盏记御鲜坊.上海菜(长寿路店)

0/5分
  • 同事午饭被我拿捏了!黄鱼汤端上来眼睛都亮了

    最近带同事吃这家本帮菜被夸了整晚
    直接在办公室表扬!建议魔都销售都来抄作业

    丝绒沙发配琉璃灯的老钱风
    一进门同事嘴角就疯狂上扬
    "小陈很会找地方嘛"

    上海红烧肉
    端出这盘颤巍巍的红烧肉我就知道稳了!
    肥肉duangduang的像果冻 酱汁浓到能反光
    破戒连吃三块还打包:"给我家囡囡带回去"

    老醋油爆罗氏🦐虾
    罗氏虾炸得金灿灿像琥珀
    咬开瞬间老醋香直冲天灵盖
    同事连虾脚都嗦干净(我忍住了没拍照)

    黄鱼🐟汤浇馓子绝了!
    奶fufu的鱼汤咕嘟咕嘟冒热气
    脆馓子吸饱汤汁的瞬间...隔壁桌都在偷看
    喝汤姿势从翘兰花指到端碗猛灌

    盏记御鲜坊.上海菜(长寿路店)
    长寿路巴黎春天6楼盏记御鲜坊(巴黎春天六楼)

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  • 深入品味本帮菜精髓,盏记御鲜坊美食!!

    近日,我有幸在朋友的带领下,探访了一家正宗本帮菜餐厅——盏记御鲜坊,体验了一次难以忘怀的美食之旅。这家餐厅凭借地道的上海风味,赢得了众多网友的推崇,而我也被它的美味深深吸引。

    盏记御鲜坊的上海花雕鸡堪称一绝。餐厅每日精心熬制5小时的高汤,融入了红枣、枸杞、多种药材以及花雕酒的独特风味,使得汤汁香浓四溢,充满精华。当咕嘟咕嘟沸腾的汤汁端上桌时,那治愈的气息瞬间弥漫开来。鸡肉选用的是优质走地鸡,肉质紧实Q弹,鸡皮薄而不肥,每一口都鲜美无比,香甜生津,让人暖心又销魂。

    而老醋油爆罗氏虾则是另一道令人惊艳的美食。鲜嫩爽滑的虾肉与超强奶香相互融合,口感层次丰富且鲜美无比。虾肉弹牙鲜嫩,沾满了金黄奶香的酱汁,让人忍不住一口接一口。吃完后,那种清新的口感依然留在口中,令人回味无穷。

    此外,盏记御鲜坊的上海红烧肉也是一道不容错过的佳肴。红烧肉肥而不腻,入口即化,让人感受到了上海菜的独特魅力。而黑胡椒牛仔粒则以其紧实的肉质和扑鼻的香气,征服了我的味蕾。每一粒牛肉都充满了浓郁的香味,让人欲罢不能。

    这次盏记御鲜坊的美食之旅,让我深刻感受到了本帮菜的精髓和魅力。无论是上海花雕鸡的鲜美、老醋油爆罗氏虾的清新,还是红烧肉的肥而不腻、黑胡椒牛仔粒的香气扑鼻,都让我流连忘返。如果你也想品尝正宗的上海菜,不妨来盏记御鲜坊一试。 #本帮菜 #美食寻味之旅 #美食旬味会

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  • 好友升职加薪,请我们几个小伙伴来长寿路📍吃上海本地人都力推的地道本帮菜菜馆

    它家每道菜都击中我的味蕾💗好吃还不贵
    环境复古优雅,小包间🚪私密性很好,小姐姐的服务可以说是💯分,会主动加水,用餐期间的细节都很到位👍,家庭聚餐和商务宴请来这准没错

