荣先森·福建菜(周浦万达店)

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • ✔️喜欢吃闽南菜的小伙伴有口福了,不得不说,荣先森真的是福建菜天花板。👏 跟着菜单点推荐菜,每个都不踩雷。对于一个没吃过闽南菜的人来说,第一次味道就这么好,从此福建以及福建菜都在我心中有很高的位置‼️

    ❇️古法鲜黄花鱼汤
    汤汁鲜美,鱼油嫩滑,这么浓浓的汤,干着喝都不夸张🙋‍♀️

    ❇️传统海蛎煎
    沾着甜辣酱真的太好吃了

    ❇️泉州特色牛排
    太香太烂糊了,汤汁配米饭,绝绝子

    ❇️闽南炸醋肉
    这个炸醋肉,表皮金黄酥脆,一口下去酸酸甜甜

    ❇️闽南小吃拼盘
    有闽南香肠、萝卜糕、豆腐皮和春卷四种闽南小吃

    ❇️沙茶锅
    这个沙茶锅无感,因为没吃过其他的,所以没啥比较,还可以吧

    以上基本不踩雷。以后想吃闽南菜,我会认准荣先森,毕竟第一次的印象很好哈哈哈,也推荐大家去吃!
    荣先森·福建菜(周浦万达店)
    #美食旬味会 #尝一尝地道老字号 #周末去哪儿 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂

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  • 蛮喜欢荣先森的,原汁原味的闽南菜,生意还挺好的!
    台湾三杯鸡,一上桌石锅还在滋滋翻滚,喷香四溢,太香了吧!鸡肉很香嫩入味,好好吃!
    闽南萝卜饭,也是当地特色,味道比较清淡的,萝卜饭很香,里面的萝卜还可以蘸酱吃,份量超大,一人一小碗然后都打包了!
    古早味炸芋枣,每桌都会点的小吃,一定要趁热吃,一口一口好味道!

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  • 荣先森(周浦万达店)
    位于沪南路3449弄周浦万达广场339号3层,冲着他家古法鲜花黄鱼汤来的,白白的鱼汤色泽诱人,鱼片薄薄的很鲜嫩,汤汁鲜美清甜,值得推荐。

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  • 荣先森(周浦万达店)
    据说荣先森也是米其林推荐的闽南系餐厅。
    和胖子在周浦万达广场约饭,
    于是就选了荣先森,
    他家的地道白灼小管是必点,
    其实其他菜口味也不错。

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  • 看到出新品盆菜全家福了,立马杀了过去,价格不贵,味道也不错,可吃着吃着怎么发现配料和广告上比少了不少,经理解释是换了其他食材了,总价值是不变的,可为什么把我爱吃的都换了,还不告知下,不过问题处理还是很到位,把少的食材给补了,给店家点个赞吧!

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  • 古早味炸芋枣 先前在美罗城吃过,那次吃撑了没有细细品味,这一次终于留了个胃尝尝炸芋枣,外脆里嫩,芋泥有爆浆的感觉,味道浓郁,一口一个~
    九层塔爆浆小管 东山小管吃了两次,这次尝试了爆浆小管,感觉更是我的菜耶!九层塔我喜欢的,但是锅子里没找到哈哈~青椒啥的倒是不少,因为酱料的缘故,连青椒都变得好吃起来!新鲜的小管非常入味,配上米饭简直停不下来嘴!

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  • 魔都平价美味的闽南菜上哪儿吃?非荣先森莫属~
    每次都会带来惊喜的荣先森,店里的每一道菜都很合我口味。
    三刷荣先森!!!
    周浦万达刚开荣先森的时候就来品尝过,去年父亲节带父母去了次美罗城店,没想到又有机会来荣先森啦!周浦万达3楼…开车最方便,停车位找了好久好久好久……

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  • 魔都平价美味的闽南菜上哪儿吃?非荣先森莫属~

    每次都会带来惊喜的荣先森,店里的每一道菜都很合我口味。

    三刷荣先森!!!

