B+cafe brewista体验中心

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  • 在新客站的北广场国际眼镜城的沿街1楼店面，车子可以停国际眼镜城楼下，10元每小时。
    店主很健谈，做了十几年的咖啡生意，有好几个店面。跟我们讲课也很认真，准备了PPT一边演示一边讲，正好前几天学过烘焙咖啡豆，所以知识点重新梳理了一遍。
    1.关于选豆：果实到生豆是分日晒、水洗和蜜处理，从生豆到熟豆有浅烘到深烘都会影响口感。
    2.研磨：不是越细越好，太细易堵塞过滤孔，让我们亲自研磨了15g豆子
    3.冲泡：根据水温研磨程度控制冲泡时间，我们是用了6.5分钟。
    然后品尝了一下自己冲泡的咖啡，这里手冲的咖啡价格也适中，60元左右，而且还会组织一些手冲咖啡的比赛。👍
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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 中兴路1682号（国际眼镜城隔壁）
  • 标        签： 咖啡店
  • 电        话：
  • 营业时间：
餐馆介绍：

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