣约会的氛围。 -------------分割线------------ [玫瑰]本帮响油鳝丝 [玫瑰]作为本帮菜经典之一的响油鳝丝,色泽诱人,浓油赤酱的做法非常符合上海人的口味。大部分都是鳝背肉,食材新鲜,吸满酱汁的鳝背肉油亮嫩滑,鲜香软糯,特别入味。 [玫瑰]特色清炒蟹粉 [玫瑰]金秋季节怎能不吃点蟹?一眼看中菜单中的这道大菜,满满一碗蟹粉,配上一个个精致的小麻球。舀一勺蟹粉轻轻放入麻球,像主菜又似点心,加了醋汁后口感更佳,我喜欢。一口咬下去,超有满足感。 [玫瑰]溏心蛋 [玫瑰]长条形的盘子里,四把木勺,每个勺子里躺着半个溏心蛋,晶莹剔透,摆盘漂亮,吸引眼球,一道冷菜也如此精致,可见店家的用心 -----------------------分割线------------------- 爱玲EILEEN的菜品都有极高的保证,每道菜都那么令人喜爱,服务贴心细心,是一家去过就不会忘记的及摩登与品位的餐厅,因为她的名字叫--爱玲EILEEN

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  • 有一种情怀叫怀旧, 有一种情调叫小资, 国庆爱玲餐厅走起。 据说老板是张爱玲的粉丝,故取名爱玲,餐厅设计风格中西合璧,兼具现代与复古之美,更精确体现上海之摩登。 菜品精致,摆盘漂亮。 【盐烧一品富贵鸡】招牌菜有新意,烧石头 敲碎蹦出个,创意大过口味。 【老上海色拉】造型像拿破仑,土豆泥沙,沙 拉酱葡萄干完美结合,口感细腻,棒棒哒 【牡丹虾球扒蟹粉】牡丹虾仁个大有嚼劲,配 以蟹粉鲜美无比。 【陈皮油爆虾】裹着浓浓的陈皮味,肉质新鲜 色香味俱全。 【响油鳝糊】很好的诠释了上海老味道:浓、 油、赤,酱。 餐厅位于寸土寸金的陆家嘴环球金融中心加上 沪上270度观景餐台,绝对让你不虚此行,更 能享受曼妙的夜景。 餐厅服务员训练有素,对得起10%服务费。 【地址】世纪大道100号金融环球中心3楼。 【出行】地铁2号线陆家嘴站6号口出,步行 约600米左右即可到达。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:300元
  • art deco风的时尚酒吧餐厅,热情优雅的紫红色调充满神秘感,需要提前预定的富贵一品鸡现场制作,带入感强;肥腴的竹蛏皇、鲜的掉眉毛的龙虾面疙瘩,就餐气氛甚好。晚上还可以试试这里的鸡尾酒。

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  • 说句实话环球里真的要好吃的东西真的不多,我觉得那个日本的抹茶冰淇淋不错。除此之外,其实都是又贵又不好吃的这家勉强过得去,但是盛在精致,而不是身在口味性价比不高。当然到这里吃饭的,不会追求性价比,而是追求的格调。

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 说实话已经没有刚开业的时候那么好吃的。很多人冲着红酒鹅肝来吃,其实味道一般,关键是里面的鹅肝做的味道一般般,用的料不足。烤鸭倒是不错,师傅现场匹鸭子,但是鸭架我选了烧汤,就上来每人一小碗?excuse me?不是应该一大碗汤吗?敢情我的鸭架子烧了汤还给别桌分了?要不是问服务员再要了几碗,就不会再上了,这个不应该吧。银鳕鱼不错,还算嫩滑的。