    📍上海红烧肉
    被浓油赤酱包裏着的五花肉,闪烁着晶莹的琥珀色油光💫,看着就食指大动,咬上一口,肥而不腻,酱汁的味道也是甜的恰到好处
     
    📍老醋油爆沼虾
    比想象中的更好吃,酸甜可口,每一只大虾🦐都外酥里嫩且非常入味,汤汁别浪费了,下饭神器啊
     
    📍上海黄鱼汤
    鱼汤是用文火慢煮2小时熬制成的,金黄色的汤汁清澈见底,却蕴含着无比鲜美的滋味🌟,黄鱼肉肉质细腻,刺少,入口即化

    #地道本帮菜 #本帮菜 #红烧肉 #美食旬味会

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  • 🌈周末与亲戚们一起聚餐,大家都喜欢吃上海特色本帮菜,还要讲究性价比,选择来长寿路巴黎春天里的盏记御鲜坊。

    🌸服务热情,环境优雅,大厅温馨舒适,很有民国时期老上海的传统风情,还有精美的包间可供选择,是家庭聚会或朋友小聚的理想选择。

    🐷【上海红烧肉】
    红烧肉肥瘦相间,色泽红亮诱人。肉质酥烂,甜而不腻,香醇满口。用酱汁与白米饭拌在一起,一口米饭一口肉,幸福感满满。

    🐔【上海花雕鸡】
    一端上桌,浓郁的花雕酒香扑鼻而来。鸡肉鲜嫩多汁,花雕的醇厚与鸡肉的鲜美相互交织,令人沉醉不已。

    🥘【响油鳝糊】
    鳝丝细嫩滑爽,香气四溢。热油浇在鳝糊上的那一刻,“噼里啪啦”的声音让人食欲大增。葱姜蒜末的加入更是为这道菜增添了独特的风味,非常地道。

    🐟【御延鲜中鲜】
    花蛤、黄鱼、大虾、蛏子等诸多海鲜齐聚一盘,食材新鲜、调味恰到好处,鲜得眉毛都要掉下来了。

    🌹店名:盏记御鲜坊.上海菜(长寿路店)
    🌏地址:长寿路155号巴黎春天6楼
    🚇交通:近13号线江宁路地铁站

    #当地才能吃到的美食#上海周末去哪里 #我的深夜食堂

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  • 走进这家位于巴黎春天的餐厅,就一种踏入老上海的感觉。他家的本帮菜在传统菜的基础上又有创新。适合大部分人的口味。油爆虾虽然个头大小不一,但味道调得很好。水煮牛肉虽然有点辣,但还是很鲜美的。配上口味清爽的蔬菜和甜甜的小点心就很合适。

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  • 谁还没吃过这家本帮菜!我真的哭亖!
    刚进店浓浓上海老弄堂氛围扑鼻而来,
    店内宽敞舒适,包房私密优雅,hin适合朋友聚会,家庭聚餐也是极好的!

    🍖🔥【上海红烧肉】🔥🍖
    肥而不腻,入口即化,红烧肉的最高境界。红亮色泽,是家的味道,是上海人最深的乡愁骄傲。🏆💕

    🦀✨【蟹粉烩豆腐】✨🦀
    金秋时节怎能少了这一口奢华?蟹粉金黄诱人,轻烩于嫩滑豆腐间🤤 细腻口感直击灵魂!👑
    🐟🍲【上海黄鱼汤】🍲🐟
    一碗热腾腾的黄鱼汤,鲜得眉毛掉下来!鱼肉细嫩,汤色如乳,仿佛穿越回老弄堂,是妈妈的味道~🏠❤
    🍗🍶【上海花雕鸡】🍶🍗
    花雕的馥郁缠绕着鸡肉的鲜美,慢火炖煮至骨肉酥软,味蕾敲沉醉🕰💖
    🥩🌶【黑椒牛仔粒】🌶🥩
    牛肉粒外焦里嫩,黑椒的辛香在舌尖跳跃,肉食爱好者的狂欢!🥩
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅

