楼上荟馆(静安嘉里中心店)

Loushanghuiguan (jing'anjializhongxin)

楼上荟馆(静安嘉里中心店)点评(18条点评)

写点评

4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.3; 服务 4.3

D了个Y

初秋的第一次火锅楼上走起
秋天是一个适合滋补的季节花胶锅那一口就刚刚好口感丝滑醇厚看着就很滋补的样子特地没有点走地鸡直接花胶螺头做底这才好留出胃口吃其他的
|斑节虾^要来一份个头足够大长度超过了一掌鲜活下锅肉质鲜甜一只不过瘾哈哈就是这价钱嘛稍贵 288元/个尝过就好尝过就好
|招牌牛肉拼盘^牛舌滑嫩牛肉Q弹不油不腻很不错
|砂锅花螺啫牛蛙腿^好新奇的一道菜必须尝一尝看出品就是一道重口味味鲜微辣倒是跟这口生鲜锅相得益彰花螺已经处理得当挑出即食牛蛙腿也是入味三分值得推荐
整套下来服务员从一而终基本不用自己动手这服务费倒也花的实在只是这热毛巾都要额外收费总有点wx还款收服务费的意思怎么都觉得有些不乐意
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2022-08-28 详情举报有用（2）

Wchzhnczd

“楼上荟馆”尚在内测；已然非常好！

用四十年陈皮所制的红豆沙开场，已决定了这餐的规格和仪式感！

花胶鸡汤底加了响螺片，汤就更浓香，且并不厚重。硕大的澳龙，刺身甜嫩；牛肉、牛舌、花枝丸、墨鱼香肠，都是极鲜美。香肠糯米饭可称是荟馆“签名版”，嗯，吃过就知道了。小菜、甜汤、西洋菜饺这些，都是和洋房、楼上一脉相承的经典好物。

其实，菜品本也就是在极致美味上的升级；难得是装修和服务都提升很多！！！楼上之前大概生意太好，服务一直蛮任性的。

大家预测下，将来的排队情况会如何？[偷笑]
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2018-11-18 详情举报有用（2）

大肉肉

港式火锅最喜欢的必然是楼上了
💁服务标准化：
每一桌配一个专属服务员，为你提供所有的涮烫服务，你唯一要做的就是张嘴吃肉
🍂环境标准化：
舒服极了粉色装饰，少女心爆棚非常温馨
🦐菜品超美味：
随便点海鲜牛肉蔬菜煲仔饭样样经典美味

来上海想吃港式火锅楼上真的是最爱
#港式甜品 #火锅 #火锅控 #当地才能吃到的美食 #上海美食
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2025-02-25 详情举报有用（0）

檀十一

家庭聚餐保留项目，岁末总会来一趟。
椒盐蛙腿、椒盐九肚鱼、葱油甜蚌，几只餐前小菜不错。雪花王、酿虾滑、炸响铃等，喜欢的涮材总这几样。花胶土鸡汤底浓郁，亦一如往昔，涮前喝上一碗舒服。主食选了笋肉饺子，一锅陈皮红豆沙收席。
楼上的服务相当好，尤其是包厢，事无巨细无微不至。于上海餐馆里属于拔尖的。
天伦，之乐。
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2025-01-27 详情举报有用（0）

惜昔11

楼上荟馆(静安嘉里中心店)，花胶鸡的鲜美，这个花胶真的是量好足好足呀。
|椒盐蛙腿^：这个真的超级嫩，很鲜美，喜欢吃牛蛙的我停不来呀停不下来
|斑节虾^：关键是虾是帮你剥好的，这个服务真的是太赞了，虾肉非常嫩，带着花胶鸡的鲜美，层次太丰富了。
|海鲜拼盘^：海鲜都很新鲜，入口那叫一个满足呀#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂 #吃一顿海鲜大餐
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2024-10-02 详情举报有用（0）

