爱玲EILEEN(环球金融中心店)

EILEEN

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:300元
  • art deco风的时尚酒吧餐厅,热情优雅的紫红色调充满神秘感,需要提前预定的富贵一品鸡现场制作,带入感强;肥腴的竹蛏皇、鲜的掉眉毛的龙虾面疙瘩,就餐气氛甚好。晚上还可以试试这里的鸡尾酒。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:300元
  • 魔都有家取名“爱玲EILEEN” 的时髦沪菜馆 位于环球金融中心的三楼 玄关处的酒吧台 墙上的红唇女郎 靠景观位的一排红色沙发座及艳丽且性感的包房 叛逆的设计风格 无不透露着勾人的暧昧气氛 统一旗袍的妙龄女郎 没有红唇的喧宾夺主 大理石台面 橘红朱蓝的餐具 还有火柴盒包装的牙签 是陆家嘴的高端中餐厅 收取10[%]的服务费 有免费柠檬水提供 下午14点开始是下午茶时段 最近莫名的爱喝各种茶类 碳酸饮料果汁暂且戒了 龙井茶&玫瑰花茶 25元一杯 可续水 『十香如意菜』¥28 豆芽 胡萝卜 甜玉米 西芹 豆干等为辅 用豆腐衣包裹着 口味爽口不油腻 『糟溜芙蓉桂花鱼』¥218 我内心是不愿意点这道菜的 感觉街头饭馆都吃得到 来点创意的苔条桂鱼吧 姑娘又不肯吃油炸的 好吧 随她~整条剔骨的桂鱼有豆腐铺底 汤底酸甜浓郁 糟溜的口味适合夏天 鱼花有细微的骨刺但不影响口感 裹着薄薄的一层凌粉 使得鱼肉弹牙鲜嫩 小木耳的点缀也是极好的 『牡丹虾球扒蟹粉』¥85/位 配备了刀叉 蟹粉铺底 顶着一颗洁白如玉的去壳留尾牡丹虾 虾肉自然Q弹 吃得到的鲜美蟹肉 『龙虾汤面疙瘩』¥38 龙虾汤底 上桌的时候撒了锅巴粒 滋滋作响 面疙瘩像小鱼儿般灵活 表面滑爽有嚼劲 内有芦笋丁&虾仁配搭 完美 『雪菜黄鱼煨面』¥32 遇上一个爱吃鱼的菇凉我也是没辙 细面慢火煨着 汤头呈奶白色 撒了葱花 两小片剔骨黄鱼 个人觉得带有腥味 『原只椰皇雪蛤汤圆』¥79 简直不能更好吃 雪蛤已然融入了椰皇 口感浓郁到极致 内附两枚黑洋酥馅儿汤圆 饱满而糯口 大爱 店里不仅可以刷卡 还能支付宝付款 如果想欣赏陆家嘴风貌的话 这家不是最好的 友情提醒:富贵一品鸡需要提前预订 带着爱琳吃爱玲 同名的店请让我一家家拨草吧~

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  • 口味:3  环境:4  服务:4   
  • 开在上海的地标环球金融中心里面,逼格很高的酒吧餐厅。大门是中国传统大红色为基调,里面则有些酒吧的格调,有一道菜叫做红烧肉配粢饭糕,75元一小份,挺有创意的搭配,摆盘比较清新。总体来说,价格不便宜,适合商务宴请。

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 说实话已经没有刚开业的时候那么好吃的。很多人冲着红酒鹅肝来吃,其实味道一般,关键是里面的鹅肝做的味道一般般,用的料不足。烤鸭倒是不错,师傅现场匹鸭子,但是鸭架我选了烧汤,就上来每人一小碗?excuse me?不是应该一大碗汤吗?敢情我的鸭架子烧了汤还给别桌分了?要不是问服务员再要了几碗,就不会再上了,这个不应该吧。银鳕鱼不错,还算嫩滑的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:150元
  • 爱玲算是新派本帮菜,先不论味道,创意和美感还是有的。餐厅在号称“开瓶器”的环球金融中心三楼,环境很好。特别喜欢像车厘子的鹅肝。

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  •   人均消费:650元
  • 老板的farewell dinner安排在环球金融中心三楼的爱玲 由于包间最多只能坐12位 而我们有20+个人 所以订了大厅的两个大圆桌 靠窗 可以看到陆家嘴的夜景 菜的口味很不错 摆盘精致 唯一不足的是服务太慢 等开一瓶红酒 等一个菜 需要很久很久