    周浦万达刚开荣先森的时候就来品尝过,去年父亲节带父母去了次美罗城店,没想到又有机会来荣先森啦!

    周浦万达3楼

    开车最方便,停车位找了好久好久好久……

    礼拜六中午等位时间有点长哦~不过等位超过半小时会送小食,我们半小时没到~

    这家荣先森店不大,但座位还挺宽敞的。店里的装修也是花了不少心思。店门外的玻璃窗户可以看到厨房。

    店员都笑脸迎人,有求必应,特别表扬万景妹子!

    荣先森主打闽南菜,一秒拉会amoy~味道符合魔都人民的口味,烹饪方式很喜欢,保留了食物最本真的味道。

    「古法鲜黄鱼汤」每个桌子上都有一个可可爱爱的小炉子,加热黄花鱼汤专用。黄花鱼汤每次来必点,百吃不腻!鱼肉新鲜嚼劲十足,汤比较清淡,适合所有人的口味。锅底居然有专门的隔离,以防搭底,可以说是很细心了。

    「头水紫菜三层脆虾饼」这款虾饼是新品,极具创意。紫菜的采割,是分次数的,而且,采割过的紫菜可以再生长。第一次长成的紫菜,头次采割,叫头水紫菜。头水紫菜的产量低,营养价值最高,是紫菜中的极品,食用口感最佳。荣先森将头水紫菜和虾肉组合在一起制成了独一无二的脆虾饼。口感酥脆,稍微有一些腻,配上酱料还是很好吃呀~

    「古早味炸芋枣」先前在美罗城吃过,那次吃撑了没有细细品味,这一次终于留了个胃尝尝炸芋枣,外脆里嫩,芋泥有爆浆的感觉,味道浓郁,一口一个~

    「九层塔酱爆小管」东山小管吃了两次,这次尝试了爆浆小管,感觉更是我的菜耶!九层塔我喜欢的,但是锅子里没找到哈哈~青椒啥的倒是不少,因为酱料的缘故,连青椒都变得好吃起来!新鲜的小管非常入味,配上米饭简直停不下来嘴!

    「闽南萝卜饭」先前尝试了两次有些失望的,因为萝卜味道太重,有些发苦,导致整锅饭都不讨人喜欢。没想到,这一次吃萝卜饭有惊喜!改良过后的萝卜饭好吃哭!萝卜的怪味一点都没有!从块状变成了条状,萝卜更入味。米饭粒粒分明,量超大,两个人吃了两大碗还剩下好多,果断打包了!

    「豉油小青菜」这不是普通的小青菜,这是多利农庄出品的有机蔬菜哟~敲新鲜的~特别甘甜特别爽口!

    荣先森总是带来惊喜,菜品不断在更新,必点的招牌菜不辜负回头客,新品也不忘初心。下次来荣先森的菜我都选好了呢~

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  • 不想做饭,随便吃吃的首选之一,主打厦门小海鲜,用料新鲜,价格也不贵,但菜量不大,饭点人挺多的,店内桌子排的真的太密了,吃个饭旁边说话都听的一清二楚!