D了个Y

初秋的第一次火锅楼上走起
秋天是一个适合滋补的季节花胶锅那一口就刚刚好口感丝滑醇厚看着就很滋补的样子今天来到楼上荟馆(静安嘉里中心店) 特地没有点走地鸡直接花胶螺头做底这才好留出胃口吃其他的
|斑节虾^要来一份个头足够大长度超过了一掌鲜活下锅肉质鲜甜一只不过瘾哈哈就是这价钱嘛稍贵 288元/个尝过就好尝过就好
|招牌牛肉拼盘^牛舌滑嫩牛肉Q弹不油不腻很不错
|砂锅花螺啫牛蛙腿^好新奇的一道菜必须尝一尝看出品就是一道重口味味鲜微辣倒是跟这口生鲜锅相得益彰花螺已经处理得当挑出即食牛蛙腿也是入味三分值得推荐
整套下来服务员从一而终基本不用自己动手这服务费倒也花的实在只是这热毛巾都要额外收费总有点wx还款收服务费的意思怎么都觉得有些不乐意
#排队也要吃的火锅 #美食林餐厅打卡 #吃一顿海鲜大餐 #浪漫约会餐厅 #不能错过的正宗老火锅
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2022-08-28 详情举报有用（0）

吃饭就别叫我了

楼上荟馆究竟牛在哪里❓
澳洲牛肉绝对让你心服口服🌝

先来一口浓郁香醇的金汤，温润滋补的感觉瞬间蔓延全身，足足半只散养走地鸡，鲜嫩不柴的鸡肉包裹汤汁在口腔中迸发。

如果说金牌走地鸡煲花胶螺头汤底是神助攻，那么澳洲牛肉则是锦上添花之比，细腻的雪花纹路是澳洲牛肉的身份证，完美的油脂比例再蘸上一层酱料，柔嫩多汁的牛肉席卷口腔，醇厚香气一整个大满足！

堪比艺术品的石斑鱼，赏心悦目的精美摆盘令人眼前一亮，恰到好处的鱼片厚度，既能品到鱼肉的细嫩，又能尝到鱼皮胶质的滑爽，细嫩鲜甜富有弹性，真是老少皆宜。

还有楼上自制奶茶以及陈皮红豆汤，今朝楼上客，从此难下楼啊～～～
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2022-03-09 详情举报有用（0）

系统错误提示

楼上荟馆，现在高端系列开了2家，一家在静安，一家在浦东，花胶海螺鸡锅底真的是经典中的王牌！牛肉还有服务员帮着烫真的是好极了，最后杨枝甘露和芒果布丁也是非常经典的！
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2021-09-15 详情举报有用（0）

沈福成

楼上荟馆，静安店真的是特别高大上，宴请朋友非常有派头，中午是不收服务费的，性价比特别高，还有代金券可以购买，他家的锅底都是很滋补的，花胶鸡螺锅底常吃，斑节虾也是非常高性价比又有派头的菜色，牛肉相比之下有点逊色，不过很嫩，很好吃，服务真的是没话说，水果是免费赠送的
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2021-09-13 详情举报有用（0）

elsashen0529

楼上荟馆，是楼上系列中最贵的一个，就开在静安区的嘉里中心，比起南汇路和陕西路的确环境很赞，港式风格杠杠的，菜品和服务都是一级棒，中午吃饭网上有团购，基本上是8折左右，没有服务费，花胶鸡汤底+斑节虾（虾皇）+蔬菜拼盘+牛肉，幸福满满！
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2021-09-10 详情举报有用（0）

jiang姜j

有一种味道叫团圆，有种孝心叫陪伴，谢谢儿子媳妇请了一顿丰盛午餐[玫瑰][玫瑰][呲牙][呲牙][拥抱][拥抱]
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2020-10-03 详情举报有用（0）

deany伯爵

上海美食 | 到楼上荟馆吃火锅
朋友们聚会，提议火锅，现在非常时期，想要环境好、安全卫生、食物品质高、服务满意……讨论的结果放弃探新店，还是选择了一般不会踩雷的楼上荟馆。

地址：铜仁路与安义路交叉口嘉里中心东区一层

交通方式：地铁2/7号线静安寺站6号口步行五分钟

营业时间：11:00-14:30 17:00-22:00

停车：旁边就是停车场，根据消费金额可减免不同时间的停车费

人均：700元人民币

环境：这家餐厅是楼上火锅的升级版，风格也更为精致。来到二楼，食客还蛮多的。大堂桌位保持适当的社交距离，而包房需要按钮开关门，私密性好。

每次一定选走地鸡煲花胶螺头汤底（298），鲜、浓，鸡肉的味道也很赞。如果对牛肉没有特别喜好，就点一份招牌三色牛肉拼盘（588）可以吃到不同品种。特大虾皇据说不是每次都有，当日时价168一只，确实很大呀～竹笙酿虾滑（128）咬上去既有竹笙的爽脆又有虾肉的弹性。其他蔬菜、豆制品、菌菇类价格大多在二三十。

