Kamury·modern izakaya(国金店)

Kamury·modern izakaya

4.7/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 5.0
  • 和闺蜜约了周末去国金shopping,选了这家餐厅。好吃的餐厅太多,但没想到被这家店惊艳到了!

    🏢店名:Kamury·modern izakaya(国金店)
    📍地址:世纪大道8号ifc国金中心商场L4

    🌈环境:门头就很有设计感,时尚前卫。店内有吧台位和小桌位,吧台上方酒柜陈列氛围感拉满,小酒馆浪漫的感觉。忍不住拍了很多合照,非常的出片。

    🍅柚汁糖浸圣女果:酸甜爽口的开胃菜,唇齿生津。

    🦐新西兰鳌虾佐青柠罗勒酱:排名第一的推荐菜,果然名不虚传被惊艳到了!颜值就足以吸睛,常见日料中鳌虾都做成刺身,他家创意的将鳌虾与海胆、鱼籽结合后,用泰式罗勒酱调和,烹饪的手法赋予了鳌虾新的口味。

    🐟银鳕鱼黄油破布子盐斧烧:上桌时以为是甜品了,米色的小鱼造型萌化了少女心😍用木槌锤开后,银鳕鱼被包裹在粽叶中,鲜嫩的银鳕鱼在粽叶香、藜麦、黄油香气的作用下,香气四溢口感层次丰富,超喜欢的一道👍

    🦀️六月黄海鲜饭:鲜香油润的蟹粉裹在湿润的饭粒上,一口一个满足。

    🍢墨鱼肠、鸡腿肉、牛肋条:烤的火候和咸淡刚刚好。

    🌽炭烤带壳玉米笋:拨开玉米叶,小玉米甜甜嫩嫩的,小孩子也会很喜欢吧。

    🍮杏仁豆腐:饭后甜品必不可少,满意又满足的幸福一餐。

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  • 新年约会新选择:定制鸡尾酒,共享浪漫晚餐

    随着假期的临近,你是否已开始规划与新欢的甜蜜约会?今日闲逛间,我偶然发现了一家充满魅力的餐厅。这里的环境融合了低调与奢华,营造出一种独特的氛围。菜品更是精致无比,宛如艺术品般令人赏心悦目,味道与外观同样出色,新年的喜庆氛围也被巧妙地融入其中。

    这家餐厅目前正在举办一场别出心裁的鸡尾酒活动。你可以根据对方的喜好选择特质,让调酒师以盲盒的形式调制一杯专属鸡尾酒。这杯酒不仅代表着你的心意,更仿佛能将你藏在心底的柔情蜜意全部传达给对方。

    此外,餐厅还推出了精心准备的“主厨推荐”浪漫新春套餐。其中包含了多款令人垂涎的美味佳肴:新西兰鳌虾搭配青柠罗勒酱,细腻的肉质与清新的口感让人一试难忘;冰鲜和牛牛排鲜嫩多汁,脂香浓郁,更有四款不同风味的调味酱料供你选择;生蚝佐以水云醋,灵感源自经典的香槟生蚝杯,山药泥的包裹让鲜美层层递进,令人回味无穷;而节日限定的巧克力熔岩蛋糕则是甜品中的佼佼者,柔软的蛋糕胚与丝滑的巧克力爆浆完美结合,带来无与伦比的味觉享受。

    新年将至,不妨带上你的另一半来这里享受一顿浪漫的晚餐吧!这家餐厅名为Kamury • Modern Izakaya,位于世纪大道8号IFC国金中心商场L4层,期待着你们的到来。 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #如歌的旅程

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  • 我宣布 坠适合新春约会的bistro诞生!
    这家日料餐厅店内灯光很舒适 主打黑金风
    hin有氛围感 好适合来杯小酒 微醺约会🥂

    选三个词形容心目中的ta
    就能DIY专属ta人格的鸡尾酒 好浪漫呀!
    朋友给我调了一杯“漂亮、阳光、性感”hhhh……

    另外推荐新西兰鳌虾配海胆 不愧是镇店之宝
    虾肉鲜甜紧致 搭配海胆蘸边上的特调酱汁 有被惊艳到

    三⽂⻥釜饭更是强推
    一大块厚切刺身级别的三文鱼➕烟熏鱼子酱➕黑松露和菌菇
    干吃就好鲜好鲜 淋上奶油酱汁更是奶香浓郁
    饭张力拉满 趁热吃 一口气干了两碗

    饭后再来上一块巧克力熔岩蛋糕 是完美的一天呀
    #浪漫约会餐厅 #朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #周末去哪儿 #吃一顿海鲜大餐

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  • 吃到心心念念的三文鱼釜饭了!
    一大块厚切刺身级别的三文鱼➕烟熏鱼子酱➕黑松露和菌菇
    干吃就好鲜好鲜 淋上奶油酱汁更是奶香浓郁
    饭张力拉满 趁热吃 一口气干了两碗!

