4.5/5分
口味 4.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 💃忙忙碌碌了一周,周五的晚上必须约上小伙伴一起吃一顿好的!

    💁这家新开的底火四川火锅,装修十分大气精致,黑金的主色调组合,加上满屋的灯笼,彰显品味精致又满满烟火气和氛围感,听说老板花了1k多万装修,真的是hin壕气了!

    🌿TA家的服务也是很棒,小哥非常专业又耐心,对我们的要求几乎是有求必应,值得一赞👍

    🌟推荐菜品:
    ✅ 牛气冲天🐂
    来TA家必须试试牛气冲天!用铜牛作为器皿非常出片又有特色!整个拼盘囊获了牛的6个部位的美味肉品,每一部分的肉质都是肉眼可见的新鲜和高品质!骰子牛肉粒和雪花牛排肉真的是太美味👍!仪式感十足,吃完感觉hin满足!👏

    ✅重庆空运鲜毛肚
    新鲜爽脆的毛肚真的hin大片!七上八下后一块入嘴真是太美妙的感觉了!爱了爱了!

    ✅和牛酸菜炒饭
    真的非常推荐TA家的这一份炒饭!料真的hin多很足,满满一盆炒饭,美味和牛粒加爽口酸菜还有鸡蛋,青椒等配菜,五颜六色又美味!

    ✅熊仔雪山冰
    有哪个女生会不爱这份可爱的小熊甜品呢!小熊憨态可掬萌萌哒!底下的红豆芋圆绵绵冰香甜绵密又软糯,加上三种水果配料和炼乳,真是绝绝子太🉑!

    🧚‍♀️ 总之,这样一家宝藏火锅店真的带给我太多惊喜了!小伙伴们相信我,可以冲!

    ㊙️还送落日香槟一支哦!
    🏠店铺:底火四川火锅
    📍地址:九江路399号4楼
    #吃出幸福感 #拔草网红餐厅 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季 #网红火锅再打卡

    展开更多

  • 如果四川火锅有段位,那它一定是王者
    地处人民广场-南京路步行街核心区域一出地铁,过条马路就到了环境好到不似一家火锅店
    蛮高端的清吧+创意菜标配装潢
    人均至少两三百的长相,结果平台上一查双人套餐售价连$100都不到的!?难怪工作日饭点大排长龙
    如果提前不取号,跑店里干等
    40~60分钟估计是要的,人气实在太旺了
    推荐菜品
    酸辣汤底大锅
    你别说,你还真别说,香得咧酸辣的汤底混合着番茄的微甜味道浓郁,涮蔬菜一绝
    灵魂酸萝卜丝还可以无限续宝子们,都给我冲
    牛羊肉拼盘
    端上来一看,又把我美到了
    摆盘精致到像刺身,有鲜花做摆设
    吸睛效果拉满,照片拍出来也高级双拼的肉类让选择障碍症患者长舒一口气在酸辣汤底的加持下
    牛肉鲜嫩多汁,羊肉醇厚香浓
    无肉不欢星人狂喜
    现切鲜羊肉
    说现切,还真的就在公共区域
    切给你看,店家实在,诚不欺我羊肉片切得薄薄的
    放入火锅中只需稍稍涮煮
    就能保持其嫩滑的口感,吃得我停不下来
    野菜糍粑
    以野菜和糯米制成的小吃
    口感软糯,带着淡淡的野菜清香
    辣的吃多了,粘上甜甜的蘸料来一口
    幸福就是这么简单
    #网红火锅店 #美食旬味会 #排队也要吃的火锅 #情侣出游 #和朋友出去撒欢儿

    展开更多

  • 😋人均50就能吃底火了,五荤三素还有饮品,店里精致的环境,客满堂,百香果菌汤鸳鸯锅,店员会帮你调制下锅,松叶雪蟹柳和香嫩的胸腹牛肉,精选火腿肉和蛋卷子,还有一份秘制嫩牛肉,色泽鲜艳很大片,吃起来丝丝鲜嫩。调料都是自助式,还搭配了三份鲜蔬,连小吃也准备了,特调的饮品,冰凉叔爽。爱吃火锅的别犹豫了。#排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #不能错过的正宗老火锅

