上海外滩W酒店·标帜餐厅 The Kitchen Table

The Kitchen Table

上海外滩W酒店·标帜餐厅 The K…点评(83条点评)

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4.4/5分: 口味 4.0; 环境 4.8; 服务 4.2

honeywanzi

人均消费：900元
收藏已久的北外滩西餐厅拔草成功！
【环境】环境自然不用说了，位于W酒店的W层，户外就是非常出名的网红景点，上海的浦江夜景真的好美。标帜餐厅则是一间纽约风格的餐酒馆，整个装修风格很精致，却同时又给人一种轻松的用餐氛围。
【口味】
「西班牙冷切肉盘」伊比利亚火腿配曼切格芝士，跟我在西班牙吃到的味道一模一样。
「餐前面包」是我在西餐厅吃到的最好吃的面包了，全麦的，外皮脆，内里又香又有嚼劲，大爱。
「甜菜头布拉塔芝士」新鲜布拉塔芝士配上香料慢煮的甜菜头，烤制的黄金甜菜头，甜菜头泥和甜菜头粉，第一次尝试，惊喜到了味蕾。
「美味甜菜头」全素食的菜式，却做出了牛肉塔塔的色彩，牛油果和甜菜头配上芒果泥做的“蛋黄”，层层美味等着我们去发现。
「手切生牛肉鞳鞑」用的是安格斯牛里脊手工切制，尽可能地保留了牛肉的多汁美味，配上了水瓜柳和腌制蒜片，增加了甘甜的回味。
「澳洲9级和牛厚切西冷」由Josper全碳烤炉烤制，9级是我至今吃到的最高等级了，烤制的外皮有点脆，肉质鲜嫩，回味无穷。
「香煎银鳕鱼」特制银鳕鱼旁的黄油面包可以沾着椰子味汤汁，入味很香。银鳕鱼很新鲜。
【服务】服务员会及时地添加苏打水和酒，餐盘也是及时地更换新的。
一定会再次光顾的西餐厅！
2019-11-15 有用（1）