    他家上新牛肝菌寿喜锅也好好吃!上海第一家浓烧型寿喜锅
    加了牛肝菌 汤汁更鲜美啦 秋冬来上一锅 幸福值up!
    喜欢浓郁口味的可以跟服务员说 别有一番风味
    连打卡收藏送的⽔果起司苏打饼都惊艳到我了
    下次约会还选这里 期待新菜品~
    #上海美食打卡 #上海美食推荐 #刷爆朋友圈的网红店 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会

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  • 七夕约会就来这里🎇,选七夕 love 套餐就够啦😉!

    氛围感直接拉满💯,女生想要的仪式感和浪漫这里都有🥰。

    一杯星空玫瑰酒🥂,足以表白你的心意💖。

    酒体犹如夏日银河般闪耀梦幻✨,酒杯里点缀的玫瑰🌹,更是爱意的完美表达。

    就像浪漫宇宙星空中绽放的玫瑰,让人深深沉沦😍。

    今夏消暑就靠这碗鲕鱼柚子冰沙冷面🍜啦!

    稣鱼柚子的独特搭配,别处可吃不到哦😋。

    酸甜柚子冰沙激发鲕鱼鲜味🐟,搅拌后冷面入口冰凉清爽🤩。

    鳌虾新鲜,肉质软糯,摆盘精致🦐。

    生蚝佐水云醋也很特别🦪,还有混合迷迭香的牛排和微辣爆炒杭椒角切牛舌,都超好吃😋!

    环境超 chill,惬意得让人想每月都和对象来几次🥰。

    #浪漫约会餐厅 #七夕约会去哪里 #上海探店 #520约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 蟹粉松茸和牛釜饭
    有干湿两种吃法 和牛好嫩好juicy!油脂和米饭融合在一起真的香掉我大牙了嘟!家人们 快去尝尝 真的超好吃!!呜呜呜
    味道超级好,营养丰富,蟹粉的鲜美和松茸的独特香味与牛肉完美结合,让这道菜既具有海鲜的鲜美,又有肉的口感,非常美味。一看就馋的饭饭![Love][Love][Like][Like][Like][Like]#上海美食 #拌饭 #烤肉 #上海餐厅 #上海探店

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  • 🔥今年吃到的年度日料Top
    环境和口味双在线 服务用心
    完完全全找不出雷点的一家店
    他家主打创意日料 很适合搭配清酒食用🍶

    ✔️新西兰鳌虾佐青柠罗勒酱🍤
    非常出圈的一道招牌菜!
    底部的酱汁很特别,
    上面有诱人的海胆和鱼子酱,用料新鲜🧆️

    ✔️鹿菲力塔塔甜筒🍦
    上菜过程很有仪式感,
    经过熟成的鹿肉鲜而不腥,还蛮惊艳的✨

    ✔️黑松露西冷海胆温泉蛋🥚
    端上来就能闻到香气扑鼻的黑松露味!
    蛋液丝滑,牛肉入口即化,
    拌匀真的一口销魂了[Cute]

    ✔️还点了几份烧鸟和牛排🥩
    热乎乎的暖食配酒🥂
    很有深夜食堂那味儿了,
    国产海胆份量足性价比nice~
    没吃到限量椰子冻🥥
    就点了杨枝甘露冰淇淋🍧,
    连甜品都好吃到挑不出毛病!

    📍:KAMURY . modern izakaya(国金店)

    #冬日漫游指南 #刷爆朋友圈的网红店 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #魔都日料

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  • 🥃餐厅色彩以黑色大理石为基调,配上红色沙发椅,低调沉稳中带着热烈,是我超爱的风格❤️

    🟢鳌虾佐青柠罗勒酱
    新鲜鳌虾加上甜美海胆和黑色鱼子酱,搭配青柠罗勒酱,鳌虾肉质紧致Q弹,海胆绵软鲜甜入口即化,整体口感清新,仿佛漫步沙滩🏖️拍照巨好看‼️

    ⚪️扇贝佐自制海苔酱
    贝柱厚实,夹着软糯鲜甜的海胆,鲜美+鲜美=绝配,一口入魂‼️顶上有个糯米纸小蝴蝶,好看又好吃,吃之前记得拿掉小蝴蝶哦🦋

    🟠Amis高粱咸猪肉
    听主厨说这道咸猪肉是用高粱腌制过的,肥瘦相间的三层肉充满了高粱的特殊香气,配上特别制作的蘸料,层次感很丰富

    🔵生蚝佐水云醋
    吉拉多生蚝配上大颗鱼籽佐以水云醋,用醋的酸搭配鲜美多汁的吉拉多生蚝🦪一口回到海边🏖
    第一次吃到装在杯子里的生蚝🦪仪式感拉满了!

