荣先森·闽南菜(环球港店)

Rong Xian Sen Xian Wei Minnan Cai

4.6/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 每次看到新店就忍不住想要去拔一下草。
    荣先森店面装修看上去简约明朗,还标着厦门的中山路和龙头路,杯子的色彩和环境装修也很搭。以二人桌和四人桌为主,每桌旁边都标了桌号,目测感觉一共在四十桌左右吧。我们五点不到去的,他们五点才开始营业,五点半左右基本已经坐满了。他家店虽不大,但是服务员和厨师都好多啊,开放式的厨房看上去挤满了烧菜的厨师。服务态度蛮好的,刚坐下就拿过来一瓶柠檬水,免费的。
    再讲一下菜品:
    【豉油干焗笋芽】量还可以,笋吃起来非常的脆嫩,很入味,能勾起食欲。
    【水煮东山小管】表面看上去漂了一层辣椒和花椒,其实没有什么麻辣味,反而那汤喝起来非常的清淡鲜美。一圈圈的小管量还蛮多的,非常新鲜,既嫩又美味,里面还加了不少蔬菜辅料,有豆芽、莴笋片、有机花菜。清淡爽口,保持了蔬菜原有的清香味。
    【厦门酱油水煮野生深海午鱼】没什么骨头,鱼肉很嫩很香很入味,味道还可以。
    【厦门卷饼】类似于春卷的包法,卷饼非常的大,外面一层面饼,里面包了很多食材,荤素搭配在一起,口感丰富,味道蛮好。唯一一点不好就是不喜欢里面有香菜,不过还好只有一点点。
    【闽南姜母鸭】原本以为应该很好吃,结果这道菜让人大失所望,首先卖相看上去一般,其次味道也不怎么样,姜味挺重的,鸭肉又太老,有点油,一点都不喜欢!
    【野生蜂蜜漳州四果汤】和【野生蜂蜜石花冻】这两个甜品饮品之类的,满心期待的各点了一份品尝,一杯里面就石花冻,一杯除了石花冻里面还加了点西瓜赤豆之类的。端上来时给人的感觉就一般,吃起来更是,那水喝上去就像糖水一样,没什么特别,还甜腻的要死,非常的难吃。这饮品真是一大败笔,制作太敷衍了,一点都不走心。
    吃的快差不多的时候,服务员还会根据每桌的人数一人送一个小脆饼,扳开还有不同的话语条在里面。
    因为这家店新开不久,所以还可以打折,而且吃满一定的金额还能在门口买单的地方丢骰子,进门本身就有一次丢骰子的机会,根据丢出的结果得到相应的赠品,馅饼不错,比较实惠,菜品的代金券就没意思了,要消费满一定金额才能用。总体体验还是不错的,值得试一下。

餐馆信息

  • 地        址: 中山北路3300号月星环球港3楼L3013-L3016
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话: 021-52511117
  • 营业时间: 全年 周一-周五 11:00-14:00,17:00-21:00;全年 周六-周日 11:00-15:00,16:30-21:00
餐馆介绍:
高颜值闽南菜餐厅,蓝白色主调代表闽南的大海,黄铜装饰打造金属质感,餐厅的每个区域都以厦门街道的名字命名,加上南洋彩色玻璃相互映衬,精致不缺风情。招牌菜古法鲜黄花鱼汤,新鲜熬煮汤色浓白;小时候的沙茶肉串是老厦门的Brunch;水煮东山小管保持脆嫩的口感,又能饱饱地吸收辣汁,非常推荐。

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