锦楼·臻选新式杭帮(正大广场店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 年饭团聚,选了红红火火的正大广场·锦楼。

    好喜庆的环境。
    电梯到了6楼,宽敞的廊道间,红墙红门红窗,一抹中国红与醒目的店招交相辉映;明亮的窗墙外,滨江大道与外滩万国建筑群隔江相望,美丽的城市天际线一览无余。

    仪式感的菜式。
    松叶蟹威风凛凛、黑天鹅含情脉脉…或似晶莹剔透的红灯笼、又像五彩缤纷的百花园…菜的色、菜的型,满满的仪式感,下筷前的咔嚓嚓-是必须的。

    醉杭州的口味。
    中意新派杭帮菜,清新可口、咸甜适中。推荐:
    冰镇接骨木小番茄。小番茄,淋上接骨木糖汁+酸梅啫喱,撒上杭城桂花,口味新颖,酸甜爽胃。
    古越花雕醉鸡汤。醇厚的酒香(估摸有4两花雕入菜)、淳朴的鸡香(接地气的鸡才能成为好鸡),回味还是香。

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  • 好吃,小西红柿,两个颜色,红的,黄色,甜味,榴莲酥,好吃,浓汤双糯,山药,槟榔芋头,河虾仁,小菌菇,小青豆,,米饭,是香米,好吃,

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  • 封神!打卡巨好吃的新式杭帮菜~

    杭帮菜大大小小也是吃了不少,
    如果想要吃品质高一些的杭帮菜餐厅,
    我倒是更爱这家啦!
    环境氛围超有格调,
    店里的菜品都很精致又美味✔

    🔺海胆石锅豆腐
    狠狠拿捏了,
    是一道比较正宗的江浙菜哦!
    豆腐那叫一个鲜嫩,
    海胆自带的鲜味就是它的主要调味来源✔

    🔺杭州熏鱼
    外皮粗糙焦脆,
    而且挂满了酱汁儿!
    鱼肉的内心又很柔软,
    越嚼越香!

    🔺接骨木小番茄🍅
    一上桌就美到不要不要的,
    吃起来很爽口,
    番茄🍅去皮腌制的非常入味哦!

    🔺西湖醋鱼
    鱼很大一条,性价比很高, 
    脆壳焦香,鱼肉细嫩,烧汁也很到位!
    酸味和甜味谁都没盖过谁,
    平衡的相当出色~

    📍锦楼·臻选新式杭帮(陕西北路店)
    👣地址:陕西北路900号MOHOMALL写字楼2楼(陕西北路写字楼入口进商场转换电梯直达2楼)

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  • 这家用花雕酒酿制的鸡汤让我在冷风中被吹的瑟瑟发抖的身子瞬间暖了起来♨️
    服务生说他们用的是临安土鸡,配上十年绍兴老酒煨制的,🐔肉入口嫩滑,酒香四溢,还有当季新鲜竹荪菌一起炖煮,鲜美异常。最后可以根据自己的口味在小葱,姜蓉及自制酱油中调配自己想喝的鸡汤。
    我加满了葱,喝了五碗 😑

    他家主打的是新式杭帮菜
    ·西湖醉蟹:加了酒酿的蟹跟普通大闸蟹相比,蟹黄跟酒醉的结合,甜味更重,后劲更足,口感更绵密,层次感更丰富。配上黄酒一起喝是绝味。
    ·海胆石锅豆腐:除了鸡汤,这一锅就是我吃的最多的菜了,海胆配豆腐比蟹黄更鲜嫩,软嫩的豆腐加上里面清爽的小青豆,我也喝了四碗😑
    ·东海黄鱼捞年糕:浓油赤酱的黄鱼很入味,焦酥的皮配上新鲜的鱼肉入口软嫩,盖在上面的年糕惊喜般的同样入味Q弹,喜欢浓油赤酱口味的人不要错过~
    ·老卤三拼鹅相会:服务生说选用了1095天狮头鹅进行老卤煨制,挑选鹅掌鹅肝鹅翅进行组合,平常不怎么吃卤味的我也试了一些😆
    ·最后甜点乌龙冻推荐一个,不过于甜腻,清爽奶郁,完美收尾💛

    非常推荐秋冬季去尝一下他家的醉鸡汤,天气冷,但身体会瞬间暖起来🧣
    #美食探秘 #上海吃喝玩乐 #尝一尝地道老字号

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  • 非常推荐这家,景观非常好,尤其包间,风景画一般,最好是晚上五点来就歺,可以一次性看到白天、夕阳、夜晚的三种景观😍一定要提前几天预约,现场排队坐不上景观位,但是电话总是没人接,不知道点评上约上的是不是景观位。
    菜品味道也都挺不错,鲍鱼红烧肉非常香,和米饭一起是绝配,就是主食上的太慢,菜都吃完了主食还上不来😕需要使劲催。