    展开更多

  • 在上海找到的这家四川火锅店 真的是我的心头好

    过生日那天特别想吃火锅 搜了好久终于锁定了这家 装修高级 氛围满分 真的不负期待

    店里的黑调装潢和昏暗的灯光 一进门就感受到了那种高级感 一整面墙都是酒 架上琳琅满目 还有一个吧台 环境和清吧差不多

    最喜欢靠窗的位置了 竟然还能看到上海的夜景 设计成了独立的小包间 情侣约会或者和闺蜜聚会都超级合适 拍照简直是美翻了

    服务也是棒棒哒 服务员都好nice 进门还有人带位 生日那天还特别给准备了长寿面 味道超级赞

    锅底和菜品也都很对味 辣锅刚刚好 菌汤也很鲜美 毛肚牛肉和肥牛都超级推荐 肉质好到不行 涮着吃一点也不会觉得腻

    还有哦 他们家的香槟和果汁也是超级加分的

    虽然人均200不算便宜 但是这样的环境和体验 真的值得 不光是吃火锅 更是享受了一场视觉和味觉的盛宴

    展开更多

  • 💦潮湿的天气总是让人提不起精神,这时候就需要一顿酸辣火锅来拯救味蕾啦!南京路步行街上的底火四川火锅店,真的🈶被他家的环境惊艳到了!location超赞,逛街累了正好来一顿热腾腾的火锅!🚶‍♀️🚶‍♂️

    🌶️一进店就被他们的大灯笼还有投影仪折射出熊熊🔥氛围感染到,既是火锅🍲店又是小酒馆🍹 !整面玻璃柜贮藏了不少好酒,bar也是占据了很大的面积,来杯微醺甚好!

    🍲酸辣汤底大锅很吸引人,酸酸辣辣的味道简直让人欲罢不能!酸萝卜丝还可免费续加,这福利简直不要太好!🥳 汤底里是真的好多去了皮的🍅还有酸菜,汤头浓郁!

    🥩鲜和牛牛腩排是他们家的招牌,涮烤两吃,鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感!

    🥬火锅涮菜琳琅满目,现切鲜羊肉、火腿肉、娃娃菜、金针菇、8秒土豆丝...新鲜即是美味!

    🍡野菜糍粑,外皮酥脆,内里软糯,蘸上红糖汁,清香阵阵让人回味无穷!

    🍹特调饮品,口感独特,清爽解腻,搭配火锅一起享用很不错!🥤

    🧂调料区是一大亮点,各种调料应有尽有,可以根据自己的口味随意搭配 #排队也要吃的火锅 #欢聚火锅季

    展开更多

  • 朋友神神秘秘邀请我去南京路吃大餐,我心想得少点一些,不然怕他荷包hold不住[Scowl]走进底火和牛火锅时,被这里高级简约的格调震惊住了。

    🏮国风满满的灯笼、一整排调酒bar还有全息投影包房,低调的奢华,无不透露出壕的感觉⋯⋯

    这家和牛火锅用的都是冰鲜和牛还有四川空运新鲜河鲜。可是上海di—家青油辣味火锅哦,不愧是四川老板创立的。纯正麻辣,巴适得很!

    🐮给大家推荐一下我喜欢的【牛气冲天】:
    上脑、牛舌、眼肉、板腱、雪花牛肉粒等6种和牛大汇聚,入口即化的口感,吃一次就爱上了!除了和牛,底火的河鲜也是一绝!笋壳鱼、东星斑,都是空运来的!

    朋友点了一大桌满满当当,除了我最爱的M9和牛前胸肉,还有脆毛肚、香肠、鸭掌、猪肝、黑豆腐、冰粉、红糖糍粑⋯鸡尾酒也很值得一试哦🍹

    🏠地址:上海市黄浦区九江路399号华盛大厦4楼
    Ⓜ️交通:地铁2、10号线南京东路站4号口
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #景观餐厅 #上海旅游攻略

    展开更多

  • 九江路上的底火四川火锅店虽然菜品味道普普通通,但是菜的颜值却很高,餐厅也美貌,完全不像火锅店,而像西餐厅。

    展开更多

  • 这两天魔都断崖式降温,这时候吃上一顿火锅最为合适啦!
    南京路上的底火,交通方便,环境大气奢华。
    牛羊三拼:薄切牛羊肉呈现好看的大理石花纹,层次分明入锅后的肉肉卷曲收缩,抱住汤汁入口滋味浓郁,蘸着喜欢的蘸汁更是魅力无穷。
    鲜鸭血:从红汤中捞出煮好的鸭血,鲜嫩顺滑,一口入魂。
    8秒土豆丝:超长的土豆丝,像面条一样,爽脆的口感,土豆丝爱好者必须冲一把子!