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  • 愚人节的约定也可以是真的几经周折终于找到妖艳撩人的门面入口处的粉色灯光迷离中带着些许暧昧,超长景观餐台散发着浓郁的东风曼哈顿风情。中西合璧的创意菜品浪漫优雅的艺术氛围炫彩鎏金吊灯倒映在玻璃窗上与夜幕下的璀璨高楼相映成趣霓虹闪烁光影重叠饱览美景的同时尽情释放味蕾。 红酒鹅肝果特意做成色泽娇红玲珑精致的樱桃形状,鳞次栉比地摆放在冰块上,以假乱真令人垂涎欲滴甄选法国进口鹅肝用牛奶浸泡蒸熟后打碎倒入上乘葡萄酒冷冻成型,入口即化香醇丝滑。 凉菜糟卤拼盘里有芦笋虾仁和去骨鸭舌,陈皮油爆虾酸甜可口别有一番风味。 #一品富贵鸡#颇有看头的招牌菜,预先存放在器皿中点火加热随即用小锤子击碎,取出包裹在荷叶中的鸡煲,除了一块块酥烂入味的鸡肉,貌似还配有茶树菇、海参和鸡胗,吃起来很有嚼劲的说。 #松露焖牛夹肉#绝对是我最爱的一道菜肉质细嫩恰到好处,肥而不腻鲜美多汁,大快朵颐欲罢不能,就连陪衬的小萝卜都清甜入味。 #鲜瑶柱扒芦笋#食材新鲜,瑶柱和芦笋鲜嫩爽口。 #龙虾汤面疙瘩#龙虾熬制的汤底超级鲜美,香脆炒米混合Q弹面疙瘩,一口气可以干下一整碗。 饭后甜品也是打破传统独具匠心,#豆腐提拉米苏#甜而不腻唇齿留香,#蓝莓麦乳精慕斯#则相对更浓稠甜腻一些。 #爱玲冰茶#属于无酒精特调,晶莹剔透的粉嫩色泽,再度让少女心炸裂临近歇业才依依不舍地离开,隔窗相望灯火阑珊处是夜色下风情万种的陆家嘴

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  • 环境:5  服务:4   
  • 在陆家嘴环球金融中心,布置的高大上,进门 就先会被领位美女所吸引,高挑匀称,落座后就开始打量起周边的环境。入口的吧台,陈列着各式各样的鸡尾酒、果汁、花草茶,颜色各异,独立成座的180环形沙发,超长的景观餐台,午市和晚市来,餐厅氛围完全不同。 午市,明亮的自然光线照进来,采光很好,灯具、椅子各种细节设计一览无余。夜幕降临后,冷暖色交错的灯光,鲜明碰撞的色彩带来强烈感官刺激,中西合璧的风格充满都市感。 ☞ 红酒鹅肝果: 容器很大,可以看到6只鲜红诱人类似小樱桃一样的果子在冰堆上,咬开一小口,浓郁、满足的鹅肝味道直冲味蕾,可以看到应该不是樱桃,用特指的果酱包裹着鹅肝泥,像个圆圆的樱桃,特别好吃。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • 装潢时尚风,外面部分是酒吧,只是和餐厅关门时间一样。菜色还挺有本帮味道。富贵一品鸡需要提前预订,陈皮油爆虾个头很大,满入味的。

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  • 新的店开在环球金融中心的上面,环境那自然是杠杠滴,服务嘛自然也是杠杠滴,价格依然还是杠杠滴。适合小资们来这里happy一下。

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  • 环球金融中心3楼以精致本帮江浙菜为主的具有老上海风情的餐厅,门面和餐厅内部都以俏丽的红色元素为主装修色调。正门进去是马蹄形吧台,吧台左手边是一部可以直接升到露台的电梯,露台的椅子也是红色的沙发调调。餐厅内一排排吊灯悬挂在餐厅的落地窗前,和欧式的桌椅和餐具使具有复古上海格调的餐厅融合了现代西方摩登的气息。菜单中招牌、冷菜、热菜、点心、甜品、酒水等一字排开,价格却并不亲民。老上海熏鱼口感偏甜,酥脆松软,但分量少;陈皮油爆虾和盐烧一品富贵鸡香气四溢,味道正宗,甜品和饮料价格偏贵。菜品属于少而精的创意菜,人均差不多300元左右。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 爱玲EILEEN餐厅一进门就设计了吧台,氛围也是迷离复古的老上海调调。吧台左手边是一部可以直接升到露台的电梯。也许这样正是巧妙的利用了空间,到了夜晚华灯初上,不管客人是在露台饮酒或在里面的用餐区域享用美酒,从吧台端酒过去都会很方便。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:350元
  • 餐厅环境时髦而又别致,灯光有些暧昧,很有气氛。菜是典型的上海本帮风味,融入了一些西式的创意,有点意思,味道还不错。服务很好,及时周到。

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  • 餐厅周的晚餐类似一个tasting menu,可以尝到几种招牌菜。松茸清汤非常好喝,红烧肉+粢饭糕的搭配很有意思,甜品颜值高

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  • 餐厅周订了套餐请父母去品尝 总的来说很一般吧 口味还不错 套餐的内容很丰富 但是作为本帮菜餐厅没有特别惊艳的菜 主要是环境和服务一般