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  • 上海美食推荐:盏记御鲜坊.本帮菜.好吃疯了
    来上海必吃本帮菜!本帮菜诠释着上海的味道 ,每一道菜都凝聚着独特的上海风味!清淡爽口、咸淡适中,每一口都好吃哭了😭!这次带了没试过本帮菜的朋友来体验一下
    这家的环境也很不错,高级大方,典雅别致,充满了设计感!很适合宴请聚餐,平时朋友小聚一下来这里也很合适
    【上海花雕鸡】:鸡肉肉质非常细嫩,肉色黄润,煮出来的鸡汤黄而不油!鸡汤里面还加了花雕酒。味道更加鲜美了,端上来一定要先喝汤!鲜🐭我了
    【黑椒牛仔粒 】:黑椒味很香浓,牛肉粒粒入味,鲜嫩多汁的肉质超绝的!酱汁也hin浓郁,每一口都是极致的享受~
    【玻璃脆皮乳鸽】:皮像纸一样薄,咬下去咔嚓一下就裂开了,乳鸽口感紧实又没有膻味,撕开表皮可以看到里面丰盈的肉汁,连皮带肉一起吃绝了😋!!
    📖|盏记御鲜坊.上海菜
    📍|长寿路巴黎春天6楼
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #当地才能吃到的美食 #上海旅游攻略 #上海美食推荐

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  • 在长寿路有一家本帮菜人气旺盛!😎来上海玩的小伙伴要是没来这家尝尝正宗美味的本帮菜,真的会后悔!😭

    高端雅致的装修风格,还有私密包厢呢,无论是商务宴请还是亲朋好友聚餐都超合适。💕

    🌟御厨红烧肉
    我可太爱这道菜啦!用的都是上等的五花肉,精心烹饪后,那颜色真的太诱人啦!吃起来肥而不腻,拌饭吃顶呱呱!🤩

    🌟上海花雕鸡
    一端上来就能闻到淡淡的花雕香。鸡肉嫩嫩的,完全没有那种柴柴的感觉,还带着醇厚的酒香。连鸡皮也是顺滑好吃,每一口都超赞!

    🌟玻璃脆皮乳鸭
    乳鸭口感劲道又香,脆脆的外皮是我特别喜欢的,酱汁浓郁得很,调味恰到好处,入口大呼过瘾。

    🏠盏记御鲜坊.上海菜(长寿路店)
    📍长寿路巴黎春天6楼盏记御鲜坊(巴黎春天六楼)

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  • 每次外地朋友来上海旅游,都会要尝一尝当地的特色美食,当然也少不了本帮菜。每次问起我,都会推荐他们来这家【盏记御鲜坊】,尝尝正宗本帮味。

    餐厅位于长寿路巴黎春天6⃣️楼,环境优雅,多个包房,更主要的是价格同步实惠。👏👏

    ❤️上海红烧肉
    每次必点的经典红烧肉,浓油赤酱,肉皮晶莹剔透,咬上一口软糯香甜,肉质细腻柔软,十分入味。😋

    💜上海花雕鸡
    上桌一股花雕酒的香味扑面而来。鸡肉在花雕酒的浸润下,酒香四溢,鸡肉嫩滑多汁。

    💙老醋油爆沼虾
    沼虾🦐个头饱满,虾肉鲜嫩紧实,在秘制老醋的调味下,更加提鲜。

    💛上海黄鱼汤
    很🈶️特色的一道汤品,还配了上海特色小吃麻油撒子。汤底浓郁醇厚,去骨的黄鱼肉鲜嫩滑溜,撒上葱花、香菜、芹菜碎,放入麻油馓子,口感更加丰富。

    不得不说外地朋友吃了都很🈵️意👍!

    🏠:盏记御鲜坊.上海菜(长寿路店)
    📍:长寿路巴黎春天6楼盏记御鲜坊(巴黎春天六楼)

    #寻味正宗上海味道 #地道本帮菜 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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  • 谁懂这一口红烧肉的含金量呀!

    🌈开在长寿的这家宝藏餐厅,一天不去吃都有点难受,这一口本帮红烧肉太美妙了,浓油赤酱的美好恨不得把胃留在他家!