    #冬天就要吃火锅

    展开更多

  • 🥂Amazing的落日香槟

    2023-9-15

    底火四川火锅

    🍽【美食攻略】

    🚗交通攻略:
    有华盛大厦地库的抵扣停车券,地库原停车价格每小时12,火锅店可以给停车费对折券,最高三小时就是18个米,切记,自备零钱,电子支付就没有折扣,亏得艾小米包包里有压箱底的100米纸币

    🍽推荐菜品:
    强推,落日香槟^,绝对猜不出这里面是一颗黄桃分子料理,口感绝对称得上,Amazing🤪

    ​今天还第一次吃了滑嫩鸭血丝^,功夫土豆丝^,米豆腐^憨笑]都很有意思

    ​反而火锅主打的首相丸子^秘制嫩牛肉^非常非常普通

    和牛蛋挞^招牌的和牛蛋挞,味道非常普通,两个都是艾小米吃的,因为朴老师的空间全部被蛋炒饭占满了,哈哈哈哈哈哈,笑死

    蛋炒饭^很不像四川火锅店里的蛋炒饭,反而更像扬州炒饭,当然一大盆竟然也被朴老师吃光了...

    🖼餐厅环境:
    去底火🔥吃火锅,其实主要是因为听说这家火锅店很漂亮夜店风😄

    ​结果特种兵都没时间在店里好好逛一圈🥲是蛮漂亮的,但绝对还没有漂亮到需要特地过来参观一下玩玩的地步,特色不强,也没有惊艳

    🛎服务:
    倒茶非常勤快,说话也是彬彬有礼

    💰人均消费:100

    🍜餐厅总分:⭐⭐⭐⭐

    200的团购套餐,无功无过

    #网红火锅再打卡 #刷爆朋友圈的网红店 #排队也要吃的火锅 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季

    展开更多

  • 🥂Amazing的落日香槟

    2023-9-15

    【环境】

    去底火🔥吃火锅,其实主要是因为听说这家火锅店很漂亮夜店风😁

    ​结果特种兵都没时间在店里好好逛一圈😆是蛮漂亮的,但绝对还没有漂亮到需要特地过来参观一下玩玩的地步,特色不强,也没有惊艳

    【口味】

    ​强推,|落日香槟^,绝对猜不出这里面是一颗黄桃分子料理,口感绝对称得上,Amazing🤪

    ​今天还第一次吃了|滑嫩鸭血丝^,|功夫土豆丝^,|米豆腐^😅都很有意思

    ​反而火锅主打的|首相丸子^|秘制嫩牛肉^非常非常普通

    |和牛蛋挞^招牌的和牛蛋挞,味道非常普通,两个都是艾小米吃的,因为朴老师的空间全部被蛋炒饭占满了,哈哈哈哈哈哈,笑死

    |蛋炒饭^很不像四川火锅店里的蛋炒饭,反而更像扬州炒饭,当然一大盆竟然也被朴老师吃光了...🫢

    【服务】
    倒茶非常勤快,说话也是彬彬有礼

    🚙
    有华盛大厦地库的抵扣停车券,地库原停车价格每小时12,火锅店可以给停车费对折券,最高三小时就是18个米,切记,自备零钱,电子支付就没有折扣,亏得艾小米包包里有压箱底的100米纸币

    200的团购套餐,无功无过

    展开更多

  • #浪漫约会餐厅 火锅盛宴,吃一顿精致的川味火锅,南京东路的底火不要错过,大气奢华的装扮,环境就很棒,菜品也是个个都好吃,牛羊三拼一次吃齐,牛肚大片爽脆,火腿肉看得见的肉质,百合虾滑虾仁q弹,夏日饮料好看又好喝,这里吃一顿,味道真的都不踩雷。#排队也要吃的火锅 #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食

    展开更多

  • 九江路华盛大厦四楼的底火和牛火锅,黑金色调高级感满满,还有满墙的酒柜和炫酷的酒吧台,5D全息影像包间身临其境,人均二百多的价格现在还有套餐,性价比更高。

    展开更多

  • 上海这个底火和牛火锅(南京东路店) 把和牛涮入特色酸菜锅底里,味道真的绝了!