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  • 环境胜于味道的一家西餐本帮菜融合的创意料理姐妹庆生选择了这家店一进来装修环境还是小惊喜的有点夜店风复古风服务也很棒期间帮忙拍照茶水打翻帮忙擦非常热情菜品:味道还是可以的但不到惊艳由于是创意料理有些菜品出人意料还是蛮有趣双色红酒鹅肝果:这个力荐长得像樱桃结果是红酒鹅肝绿色的是裹了秋葵;一口吞超顺滑的浓浓红酒鹅肝味道有点小甜竹笙皇:这个也力荐个头很大肉质非常饱满蒜香豉油的料理方式很香里面配有一点粉丝基本可以暴风吸入纯蟹粉配麻球:这个蛮有意思麻球壳里塞蟹粉长得有点像印度著名小吃脆脆球;麻球虽然是个壳但有一定厚度;蟹粉真材实料塞的满满当当口感非常实在可以一试烤鸭:烤鸭本身挺不错的虽不如北京常吃的那几家惊艳但也很好了皮烤得非常脆油而不腻蘸料中规中矩;鸭架汤值得一说有的不是传统的跟大白菜豆腐炖汤的路数属创意料理放了非常多料如笋子最后汤呈金黄色感觉很补喝完觉得我还是选择传统汤龙虾泡饭:一碗不大汤头挺鲜虾肉也足味道还行陈皮油爆虾:甜甜的虾壳薄脆容易脱落陈皮又让它甜而不腻还不错红烧肉粢饭糕:红烧肉太甜松露牛肉:没吃出松露黄鱼春卷:

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  • 这家餐厅位于上海陆家嘴的环球金融中心内,属于高端餐厅了,人均消费很贵,里面的环境一般,服务态度很好,菜品的种类很多样,味道也还可以,就是有的菜量比较少。

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  • 环球金融中心三楼的这家本帮菜餐厅就像她的名字爱玲一样带着老上海的独特魅力。选址在这魔都市中心最时尚的地方,但是内部装修又有着上海特有的怀旧风情,整个环境让客人感到非常舒适。入秋时节正是吃蟹的时候。没有勇气在这么优雅的地方剥蟹,那就来一盘清炒蟹粉吧。这里的蟹粉非常创意地搭配了开口的小麻球,用小勺在其中塞满蟹粉来吃,香脆而又鲜美。虾球一直是我喜欢的一道菜,因为可以不用剥壳。这里的虾球超大,裹着浓郁的酱汁,是甜甜的本帮菜口味,咬上一口,特别Q弹。溏心蛋的摆盘特别好看,放在一把把木质的调羹上,蛋黄色泽金黄,中间放着鱼子酱。溏心蛋口感软糯,鱼子酱则为之平添了一份鲜味,果然与一般餐厅不同。虽说是传统的本帮菜,却又处处透着新意和创意,是一家让过往的食客惊喜连连的餐厅。

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  • 母亲节带着妈妈来吃大餐啦~ 生日、宴会、宴请的好去处,绝对长面子啊~ 环境自然美的话说,尤其是到了晚上,真希望这是露台,就能一眼望尽陆家嘴的美腻 特特最爱:清炒蟹粉️ 尤其喜欢[色]包裹蟹粉的麻球,很薄很脆,挖两勺蟹粉,加一点醋,放在麻球里吃,麻球脆脆甜甜的,蟹粉味道很淡,所以包在一起吃起来味道就变得甜蜜蜜的。个人建议醋多放一点,这样吃起来更美味一点,蟹肉的口感更真实些。 特特第二推荐: 红烧肉糍饭糕,比起红烧肉,糍饭糕是点金之笔。糍饭糕里面加入了海苔,牙口不好的建议冷了再吃,糍饭糕就没那么硬了。热的时候,红烧肉的汤汁也包裹着了糍饭糕,就让糍饭糕原本油和米的香味更多一点肉香。但是不建议多吃,因为红烧肉还是蛮油的啦。也不建议冷了吃,因为冷了红烧肉就比较老了。 招牌红酒鹅肝果 由记得当时收藏爱玲的时候,就是被这道菜吸引的。很感叹这样的技艺[强]真的是化腐朽为神奇。外面的一层红色是有点酸酸的口感的。里面是鹅肝浓郁的味道。我是一口放到嘴巴里的。所以一口鹅肝的香味爆在嘴里~~好爽! 妈妈最爱:老上海色拉 中西结合的千层酥和老上海的土豆色拉完美搭配,让这道色拉更添一点美味。夹一块千层酥在加一点色拉,香香脆脆又软软糯糯,好奇妙的搭配呀~ 这顿饭,妈妈吃的很开心,我也觉得很值得。感恩有妈妈,感恩你让我来到这幸福美味的地球上。

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  • 口味一般,摆盘费了一番功夫,量少过份,环境布置一般,不入流,服务虽然殷勤,但是并不让人舒服。总体一般,完全是借着环球金融中心这个位置让人感觉是高档餐厅。不值得去。

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1-20 / 398条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 世纪大道100号环球金融中心3楼
  • 标        签: 本帮菜 江浙菜 其他江浙菜
  • 电        话: 021-57577717
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-21:00
餐馆介绍:
爱玲eileen位于环球金融中心三楼,环境摩登时髦,以张爱玲为主题,将张爱玲小说里提到的各式菜品带入餐厅,同时还有多种鸡尾酒和各国美酒品味。让游客在品味精细沪菜的同时又能体会那一份别样的文艺气息,仿佛和张爱玲小说里吴侬软语的主角一同共享盛宴。

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