清真·宁夏印象·盐池滩羊肉体验店(江宁路店)

又去宁夏印象吃羊肉串喝宁夏原浆了，白酒真的够味，58度清香型，入口稍微有点辛辣的味道，但是后味是带有甘甜的，再次点了新鲜枸杞，比上一次甜一点，这次还送了一份鸽子肉炒面条，蛮意外的，味道还不错，没想到这里还有鸽子肉卖

1、宁夏印象盐池滩羊肉上海体验馆在上海有几家店，我不清楚，我只去过江宁路1600号这一家，还是1月5日去的，已过去将近一个月了。看看对其点评有好有坏，这也正常，众口难调吗。 2、除了羊肉，沙窝萝卜、红果枸杞苗，是店家的两个比较有特色的小菜，说是特色，因为，食材都来自于大西北，上海本地不太容易采购得到，如果采购容易的话，相信，更多的做法，更好的吃口，也会应运而生了。 3、再说羊肉，其实，点评该餐饮店家的，除了环境、摆盘、服务之外，也就只有羊肉可以被说三道四了。 4、说白了，店家的羊肉之所以好吃，是因为他家羊的来源与我们南方的不一样，味道肯定也会不一样，一方水土养一方羊嘛，当然，烹饪也大有讲究。 5、什么样的羊，怎样烹饪的羊会好吃呢？有四点： 首先，是选羊，选羊要选八、九个月以上，一岁以下的“羯羊”，既不能太大，也不能太小，体重大约在二十八斤到三十斤之间，这样的肉质才好。羊必须是宁夏当地的滩羊，吃的是甘草、山麻黄等，这些草都是中草药，吃了这种草和其他的羊从肉质到羊肉的纤维都有质的区别，这样的羊没有膻味。 其次，是煮肉。煮要经过温火、慢炖、大火爆煅几个工艺过程，在不同的过程使用不同的调料，然后出锅，这样的肉才香。 再次，是切肉。要用回族特有的刀功切，做到肥瘦相间，不能过肥过瘦，这样切出的肉才好看，吃起来才有味，上盘后，才能色、香、味俱全，趁热食用，才能达到香味扑鼻的效果。 最后，是辅料，吃手抓羊肉有一句格言：“吃肉不吃蒜，味道减一半。”因此蘸上店家特制的佐料吃起来会更有滋味。吃完肉再喝店家特制的八宝茶，则能达到提气、补虚、补血、益肾、壮阳、强身的作用。 6、只要知道了上述区别，你也就知道了为何不同地区的羊肉味道咋会这么不一样。当然，宁夏印象盐池滩羊肉上海体验馆的羊肉售价绝对不便宜，好在最近猪肉价贵，人们对其价格的敏感度就下降了许多。

喜欢吃羊肉的一定要来。正宗的宁夏羊。非常的好吃。比现在知名的某贝的羊肉好吃很多。适合朋友聚餐和家庭聚餐。大厅位子四人位和圆桌。除了羊肉也有牛肉。还有面点和现榨水果汁。

谁说宅家封印就不能探店，一直躺在收藏夹里太久的Ta家，居然还是因为足不出户，才终于有机会打卡完成✅ 📍 名称：「清真·宁夏印象·盐池滩羊肉体验店(江宁路店)」 店铺地址：江宁路1580号凯悦大厦一层102室 营业时间：10:30-14:00 / 16:30-20:00 🔖 外卖tips： 1⃣️ 它家外卖开放时间hin充足，基本上不需要拼手速。 2⃣️ 部分热门餐品可能会较快售罄，每天上线的食物种类也不尽相同，偶尔会有微调，应该是根据店铺的库存情况来的叭。 🥢 口味： 「手抓羊肉」 即使不蘸酱料，肉肉也足够鲜香美味，果然好品质才能有真正的好味道。 「手撕饼」 地道西北面食做法，和肉肉简直太绝配惹！ 「招牌烤羊脖」 表皮带着一丢丢脆香，内里的肉质却百分百鲜嫩又入味，即使外送或多或少会让口味打上些折扣，却依然担得起它家的招牌title。 莳花弄草品美食，居家的满满仪式感，上线🀄️

对爱吃羊肉的人来说绝对是个好地方。羊肉做法很多，都很好吃，膻味也不重。烤羊排烤羊脖火候掌握了不错皮脆肉嫩。 但服务员很迷，门口接待的小哥说没位子要等，等多久不知道，等位号也不愿意发一个，正好碰到大堂经理出来说有位子啊。上菜的小哥也是，上菜没地方放吧，就是不肯把桌上的换小盘。

宁夏盐池滩羊首选的菜肯定是泉水羊肉锅，小锅188元，七八块八九块羊腿肉，肉紧致，鲜美，无腥味，配料萝卜酥烂吸饱汤汁，汤不够可以加喽。羊排一般，火候过火。羊肉串小的可怜，羊肉片，还一丢丢，只有以前的三分之一的量。韭菜盒子吃不出它特有的香味。

同事推荐的店，位置不太好找，但是是经过宁夏人认证过的，主打的是摊羊，据说味道不膻，我们只吃了羊肉串，这个季节已经上了新鲜枸杞，不是很甜，但是口感还不错；下个月就可以上硒砂瓜了，据说是冬瓜那么大的西瓜；还开了瓶58度的宁夏原浆，据说不上头，上不上头我大概要明天才知道了…

宁夏印象，这家店是吃羊肉的店，非常有异域特色，她家的八宝茶味道真的不错，里面货色非常多，茶有回甘，芝麻是它这个茶的特色之一，还点了酸奶黑豆，也是特色菜，彩椒炒牛肉也很好吃，肉好嫩的

宁夏印象盐池滩羊体验店，好羊肉不怕白水煮，三伏天吃羊肉补补身，她家的新鲜枸杞，现在还是不算很甜，大盘鸡味道还行，这家的羊肉真的好好吃！

宁夏印象，盐池滩羊体验店，这家店是朋友推荐的，说这里的羊肉好吃，现在已经算是伏羊节了，所以要来吃羊肉，她家的红柳条羊肉串还真的挺好吃的，肥瘦相间，味道真的好，没有羊膻味