上海璞丽酒店·斐霓絲PHÉNIX

PHÉNIX

4.8/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.8
  • 盛夏周末的欢乐时光,从PHENIX的Sunday Brunch开始。

    🍾️自助餐桌任选+三道式Brunch+新鲜果汁、气泡水、软饮、矿泉水畅饮,非常丰盛。

    自助餐桌的选择多多,而且出品都很棒。

    🦞海鲜有紧实弹牙的虾子;饱满甜美的雪蟹脚;鲜甜的扇贝。

    🐖西班牙火腿出品不错,配蜜瓜一起吃更嗲。

    🐙章鱼色拉 偶遇的小惊喜,Q弹章鱼和土豆、色拉酱融合的恰到好处。

    🍮实名表扬可露丽, 表皮酥脆,内里湿润。比很多主打可露丽热巴面包店做的还要好些。

    🍞三道式Brunch是蛋+主菜+甜品的形式。

    🍣烟熏三文鱼溏心蛋配水芹菜奶油 颜值担当就是它了~玫瑰红色的溏心蛋搭配浅碧色的水芹菜奶油,色彩明艳。勺子挖开,蛋液就争先恐后的涌出来,嫩滑的溏心蛋和烟熏三文鱼意外的契合。

    🐟「香煎比目鱼」煎到表皮焦脆的比目鱼,肉质紧实,鲜嫩可口,搭配海藻黄油和西兰花色拉。

    🍰焦糖山核桃挞配香蕉雪芭,核桃挞的甜蜜厚重与雪芭的轻盈口感融合,挞底酥脆,表面点缀的山核桃又有坚果的自然香气,很喜欢的一道甜品。

    ☀️在空调房里和美食相伴的时光,也是生活里的小确幸。

餐馆信息

  • 地        址: 常德路1号璞丽酒店2楼
  • 标        签: 西餐 法国菜
  • 电        话: 021-22166988
  • 营业时间: 全年 12:00-22:00
餐馆介绍:
摩登优雅的法式餐厅,坚持以新鲜食材制作美食。餐厅秉持着料理生活的理念,以丰富优质的天然食材为灵感源泉,本色呈现法式料理精髓,为所到宾客带来纯正的法式料理体验之旅。

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