    展开更多

  • 四川火锅配上和牛火锅店见过没修,还可以畅饮鸡尾酒 。 哦,装修别致优雅,低调奢华,而且请客平常要花$1000+的店!现在推出2-3人398套餐,集美们,还在等啥呢,赶紧一起过来看看吧
    他家的锅底也很有特色,上海第一家清油辣味火锅,正宗四川锅底,味道足!用的食材也很新鲜,和牛,海鲜都是空运过来的~

    🚉交通攻略:距地铁2/10号线南京东路地铁站4号口
    80m
    📍详细地址:九江路399号华盛大厦4楼(南京东路站4号出口)

    🕙营业时间:10:00-14:00.16:30-23:30

    🍲菜品推荐:他家的锅底也很有特色,上海第一家清油辣味火锅,正宗四川锅底,味道足!用的食材也很新鲜,和牛,海鲜都是空运过来的~
    冷生气冲天:铜牛摆盘,精致好看,据说有六种不同部位的牛肉,和牛肉口感很好,满满的汁水,入口即化~
    静大片和牛毛肚,真的超大一片,抵平时5-6块的毛肚,涮个几秒,就可以吃啦,口感爽脆很好吃!
    梦十多款鸡尾酒 了 畅饮:想不到吧,火锅店里面还能喝鸡尾酒 。,有调酒师有专业的吧台,各种五颜六色的鸡尾酒,颜值很高

    💰人均消费:409/人
    #特色美食 #寻找旅游中的美食 #美食探秘 #这里的风景美如画 #你的家乡下雪了吗

    展开更多

  • 这回我可算是体会到了火锅天花板了,不光锅底正宗,食材也全都是顶配,至尊版帝王蟹、黑金鲍低至五折,搭配上等品质和牛,我宣布这是我吃过所有火锅里zui棒的。

    和牛原汤/菌汤/番茄鸳鸯🥘
    喜欢哪个选哪个,番茄锅底浓郁喷香,菌汤锅底鲜美无比,原汤保留食材本味,随便单拎出来一个都经得住考验。他们家的牛油锅底也是非常不错的,油而不腻辣而不燥很是开胃。

    和牛宴🥩:牛舌&牛板腱&前胸&牛小排
    这些精挑细选的部位涮肉一绝,牛舌鲜嫩、牛板腱嚼劲十足、前胸紧实细腻、牛小排更是入口经验,放在原汤里涮着吃才是正确打开方式。

    黑金鲍🦪&帝王蟹🦀
    没想到能在这吃到这对海鲜贵族,黑金鲍不仅个头大口感也是一绝,帝王蟹超大的蟹腿肉就是顶配蟹棒啊,这涮着吃真过瘾,不用担心价格,2.5折钱包轻松负担起!

    调酒🍹
    想不到吧还有专业的调酒师,让吃火锅也充满仪式感,一百多款酒水可以自由搭配,多功能酒吧get!

    🥘底火和牛火锅(南京东路店)
    📍九江路399号华盛大厦4楼(南京路地铁4号口出)
    #刷爆朋友圈的网红店 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂

    展开更多

  • 最近发现了一家宝藏火锅店,装修是黑金大气古典装潢,天花板上的灯笼,仿佛走进千与千寻的漫画世界!还有5D投影的包间,和小酒吧现调鸡尾酒哦!
    最重要的是!人均500就能解锁5A级和牛套餐,帝王蟹黑金鲍竟然低至2.5折!

    推荐菜品:
    ✅和牛番茄鸳鸯锅
    一边是牛尾骨与番茄,慢火熬煮的浓浓骨汤,搭配番茄,酸甜可口,一口一口停不下来。
    另一边则是20年秘方的地道川渝红锅,鲜辣爽口超过瘾。

    ✅帝王蟹&黑金鲍
    低至2.5折的优惠太可惹!而且上桌前,工作人员会端着的鲜活的帝王蟹给你看一看,涮汤更是鲜美无比!


    ✅牛气冲天
    也是店里的招牌啦!美味和牛套餐的容器竟然是一头牛哦!超级霸气!
    生煎和牛牛舌、生煎和牛板腱、火灼和牛寿司以及涮和牛前胸、涮和牛眼肉盖、涮和牛牛小排,肉质口感鲜嫩,淡淡奶香,唇齿留香。一牛多吃,既有乐趣又饱口福!


    ✅ 海鲜拼盘
    海螺的餐盘里,鲜料满满!8头鲍鱼肉质厚实,嚼劲Q弹;基围虾口感鲜甜又饱满;青口贝味美鲜甜,个大饱满。

    ✅芝士黑鱼籽虾滑
    满满一层厚厚的鱼籽,端上来就只馋的人口水流下来了,入口Q弹,鱼籽爽脆,双重口感,层次分明又鲜味十足,超推荐!