    🌴餐厅环境优雅精致,高端大气,氛围感很浓郁,包房的私密性也很不错,无论是约会聚餐还是商务宴请,选在这里都很舒适!

    💯御厨红烧肉
    浓油赤酱的做法真的很诱人,大块的红烧肉🥩烧的软糯绵密,口感细腻丝滑,吃起来香喷喷的很过瘾!

    💯上海黄鱼汤
    鱼🐟肉切成薄薄的鱼片,一点鱼刺没有,入口丝滑鲜嫩,汤汁浓郁鲜美,每一口都超级满足!

    💯花雕鸡
    刚端上来就香气四溢,鸡肉鲜嫩丝滑,紧实饱满,好吃😋不柴,吃起来花雕味很浓郁,淡淡的酒香味令人陶醉!

    💯玻璃脆皮乳鸭
    乳鸭外焦里嫩的,咸中透着浓郁的香气,吃起来肉质肥美多汁,真的超级满足!

    🎈盏记御鲜坊.上海菜(长寿路店)
    ⛳长寿路巴黎春天6楼盏记御鲜坊(巴黎春天六楼)
    #谢师宴#聚餐#商务宴请#本帮菜#上海吃什么

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  • 今天又去长寿路上的巴黎春天吃御鲜坊了,光顾着吃,几个荤菜都忘记拍了。他家的菜做得很好吃,今天最出彩的是那道柿柿如意,既好看又美味,服务员是个小帅哥,又热情又贴心,太开心了!

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  • 上次去盏记御鲜坊吃午饭,觉得这家店环境好、味道好、服务特别好,所以我们六个大妈又来聚会了,我们坐在老位置上,点了一个双人套餐再加了三个喜欢吃的家常菜,外加他家的新点心柿柿如意,吃得满意极了!

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  • 盏记御鲜坊在长寿路巴黎春天六楼,餐厅环境温馨舒适,服务员非常热情,端茶倒水换骨盆很勤快,我们六个人点了一个双人套餐,没想到东西已经很多了,只要再添一个汤就够了。虽然是很便宜的套餐,但是店家出品还是很棒的,一点都不敷衍,每道菜味道都很好吃,以后还会再来。

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  • 那天去长寿路上的魅KTV唱歌,唱歌前先去了长寿路上巴黎春天六楼的盏记御鲜坊吃午饭。我们团了一个168元的双人套餐,这个套餐性价比很高的,有二个冷菜加三道热菜,还有一个炒面,我们几个人胃口都不大,另外再添了一个海鲜酸辣汤就吃饱了,很满意的一次聚餐。

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  • 盏记,长寿路巴黎春天六楼,上海本帮菜饭店,订了一个包间,晚上去的早,都是他家的招牌,海鲜不是太多有点贵,清蒸笋壳鱼很嫩的,脆皮乳鸭是很少见得,做的和乳鸽相似,响油鳝丝也是老式上海菜,油腻了一点,最后的水果还是不错的

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  • 糟货拼盘,真的是老上海的传统味道,百吃不厌,花雕鸡的味道很淡,还是以前汇璟广场店口味做的好,花蛤猪肝很下饭,猪肝炒的绝对有水平,鲜嫩入味,金沙豆腐也很有特色,口味不错,可以有!

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  • 这一口红烧肉拌饭真的绝了!

    不愧是本帮菜的天花板,这一口烧肉真的好好吃,N刷了无数次还是念念不忘~餐厅环境简约时尚,古香古色的装修风格很🈶氛围感,价格也很平民,人均三百能吃出过千的感觉,真的是很有性价比!

    ✔️御厨红烧肉
    本帮菜的经典招牌,正宗的浓油赤酱,红烧肉肥瘦相间,色泽红润诱人,吃起来软糯入味,好吃😋不油腻,拌着饭🍚真的差点香迷糊啦!

