燕云楼(广西北路店)

燕云楼是沪上老一辈心目中吃烤鸭的头块牌子，但是几十年的国营方式到现今靠着团购为继经营。周日中午十一点多正是午市高峰，门厅挤满了人两个电梯上下都来不及输送。8楼厅堂规模庞大有几十桌，装修带点复古宫廷式台面铺着桌布。团购用餐的老爷叔、阿姨很多环境很嘈杂。 服务员接待态度还可以就是比较忙招呼不能及时周到，给我们服务的店员特别死脑筋，我们单加了一份面饼非要把京葱酱料的钱也要算上去，跟领班一说结账的店员马上把多收的钱退给我们，她还在那里强调没多收我们钱。 电视购物平台上团购598元的套餐，冷菜早早的就上来了。 口水鸭掌去骨绵柔滑韧，拌的麻酱蛮香的。 燕云鸡等于酱油白斩鸡，鸡肉蛮酥松酱油略多浸在下面的有点咸。 酸辣津菜卷心菜切细丝，被腌制的又酸又甜带点辣，蛮开胃倒也挺清爽。 柚子山药口感柔滑软糯柚子酱酸甜。 片皮鸭是燕云楼的招牌菜，生意好上来都冷掉了，片鸭的精细度下降，脆皮和肉没有分开片，摆盘也不讲究，味道跟从前比差了许多，鸭肉并不是很细嫩香鲜。配的面饼非常薄有点黏在一起，配料就沾酱、京葱丝和黄瓜丝，用两个小碗盛放。 蟹粉大黄鱼做工还可以，没有破坏鱼体去除内脏，蟹粉从鱼嘴里灌进去，鱼肚子大大的里是蟹粉和鸡头米，黄鱼冰的时间有点长不新鲜肉头粗，蟹粉还是蛮鲜香的可惜被黄鱼影响失色不少。 菜心鱼面筋菜心很酥透脆爽，鱼面筋细嫩酥弹酱香甜润。 干烧明虾球裹粉厚虾仁不弹嫩，收汁很干变成宫爆虾球且偏辣。 港式烤排有点肥蛮香酥但有点油腻。 鱼香松仁鸡米，手势较重咸、酸、甜、偏辣的味道直接掩盖了鸡米的细嫩松仁的香酥。 芙蓉蟹钳肉口感滑润清淡，蟹钳肉还算蛮多的略有腥味。 红豆沙圆子勾芡太厚变成红豆沙糊糊，圆子里面有黑洋沙芯子还不错。 银丝卷每人半只，中间看不到丝柳就是个馒头。 三丝海鲜盅上得很晚有海参丝、笋丝、鸡丝，我的那碗海参丝还蛮多的也蛮鲜。 菜品大多是预制菜加加热就送上来，调味色面都不行，食材也不好都是冰冻的，中华老字号如今只剩下情怀。

请别来这家餐厅，这是我在上海吃过最难吃的一餐了，来了上海3次没吃过那么难吃的。看到差不多快百年老店，想说食物应该不错，结果差强人意。每一样菜，我们吃了一口就不想再吃了。唯一勉强可以吃完的只有北京鸭和馒头。我第一次那么浪费食物，第一张照片就是我们走的时候拍的，平时食物普通，我也会尽量吃完，但是这个实在太难吃了，实在吃不下去。白白浪费了600多块。

地道的金帮采开在上海那么多年老字号，虽然环境有点陈旧，但是美味可是最新的哦。来他家不点一个片皮鸭，真的是太对不起自己啦。大厨直接在旁边片皮。一股浓香四溢就是最好的开胃。 除了片皮鸭之外，这里还得压蛇洞，也很值得推荐哦，很不愧是招牌特色。

这家是上海老字号国营饭店了，食品安全可以保证！

来燕云楼必须吃烤鸭啊，看上去这么个大厅里几乎每桌都有鸭！一只烤鸭片出来的量不是很多，因为好多肉都留下鸭架上了，所以鸭架必须带回家。

这里是燕云楼总店，我还是第一次来。在南京东路边的一幢大楼里的8、9层，一楼门面在广西路上，很低调，和洪长兴一起。八楼是大堂用餐，9楼是包房。大堂面积挺大的，中午上座率很高啊，好在无需等位，另外觉得大多数桌用餐速度挺快的。主要冲了招牌烤鸭来的，整只198元（含面饼、酱、黄瓜葱丝），就是片皮鸭，，鸭架另装袋可带回去吃，半只鸭子是没有鸭架的。烤鸭上桌很快，因为一直有人在大堂里不停的片鸭子（不是到每桌前片的），感觉整只鸭片出来的不多，三人吃一顿差不多，而且这种每片都带了那么多肉的片法似乎有点不太对劲儿，送上来的鸭架倒是很大，没吃过瘾的我激动地掰下两个腿吃了。但说实话我觉得这家没云南路分店的好吃。另外还点了芙蓉蟹腿和蟹斗，倒是料很足，尤其喜欢前者的清淡，蟹粉里有点蟹壳没除干净。

昨天又去吃了一次，大失所望，口味差了很多，烤鸭皮老嚼不动，糟溜黄鱼片腥味重，鱼香鸡米松仁调味料太多，估计是最后一次了

南京路上的一家老字号了，味道和小时候没什么变化，烤鸭真不错

上海老牌京菜馆 特色是烤鸭 其他菜都比较中规中矩 水晶虾仁不错

北京风味餐馆，烤鸭很不错，性价比高。