    小伙伴们,趁着现在有优惠,心动不如行动吧!
    店名:底火和牛火锅(南京东路店)
    地址:上海市黄浦区九江路399号华盛大厦4楼
    交通:地铁2/10号线南京路地铁4号口出
    时间:周一至周日10:00-14:00;16:30-23:30
    #冬日暖心美食 #去了还想去的地方 #我是旅行者 #安利这家宝藏餐厅 #冬天最爱的火锅店

    展开更多

  • 热爱吃喝玩乐小峥子又来了
    中午的时候和几个闺蜜👭约了在南京东路聚餐
    选了这家新开业的底火火锅🍲,这家主要是以海鲜🦞和和牛🐮为主~装修也是古色古香尽显高端大气,另外这里的包厢也相当的梦幻,居然有投影室真的太美了!下一次公司聚餐,我一定推荐他们来这里的包厢

    接下来说到正题,这里的菜品🥬怎么样?
    牛🥩气冲天:里面分别有牛舌、牛板腱、前胸、和牛小排,这些部位涮肉一绝,牛舌非常鲜嫩、牛板腱嚼劲十足、前胸紧实、牛小排更是入口即化~可以选择原汤或者辣锅里面涮~尝试不同口感👅

    帝王蟹🦀️
    帝王蟹超大的蟹腿肉涮着吃真的很过瘾,2.5折🉐️省一省也能轻松拥有~

    海鲜拼盘
    海鲜拼盘很大一份,里面装着8头鲍鱼、基围
    虾、青口贝等等~放到锅里煮熟后,吃起来格外的鲜嫩可口~喜欢😘

    芝士虾滑
    口感层次丰富~入口Q弹,嚼劲十足

    🕐店名:底火和牛火锅(南京东路店)
    📍地址:九江路399号华盛大厦4楼
    ⌚️营业时间:
    周一至周日:10点至14点 16点30至23点30
    🚇交通:地铁🚇2/10号线 南京东路站

    #冬日暖心美食

    展开更多

  • 哈喽
    上海火锅店太卷!人均100+吃到顶级和牛海鲜III南京东路上的这家高端火锅店,刷新了我对川渝火锅的认知
    无论是用餐环境还是食品的材质口味,都是顶尖的,真的值得一去!而且最近还有超值的套餐
    花少少的钱就能体验到高端的享受。

    🚉交通攻略:地铁*2/10号线南京东路地铁站4号口80m

    📍详细地址:九江路399号华盛大厦4楼

    🕙营业时间:10:00-14:00,16:30-23:30

    🖼餐厅环境:店里装修非常豪华,设计感十足1200平米低调又奢华的装修,浪漫的环境非常适合约会,
    还有全息投影的包间,梦幻又有氛围感
    还有15种鸡尾酒可以FREE畅喝

    🍲菜品推荐:首创的清油锅吃起来鲜香又不油腻,没有任何负担。
    和牛品质很高,颜值也很赞,大理石纹理清晰美丽,
    能感受到肉在嘴巴里化开,尝出奶香味。
    四川空运来的海鲜也是精选的,
    黑鱼子酱虾滑看起来就是rmb的味道!
    颗颗饱满,还加了芝士丰富口感,q弹可口,
    鲜鱼肥美鲜嫩,都是现sha现吃的,涮后格外鲜美

    💰人均消费:415/人
    #特色美食 #寻找旅游中的美食 #网红美食大盘点 #魔都美食 #跟着美食林榜单去打卡

    展开更多

  • 魔都一夜入秋,寒风阵阵之中,这口温暖必须是和牛给的拉拉😎😎😎
    底火和牛火锅(南京东路店) 私密的环境一走进去。就感觉到浓浓的日式风情。

    🌟亮点特色:
    他家的和牛真的是不一样哦。只有最高的品质才能直接享用鲜刺身的做法,入口之后。口感爆棚,回味中和牛香味浓郁拉,这口下去,什么寒冬都不怕啦🤣🤣🤣
    而且他家的烧烤还可以搭配火锅哦,真的是一网打尽,毛肚在红油锅中七上八下,入口劲辣脆爽,美哉美哉拉[Chin][Chin][Chin]
    最后的甜品也是很有特色哦,芝士和牛塔,你值得拥有。😍😍😍
    #浪漫约会餐厅 #跟着美食林榜单去打卡 #理想露营计划

    展开更多

1-20 / 55条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 九江路399号4楼
  • 标        签: 火锅 川味火锅
  • 电        话: 021-53862998
  • 营业时间:
餐馆介绍:

附近的景点

更多

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