佐餐小菜方面，炸粟米（38）、椒盐汕头鲜鱿（98）、椒盐鸡软骨（68）、避风塘九肚鱼（68）色味都很像，建议选择一二即可。葱油小甜蚌（138）倒是挺鲜美Q弹，推荐～甜点的潮州奶冻（28）奶味十足，个人觉得比远年陈皮红豆沙（一例168）好吃。

服务：提前交待想要的口感，其他交给服务生负责涮火锅的火候控制。服务周到，店家自备充电宝加分。

TIPS：现在有628代800元券，可在周一至周四中午、周五至周日的夜宵时间（21:30后）使用。
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2020-05-17 详情举报有用（0）

gisellewql

首先不得不说他们提供的门口代泊车服务,超方便,使得顾客消费体验感超强~其次自带酒水有一定开瓶费,但另外点酒水就免。花椒鸡锅底味道是很赞,值得一吃~还有喜欢墨鱼肠和大油条~辣螺一般,没有楼上火锅的辣螺好吃！总体还是不错的,值得去吃！具体人均消费多少不详,因为不是我买单的[调皮]
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2020-01-23 详情举报有用（0）

deany伯爵

人均消费：500元
地址铜仁路与安义路交叉口嘉里中心东区1层
环境大堂空间不大，但是包房很宽敞，适合宴请、朋友聚会。
价格人均500左右。
菜品楼上火锅的升级版，小炒似乎比楼上少一些。海鲜、牛肉都不错。
服务专业细致，加收服务费。
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2019-10-01 详情举报有用（0）

乌圆小丸子

不点锅底不给吃[撇嘴]
十年陈皮红豆沙就你家有[发呆]
此处应有掌声[笑哭]
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2019-08-02 详情举报有用（0）

就爱台州菜

如果楼上叫做 1.0版本，个么楼上荟馆就是 2.0版本。

楼上荟馆：地址：南京西路1515号，靠近铜仁路。

代客泊车。免费！

「椒盐玉米」好切，玉米选择的不错，故而不柴。椒盐做的也是恰到好处。

「即炸响铃卷」因为有高汤没有炸响铃不厚道，汤汁必须饱满的被吸收了，一口咬下去才能有满足感。

「走地鸡煲花胶螺头汤底」298元，感觉锅底很值得，鸡肉一点也不柴不老渣渣。花胶稍微有点腥。螺肉很有弹性。一口汤下去，舒坦，也没有楼上那么腻，我毫不费力地下去喝了第二碗。

「精选黑毛牛肉」488元，有服务人员在旁烫好，送入口中，很不错，口感细腻，肉香四溢。除了太贵了！

「墨鱼肠」78元，口感有弹性，稍微有点腥，蛮好吃的。个人觉得喜欢。

「自制鲜虾滑」118元，很Q很新鲜的虾泥，比较欢喜可惜量有点大。浪费了。

出前一丁一定得点，结尾的收汁杰作，好痛快。

「生磨杏仁茶」28元，相比其他菜，有点弱。味道不够。

加上10%服务费就是近人均700元。物有所值！
魔都值得你打卡的花胶鸡火锅。
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2019-06-27 详情举报有用（0）

ny152izzie

楼上新店开业，比南汇路的面积大一点，定位也比较友好，不太难定...吃惯了花胶锅，这次换了醉鸡的，依然很好喝！！！还有40年陈皮红豆沙，浓郁回香的陈皮，好惊艳.冬天吃火锅，就是人生必须的一道修炼呢.
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2018-12-14 详情举报有用（0）

deany伯爵

一到冬天特别想吃热气腾腾的火锅，这家楼上荟馆是楼上火锅的高端版，店门在铜仁路上，而不在嘉里中心内。以包厢为主，大堂位略少，价格比楼上贵，还要加收10%服务费，不过相对要好预订点。
金牌走地鸡煲花胶螺头汤底香浓，最后把鸡肉捞出来也蛮好吃。佐餐小菜选择不多（毕竟主要以火锅为主），招牌炸粟米、香脆炸鱼皮的味道还可以，椒盐鱿鱼须有点甜，上海头条就是根普通大油条……
牛肉和海鲜品质很好，推荐点拼盘，各种肉和牛舌都可以尝一下。甜品的选择如果可以多点就更好啦。
服务很好一直帮烫，只要专心吃就可以了～
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2018-12-11 详情举报有用（0）