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  • 假期家庭聚餐,定在这家风景一流的陆家嘴杭帮菜餐厅
    这家店中式装修,门头一片红艳艳,格调满满
    沿江的作为看得到对面外滩万国建筑群🛳️
    夜景璀璨,✨黄浦江景色一览无余
    窗外随手拍都好看,大气恢弘的用餐环境
    很适合家庭聚餐、商务宴请、朋友约会🌹
    -
    菜品也很适合上海人口味,摆盘精致
    💓海胆石锅豆腐
    石锅豆腐口感惊艳,很下饭,
    里面的海胆、干贝、虾仁、青豆、猪肚、香芋丁
    用材精湛新鲜,记得趁热吃口感更佳
    -
    🥥
    椰浆紫薯脆果子
    可可爱爱的造型,就像个荔枝
    椰浆紫薯脆果子,一口爆浆
    西米露Q弹,椰浆清甜浓郁,味道很不错
    -
    🦐百草花雕熟醉虾
    喜欢带有花雕酒味的熟醉虾
    咬下去能感受到恰到好处的酒味
    虾肉Q弹紧致,鲜美回味无穷
    -
    📒每个包间都有落地窗,靠窗的景观位需要提前预约
    🏮锦楼·臻选新式杭帮
    📍陆家嘴正大广场6F 44-46
    #杭帮菜系 #一顿地道杭帮菜 #去了还想去的地方 #我是旅行者 #安利这家宝藏餐厅

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  • 开在正大广场的臻选新式杭帮菜重点是坐拥180°无敌江景!美食加美景真的不要太舒服菜品摆盘精致,服务周到

    推荐菜品
    百草花雕熟醉虾
    酒香渗透到大头虾,味道绝绝子,虾的个头均匀饱满,肉质新鲜紧实。海胆石锅豆腐
    招牌菜,豆腐鲜嫩,完全不腥,趁热吃味道浓郁感觉会很下饭
    古越花雕醉鸡汤
    花雕酒的醇香叠加鸡汤的鲜美,还有竹笙,就是汤感觉比较少,我们桌甚至不 够喝。友情提示,驾车人士稍微尝下就好噢,
    几乎每个包间都有落地窗,家宴过生日妥妥滴。大厅也有靠窗景观位,需要提前预定~
    锦楼臻选新式杭帮
    正大广场6楼44-46号 锦楼·臻选新式杭帮(正大广场店) #一顿地道杭帮菜 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • #跟着美食林榜单去打卡
    和朋友聚餐,选在陆家嘴这家宝藏杭帮菜——锦楼
    门外红色的招牌奢华高端🏮
    进入餐厅,舒适的氛围让人感到非常放松✨
    还有180°的美好江景,万国群建筑尽收眼底
    夜景真的太美了,氛围感满满🎉
    -▫️
    江景位可以提前预约,也可以根据人数选择包间
    视野宽阔,在这里宴请、聚会相当合适
    环境优秀,菜品正宗又创意,甚是惊喜🌠
    -▪️
    百草花雕熟醉虾
    摆盘很漂亮,像一件艺术品
    花雕酒的香气四溢,调味均衡做的很棒
    醉虾各个饱满肥硕,咬下去虾肉紧实Q弹
    唇齿间是甜美的口感
    -▫️
    海胆石锅豆腐
    石锅上桌,热气腾腾让人垂涎欲滴
    鲜美的豆腐上点缀了新鲜海胆
    口感软糯细腻,酱汁浓郁入味
    -▪️
    树番茄双椒炖鱼头
    分量十足的鱼头,肉质鲜嫩,汤汁微微辣,带着鲜香
    大块老豆腐浸润了汤汁,吃起来很是过瘾
    鱼汤也相当鲜美,吃鱼前可以先喝一碗暖一暖
    -▫️
    椰浆紫薯果子
    可爱的造型,精致的摆盘
    表皮酥脆,内里紫薯馅料趁热吃真的绝。
    -▪️
    🏠:锦楼
    📍:上海浦东新区陆家嘴西路正大广场6楼44-46号
    #跟着美食林榜单去打卡 #美食林餐厅打卡 #景观餐厅 #刷爆朋友圈的网红店

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  • 终于和朋友一起打卡了这家火爆全网的中餐厅杭帮菜🌟
    这家餐厅的环境简直戳中了我的心巴💓
    超大的落地窗,中式复古又时髦的中国红色调,270度无敌江景景观位,包厢里还能看到陆家嘴的夜景🌃
    无论是家庭聚会还是商务宴请都很适合~

    菜品都是正宗的杭帮菜,很适合南方人的口味
    🔹古越花雕醉鸡汤
    最近降温了 来一碗热热的鸡汤真的暖心暖胃
    入味香浓的花雕醉鸡汤鲜美无比
    里面还有竹笙,鸡肉鲜嫩多汁~

    🔹冰镇接骨木小番茄
    晶莹剔透的去皮小番茄🍅
    酸酸甜甜 冰冰凉凉的一口爆汁
    作为前菜非常开胃!

