凯达·石斑鱼潮汕火锅(胶州路店)

Kaida Shibanyu Dabianlu

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.6
  • 推荐朋友们品尝凯达石斑鱼打边炉长寿店,鱼丸、石斑鱼文昌鸡......很多美味,店里服务员非常周到。

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  • 用餐地方不大,但环境还算干净整洁,服务还是很热情的,主动添水换盘等,特色是石斑鱼作为火锅食材,石斑鱼比较有嚼劲,味道还算不错。

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  • 味道一般吧,人不多的。两层楼。现在开着是否也不知道,感觉经过的时候没看到

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  • 凯达石斑鱼是一家上海吃石斑鱼火锅的连锁店,之前吃过一次石斑鱼的,味道还不错,不过这次是去吃海南文昌鸡的,还是挺期待的。
     
    环境
    这家凯达石斑鱼的面积不算很大,灯光是比较暗的,用餐环境并不是非常舒适,餐桌方面略显陈旧。
     
    服务
    服务员的态度还是挺不错的,而且会告诉顾客鸡要烧多久,粉丝要烧多久。
     
    锅底是特色养生锅底,里面可以看到一些中草药,服务员说这些中草药是吸杂质的。
     
    海南文昌鸡的量是非常大的,不像平时吃的老母鸡,要炖很久,海南文昌鸡只要熟了就可以吃了,鸡肉的肉质很嫩,好评好评。
     
    石斑鱼丸一份只有4个,味道中规中矩吧。
     
    特色米粉我还挺喜欢的,不同于我们平时吃的米粉,要烧个10-15分钟,而且时间煮久了也不会占底也不会烂,味道还是不错的。
     
    Tips
    周边停车并不怎么方便,可以停马路对面的建设银行门口,会有一个保安过来收费的,一小时10元。

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  • 门面不大,不过服务很好,锅底是以海南文昌鸡煮汤,味道鲜美。石斑鱼是他家特色,不过石斑鱼块肉质紧实,有点像肉块,所以还是石斑鱼丸比较好吃,另外潮汕牛肉丸,潮汕炸豆腐也不错。

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61-80 / 245条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 胶州路859号2楼
  • 标        签: 其他火锅 打边炉 火锅
  • 电        话: 52081620
  • 营业时间: 全年 11:00-03:00
餐馆介绍:
凯达石斑鱼打边炉采用古老的工艺制作菜品,这里没有红红绿绿的汤底,没有白白的浓汤,也没有包含各种添加剂的酱料,所有的菜品都尽可能以简单的方式呈现。石斑鱼皮、海南文昌鸡都是该店的招牌菜。

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