民间粮仓重庆菜(人广店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 二零一七年农历七月杨记隆府江湖菜创始人杨勇先生,为溯源江湖菜,辗转重庆各区各县,拜访江湖菜民间大师、老派传承人,找寻重庆江湖菜发源地。贰零贰壹辛丑之年,敬献诸友;开设“民间粮仓”,旨在弘扬渝州民间技艺;力求延续匠心,将渝菜精华传续儿孙、历久而弥新。

    上瘾辣子鸡,精选高山散养鸡,优选本土辣椒、花椒,入口麻辣鲜香酥,在辣椒里找鸡吃。山城泡椒兔,精选璧山柴兔,配老坛泡椒,快速爆炒,鲜香十足、开胃爽口。

    民间石烹鱼,精选乌鱼中段,肉质鲜香滑嫩,酸辣可口。传统糖醋排骨,选用荣昌猪排,肉质松软、色泽红亮,口感滋润、酸甜醇厚。 #好想出去玩啊 #快乐重启计划

餐馆信息

  • 地        址: 南京东路800号第一百货商业中心C馆8F(原东方商厦8楼)
  • 标        签: 川菜
  • 电        话: 02163216588
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,16:30-21:30
餐馆介绍:

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