    🔹手工年糕炒敲蟹
    超级喜欢的一道菜品!
    手工年糕是QQ弹弹,糯糯叽叽的
    蟹肉被贴心的敲成小块,酱汁入味!

    饮品也是颜值与口味并存😋
    🍵龙井茶酿
    清甜可口,龙井与冰块的撞击下,颜值出众,馥郁的茶香,萦绕在嘴边。
    饮一口,淡淡香甜交织着龙井茶的清新,
    层次丰富且柔和,沁人心脾~

    🌟店名:锦楼
    📍地址:陆家嘴西路正大广场6楼44-46号

    #一顿地道杭帮菜 #给你看看我的超级假期 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #颜控最爱的下午茶

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  • 👨‍👩‍👧‍👦 家庭日和家人小聚去了陆家嘴正大的锦楼,他家的靠窗江景真的太棒了!
    🍸 整个店进去就很中式古典又大气!
    🌿 第一次杭帮菜感觉还是很靠近本帮菜!
    🌟 古越花雕醉鸡汤
    一直都很喜欢花雕鸡!花雕鸡汤更是鲜美无比,加上菌菇红枣还有竹荪等配菜真是连喝了几碗!家人们更是赞不绝口!
    🌟 手工年糕炒青膏蟹
    青蟹肥厚肉香,蟹壳被敲碎后吃起来很方便!一颗颗小粒手工年糕被蟹酱包裹更是入味Q弹又好吃!比青膏蟹还好吃!
    🌟 贵妃冰糕
    颜值很高的甜品!口感很像冰淇淋又不会特别洞口,奶香四溢,香滑甜软,很是回味!
    最后每桌还送了精美的水果拼盘,服务也是很周到和贴心,用餐非常愉快,以后还会和家人再来!
    🏠 |锦楼·臻选新式杭帮(正大广场店)
    📍 陆家嘴西路正大广场6楼44-46号
    #一顿地道杭帮菜 #吃出幸福感 #拔草网红餐厅 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅

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  • 配表哥见国际客户吃了这家
    整个过程全程西班牙语英文汉语打架
    不过爽朗的笑声一波又一波啦

    特别推荐这个大白条
    肉嫩入口即化,但是千万要记得去刺
    大白条的刺超级多好像也只有这一个缺点了

    #杭帮菜 #一顿地道杭帮菜 #上海探店 #楠楠很爱玩

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  • 这家餐厅简直太棒了,坐落在黄浦江边,视野开阔,外滩夜景尽收眼底!无论是家庭聚餐还是约会,这里都是个超棒的选择哦!💑

    🍽️ 他们家主打江浙菜,但看了菜单你会发现,菜品还挺融合的。我强烈推荐椰奶咖喱虾,那个酱汁简直太美味了,用来拌饭简直是一绝!🍛

    🥗 前菜点了果蔬沙拉,特别清爽,那个沙拉汁感觉拌什么都好吃。吃了几道浓油赤酱的菜品后,正好用这道沙拉来调节口味。

    🥘 海胆石锅豆腐也是一道美味佳肴,我和朋友连吃了好几碗,根本停不下来!😋 灵隐素烧鹅也很有嚼劲,里面好像还放了金针菇,调味也很棒。

    🍰 最后说说甜品和餐后水果,简直太到位了,每一道都让人惊喜连连,好吃得不得了!

    ✨ 总体来说,这家餐厅真的没有踩雷,它绝对是我心目中杭帮菜的No.1!👍

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  • 🌟在这里可以订到江景的包房,窗外可以看得到黄浦江和浦西的建筑🌆。但是一定要记住提前预约哦!刚进店就被店员的热情所惊叹到[愉快]~

    🍽️在这里吃饭有一种宾至如归的感觉!用餐氛围感也是满分[礼花]。装修是大气欢喜的中国红,结合新中式与高级轻奢的巧妙设计✨。

    🍜醉古越花雕醉鸡是当天所有菜里最爱的一道!先喝汤再吃肉,连喝三碗都不够!临安土鸡配上花雕酒和鲜竹笙,肉质滑嫩酒香四溢,鲜到没边[OK]。

    🐟东海大黄鱼捞年糕,肉质鲜嫩没有小刺,是上海人最爱的浓油赤酱,完全渗透到鱼肉里。搭配年糕一起吃,隔壁桌走时还和我们说,这个鱼真好吃!👍

    🍰甜品种类选择很多,可以满足不同口味🎂。个人最爱就是玲珑珠,不光是好看,外壳是白色巧克力,里面是杨枝甘露🍊。这样的搭配真是第一次吃,很惊艳的组合💖。

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  • 带爸爸妈妈吃饭,我也做了很多攻略,最后选择了这家店,吃完后发现自己真是太会选餐厅了!