    ✔️上海黄鱼汤
    鱼🐟汤奶白浓郁,满满的胶原蛋白,鱼肉鲜嫩丝滑,入口即化,搭配上酱料后,味道更加的鲜美,真的巨好吃!

    ✔️花雕鸡
    店内的主打招牌菜之一,鸡肉🥩软烂入味,一点也不柴,滑滑嫩嫩的,入口还带着淡淡的花雕香气!

    ✔️玻璃脆皮乳鸭
    鸭🦆肉外皮酥脆,咸中带香,吃起来鲜嫩🈶弹性,肉质肥美多汁,一口咬下去,满嘴爆香!

    🏠盏记御鲜坊.上海菜(长寿路店)
    ⛳长寿路巴黎春天6楼盏记御鲜坊(巴黎春天六楼)
    #上海探店#谢师宴#聚餐#商务宴请#本帮菜#上海吃什么

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  • 长寿路的巴黎春天六楼,哥老官隔壁,店铺不是太大,包间有的,菜单看了看,除了龙虾等海鲜比较贵,其他的上海本帮特色菜都不错,蟹粉虾仁,元宝虾,干煎带鱼,酱爆猪肝,响油鳝糊,点心酒酿圆子一般般,酒酿味道太淡了,可以多加点。

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  • 每次家人聚会我都会果断选择盏记御鲜坊,这里有地道、美味的本帮菜,简约大气的环境,浓浓老上海装修风格,可以打造一个舒适的小天地,大厅宽敞明亮,包房雅致私密,很是适合商务宴请和家庭聚餐,而且它家特别适合家人👪聚餐和朋友👭聚会呢!

    👍推荐菜:上海红烧肉
    ❤️推荐理由:红烧肉色泽红亮,香气扑鼻,端上桌就已经让人垂涎欲滴,将肥瘦适中的红烧肉肉质烹饪得恰到好处,肥而不腻,入口即化呢

    👍推荐菜:黑椒牛仔粒
    ❤️推荐理由:摆盘精致的牛仔粒香气四溢,将牛肉的醇香、黑胡椒的辛辣完美的融合,牛肉也是鲜嫩爽口成为一道让人赞不绝口的美味佳肴

    👍推荐菜:麻酱蟹皮
    ❤️推荐理由:第一次尝试蟹皮呢,不单单晶莹剔透,泛着微微的黄色光泽,口感丝滑细腻,凉皮的筋道与弹性十足,在搭配着独特的麻酱调料,特别好吃哦😋
    #安利这家宝藏餐厅 #吃出幸福感 #夏日美食探店 #周末去哪儿 #朋友聚会

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  • 好友相聚,
    选了长寿路巴黎春天楼上的这家盏记,
    这家店的菜品口感真的太棒了,
    特别是御厨红烧肉和上海花雕鸡,
    让人难以忘怀,
    下次还会再来尝试其他菜品哦✔

    🍲御厨红烧肉
    招牌红烧肉肉质鲜嫩,
    入口即化的口感太幸福了!
    红烧汁入味,回味无穷啊✔

    🥇上海花雕鸡
    上桌后就迫不及待品尝啦!
    鸡肉滑嫩,花雕酒香四溢,
    轻轻一抿就脱骨了,让人吃起来毫不费劲~

    🥕脆皮酱萝卜
    萝卜外脆内软,
    酱汁香甜可口,口感十分美妙啊!

    🦀️麻酱蟹皮
    蟹皮糯叽叽的,麻酱香味浓郁,
    是一道美味的下酒菜呢!

    🦐基围虾
    粉丝蒜蓉蒸鸡尾虾🦐超赞的!
    虾肉鲜嫩,口感Q弹,
    搭配特制酱料更是美味呀~ #城市C位出道计划

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1-20 / 25条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 长寿路巴黎春天6楼盏记御鲜坊(巴黎春天六楼)
  • 标        签: 本帮菜 江浙菜
  • 电        话: 60717577
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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