御宝轩(虹桥天地店)

Imperial Treasure Super Peking Duck Restaurant

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 外滩•益丰源毗邻外滩和黄浦江,在这幢充满历史感的建筑中隐藏着一家🌟御宝轩🌟,既能够品尝到各式高级粤菜,也能够体验到贴心周到的顶级服务,窗边的位置更能将外滩的景致一览无余,这样的美食之旅,相信每一个饕餮食客都难以拒绝‼️
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    🥘鲍汁焖凤爪🥘
    粤菜中的经典菜品鲍汁焖凤爪,凤爪炖的极其酥烂,用嘴轻轻一抿就能完全脱骨,鲍汁也是锦上添花之笔,令我不忍停箸
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    🥩白灼银牙肥牛肉🥩
    入口即化的肥牛,爽脆可口的豆芽,看似高级与普通两种截然不同的食材,融合得相当出彩。
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    🐟榄角蒸多宝鱼🐟
    榄角是粤菜中一种特别的调味食材,鱼肉鲜嫩爆表,仿佛一筷子划进嘴里,作为配菜的榄角,不仅可以去腥增味,独特香气将多宝鱼的鲜美发挥得淋漓极致
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    🥘支竹羊腩煲🥘
    冬天吃羊肉可是大补的,推荐这道支竹羊腩煲,将白灼时蔬一起倒入砂锅中炖煮,浓郁香气扑鼻而来,锅中的羊肉酥烂肥酣,支竹汲取汤汁精华格外入味
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    🍤鲜笋虾饺🍤
    鲜笋虾饺可是粤菜中最经典的点心之一,
    晶莹剔透的饺皮包裹饱满虾肉和鲜笋,
    不用蘸醋就已经非常鲜香入味
    虾仁的鲜,鲜笋的脆,一口一个欲罢不能。

    💛马来糕💛
    新鲜出笼的马来糕,蓬松有如舒芙蕾一般
    即便胃口已经被丰盛午餐所填满,
    却依然无法阻止我吃完一块再来一块
    .
    🌟御宝轩(益丰·外滩源店)
    📍北京东路99号益丰·外滩源4楼

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  • 外滩那家是米其林,这家好像不是,不过价格是一样的高,烤鸭的味道其实和其他一般的店感觉差不多,吃个环境吧,鱼也不是特别入味。

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  •   人均消费:373元
  • 御宝轩旗下的烤鸭店,这家离虹桥机场还算近的,提前订位了,要不中午还要等位。口味和服务比御宝轩是逊色不少的,还要收10[%]的服务费。
    北京片皮鸭 整只 338元,价格不算贵,会有店员在旁边当场片鸭子的,鸭子温度不太热,第一盘全是皮的,蘸糖吃好吃,后面两盘鸭肉连鸭皮的,鸭肉多的那盘不好吃。配料的黄瓜很新鲜,另外还加了份饼皮28元。
    烤鸭两吃,另外加50元,选了椒盐鸭架,还有葱姜炒鸭架可选。鸭架上肉还蛮多的,趁热吃,更喜欢脆口感的鸭架。
    女儿红蒸河鳗 88元一位,四位352元,御宝轩也吃过这道菜,这家的女儿红蒸河鳗完全不行,河鳗肉不嫩,河鳗肉味道很淡,不入味,汤又太咸,非常不好吃。
    福建炒饭 128元,料很多,是湿的那种炒饭
    干葱榄角爆明虾球 208元,店员推荐的,很普通
    点心点了:酥皮蚝皇叉烧酥 30元3个,酥皮好吃,叉烧也多,其他点的点心都一般,晶莹笋尖虾饺 40元4只,小小的,皮不行,很普通。流沙包 33元,咸咸的流沙包,但是等了好久,倒数第二道才上来的,三个都粘在一起了,一直不来要退了,服务员一直说不能退,马上就上了,但是等了好久。脆炸香菇豆腐卷 28元,豆腐没有味道,不好吃。
    上汤生面 45元一位,也是普通。
    杨枝甘露 一位38元,酸了点。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 这家御宝至尊烤鸭店在虹桥天地里面。离火车站非常非常的近,因为是新开的环境很不错人,也不是很多。基本上都不用排队。这家店据说还是米其林的,烤鸭的味道还可以。最喜欢的是他们家的流沙包,做得非常的正宗。是甜中带咸的。

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  • 烤鸭不错,但感觉点心味道一般。店内的服务和环境挺好,结账是有服务费的。

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  • 环境不错,而且这家顾客不多。喜欢清清爽爽的菜式,其实烧味比烤鸭还要好吃,于是没来得及拍就光了。牛肉粒也要推荐,肉质好又入味。

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  • 逛吃魔都 @ 御宝南北小馆

    看名字就知道了,这家显然就是连续几年魔都米二的御宝轩家的子品牌。既然被称之为#小馆#,很大程度上,应该还是因为这里的餐食价格、食物品类等等各方面,都要比主品牌更加接地气 & 更有亲和力叭~

    偏于虹桥天地一隅的这间餐厅,整体环境不好不坏而已,设计感是有的,但也略有些些拥挤和局促。

    服务来说,基本没有太多瑕疵,对️起它家同门的米星头衔

    菜单价格的确不算太贵,水准基本都合格,所以应该被归为性价比在线那一类。

    混酱肠粉也算是粤式茶点里,比较古早的基本款之一。御宝小馆的这份出品,肠粉本身的口感稍嫌平庸,混酱却明显比别家增加了花生酱的比例,口感果然更香浓更有爱♥️

    招牌的星洲炒米粉,真心对得起被推荐的title,根根分明的米粉,干爽而入味,没有一丝一毫多余的油腻,出品水准堪称完美,zui值得安利款❗️

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  • 看介绍是米其林二星餐厅,烤鸭和流沙包都点了,鸭架烧了姜葱爆炒,烤鸭烤到位的,但包的皮太湿软,我不喜欢这样的皮,包鸭肉多了会破。流沙包中规中矩,鸭架看上去颜色深了,但出乎意料地清口,不咸。菜式都加10%服务费,服务到位的。

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  • 做的位置靠近后厨 比较吵 还有小虫子在飞 我觉得有点差 对不起米其林这几个字 味道还可以吧

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  • 不愧为米其林三星 味道绝了!就是价格贵了 福建炒饭:118 菠萝咕老肉88 服务费15/人不过也值了!

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1-20 / 54条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 申长路688号虹桥天地购物中心L3-26-29
  • 标        签: 其他粤菜 粤菜
  • 电        话: 54981108
  • 营业时间: 全年 11:00-14:30,17:00-22:00
餐馆介绍:
2004年御宝饮食集团创建于新加坡。集团尊崇中华美食源远流长的文化遗产,坚持佳肴之味美丰盛、服务之细致贴心。集团旗下拥有众多品牌,超过20家餐厅,是新加坡举足轻重的中餐企业。旗下的御宝轩更是荣获2017年上海米其林二星餐厅!集团未来将会在新加坡以外的亚洲等地区开设更多分店。

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