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  • 愚人节的约定也可以是真的几经周折终于找到妖艳撩人的门面入口处的粉色灯光迷离中带着些许暧昧,超长景观餐台散发着浓郁的东风曼哈顿风情。中西合璧的创意菜品浪漫优雅的艺术氛围炫彩鎏金吊灯倒映在玻璃窗上与夜幕下的璀璨高楼相映成趣霓虹闪烁光影重叠饱览美景的同时尽情释放味蕾。 红酒鹅肝果特意做成色泽娇红玲珑精致的樱桃形状,鳞次栉比地摆放在冰块上,以假乱真令人垂涎欲滴甄选法国进口鹅肝用牛奶浸泡蒸熟后打碎倒入上乘葡萄酒冷冻成型,入口即化香醇丝滑。 凉菜糟卤拼盘里有芦笋虾仁和去骨鸭舌,陈皮油爆虾酸甜可口别有一番风味。 #一品富贵鸡#颇有看头的招牌菜,预先存放在器皿中点火加热随即用小锤子击碎,取出包裹在荷叶中的鸡煲,除了一块块酥烂入味的鸡肉,貌似还配有茶树菇、海参和鸡胗,吃起来很有嚼劲的说。 #松露焖牛夹肉#绝对是我最爱的一道菜肉质细嫩恰到好处,肥而不腻鲜美多汁,大快朵颐欲罢不能,就连陪衬的小萝卜都清甜入味。 #鲜瑶柱扒芦笋#食材新鲜,瑶柱和芦笋鲜嫩爽口。 #龙虾汤面疙瘩#龙虾熬制的汤底超级鲜美,香脆炒米混合Q弹面疙瘩,一口气可以干下一整碗。 饭后甜品也是打破传统独具匠心,#豆腐提拉米苏#甜而不腻唇齿留香,#蓝莓麦乳精慕斯#则相对更浓稠甜腻一些。 #爱玲冰茶#属于无酒精特调,晶莹剔透的粉嫩色泽,再度让少女心炸裂临近歇业才依依不舍地离开,隔窗相望灯火阑珊处是夜色下风情万种的陆家嘴

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  • 环境:5  服务:5   
  • 美食品种多,花样新,美味鲜品是闺蜜聚会好地方,安静雅致,特喜欢此店里味道,服务态度好,耐心介绍,并推荐此店人气旺的菜品,值得一去。

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  • 可以和闺蜜一起聚一起疯的地方,老上海的风格,大红色的沙发,很多复古的照片,优雅不失性感,很大的露天花园,环境可是相当满意,鹅肝果必须来一份,软糯软糯的,很精致的外形,富贵鸡要提前预订才可以吃道,有点失望,片皮鸭感觉还好,就是做法一般,不是最好的,酒酿丸子做法新颖,都把我征服了,价格不贵,但是需要加收服务费,不过也值得了。

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  • 还没睡呢? 是不是像我一样吃撑了? 好久没大鱼大肉这么吃了 还近距离看到了大咖们 希望有机会能一起吃饭,哈哈 第一次来这家餐厅 本来以为会是酒吧风格的 没想到,做的是精致上海菜 可以一起吃,也可以分餐制 怪不得,生意好,老外多 是老外感受地道美食的好途径 浓油赤酱的东西都很棒 糖醋小排,经典的带骨,入味 红烧肉,小伙伴说是她吃到的最好吃的 汁收的好,皮韧香,瘦肉也不柴 葱烤大黄鱼,现烹,浇汁,色香味俱佳 时鲜的蟹肉做冻,清鲜,还有分子醋粒 牡丹虾球大颗,品质好,蟹黄蟹膏打底 川菜做法,粤菜师傅把关的脆皮鲍鱼,很有新意 东西看似量不多,但是设计用心,搭配合理 唯一缺陷可能是分餐制,大份的分享,到了小份会温度下来,不是最佳口感 这个看看怎么解决

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  •   人均消费:320元
  • 环境很不错,很有氛围,也很有情调,菜色味道也不错,年轻人很多,环境很不错,很时尚的一家餐厅,交通方便,附近公交地铁都有。

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  • 餐厅周的套餐很有诚意,共九道菜品,一人吃绝对饱透,几乎涵盖了餐厅的招牌菜,两大两小,点了两个套餐,又点了几个菜,油爆虾很好吃

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  • 味道真的是太好了,可以满足你所有的对食物的要求,而且菜系很丰富,味道十分十分的,可好,交通也非常便利服务人员也热情周到还会再次光临的。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 开在高大上地方的上档次的餐厅,吃的是服务,和创意,菜品也很不错的,非常精致啊,很赞哦,吃完饭可以出来逛逛,环球金融中心店不错啊。

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1-20 / 314条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 世纪大道100号环球金融中心3楼(陆家嘴站6出口旁)
  • 标        签: 本帮菜 江浙菜 其他江浙菜
  • 电        话: 021-57577717
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
餐馆介绍:
爱玲eileen位于环球金融中心三楼,环境摩登时髦,以张爱玲为主题,将张爱玲小说里提到的各式菜品带入餐厅,同时还有多种鸡尾酒和各国美酒品味。让游客在品味精细沪菜的同时又能体会那一份别样的文艺气息,仿佛和张爱玲小说里吴侬软语的主角一同共享盛宴。

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