炼瓦家日式烧肉(中庚漫游城店)

炼瓦家日式烧肉(中庚漫游城店)点评(3条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 4.0; 服务 4.0

艾吃夫妻

今天这顿烤肉，兄弟们都夸性价比高！

听说这家低调的炼瓦家日式烧肉，出了个258的豪横吃肉套餐，东西非常丰富，还是6店通用无需预约，个么肯定要试试看。

套餐里6种肉，最值得一试的当属这个赤身，这个套餐我们三个大男人都吃饱了，纯粹的和牛肉，搭配秘制酱料.让食材回归原味，还有纹理漂亮的雪花牛五花，肥瘦相间的黑牛肋条小排，金黄诱人的薄切五花肉，裹上生菜吃起来特别爽，还可以无限续。

四种肉吃完，套餐里的wimo葡刻特调鸡尾酒必须试试，新版的包装特别有活力，果香十足，酸甜可口。兄弟喜欢的日式炸鸡块，还有量超大的五花肉石锅拌饭。

最后再来试试烤鸡腿肉和日式香肠，这个套餐真的蛮实诚的，我们三个大男人都吃饱了
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2021-12-14 详情举报有用（0）

c-z

生意还是不错的，中午吃饭点基本座满，炸猪排一般，比较厚，有点才，没有锁住水分，点了一个套餐加了一个猪排就不能用优惠券了，上次来吃过烤肉，还不错，中午的套餐比较适合上班族用餐，味道也可以，石锅饭蛮好吃的，就是没有锅巴，环境也就这样吧。
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2021-08-13 详情举报有用（0）

小花生与牛奶

好久没和闺蜜聚会了，点评上看到炼瓦家评价很好，就想来试试。

店铺的装修风格是我喜欢的日式风格，除了外面的散台以外，还有日式包间，我们人多选了一件日式包间，私密性极好，一群人在里面叽叽喳喳也不会有人打扰。

菜品推荐
步步高阶梯牛肉
肉食动物必点，烤肉要想吃的爽怎么能少的了拼盘。一端上来架势就非常足，非常震感，分量十足。多个部位的肉都能品尝到，完全不用纠结了！就光这一份肉就带来了丰富的味蕾体验。他家肉的品质完全做到了良心，非常新鲜，油脂在烤盘上融化，发出了滋滋的声响，每一口吃下去饱满的肉汁溢出来，吃在嘴里的口感特别的扎实，鲜嫩感十足。

西冷牛排
炼瓦家的西冷牛排选取的牛脊背上的后半部，俗称上腰肉。牛排表面呈现的是清晰的大理石纹路，看着就非常有食欲，脂肪分布很均匀，烤过后脂肪和牛肉完美的融合为一体。夹起一块塞进嘴里，好吃到冒泡，牛排的肉质一点也不柴，鲜嫩无比汁水丰富又有嚼劲，不亏是中的上品。

壶装腌制牛排
这个牛排非常特别，被腌制在壶里，服务小姐姐会把他剪成一小块一小块的。经过精心腌制过的牛排吃起来非常入味，口感醇香弥漫，肉质很紧实弹牙。一口下去非常满足，还意犹未尽。

牛小排
在碳火上烤的滋滋冒油，还没开吃就开始流口水了，香味四溢。咬下一口，满口的肉汁，特别满足。蘸着炼瓦家特制的蘸料吃，够味够劲。值得一提的是，它家的蘸料还分2种，一种是辣的，还有一种是不辣的。完全照顾到了大家的口味。

上等牛三筋
吃之前不知道牛三筋算是哪一块肉，服务小姐姐给我们介绍说是牛肩胛骨上的内侧肉，要知道一头牛身上只能提取5kg左右，非常珍贵了。这部分肉的脂肪的含量高，雪花纹路明显。这个肉吃着有点甜甜的，肥瘦适宜。口感极佳

赤身肉
想要吃上等的牛肉怎么能少了赤身肉，看着牛肉从鲜嫩的红色转变成熟肉色，食欲感满满。炼瓦家的赤身肉口感口味简直就是完美，吃在嘴里回味无穷。不亏是他家的招牌菜，再配上秘制蛋黄酱汁，戳破鸡蛋慢慢搅拌开，就是幸福的味道，真的绝绝子。

我们一群人吃下来都觉得味道超好，能让大家都满意的餐厅不多，炼瓦家必须排入在内。不论是菜品的口感，新鲜程度还是服务，都受到了大家的认可。加上他家的装修环境，日式包厢真的非常适合我们聚餐聚会，感觉以后就会成为我们的根据地啦！
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2021-07-02 详情举报有用（0）