    🔴金枪鱼泥海胆手卷
    手卷的经典组合,金枪鱼和海胆都是我的爱❤️鲜美与鲜甜的完美融合

    板前入座,可以看帅哥主厨现场制作食物,然后轻轻递给你

    #刷爆朋友圈的网红店 #浪漫约会餐厅 #高颜值日料 #氛围感餐厅 #吃一顿海鲜大餐

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  • 打卡MFK,顺便在国金吃个饭,随便搜了下,就被他们家鳌虾的图片吸引了!

    新西兰鳌虾佐青柠罗勒酱 这个里面竟然有香菜,服务员和我说的时候,我差点绝望了,我就是为了这个菜来的,好在酱汁在我的要求的下分离了,鳌虾和海胆没话说,酱汁其实也还好,我有试着沾着吃,香菜叶不算重!

    黑松露和牛海胆温泉蛋 这个调味很棒,就是牛肉我咬起来竟然有点费力。

    刺身拼盤 还行吧,扇贝甜虾还不错,三文鱼不如同档次的餐厅。

    服务挺专业的,对得起服务费。

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  • 颜值和风格都挺不错的一家
    吃着能挺满足 主打一个肉和海鲜
    西餐和日料的影子都有一些

    [薄荷]环境:

    氛围还挺不错 中规中矩四平八稳的
    二场的晚餐时间人并不很多
    感官上还算安静舒适 用餐体验不错

    [服务铃]服务:

    服务员态度还挺好 效率也不错
    就是有些忙 有需求的时候需要等等
    上菜的节奏倒是挺不错 后厨备餐在线

    us.prime牛排
    牛肉爱好者的福音 真的很不错
    肉质鲜嫩饱满 纹理看着也很不错
    料理的火候很准确 吃起来爽歪歪

    蓝鳍金枪鱼大腹
    肉质在线 新鲜的让人有一口入魂感
    每一片的薄厚都还算适中 吃着挺棒!

    黑松露和牛海胆温泉蛋
    看着是真酷炫啊 颜值惊人的那种
    食材内容也是很丰富 口感组合的还可以
    很仰仗食材的品质 出品还挺不错

    kamury特制椰奶冻
    带着logo端上来 看着有点东西
    口味上中规中矩 和超市的差异不大的感觉

    #工作餐小分队食录

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  • 一家有创意的日料店,门面蛮气派店堂不算大,西式装修融入一些日系装饰,有间隔的卡座大概有六张,其余都是板前餐台位。因为没有预约所以坐了吧台位,还是蛮宽敞舒适的且能看到大厨现场做菜。
    店员接待很热情就坐后倒上矿泉水送上热毛巾,餐前吊梨茶很好喝,还给了放口罩的密封袋。
    新西兰鳌虾佐青柠罗勒酱168元鳌虾蛮大很新鲜,嫩滑的虾肉上附了海胆,不是很搭我是分开吃了,青柠罗勒酱酸鲜浓重味道调得还不错,但是有点夺味。
    今日刺身拼盘(小份)398元鲷鱼、甜虾、扇贝、金枪鱼、三文鱼刺身各两片,刺身厚切很新鲜细滑柔嫩。
    北海道扇贝佐自制海苔酱68元,蝴蝶造型扇贝微煎过中间夹着海胆,点缀的海苔酱略咸重。
    进口生蚝68元吉拉多生蚝虽不够肥硕但新鲜弹嫩,配的柚子醋味道很好。
    US.Prime牛小排298元来自美国的牛小排很酥香柔嫩多汁,黑椒汁咸浓微辣,另配了蒜片、海盐、烧肉酱。
    吉拉多生蚝佐水云醋68元,酒杯盛装像一杯鸡尾酒,生蚝滑嫩水云醋偏淡一些。
    黑松露西冷海胆温泉蛋98元,黑松露撒了很多片味道蛮醇浓,西冷牛肉半生很细嫩鲜柔,海胆入口即化很鲜甜,温泉蛋细腻软滑,酱汁清甜淡咸很吊味。
    意式香煎北海道帆立贝88元,番茄洋葱细碎调味酸咸浓郁有点偏辣,帆立贝酥鲜滑嫩很入味。
    银鳕鱼黄油破布子盐釜烧128元盐做成鱼形状写了店名,用木锤敲开很有仪式感,中间的鳕鱼用荷叶包裹放了破布子果实,鱼肉酥滑细嫩调味比较咸,如果再蘸酱的话就齁咸了。
    红豆波波枇杷茶冰淇淋48元红豆外包裹着透明的皮吃上去有点脆韧,枇杷茶冰淇淋软滑酸甜茶味蛮浓,配的饼干里还有寄语纸条。
    餐后水果是水润香甜的蜜瓜,上面撒了酸酸的果冻。
    菜品很有创意,摆盘非常漂亮艺术,有几款菜调味偏重偏咸。服务很细致周到,添水撤盘很及时,有问题也能马上答复。