    首先说这家店的环境
    我们定的是靠窗的位置,夜晚可以看到黄浦江的夜景,建议友友们要提前预定下哦,一般人我不告诉他
    一般餐厅这种靠江边的好位子,都是需要有最低消费限制的,这家餐厅就很合理,没有任何的低消!!又能享受好位子好环境,多了我不说,自行体会。

    然后我们来说菜品的味道
    传统的杭帮菜融入了创新元素,菜品整体偏清淡,但是新鲜感把持的很好下面说说推荐的菜品海胆石锅豆腐
    这个一定要点啊!我不爱吃豆腐的人都爱上了这个菜,非常新鲜,刚上来的时候还热的冒泡,料很足,有海胆豆腐 香菇 虾仁吃完还想再来一碗白糖醋排骨
    油炸过的,外脆内香,包裹着甜甜酸酸的酱汁招牌黄鱼捞年糕
    这是一道必点大菜!才一端上来的时候,就很气派!听说是浙江的名菜,超级无敌大的一条黄鱼上,放满了糯叽叽的年糕灵隐素烧鹅
    外面的豆皮薄薄一层,里面裹的夹心特别爽脆口感鲜爽,没有腻味古越花雕醉鸡汤
    花雕酒的醇香叠加鸡汤的鲜美,味道很香甜!

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  • 杭州中心新开的新杭帮菜!环境雅致有卡座和包厢,私密性8错👌🏻
    而且菜品点心都是手工现做的!🈚️半成品!
    四宝砂锅饭摆盘hin精致,鲳鱼鲍鱼配着腊味,趁热吃香的嘞~
    🍲肉饼鱼圆汤清澈不油腻,一口肉饼一口鱼圆鲜到掉眉毛了
    芳香脆皮鸡的表层酥脆,🐔嫩而不柴会biu汁
    还有杭州熏鱼、西湖醉蟹、青柠油爆河虾...都吼吼吃!

    🏠:锦楼·臻选新杭帮
    📍:天水街道展览东路150号杭州中心7楼

    #一顿地道杭帮菜 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 心中上海最好吃的杭帮菜!
    龙井虾仁一定要点希QQ弹弹的虾仁+醋弹
    蜜汁糖藕造型好细致~甜甜糯糯的好好吃
    葱油大白条·鱼肉口感细腻鲜嫩,葱油香气浓郁
    点了一大桌都不踩雷,带家人朋友聚餐好合适
    店名:锦楼·臻选新式杭帮(正大广场店)
    地址:上海陆家嘴西路正大广场6楼44-46号
    #一顿地道杭帮菜 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #颜控最爱的下午茶

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  • 本帮江浙菜热门榜,新派杭帮菜口碑极佳,味道也是硬实力💯

    🔶东海大黄鱼捞年糕
    浓汤全都收汁到鱼肉,肉质饱满丰腴,浓油赤酱渗透进每一寸鱼肉里,加上软糯诸暨年糕,鲜美得不行👍🏻

    🔷海胆石锅豆腐
    咕噜咕噜冒着热气der石锅豆腐一路沸腾上了桌,有海胆/干贝/虾仁加持,即便不爱豆制品也会连盛好几碗🍡

    💬吃货碎碎念:
    「杭州黑珍珠」原班人马打造“品质杭帮菜”相当值得一来🍭🍭🍭

    附上点单菜品👇🏻
    🔸冰镇接骨木小番茄
    🔹夏日·荷塘
    ▫️灵隐寺素烧鹅
    ▪️海胆石锅豆腐
    🔸荷叶参果蒸凤爪
    🔹鹌鹑蛋鲍鱼红烧肉
    ▫️龙井虾仁
    ▪️手打鱼滑汆靓瓜
    🔸招牌黄鱼捞年糕
    🔹低温酱烧牛小排
    ▫️豆皮鱼汤浸时蔬
    ▪️干芭菌海鲜炒饭
    🔸椰浆紫薯脆果子
    🔹坚果桂花老酸奶
    ▫️餐后水果
    #一顿地道杭帮菜

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1-20 / 27条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 陆家嘴西路正大广场6楼44-46号
  • 标        签: 杭帮菜 江浙菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍:

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