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  • 周浦万达周末人气真的火爆,味道还可以的吃饭的地方几乎都要排队!可能租金也不便宜,所以这家的桌子真的排的密密麻麻,隔壁桌聊天都听的清清楚楚,不过这个人均,也不要求环境了……两个人点了一个姜母鸭,一个笋,一个芋头肉饼,一个小管,菜味道都不错,就是姜母鸭小管赶在28分钟端上来,都是冷的,跟服务员说,服务员只是解释说可能忘了给我们端上来了,所以冷掉了,嗯,意思就是你们的失误顾客就得无条件接受,呵呵哒,这个小插曲让人挺不高兴的,不过那天心情好懒得跟她争!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 感谢联联周边游上团购的套餐,真的是价廉又味美,绝对的超值哦!由于这是一家网红的餐厅,生意超级火爆,我早早做足功课,提前一天网上预约,十点半来到店里拿号,十一点正式进入进餐厅用餐,套餐的验证也很简单,坐等美味。
    整个用餐感觉非常好,这里的菜肴味道和服务都是一级棒的,这里的厨房都是开放式的,可以让大家吃的更放心。
    特别推荐几道我个人非常喜欢的菜肴:1、地道白灼小管(很是新鲜,很嫩很滑很清淡,也很有嚼劲,配上酱油调料,可以吃到大海的味道)。2、闽南萝卜饭(配菜丰富,开洋、花生、洋葱、淡菜...等等,萝卜也酥烂入味,入口即化)。3、小时候沙茶肉串(又香又嫩,加上沙茶的酱料,好吃到停不下来的节奏)。4、泉州石花膏(里面有许多的水果+果冻,还有清热解毒的功效)。
    这里的服务也是超级好的,上菜的速度也是属于蛮快的,打包盒和袋子都是免费的。
    就是提个小小建议:桌位之间间距有些小,略显拥挤,特别是对于体型比较大的人。

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  • [拔草]荣先森,老实说荣先森在上海都开了三家店了,可我一次都没有去吃过,这次总算有幸打卡位于周浦万达广场的荣先森,来自厦门的地道海鲜~

    店内装修都是充满清新自然气息的感觉~

    台湾酸梅芭乐,芭乐自然清新的酸甜口感,绝对首推的一款开胃前菜~

    厦门土笋冻,多年前去厦门旅行,都没有勇气吃土笋冻,这次在同桌小姐妹们的鼓励下,一口吃下,emmm……怎么说有点Q,有嚼劲,不知道我吃的是什么虫~

    地道白灼小管,白灼没有其他参杂味道,纯粹更忠于原味,当然也可以蘸一旁的酱汁调味~

    古法鲜黄花鱼汤,奶白的鱼汤,鲜嫩的鱼片,加入了鲜辣粉的调鲜,更美味呢~

    闽南姜母鸭,超大一份,一人一块,啃的不亦乐乎~

    干贝虾米丝瓜煲,这个煲一定很好吃,因为我一抬头锅里只剩下最后一块丝瓜[捂脸]

    金汤酸辣小管,一道刚吃美味,后面有点辣到酸爽,白萝卜,花菜,小管,泡椒的组合,同桌妹纸们直呼辣不行了,而我吃了真的蛮多的,除了汤没有勇气喝,估计会很辣,像这款菜配一碗白饭绝对是下饭No.1[强]

    厦门酱油水煮野生深海午鱼,深得姐妹们喜欢,因为到我这里只剩鱼头了,鱼头的肉蛮嫩的,但唇齿间还是觉得有一点点的腥~

    闽南炸醋肉,酥酥脆脆,香香的,还有菠萝块点缀~

    闽南传统沙茶锅,喜欢吃锅内的豆腐与鱼丸,原汁原味的沙茶味道浓郁~

    小时候的沙茶肉串,蘸上沙茶酱的肉肉敲嫩~

    闽南萝卜饭,好实诚的满满一煲饭,花生白萝卜肉末,酱油味十足~

    古早味炸芋枣,椭圆形,一口一个,酥脆可口,趁热吃~

    泉州石花膏,颜值担当,透明一罐,内有西瓜,菠萝,透明果冻,吸一口是爽口的好味道~

    以上~

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  •   人均消费:100元
  • 这家馆子主要是吃闽南小海鲜,多数都是清淡的菜色,黄鱼汤和白灼东山小管都很不错,非常鲜嫩,装修不算很高档,但是很干净,开放式厨房让人一目了然,过生日去的还送了黄鱼面线,也好好吃。

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餐馆信息

  • 地        址: 沪南路3449弄339号3层
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话: 021-58087707
  • 营业时间: 全年 11:00-21:00
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