铁屋

Tie wu

铁屋点评(11条点评)

写点评
3.5/5分
口味 3.5
环境 4.0
服务 4.0
  • 铁屋一直是我心目中上海烤肉店的第一名。
    铁屋重新开业之后就一直很想去，无奈预定电话一直拨不通就不了了之了。这回终于安排上了！
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    1⃣️特选牛小排
    牛小排的油花非常丰富，建议油花多的肉只点一份，因此牛小排之外的肉我都选择了较瘦的。牛小排更推荐盐烤，用淡的调味去品尝它本身的味道。由于油脂丰富，入口极嫩，推荐两人再点一份紫苏饭搭配牛小排一起吃，可以很好地解腻。
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    2⃣️特选牛柳肉
    牛柳肉是菲力的部位，相对牛小排瘦一些，但还是有一定的油脂，吃起来不会腻。牛柳肉选择了酱烤，调味也没有很重。肉是已经切成了小块的，一口一块刚刚好。烤的时候控制在五分熟口感会很棒。
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    3⃣️特上等牛舌
    吃过最棒的牛舌了，一定要选择厚切才有满足感！又脆又嫩，单配柠檬汁就很绝了。
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    4⃣️紫苏饭
    性价比极高的紫苏饭也能吃出幸福感。米饭带一点点咸味，紫苏的清香配上油脂丰富的肉，一点也不腻。
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    5⃣️红茶焦糖布丁
    铁屋自制的布丁也水准极高，口感顺滑又不甜腻。红茶的味道很浓郁，底部的焦糖也很香甜。另外餐后赠送的牛奶布丁也好吃，类似奶冻的口感。
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    预订攻略
    建议在17:00-19:00之间打电话，这个时间段比较容易打通。
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    地址：虹梅路3081号G63虹桥基金小镇
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  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 虹梅路3081号虹桥基金小镇63栋(近网球场)
  • 标        签： 日本料理 烧烤 其他日本料理 烤肉
  • 电        话： 021-62090253
  • 营业时间： 全年 18:00-23:00
餐馆介绍：
被誉为沪上烤肉“爱马仕”的名店，位于虹桥基金小镇的一栋小别墅内，店主对料理精益求精，严选日本和牛并注重牛肉的切割方式，选用进口备长炭炙烤美味。装潢设计为日式庭院风格，温馨又不失雅致。

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