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  • 在不能出门旅行的日子里,只能用探寻美食慰藉心灵和胃口,于是发现了这家国金中心新开不久的宝藏餐厅。

    环境:
    餐厅的大门做的很有气度,波浪形的设计很容易让人联想到大海,大气中不乏灵动感。
    餐厅内部其实并不大,但有序安排着吧台、板前、卡座和半包厢,喜静喜闹的都可选。

    菜式:
    店家使用的是平板电脑点餐,菜式一目了然,发现餐厅主推的双人套餐基本涵盖了餐厅的精华菜式,比较适合像我这样有(其)些(实)选(什)择(么)困(都)难(想)症(吃)的人。

    黑松露和牛海胆温泉
    黑松露、和牛肉、温泉蛋,都是我喜爱的食材,而这三者搭配在一起的味道真的惊艳到了我,大块的黑松露佐着柔嫩的和牛肉,细滑的温泉蛋,美好的味道在口腔中绽放开来。

    烧鸟三件
    墨鱼肠、烤鳗鱼、半熟鸡肉,是我对这三件味道的排列,尤其是墨鱼肠,汁水充裕,口感香甜。

    吉拉多生蚝佐细水云醋
    生蚝放在细脚玻璃杯里,点缀着鱼子。醋香掩盖了海鲜的腥味,醋酸让生蚝的饱满更为突出。

    银鳕鱼黄油破布之盐釜烧
    造型超可爱的盐釜烧,店员会用一把小斧头敲开外层的盐壳,掏出里面用荷叶包着的银鳕鱼,虽然店家另外配有调料,但被盐釜包裹烤制时,外层的黄油和盐分已经悄悄的渗入了,所以一打开荷叶包的时候,就能闻到淡淡的黄油的香甜味道,不蘸酱的鱼肉口感清甜。

    一套套餐吃下来,几乎没有踩雷,期待二刷。
    #安利这家宝藏餐厅
    #跟着美食林榜单去打卡

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  • #跟着美食林榜单去打卡
    🏠:Kamury·modern izakaya
    📍:IFC国金中心L4

    ◻️关于菜
    ▫️新西兰鳌虾佐青柠罗勒酱
    是两次去都点了的,口感真的绝了,海胆+鳌虾=鲜甜double,搭配酸口感的酱汁和鱼子酱蛮绝蛮嗲
    ▫️鹿菲力塔塔甜筒
    从来不吃牛猪鸡以外的肉,会在你面前diy,口感参考生牛肉塔塔
    ▫️蟹肉黑松露土豆泥
    上面应该是那种醋冻夹杂着蟹肉,下面是土豆泥和蟹肉夹杂着鱼子酱的浓郁还不错吃
    ▫️刺身拼盘、炭烤M9/牛舌、烤物、芦笋、牛油果芥末章鱼都很新鲜,但炭烤和牛以及牛舌属于吃多会腻系列
    ▫️意面很一般不建议点,感觉其他的🕳️饭会比较好吃
    ▫️没点到限量的椰子冻 哭

    ◻️关于环境
    店铺蛮小的没几桌,然后就是吧台,算暗黑系,坐吧台就跟吃Omakase一样可以看到chef们制作的过程,两次都午市直接Walk-in的,总之可以try一下啦,是比较特别的创意融合日料😋
    #上海美食推荐 #美食林星级餐厅 #美食上海 #浪漫约会餐厅

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餐馆信息

  • 地        址: 世纪大道8号IFC国金中心商场L4
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理
  • 电        话:
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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